点菜系统实验报告

1、数据库系统设计实训报告 江 西 科 技 师 范 学 院数据库系统设计实训报告学院：数学与计算机学院班级：12计算机科学技术（职教本科）学号：20122071姓名：乐四芳实验一 点菜系统数据库设计需求分析一、 实验目的掌握数据库设计中需求分析的方法。二、 实验原理数据库设计中进行需求分析的方法。三、 主要仪器及耗材计算机、SQL SERVER 2000。四、 实验内容与步骤1.点菜系统数据库的需求分析。 系统总体需求（1） 通过对酒店点菜各个步骤、所需的各项信息等的分析，我们规定： 对于整个系统而言，拥有两种用户：普通操作人员和管理人员。 一名员工可以负责多张桌的点菜任务，一张桌只能由一名员工负

2、责点菜。 一个房间可以容纳多张桌子，一张桌子只属于一个房间。 一个厨师可以做多样菜，一个菜式有多个厨师会做。 一个顾客对应一张账单，一第账单对应一个顾客。（2） 通过对酒店点菜各方面分析，酒店点菜中包含的实体有管理员、员工、顾客、账单、厨师、房间、桌子、菜肴。包含的数据项分别如下： 员工ID，姓名，性别，出生日期，联系电话，员工类别，薪水，从业日期, 管理员ID 房间ID，房间名，房间容量，房间类别，是否预定，位置, 桌子ID，名称，座位数量，桌台状态，备注说明,房间ID，员工ID 菜编号，菜名，价格，菜类别等 厨师ID，姓名，性别，电话，擅长菜系 顾客ID，顾客姓名，会员类别，性别，生日，电

3、话，喜好,单位，,地址，折扣，累计消费金额 菜肴基本信息: 菜肴ID，名称，详细说明，类别，主要原材料，照片，单价,折扣，有效标志，建立日期,推荐程度，口味, 帐单ID，帐单桌号，日期时间，菜单总额，实收金额，顾客类别，负责员工ID2.功能划分 员工的管理：查询、增、删、改 菜单信息的管理：查询、增、删、改 厨师信息的管理：查询、增、删、改 房间信息的管理：查询、增、删、改 餐桌信息的管理：查询、增、删、改 前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅 房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房 厨师和菜分组：厨师和菜分别分组，每组厨师和一组菜一一对应该组每位厨师

4、会做该组所有的菜。 厨师做菜管理：厨师可以获得自己的待做菜单，并对已做的菜进行标记 结帐管理：审核菜单，协助顾客结帐。3.数据描述1、数据项编号数据项名称说 明 部 分编号数据项名称说 明 部 分1员工ID 字符串型 长度为4 字符2员工姓名字符串类型 长度10 字符3员工性别字符串类型 长度为2字符（ 男、女）4员工出生日期日期时间类型5联系电话字符串类型 长度12字符6员工类别字符串类型 长度为12字符7薪水货币数据类型8员工从业日期日期时间类型9管理员ID字符串类型 长度为4字符10密码字符串类型 长度为6字符11顾客ID字符串类型 长度为6字符12顾客姓名字符串类型 长度10字符13顾

5、客类别字符串类型 长度为4字符14顾客喜好字符串类型 长度为100字符15顾客单位字符串类型 长度为50字符16顾客地址字符串类型 长度为100字符17折扣精确数值类型18累计消费金额精确数值类型19厨师ID字符串类型 长度为6字符20擅长菜系字符串类型 长度为100字符21房间ID字符串类型 长度为6字符22房间名字符串类型 长度为20字符23房间容量整型 默认值为1024房间类别字符串类型 长度为8字符25是否预定数据类型 默认值0为未预定26位置字符串类型 长度为50字符27餐桌ID字符串类型 长度为6字符28餐桌名称字符串类型 长度为20字符29座位数量整型 默认值为1030桌台状态字

6、符串类型 长度为10字符31备注说明字符串类型 长度为100字符32菜肴ID字符串类型 长度为6字符33菜肴名称字符串类型 长度为20字符34详细说明字符串类型 长度为100字符35菜肴类别字符串类型 长度为20字符36主要原材料字符串类型 长度为100字符37照片字符串类型 长度为50字符38单价货币数据类型 39有效标志数据类型 默认值为140建立日期日期时间类型41推荐程度字符串类型 长度为4字符42口味字符串类型 长度为100字符43账单ID字符串类型 长度为6字符44菜单总额货币数据类型45实收金额货币数据类型 2、数据流图 1、顶层进程点菜系统2、第二层 1）进程1查询定桌系统2）

7、进程2点菜系统3）进程3做菜系统4）进程4结帐系统 实验二 点菜系统数据库概要设计一、 实验目的掌握数据库设计中概要设计的方法。二、 实验原理数据库设计的概要设计的方法。三、 主要仪器及耗材计算机、SQL SERVER 2000。四、 实验内容与步骤1.点菜系统数据库的概要设计。 实验三 点菜系统数据库物理设计与实现一、 实验目的掌握数据库设计中物理设计与实现的方法。二、 实验原据库设计的物理设计与实现的方法。三、 主要仪器及耗材计算机、SQL SERVER 2000。四、 实验内容与步骤1、 点菜系统数据库的物理设计与实现的方法。 关系模式1、员工表： 员工ID，姓名，性别，出生日期，联系电

8、话，员工类别，薪水，从业日期, 管理员ID2管理员表：管理员ID，姓名，性别，密码，联系电话。，3、顾客表,：顾客ID，顾客姓名，会员类别，性别，生日，电话，喜好,单位，,地址，折扣，累计消费金额 4、厨师表：厨师ID，姓名，性别，电话，擅长菜系。5、房间表:房间ID，房间名，房间容量，房间类别，是否预定，位置,6、桌子表:桌子ID，名称，座位数量，桌台状态，备注说明,房间ID，员工ID7、菜肴表: 菜肴ID，名称，详细说明，类别，主要原材料，照片，单价,折扣，有效标志，建立日期,推荐程度，口味,8、帐单表: 帐单ID，帐单桌号，日期时间，菜单总额，实收金额，顾客类别，负责员工ID9、 员工管

9、理桌子：员工ID，桌子ID，时间10、点菜：桌子ID，菜肴ID，时段，金额，,数量，是否已上菜11、厨师做菜表：厨师ID，桌子ID,菜肴ID，时间2、数据库：点菜系统管理1、员工表： 员工ID，姓名，性别，出生日期，联系电话，员工类别，薪水，从业日期, 管理员ID 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注员工IDchar4是否姓名varchar10否否性别Char2否“男”是出生日期Datetime8否是联系电话Char12否长度为12否员工类别varcahr20否普通，低管，高管是薪水money8否1500-10000之间是从业日期datetime8否Getdate()是管理员IDcha

10、r4否否外键(管理员表)2管理员表：管理员ID，姓名，性别，密码，联系电话 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注管理员IDChar4是否姓名varchar10否否性别char2否是密码Char6否否联系电话char12否长度为12否3.顾客表：顾客ID，顾客姓名，会员类别，性别，生日，电话，喜好,单位，,地址，折扣，累计消费金额列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注顾客IDChar6是否姓名varchar10否否性别char2否是顾客类别Char4否普通否金牌，银牌，铜牌，铁牌，普通联系电话char12否长度为12否出生日期Datetime8否是喜好varchar100否是口味说

11、明单位varchar50否是地址varchar100否是折扣decimal9否介于01是累计消费金额money9否是4、厨师表：厨师ID，姓名，性别，电话，擅长菜系。 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注厨师IDChar6是否姓名varchar10否否性别char2否是0为男，1为女联系电话char12否长度为12否擅长菜系varchar100否是5、房间表房间ID，房间名，房间容量，房间类别，是否预定，位置,列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注房间IDChar6是否房间名varchar20否否房间容量int4否10是房间类别char8否否是否预定bit1否0是0为未预定位置v

12、archar50否否6、桌子表:桌子ID，名称，座位数量，桌台状态，备注说明,房间ID，员工ID列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注餐桌IDChar6是否名称varchar20否否座位数量int4否10否桌台状态char10否0否备注说明varchar100否是房间IDchar6否否房间表的外键员工IDchar4否否员工表的外键7、菜肴表:菜肴ID，名称，详细说明，类别，主要原材料，照片，单价,折扣，有效标志，建立日期,推荐程度，口味, 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注菜肴IDChar6是否名称varchar20否否详细说明char100否10是类别varChar20否0否

13、主要原材料varchar100否否照片varchar50是图片的路径单价money8否否折扣decimal5否介于0-1否有效标志bit1否1否0为无效，1有效建立日期datetime8否Getdate()否推荐程度char4否否1星，2星，3星口味Varchar100否否8、帐单表: : 帐单ID，帐单桌号，日期时间，菜单总额，实收金额，顾客类别，负责员工ID 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注帐单IDChar6是否桌子IDChar6否否日期时间datetime8否Getdate()否菜单总额money8否否实收金额money8否否顾客类别char4否“普通”是负责员工IDchar

14、4否否9、员工管理桌子：员工ID，桌子ID，时间 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注员工IDchar4是否为员工表外键餐桌IDChar6是否为餐桌表外键时间Datetime8否0否10 、点菜：桌子ID，菜肴ID，时段，金额，,数量，是否已上菜 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注餐桌IDChar6是否为桌子表外键菜肴IDChar6是否为菜肴表外键数量int4否1否时段datetime8否Getdate()否金额decimal5否否是否已上菜bit1否1否0为没有上菜，1为已上菜11、厨师做菜表：厨师ID，桌子ID,菜肴ID，时间 列名数据类型长度主键默认约束规则是否为空备注

15、厨师IDChar6是否为厨师表外键菜肴IDChar6是否为菜肴表外键餐桌IDChar6是否为餐桌表外键时间Datetime8否0否create database 点菜系统create table 员工表( 员工ID char(4)primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性别 char(2) default ('男'), 出生日期 Datetime, 联系电话 char(12) not null, 员工类别 varchar(20) check(员工类别 in ('普通','低管','高管'), 薪

16、水 money check(薪水 between 1500 and 10000), 从业日期 datetime default Getdate(), 管理员ID char(4) not null, foreign key (管理员ID)references 管理员表(管理员ID)create table 管理员表( 管理员ID char(4)primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性别 char(2) default '男', 密码 char(6) not null, 联系电话 char (12) not null, )create tabl

17、e 顾客表( 顾客ID char(6)primary key, 姓名 varchar(10)not null, 性别 char(2), 顾客类型 char(4) default('普通') check(顾客类型 in ('金牌','银牌','铜牌','铁牌','普通') not null, 联系电话 char(12)not null, 出生日期 datetime, 喜好 varchar(100), 单位 varchar(50), 地址 varchar(100), 折扣 decimal (9,2) c

18、heck (折扣 between 0 and 1)not null , 累计消费金额 decimal,) create table 厨师表( 厨师ID char(6) primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性别 char(2), 联系电话 char(12) not null, 擅长菜系 varchar(100),)create table 房间表( 房间ID char(6) primary key, 房间名 varchar(20) not null, 房间容量 int default (10), 房间类别 char(8) not null, 是否预定 bi

19、t default (0), 位置 varchar(50) not null,)create table 桌子表( 桌子ID char(6) primary key, 名称 varchar(20) not null, 座位数量 int default (10) not null, 桌台状态 char(10) default(0) not null, 备注说明 varchar (100), 房间ID char(6) not null, 员工ID char(4) not null, foreign key (房间ID)references 房间表(房间ID), foreign key (员工ID)

20、references 员工表(员工ID)create table 菜肴表( 菜肴ID char(6) primary key, 名称 varchar(20) not null, 详细说明 char (100) default(10), 类别 varchar(20) default(0) not null, 主要原材料 varchar(100) not null, 照片 varchar(50)not null, 单价 money not null, 折扣 decimal (9,2) check(折扣 between 0 and 1)not null, 有效标志 bit default (1) n

21、ot null, 建立日期 datetime default Getdate()not null, 推荐程度 char(4) check (推荐程度 in ('1星','2星','3星')not null, 口味 varchar(100) not null, )create table 账单表( 账单ID int identity(1,1) not null primary key , 账单桌号 char(6) not null, 日期时间 datetime default Getdate()not null, 菜单总额 money not nu

22、ll, 实收金额 money not null, 顾客类别 char(4)default '普通', 负责员工ID char(4) not null, foreign key (账单桌号)references 桌子表(桌子ID), foreign key(负责员工ID) references 员工表(员工ID) create table 员工管理桌子表( 员工ID char(4) not null, 桌子ID char(6) not null, 时间 Datetime default(1) not null, primary Key(员工ID,桌子ID), foreign ke

23、y (员工ID)references 员工表(员工ID), foreign key (桌子ID)references 桌子表(桌子ID), )create table 点菜表( 桌子ID char(6), 菜肴ID char(6) , 数量 int default(1) not null, 时段 datetime default Getdate() not null, 金额 decimal (9,2) not null, 是否已上菜 bit default (1) not null, primary Key(桌子ID,菜肴ID,时段), foreign key (桌子ID)references

24、 桌子表(桌子ID), foreign key (菜肴ID)references 菜肴表(菜肴ID),)create table 厨师做菜表( 厨师ID char (6), 菜肴ID char (6), 桌子ID char (6), 时间 datetime default (0) not null, primary Key(厨师ID,桌子ID,菜肴ID,时间), foreign key (厨师ID)references 厨师表(厨师ID), foreign key (菜肴ID)references 菜肴表(菜肴ID), foreign key (桌子ID)references 桌子表(桌子ID

25、),) insert into 管理员表(管理员ID,姓名 ,性别,密码,联系电话) values('001','乐四芳','女','123456','#39;)insert into 管理员表values('002','李海','男','012345','#39;)insert into 管理员表values('003','周双','女','012

26、346','#39;)insert into 员工表values('1001','张盼','女','1993.1.1','#39;,'普通',$3000,'2012.9.1','001')insert into 员工表values('1002','乐志','男','1990.6.1','#39;,'高管'

27、;,$5000,'2010.8.1','001')insert into 员工表values('1003','妙妙','女','1992.3.8','#39;,'低管',$2500,'2011.7.8','002')insert into 员工表values('1004','赵青','女','1989.5.5','#39;,&

28、#39;低管',$2400,'2011.9.10','002')insert into 员工表values('1005','林红','女','1988.7.7','#39;,'低管',$2500,'2010.10.1','003')insert into 顾客表values('100','付婷','女','金牌','130676860'

29、;,'1993.5.6','饮茶','学校','南昌',0.8,$100)insert into 顾客表values('101','邹甜','女','银牌','130676861','1992.3.8','听歌','移动公司','抚州',0.85,$100)insert into 顾客表values('102','刘玲','女','铜

30、牌','130676862','1991.9.1','看书','电信公司','吉安',0.9,$400)insert into 顾客表values('103','雷锋','男','金牌','130676863','1991.9.1','跑步','联通公司','九江',0.8,$600)insert into 厨师表values('110','

31、吴晶','女','130676864','粤菜')insert into 厨师表values('111','李琴','女','130676865','鲁菜')insert into 厨师表values('112','李伟','男','130676865','湘菜')insert into 厨师表values('113','方员','男'

32、;,'130676866','闽菜')insert into 房间表values('1001','藤王阁','10','小包厢',0,'大厅')insert into 房间表values('1002','蓬莱阁','10','小包厢',0,'大厅')insert into 房间表values('1101','大观阁','20','中包厢',1

33、,'一楼')insert into 房间表values('1102','真武阁','10','小包厢',0,'一楼')insert into 房间表values('1201','太白阁','20','中包厢',0,'二楼')insert into 房间表values('1202','甲秀阁','30','大包厢',1,'二楼')insert

34、into 桌子表values('01','1桌','10','0','已坐','1001','1001')insert into 桌子表values('02','2桌','10','0','已坐','1001','1001')insert into 桌子表values('03','3桌','10','0',&#

35、39;已坐','1002','1001')insert into 桌子表values('04','4桌','10','0','已坐','1002','1001')insert into 桌子表values('05','5桌','15','0','已坐','1101','1002')insert into 桌子表values('

36、06','6桌','15','0','已坐','1101','1002')insert into 桌子表values('07','7桌','15','0','已坐','1102','1002')insert into 桌子表values('08','8桌','10','0','已坐','1102

37、','1003')insert into 桌子表values('09','9桌','10','0','已坐','1201','1003')insert into 桌子表values('10','10桌','10','0','已坐','1201','1003')insert into 桌子表values('11','11桌

38、9;,'10','0','已坐','1202','1004')insert into 桌子表values('12','12桌','10','0','已坐','1202','1004')insert into 菜肴表values('C001','可乐鸡翅','重口味','鸡肉类', '鸡翅','picture1.jpg&

39、#39;,$30,0.8,1,'2001.1.1','1星','咸甜')insert into 菜肴表values('C002','宫保鸡丁','偏重口味','鸡肉类' , '鸡肉' ,'picture2.jpg',$25,0.8,1,'2001.1.1','2星','甜')insert into 菜肴表values('C003','酸辣土豆丝','重口味'

40、,'蔬菜类' , '土豆' ,'picture3.jpg',$15,0.9,1,'2001.1.1','1星','酸辣')insert into 菜肴表values('C004','酸菜鱼','重口味', '鱼类', '鱼肉' ,'picture4.jpg',$28,0.75,1,'2001.1.1','1星','酸')insert into 菜肴表valu

41、es('C005','香辣牛肉','重口味', '牛肉类','牛肉' ,'picture5.jpg',$32,0.9,1,'2001.1.1','1星','香辣')insert into 菜肴表values('C006','鱼香肉丝味','清淡味','蔬菜类','红萝卜' ,'picture6.jpg',$10,0.95,1,'2001.1.1

42、9;,'2星','辣')insert into 菜肴表values('C007','麻辣鱼','重口味', '鱼类', '鱼肉' ,'picture7.jpg',$30,0.7,1,'2001.1.1','1星','麻辣')insert into 菜肴表values('C008','西红柿炒鸡蛋','清淡味','蔬菜类','西红柿','

43、;picture8.jpg',$8,0.6,1,'2001.1.1','1星','清淡')insert into 菜肴表values('C009','糖醋排骨','重口味', '排骨类', '排骨','picture9.jpg',$30,0.75,1,'2001.1.1','1星','酸甜')insert into 菜肴表values ('C010','孜然小排骨'

44、,'轻口味', '排骨类', '排骨' ,'picture10.jpg',$35,0.85,1,'2001.1.1','3星','孜然')insert into 账单表values('01','2015.1.1',$500,$400,'普通','1001')insert into 账单表values('02','2015.1.1',$500,$380,'铜牌','1

45、002')insert into 账单表values('03','2015.1.1',$500,$350,'银牌','1003')insert into 账单表values('04','2015.1.1',$500,$300,'金牌','1004')insert into 员工管理桌子表values('1004','04','2015.1.1')insert into 员工管理桌子表values('100

46、1','02','2015.2.1')insert into 员工管理桌子表values('1002','03','2015.5.6')insert into 点菜表values('01','c001',2,'2015.5.6',$30,1)insert into 点菜表values('02','c002',1,'2015.5.6',$25,1)insert into 点菜表values('03'

47、,'c004',2,'2015.5.6',$28,1)insert into 厨师做菜表values('110','c001','01','2015.5.6')insert into 厨师做菜表values('110','c002','01','2015.5.6')insert into 厨师做菜表values('110','c004','01','2015.5.6')实验

48、四 点菜系统数据库安全保密设计与实现一、实验目的掌握数据库设计中安全保密设计与实现的方法。二、实验原理数据库设计的安全保密设计与实现的方法。三、主要仪器及耗材计算机、SQL SERVER 2000。四、实验内容与步骤一.点菜系统数据库的安全保密设计与实现。1.设置混合身份验证模式 1)、打开企业管理器，依次展开服务器组，用右键单击软件使用的服务器。 2) 在弹出的快捷菜单，执行“属性”命令，在“安全性”选项框中，将“仅Windows”改为“SQL Server和Windows”身份验证。EXEC sp_addlogin 'wang', 'dongdong', &

49、#39;点菜系统管理' go3) 设置完成后，单击“确定”按钮，系统提示重新启动服务器,单击“是”。2. 创建登录 ID 为wang，密码为dongdong，并指定默认数据库为点菜系统数据库。3.通过SQL命令创建数据库角色1）在当前数据库中创建名为ROLE1 的新角色。2）将一个登录账号添加为点菜数据库的用户EXEC sp_grantdbaccess 'WANG', 'WANG'实验五 点菜系统数据库SQL Server查询与备份一、实验目的掌握数据库中SQL查询语句及为数据库备份的方法。二、实验原理数据库中SQL查询语句的应用，数据备份的方法。三、主

50、要仪器及耗材计算机、SQL SERVER 2000。四、实验内容与步骤1.点菜系统数据库中SQL Server查询.(请自行写出关于点菜系统数据中常用的查询) 2.点菜系统数据库中的备份，对点菜系统数据库作完全备份，并保留备份文件。实验六 VB+SQL Server应用编程(一) 一、 实验目的掌握数据库中SQL Server 2000与Visual Basic 连接的方法，学会进行简单的系统设计与实现。二、 实验原理数据库中SQL Server 2000与Visual Basic 连接，进行简单的系统设计与实现。三、主要仪器及耗材计算机、Visual Basic 6.0 ,SQL SERVE

51、R 2000。四、实验内容与步骤1、创建项目2、VB与数据库的互连（请写出连接的代码）。Public Function Cnn() As ADODB.Connection '定义函数 Set Cnn = New ADODB.Connection '返回一个数据库连接 Cnn.Open " Provider=SQLOLEDB.1;Integrated Security=SSPI;Persist Security Info=False;Initial Catalog=点菜系统;Data Source=q30256"End Function3、设计窗体（对各窗体进

52、行截图）。 1.登录2. MDI主界面3.点菜4.结账服务4、编写代码（写出主要代码）。 1.登入 Private Sub Command3_Click()Unload MeMDI主界面.ShowEnd SubPrivate Sub Form_Load()Adodc1.ConnectionString = Cnn()End SubPrivate Sub Label3_Click()Label4.AutoSize = TrueTimer4.Interval = 10End SubPrivate Sub Timer1_Timer()Label3.Move IIf(Label3.Left - 10

53、< 0, Width - Label3.Width, Label3.Left - 10)End SubPrivate Sub 登录_Click()Adodc1.RecordSource = " select * from 管理员表 where 姓名='" & Text1.Text & "' and 密码='" & Text2.Text & "'" Adodc1.RefreshIf Adodc1.Recordset.RecordCount > 0 ThenMDI

54、主界面.ShowUnload MeElseMsgBox "错误用户名或密码", vbCriticalText1.Text = ""Text2.Text = ""End IfEnd Sub2.点菜Private Sub Command1_Click()Text1.Text = Adodc1.Recordset.Fields(0).ValueText2.Text = Adodc1.Recordset.Fields(1).ValueText3.Text = Adodc1.Recordset.Fields(6).ValueText4.Text = Adodc1.Recordset.Fields(4).Value If Adodc1.Recordset.Fields(8).Value = 0 Then Check1.Value = Unchecked Else Check1.Value = Checked End If Te