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文档简介
1、关于包 饺子的作文高二作文五篇精 选人生就像 饺子,岁月是皮, 经历是馅。学会 选择和放弃,懂得舍得大智慧。一个人一 生不可能不犯错误 ,不走弯路,但 经常反思自己,反思自己所走 过的道路,反思人生的得 与失, 这是很有必要的。今天小 编给 大家分享一下有关于包 饺子的作文, 让我们一起来欣 赏一下吧 ! !除夕之夜, 饭桌上必不可少的一道菜就是 饺子,以前我 们吃的 饺子都是商店里 买 来的,而今天我就要 亲身体验一下包 饺子的乐趣。一大早, 妈妈就去菜市 场买来了 饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我 们一家人都开始 忙活起来了,妈妈 拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我 则在一旁当 妈妈的
2、小助手。 很快青菜肉陷就做好了, 妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就 这样 我们一家人开始包 饺 子了。爸爸先示范了一下,先把 饺子皮平平地放在手上,用筷子 夹 一小点儿肉 馅,放在 饺子 皮的中央,然后将 饺子皮慢慢地一 层 一层地包上,像是折扇子一 样,使我意外的是爸爸的 动作是那么地熟 练,似乎 绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的 话。看着爸爸做好 饺子,我也好奇地拿起 饺子皮,学着爸爸的模 样包起 饺子来,结果,饺 子皮在我手中到 处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上 这边,那边就露出了 馅,后来我 问了 问爸爸: “爸爸,您在哪儿学的, 这么快就包完一个 饺子,教教我吧 ! ! ”爸爸带着笑
3、容 说:我 再一次用 恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答 应了。在爸爸的精心指 导下,我 终于包了 一个和爸爸差不多一 样的饺子。爸爸 对我说:“潇尹,你包得真漂亮。 ”听了爸爸 这句夸 赞 我的 话,心里像吃了蜜一 样甜。我一个一个的包好 饺子放在一旁,最后越包越好,俗 话说 得好: “熟能生巧,巧能生精 ”。包好了饺子,被妈妈拿走了去煮熟。中午我 们吃了一顿热腾腾 的佳肴 饺子。我吃 着自己包的 饺子,心里 别提有多高 兴,自己的 劳动果实真甜啊! !我以前总以为包饺子是一件 简单的劳动的事,可是今天我包了 饺子之后,再也不 这么 认为 了。饺子是我喜 欢吃的食物,我站在 妈妈身后目不 转
4、睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈 洗 净葱、韭菜,切碎做好菜 馅,然后把肉 馅和菜馅一齐搅拌成了 荤素搭配的混合 馅。妈妈做起了我的 师傅,首先学 擀饺子皮。看起来很 简单 ,要做起来, 还真是有一些 难 度,妈妈擀出来的 饺子皮又 圆又大, 还中间厚两边薄呢! !真让我羡慕。但那一系列的 动作 在我手里就僵化了, 擀出来的饺子皮又薄又 长,妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会 破。 ”遇到挫折的我想要放弃, 妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地 给我教,学得 虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的 动力让我的兴趣大增, 经过一番努力,我 的水平大 长。接下来 该包饺子了。我左手拿着面皮,右
5、手拿着筷子 夹了一些 馅儿放在面皮上。我把 面皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好, 馅儿从左 边冒了出来,我赶 紧拿一张面皮 贴在了 左边捏好。我 刚要捏右边,糟了, 馅儿又从右 边露了出来,我立即又拿一 张面皮贴在了右 边补 上了缺口,把它捏好。唉,我 费了九牛二虎之力,一共用了三 张面皮 总算包了一个特 大号的 饺子。我把它放在面板上,它却像个 懒汉 似的趴着不起来。我只好 对它采取 “暴 力”用两指把它使 劲地按了一下,它才肯坐起来。 嗬! !还挺着个大 “将 军肚”,滑稽极了 ! ! 逗得爸爸 妈妈 哈哈大笑,我也不好意思地笑了。该包第二个 饺子了, 这回可得吸取教 训了,我只放了一点点
6、 馅,包完后一看,肚子扁 扁的,是个典型的 “瘪三”。包第三个 饺子 时,我放的 馅既不多也不少,可皮 还没对齐,我 就不管三七二十一猛地一捏,一个 “丑小 鸭”就“诞生”了。接下,我可千万不能再出差 错了 我拿着面皮,小心翼翼地 夹馅、合皮、捏啊捏 丑小鸭”终于进化成 白天鹅”了! !我的 杰 作”赢得了爸爸 妈妈的赞赏。“煮饺子喽! !”爸爸说道。几分 钟后, 妈妈把热腾腾 ,香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到 这些饺子里也有我的作品,我就 觉得今天的 饺子分外香了 ! !冬至要到了,干 妈送来了一大包 饺子馅。周五放学后, 妈妈说 : “妮妮,你来帮忙, 我们包饺子吧! !”我爽快的说:“太
7、好了! !”开工喽! !妈妈和我都系上 围裙。妈妈挖了一 块饺子馅到盆里,然后把面揉好再搓成 长 条,切成小小的就像梨膏糖一 样的三角 块。我急促的 说:“妈妈 你快走吧。 这不需要你了, 我来擀皮。”我先把面团压扁,然后拿 檊面杖往上 擀两下,往下 檊两下,再转着檊,一会儿 檊好了, 一连檊好了 7 7 个。妈妈喊: “好了没有 ? ?”我就像电影里的店小二一 样,高喊着: “客官稍等, 马上就好。 ”说完我就端起 盘子飞快的跑到客 厅,嘴里 还说 着:“小二来 喽。 ”妈妈听了忍不 住大笑着说:“呦! !我们家来了个店小二呀 ! !”接过盘子一看, 说:“这个饺子皮檊得不错,就 是有点太厚
8、了,能再薄一点就好了。 ”为了改进,我在原来的基 础上把面皮又多 檊了两下,面皮又大又薄。 妈妈看了又 说: “这次檊的也不 错,就是又大了点,薄了点, 这样包出来的 饺子岂不跟包子没什么两 样? ?再 小一点就更好了。 ”我又按照 妈妈的要求努力改 进,想办法把面皮檊得再小一点。 这次妈妈一看,高 兴的 说: “呀! !妮妮这次檊得最好了,不大不小,不薄不厚,而且很 圆。以后就按 这个标准檊就这样,我檊皮,妈妈包。每包一部分,就往冰箱里放一部分。 刚开始我还纳闷 呢, 今天不是吃 饺子吗? ?怎么都放冰箱里去了呢 ? ?妈妈说 :“饺子馅不能放,必 须包完,所以,多 余的饺子都放冰箱里 冻起
9、来,什么 时候吃就什么 时候煮,这样很方便。 ”饺子终于包完了,我坐在沙 发上少气无力的 说:我都快要累死了抬头一看表,7 7 点多了,我 们 5 5点开始包,包了两个多小 时呀。妈妈笑着说: “妮妮真棒 ! !这次立了大功。 帮了 妈妈的大忙。要不是你,我 还不知道要忙到什么 时候呢 ! !谢谢! !”爸爸回来了, 妈妈自然是向爸爸 诉说我的表现。爸爸微笑着 说: “我知道,妮妮是一 个具有潜能的孩子,无 论做什么事情都能做到最好。 ”我听了心里特 别高兴,高 兴的不是 爸爸夸我,而是我 终于能帮 妈妈 分担一点点家 务。通过这次包饺子,我体会到 妈妈做家务是多么的辛苦。同 时我也悟出一个道
10、理,无 论 做事 还是学习,除了 认真仔 细以外, 还要学会思考,研究,不能遇到困 难就放弃。善于听 取意 见和建议,再努力改 进,这样才能把事情做到更完美。每当想起去年 邻居阿姨 对我的一句夸 奖: “小小年纪包的水饺真漂亮 ! ! ”我心里就美滋滋 的,好像自己做了什么惊天 动地的大事,那种自豪的心情就 甭提了。今天是大年三十,又 要包饺子啦! !从早晨起床那种 隐隐约约的自豪感就在我心里萌 动,而且愈来愈 强烈,巴不 得妈妈随时轧好面皮,我好大 显身手,一气包上百儿八十个水 饺,好得到爸、 妈的连声称 赞: “棒极了 ! !棒极了 ! ! ”吃过午饭,我一边在院子里高兴得又蹦又跳,一边催
11、妈妈和面。正在这时,只听妈妈 喊了声:“小能豆 过来包饺子。”妈妈的话音未落,我一个箭步跑到水盆 边,撩了两把水, 然后再身上一蹭, 飞身跑到屋里, 捞起小勺,抓起面皮,一屁股坐在准 备好的凳子上,开 始包起我最拿手的也是曾得到 邻居阿姨夸 奖的月牙形水 饺。“小将也来凑 热闹 ! ! ”爸爸 边说边 走过来。“哼! !听爸爸的口气,恐怕 还不知道我的本 领, 今天我非 给他一个惊喜。 ”我心里按下决心。 “唉? ?怎么手不听使 唤? ?去年我不是学会了包月 牙形水饺了吗? ?扫兴! ! ”我一边想一边吃力地 给水饺封口。这时,爸爸也站在桌前拿起小勺很 迅速地把肉 馅 放在面皮上,然后微微抱拳
12、,一个 鸡冠状的水 饺就摆在桌上了。爸爸的 这一 举动 使我惊呆了。那种 潇洒劲儿真像 电视节 目中的侠客抱拳施礼。 “呀! !大侠在施展魔 术。” 我惊叫着站起身来,跑到爸爸身后,探着 头想看一看爸爸是怎 样“变”的水 饺。只见爸爸拿 起一个面皮,把它放在并 拢的四指上,放上 馅,然后把面皮从中 间叠起,双手合十,两个 拇指微微用力, 这样 就包成了 鸡冠状的水 饺。我也学着爸爸的 样子微微抱拳,也希望以侠 客般的姿势,包出鸡冠状的水饺来。可,一抱拳不要 紧,所有的水 饺馅都从手里挤了出来, 弄得我哭笑不得。 妈妈在一边咯咯笑。我开始 闹着让爸爸教我怎 样包法。爸爸教了我好一会儿,我才算通了
13、路。但我包的水 饺形状五花八 门,有 鱼形的,刀状的,小船 样的,真是形状各异,千姿百 态,就是包不成 鸡冠状的。干脆,我在 鱼形的水饺上加上两个米粒当 鱼的眼睛,在刀状的水 饺上加上搓成 长条的面棒当刀把,在小船 样的水 饺 上加上柳叶状的面皮当船帆。爸爸在一 边半开玩笑地 说: “儿子真有开 创精神! !奖你一文 钱。”“坐下! !坐下! !站客难打发。”妈妈说 着随手拿起她身 边的凳子放在爸爸身后。我和爸、 妈各就各位,围在桌子旁。全家人包着 饺子有 说有笑可开心啦 ! !过大年有一 样食品一定要吃的,尤其是我 们北方,是什么 ? ?我不 说你一定会 说出来的, 对了,就是 饺 子。 题
14、记过年全家 动手包饺子,更能 显出了浓浓的年味,而我 还特别喜欢吃饺子。这不,我 们 全家今天又 动手包起了 饺子。首先妈妈和面,妈妈说 面要先和上醒一会,包出来的 饺子皮会更好吃。爸爸开始洗菜 切菜,我呢,就 负责剥葱剥蒜,我的任 务现在很轻松,不过,待会包 饺子我还是大拿哩。好了,饺子馅拌好了,我和 妈妈开始挽起袖子包 饺子了。一 团面在妈妈手上,揉揉、 拉拉、搓搓,转眼就变成了一 长条,然后又被 妈妈切成了一个个大小均匀的扁面 团,这时 候就是我大 显身手的时候了,没 错,我的工作就是把 这些小面团用擀面杖擀成饺子皮。不是吹,我 擀饺 子皮的水平非常棒的,就因 为水平高, 擀饺 子皮的工
15、作两年前就由我 替代了老爸,老爸只能退居二 线,只 负责煮饺子。我把一个个扁面 团用手按成又扁又 圆的形状,这样擀出的饺子皮才会更 圆。我拿起小 擀面杖开始 擀皮了。上下 擀着饺子皮,上去 时左边的手要 轻轻按下去,下来 时,右边的手 要轻轻 按下去,只有 这样 ,擀出的饺子皮才会中 间厚, 边上薄 饺子皮才会在案板上 转圈。 小小饺子皮在我手下旋 转着,欢快地跳着舞蹈。不一会, 饺子皮都被我 擀好了。而 妈妈包 的饺 子还 有三分之一没包完呢。我拿起一个 饺子皮帮妈妈抱起了 饺子,学妈妈样子中间放上饺子馅,面片对折捏紧, OKOK 了,和 妈妈包的饺子放一起就 发现问题 了,妈妈包的 饺子鼓鼓的,像一个个元宝立在 那里,而我包的 饺子扁扁的无精打采地 趴着。包不好没关系,因 为过年要包 “福气”饺子 里面放上花生豆, 谁吃到 谁有福气。我就又拿来几个花生豆,多包几个幸运 饺子,呵呵, 今年不是兔年 吗,我就在 饺 子上捏出两只兔子的 长耳朵,并每个里面都放上了花生豆。饺子包完
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