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文档简介

1、公司年度年终总结暨年度计划XX年,公司在董事会的正确领导下,坚持诚实守信、精益求精,追 求卓越、和谐共赢的经营理念,以做大做强、提高市场竞争力为目 标,以实施耕食联盟项目为核心,以精细化管理、提高职业素质为 重点,开拓创新,真抓实干,奋力拼搏,圆满完成了年度各项目标 和任务。一、公司各项经济指标完成情况全年共完成营业收入 元,比去年同期的元上升或下降元,超幅 为。其中神农店 元,河西店 元,天心阁店元,八曲河店。营业 成本元,比去年同期的元上升或下降元,升幅为%O完成纯利润 元,比去年同期的元上升或下降元,升幅为元。其中神农店 元,河西店 元,天心阁店 元,八曲河店 元。二、强化营销服务,公司

2、经营持续向好为提升公司业绩,公司着重从两方面入手,加强营销服务工作。一 是完善员工激励分配制度,充分调动员工营销积极性。3月份、12 月份,分别大幅度调整门店员工工资,调整了绩效分配方案,将各 门店及厨部各档口的经营任务进行了重新分配,方案充分体现了任 务与效益挂钩的原则,有效刺激员工发挥各自的优势,想方设法搞 好经营,充分调动员工的工作积极性和主动性。二是做好客源开发 和维护工作,推动营销业绩持续稳定增长。为从长远出发,各门店 认真做好在经营销售中做好销售增长和持续发展的平衡文章;做好均 衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群 体的稳定和扩大。如耕食记八曲河店积极主动接洽

3、政府客户,发展 了稳定客户。留意客户消费细节,采取一对一服务,留住了客户。 通过以上两项措施,公司的销售业绩保持了平稳较快增长。三、强化创新推动,耕食联盟项目进展顺利始终坚持以创新为动力,强力推进耕食联盟项目。一是组建了耕食 联盟项目团队。经过几个月的努力奋斗,目前已经形成了一个核 心、六大单元的项目团队,即:耕食联盟项目领导核心班子和联盟 总部、文化公司、盛世芙蓉投资公司、耕食记餐饮管理公司、盛世 芙蓉餐饮管理公司、耕食记生态农业公司,为项目实施提供了坚强 的领导各组织保证。二是精心构建公司框架设计。10月中旬召开公 司董事会,任命了总经理,完成了五室八部一中心公司框架设计, 明确了各部门的

4、功能和人事职责。同时任命了总部首席运营官,成 立政策研究室和开辟报纸,并委派专人进行网站设计和公司文化。 三是明确了公司定位及发展战略。明确了耕食联盟355战略,制定耕食联盟项目说明书,对公司总部的选址、规划布局、职能、 目标、经营方向等进行了明确。四是加强了项目的宣传。拟定文化 传播公司成立与经营规划,办理工商注册登记;向内部员工作联盟项 目宣讲(动员);拟定网站规划设计方案;完成企业形象(VI)系统设计 方案;完成报纸专栏规划方案;五是株洲仙庾岭工程扎实推进。四、强化学习培训,人员素质不断提升人才是公司发展的关键。XX年我们尽可能地加大人才培养,提高员 工素质。先后组织三店店长、厨政总监、

5、厨师长及营业部人员等外 出学习,参加各类培训班,较好地提高了他们的素质。他们学成归 来后将先进的管理经验、管理方法运用到工作中,进一步促进了公 司的发展。如神农店、河西店分别进行了不同形式的全员培训,厨 部加强了 5常管理的巩固,楼而进行了 6常管理的规范,这些措施 都取得了不错的效果。xx年是一个学习年,也是一个技能提高年。 公司还通过开展大规模的技能大赛,提高了员工的素质。6月,周 新良、杨珍分别获得株洲市职业技能大赛本组的三等奖,并有幸入 围省职业技能比赛。7月,龙志丹、唐杰在湖南省第三届湘菜 创新大赛中分别荣获热菜和冷拼项目金奖。11月,杨珍在省职业技 能大赛中获餐厅服务员组二等奖。这

6、些成绩的取得,为公司争得了 荣誉,提高了影响力。五、强化督导检查,财务管理更加精细XX年,财务工作在董事长的直接领导下,做了以下几方面工作。一 是完善了财务核算工作,调整了会计报表,为门店和公司管理层提 供了准确、细致的财务数据。二是建立和完善了财务制度和工作流 程,使财产的管理和财务流程环环相扣,有章可循。三是采取财务 人员月度例会、核算业务集中培训、鼓励会计人员参加专业知识的 培训和专业职称考证等方式,使门店会计人员的综合素质和业务技 能得到了大幅提升。四是建立了门店财物流程相关检查细则、会计 考核细则,为门店管理提供有效的依据,对门店的帐务核算进行有 效的监督。XX年工作成绩的取得,主要

7、得益于公司董事会的正确领导,得益于 公司全体员工的辛勤努力。XX年我们将坚持的经营理念;以实现经 营业绩突破为核心,以实施耕食联盟项目为抓手,再接再厉,奋力 拼搏,争创一流,努力实现公司年度各项任务目标,再创新的辉 煌。一、着力抓好营销管理,确保销售指标的完成客户是公司兴盛的关键。我们将千方百计拓宽渠道,采取多种形 式,调动各方面的积极性,全力开发客户,全力维护客,通过多方 面的努力进一步提升销售业绩,为公司的做大做强做出应有贡献。 强化绩效考核工作,公司对各部门实行目标管理、指标考核、责任 落实的政策,在公司总体经营指标确定的前提下,各部指标分解落 实,确保年度销售指标的完成。二、着力抓好规

8、范管理,确保耕食联盟项目圆满完成强化计划管理工作,项目的各项工作都认真通过计划去管理、控制 检查和落实。建立和规范一系列规章制度,通过对信息收集、文档 统计、考勤考评、风险预测等一系列规章制度的建立和规范,使工 作规范有序,做事有章可循,进一步调动大家的工作积极性。优化 完善己有的工作流程,减少环节、缩短线路、压低时限,在整个日 常工作与营销活动中,做到事前、事中、事后全过程沟通跟进,确 保活动时时事事有人协调,有人服务,确保耕食盟项目圆满完成。三、着力抓好人事管理,实现队伍素质新提升认真抓好人才招聘工作,为公司储备多方面、多层次的人才。强化 绩效考核的责任机制,使公司的各项指标分解落实到各部

9、门、各岗 位,实行目标管理、量化考核。建立岗位工作标准,确保执行力畅 通,强化公司的基础管理工作。加大考核工作力度,优胜劣汰,建 设一支素质高、技术过硬,纪律严明的员工队伍。建立员工培训的 有效机制,采取走出去,请进来的措施,有针对性的开展员工培训 工作。积极开展各种建言献策活动,认真听取大家和建议,不 断调整和改进工作方法,以适应越来越激烈的市场竞争对我们提出 的新要求。扎实开展传帮带活动,组织新老员工结对子,互相交流 学习,利用一切机会和渠道加大人才培养,为公司培养出更多的懂 销售、善创新的业务骨干。四、着力抓好财务管理,确保资金有效运转进一步完善公司财务中心职能,建立完整的财务管理体系,要进一 步加强对分公司费用预算指导与预算管理,认真做好预算的分析、 分解与落实工作,使全面预算管理真正成为全员预算管理,让预算 真正发挥其应有的作用。根据公司新投资实体经营项目制定与之相 匹配的核算办法和财务制度。做好财务人员的储备,为公司业务的 扩大和新店开张准备后备力量。五、着力抓好文化推广,实现公司形象新提升抓好企业文化的培育工作,努力解决企业生存、发展之本。通过报 纸、网站等媒体推广企业精神、企业宗旨以及员工价值取向和IC识 别系统,以此来提升企业形象,使员工自觉维护企业信誉,增强凝 聚力,使客户认同公司的产品和文化。开展

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