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文档简介
1、产品质量管理制度为加强质量管理,提高产品质量,明确各部门在质量工作上的具体 任务、 责任和权利,使产品质量工作事事有人管、人人有专责、做事有标准、 工作有检查,根据公司实际情况,特制定本制度。第一条公司实行三级质量管理制度1、公司设立总经理直接领导的品管部,对进厂原料、包装材料、水 质、半成品进行检验,对全过程的产品质量进行监督。每天对产品质量 进行抽检,对发现质量问题,责令进行返工,追究有关人员的责任。2、车间主任兼车间质量检验员,对车间各工序的产品质量进行监督 每天对产品质量进行抽检,对发现质量问题,责令进行返工,追究有关人 员的责任。3、各工序负责人或班组长为本工序或班组的兼职质量检验员
2、 ,对本 工序和上工序的产品质量进行监督,每天对产品质量进行自检、互检,对 发现质量问题,上报车间主任,追究有关人员的责任。第二条公司建立定期质量管理会议制度1、公司总经理每月召开质量管理会议,安排生产计划,听取客户对 产品质量的反馈信息,对产品存在的质量问题,作出整改措施,督促落实 情况。2、副总经理(生产厂长)针对存在的质量问题,不定期召开车间、 品管和有关人员会议,对存在的质量问题进行分析,制订提高产品质量 的措施。并会同(生产部)车间、品管部对生产过程进行检查,找出产生 质量问题的原因,解决存在的质量问题。3、各工序或班组负责对自己工序或班组生产的产品质量进行自查 发现问题及时向车间主
3、任汇报,及时处理,如处理后仍没有解决质量问题应及时向公司领导汇报,直至问题解决。4、每次质量管理会议,必须做好会议记录。第三条各部门质量职责1、品管部质量职责(1)品管部是公司质量管理的职能机构,负责组织、 协调及综合公司内其它各部门的产品质量管理工作,对全公司产品质量管理状况负责。(2)负责从原料到产品全过程的质量检验工作(3)会同有关部门对质量事故进行调查,分析事故原因并向上级提出事故报告及初步处理意见。(4)配合贸易部对顾客投诉及反馈的产品质量信息进行质量分析 提出处理意见。(5)负责全公司计量管理及计量检定工作。2、生产部(车间)质量职责(1)负责在生产过程中严格按产品质量标准、客户要
4、求和生产指南组织生产,确保产品质量符合标准。(2)负责生产过程中的指挥、调度及协调工作,对生产秩序、均衡生产及良好的生产环境负责。(3)负责生产过程中的产品标识的管理工作,对标识的可追溯性及唯一性负责。(4)负责制订具体的生产管理考核办法,报公司批准后严格执行。(5)会同有关部门对不合格原因及时分析,提出整改措施。(6)负责公司设备的管理工作。3、贸易部(包括原料采购)质量职责(1)负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和完善。(2)对产品的报检工作负责。(3)对产品包装和运输销售过程中的质量负责。(4)负责产品的售后
5、服务工作,对顾客的投诉及反馈的产品质量信 息及时处理,对售后服务工作的质量负责。4、采购部门质量职责(1)负责原料、包装盒(袋)的采购工作,负责对供方的评价与选择 对所采购物资的符合性负责。(2)负责原料,包装盒(袋)的质量安全。(3)交涉处理质量不符合要求的原辅材料。5、办公室质量职责(1)负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和完善。(2)负责公司所有技术文件、资料、标准、及外来文件等的收集、整理、 建档及归档、保管工作,建立文件、资料台帐(或清单),对各种技术文件的完整性负责。、(3)负责员工劳动合同和技术培训工
6、作。(4)负责公司的环境卫生。(5)负责员工的健康体检,并建立档案。第四条各级人员岗位质量职责1、总经理岗位质量职责(1)宣传、贯彻国家有关产品质量管理等方面的法律、法规及政策。(2)结合企业实际情况提出产品质量管理工作的长远目标、总体要求及年度管理目标,并提供相关资源。(3)审批公司质量方针、目标和各项规章制度并确保在组织的相关职能和层次上建立企业的质量目标,对完不成产品质量指标负责。(4)负责组织、建立公司质量体系并运行,任命管理者代表,主持管 理评审,确保质量体系得到持续改进。(5)组织实施公司产品质量管理工作,听取各部门的有关产品质量方面的工作汇报,对有关产品质量方面的重大问题决策。(
7、6)根据有关部门的建议,对质量管理有功人员进行奖励,对出现的 质量事故有关人员进行处罚。2、副总经理(生产厂长)岗位质量职责(1)在总经理的领导下组织、布置全公司的有关产品质量管理工作 ,建立质量岗位责任制度并对产品质量工作负责。(2)协助总经理制订质量管理工作长远发展规划、年度方针目标,并采取有效措施组织实施。(3)负责审定并批准各项产品技术文件及质量管理方面的文件,对各文件质量负责。(4)组织实施有关产品质量管理等方面的规章制度。(5)对质量事故组织调查,审查质量调查报告,提出质量改进措施。3、管理者代表(HACCP小组组长)岗位质量职责(1)在总经理领导下负责本公司HACCP食品安全管理
8、体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系的 建立、实施、保持和完善。(2)定期向总经理汇报本公司质量体系、计量检测体系运行情况及所需要的改进内容。(3)定期组织实施体系内部审核、管理评审等活动,形成自我改进的良性循环机制,对体系运行的有效性负责。(4)组织实施体系文件、制度及支持性文件的制订、 修改、完善及审核工作。(5)负责体系内审及外部审核发现的不符合项的跟踪与验证,确保质量体系得到不断改进。4、品管部长岗位质量职责(1)认真学习和贯彻执行公司有关产品质量方面的方针、政策及规章制度,负责落实本部门的质量职能,对本部门与产品质量有关的工作质量负责。(2
9、)组织实施进货检验、过程检验和厂检工作,制作检品单,对及所检验的产品质量负责,掌握产品质量动态并定期向上级反映产品质 量情况,统计、 汇总全公司各项产品质量指标的完成情况并提交各种 产品质量报表,对各种上报数据的真实性负责。(3)负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系在本部门的建立、实施、保持和完善。(4)负责全公司计量管理及计量检定工作,对在用的计量检测设备的完好状态及检测数据的准确、可靠负责。(5)负责制订和修改产品内控标准、生产指南和检验规程。(6)监督、 检查车间和各工序、班组严格按工艺规程,保证产品质量。(7)对公司的质量状况和存在白质量问题分析研究,提出整改措施和提高质量水平、降低不合格率的各方面合理化建议。(8)负责新产品、样品的试制。(9)负责公司交给的其它有关质量的任务。4、生产部长(车间主任)岗位质量职责(1)认真学习和贯彻执行公司有关产品质量方面的方针、政策及规章制度,负责落实本部门的质量职能,对本部门与产品质量有关的工作质量负责。(2)负责HACCP食品安全管理体系、IS
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