咖啡屋网络营销方案

1、咖啡屋网络营销方案塔罗情缘咖啡屋网络营销方案目录前言1 .情境分析1.1. 情势环境1.2.中性环境1.3.企业优势2 .目标市场2.1. 市场现状分析2.2.行业发展趋势2.3. 消费者分析2.4.竞争性分析2.5. 可用媒介分析3 .问题和机遇3.1. 优势 3.2.劣势-3.3.机会3.4.威胁4 .营销目标和目的5 .营销战略5.1. 咖啡屋经营背景5.2.咖啡屋经营理念6 .营销策略6.1. 咖啡屋营销组合策略7 .小结、，.刖百中国是世界四大文明古国之一，有着悠久的历史和文化，特 别是中国的饮食文化更是源远流长。中国人的饮食习惯有别于其 它国家，无论吃喝都是相当的讲究，许多外国朋友

2、都对此相当的 感兴趣。而如今的中国正在不断地受到国外文化的冲击，在许许 多多的方面，中国人已经习惯了这种生活。随着社会的发展，人们的生活节奏也随之不断的加快，身处 校园内的学生更是这样，不但要承受学习上带来的压力，更要承 受着将来就业带来的压力，在压力之下学生的生活也变的异常单 调而简单，故而大多数学生的内心都渴望有一种适合自己的休闲 和放松场所。时尚和娱乐相结合的这种在欧美、日本日益蓬勃的生活概 念，快速在国内蔓延开来，悄悄进入许多人的生活中，成为一种自 觉运动，进而扩散到企业与生态、商业体的层面。新的生活模 式、新的价值观、新的消费模式正在被社会广泛认同和思考，我们认为大学生属于比较能接受

3、新鲜生活方式的一个群体，这种理 念最容易在这个群体推广。由于地理位置偏远和寒暑假出现经营 淡季等原因，国内外知名的西式快餐厅并未大面积进入该市场， 西式快餐厅还是近似空白，少数的高级西餐厅则价格昂贵，学生 族很少有人光顾。我们决定凭借价格优势和优质的服务，采用传 统经营和电子商务经营管理模式率先进入这个市场塔罗情缘咖啡 屋的诞生。一、情境分析（一）情势环境1、中国咖啡消费急剧升温咖啡作为一种外来文化，带有移民色彩，是培养人性的文 化。前者适合了年轻学者容易吸收外来文化的特点，适合了这个 社会多元化思维的发展趋势；后者是学术界永恒的追求。咖啡文 化来到中国大陆能够说是移民再移民的文化，咖啡文化发

4、源于非 洲再传播到欧洲再到日本再到台湾，然后再是中国大陆。面对这 样的一种文化，这里面有很多故事可讲，又有很多工艺可学，有 很多文化的融入，这些都是咖啡文化。近几年来，中国咖啡消费急剧升温，连年消费增长超过40%,已经成为拉动全球咖啡消费的重要“引擎”，引起世界关注。咖啡所特有的异国情调已经被越来越多的中国人所接受，特 别是年轻人，咖啡吧在大城市里早已不是新鲜事物，近两年更是 发展迅猛，随处可见。北京奥运会、上海世博会、广州亚运会的 举办，充满“洋味”的咖啡普遍进入了寻常百姓家，成为紧跟茶 叶之后的大众饮品。2、经济分析(1)大学城的商业剖析根据大学城派出所提供的数据显示，大学城所有院校在读学 生加起来约计5万名。而根据200份随机调查问卷显示，学生月 消费额在500元以下的有45人，月消费额在 500-1000元间的有 132人；月消费额在1000元-元的有13人；元以上有10人。按 调查表统计显示，每个大学生的月均消费额为650元。根据该数据，按现今大学城 5. 5万名在校生计算，每月消费