美味易做家庭露营早中晚餐谱攻略

1、美味易做家庭露营早中晚餐谱攻略我有一个梦想：去户外赏着美景儿，吃着美味野餐但是，多数人不知道露营餐该如何准备悠度户外来帮您！闲话不多说，自然风光您悠闲看，露营三餐悠度户外给你上！早中晚三餐菜谱已备好，收藏转载请随意早餐美味松饼小朋友最爱吃的松饼其实并不难做，不仅材料简单，烹饪的时间也不会花太多，更不需要高超的烹饪技术，所以它极为适合当营地早餐。在做好的松饼上涂上喜欢的果酱或蜂蜜或鲜奶油，小朋友就上一杯牛奶或果汁，大人们就上一杯咖啡，一整天充满活力！材料：松饼粉1袋，蛋1颗，牛奶200毫升，奶油1片，鲜奶油、蓝莓酱、桔子酱、油、蜂蜜各适量。做法：1.先将适量的松饼粉与鸡蛋放入盆中，仔细拌匀，并一

2、点一点加入少量牛奶，避免结块。2.将荷兰锅的锅盖（平底锅也可以）翻面，置于火上加热至适当热度后，均匀上油，开始煎饼。3.当松饼表面开始出现气泡时，就可以翻面，两面都烤熟后便可以盛起。午餐豪华烤全鸡吃多了家中剁块鸡肉，出来“野”的时候怎能不豪迈一下来只烤全鸡！利用荷兰锅就能烤出美味的全鸡，这是一道露营人必做烹饪菜，而且做法也简单。特别注意的是烤鸡时不要在锅内放入容易出水的蔬菜，这样可以确保烤鸡表皮酥脆的口感。材料：全鸡一只，大蒜一颗，盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油适量。做法：1.全鸡撒上盐、黑胡椒，以橄榄油均匀涂抹于表面与内部，塞入大蒜和迷迭香；2.为了防止烤焦，在荷兰锅内铺上一层铝箔纸，放入全鸡，

3、加盖，并于盖上放置燃烧至中火程度的木炭，锅底使用小火。3.烤30分钟就完成了，手撕全鸡或切成方便取食的大小即可。美味鲷鱼饭使用简单的食材和最低限度的调味料，就能做出豪华的炖饭，相信第一次品尝这道烹饪的人，一定会被鲷鱼的鲜美震惊。利用荷兰锅的加热功能，将米饭煮得松软，再加上底部形成的锅巴，香味迷人，让人一碗接一碗。材料：白米4杯，鲷鱼1条，海带4片，水4杯，酒1/2杯，盐1大匙，酱油适量。做法：1.将洗好的米放进荷兰锅，加入水、盐、酒；2.将处理好的鲷鱼置于米上，再将泡水还原的海带切片，均匀撒入锅中；3.先用大火加热至沸腾，再转为小火续煮约15分钟；4.饭煮好后将鱼头、鱼骨及海带取出，再用饭匙将

4、鱼肉和米饭拌匀，依照个人口味加入酱油、葱或芹菜等即可。酸辣土豆丝土豆营养丰富老少咸宜，对于没有食欲的夏天来说，酸辣脆爽的土豆丝是一道极其下饭的菜肴，而且同样做法简单。材料：土豆2颗，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，干辣椒3个，米醋1汤匙，植物油2汤匙，姜2片。做法：1.将切好丝的土豆洗净放入清水中浸泡；2.锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段；3.倒入土豆丝不停翻炒，断生后调入少许盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。晚餐巴西风味烤肉巴西烤肉是指用竹签串住食材后烧烤的一种烤肉方式，难得来到户外一切都应该更具原始风味，所以花点功夫自制酱汁来搭配烤肉，绝对别有风味！材料：牛肩肉700g，腊肠大6条，虾若干，马铃薯2

5、大颗，盐和胡椒适量。烤肉沾酱：碎洋葱、酱油；烤肉酱：碎洋葱1/2大匙，碎芫荽籽1大匙，辣椒切片1支份，柠檬汁约1颗量；烤虾酱：蒜末（磨碎亦可）1片份，融化奶油60g；腊肠与马铃薯酱汁：橄榄油3大匙，迷迭香1小匙。做法：将牛肩肉切成100g左右大块，串上竹签，放上烤架刷上橄榄油及烤肉酱，烤熟即可，其他同理烤熟即可炸香蕉在南美洲或非洲等热带地区，炸香蕉是一种非常普遍的烹饪方法，除了做甜点外还可当正餐配菜，炸过的香蕉滋味比起生食更加浓郁，加热后甜味也会变得更明显，如果再淋上奶油酱更添美味。材料：香蕉3根，面粉适量，水1/2大匙，色拉油400毫升，砂糖1大匙，香草精约3滴。做法：1.香蕉去皮切半，并从中片开；2.在香蕉上均匀地撒上面粉；3.将色拉油加热到高温后入锅炸；4.在较小的锅内加入鲜奶油和水后稍微加热，再加入砂糖、香草精增添香气，制成淋酱；5.将