2011届高一生物 酶和ATP导学案 苏教版必修1

1、细胞代谢第1节 ATP和酶【学习目标】 1.解释ATP是细胞内的能量“货币”。 2.举例说明酶的特性和酶促反应的过程。 3.解释影响酶活性的因素。【重难点】重点：ATP的生理功能，酶的概念及催化特点难点：ATP和ADP之间的相互转化知识梳理一、新陈代谢与ATP： 新陈代谢不仅需要酶，而且需要_。_是细胞的主要能源物质，_是生物体内储存能量的物质。但是，这些有机物中的能量都不能直接被生物体利用，只有在细胞中随着这些有机物逐步氧化分解而释放出来，并且储存在_中才能被生物利用。_是新陈代谢所需能量的_。1、ATP分子中具有高能磷酸键ATP是 的英文名称缩写。ATP分子的结构式可以简写成 ，A代表 ，

2、P代表 ，“”代表 。2、ATP和ADP可以相互转化ATP与ADP的相互转换（反应式）： 。ATP与ADP之间的相互转化过程并不是可逆反应。反应的场所、条件、反应式中的“能量”均不同在ATP与ADP的转化中，ATP的第_个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第_个磷酸使ADP又转化为ATP，。ATP在细胞内的含量是_的。ATP在细胞内的转化是十分迅速的。细胞内ATP的含量总是处在_之中，对于构成生物内部稳定的供能环境，具有重要意义。3、ATP的形成途径对于动物和人来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自_，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP

3、时所需要的能量，来自_和_。构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的 _和 。故把ATP比喻成细胞内流通着的“ ”。思考讨论1、ATP在细胞中很少，如何实现源源不断供应能量的？ 2、ATP 彻底水解后可以得到哪些成分？3、推测能产生ATP的场所有哪些？二、酶与酶促反应:1、酶的概念：酶是_产生的一类_ _的_，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是_，少数的酶是RNA。2、酶的特性科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身_ 。实验说明，过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高，说明酶的催化作用具有 性。实验说明，淀粉酶

4、只能催化_，对蔗糖则不起作用，确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有_的特点。实验说明，_、_以及_和_，都影响淀粉酶的活性，_、_和_都能使酶分子结构遭到破坏而_。除上述原因外，影响酶促反应的因素还有 、_ _等。思考讨论 1、为什么酶具有高效性？ 2、用字母说明酶具有专一性？【习题巩固】一、选择题1.下列关于酶的叙述，不正确的是A酶的催化效率很高 B酶大多数是蛋白质，少量是RNAC酶只有在细胞内才具有催化功能 D淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖2.下列关于“ATP ADP+Pi +能量”反应式的叙述正确的是 A反应式物质可逆，能量不可逆 B反应式能量可逆

5、，物质不可逆C两者均可逆 D生物体内，ADP转变成ATP所需能量都来自呼吸作用3.高等植物体内产生ATP的生理过程有 A.呼吸作用、渗透作用        B.呼吸作用、蒸腾作用 C.光合作用、主动运输        D.光合作用、呼吸作用 4.生物体内既能贮存能量,又能为生命活动直接提供能量的物质是 A.葡萄糖      B.糖原    C.   

6、0; D.脂肪 5.下列生命现象中不伴有ATP消耗的是 A神经冲动的传导 B植物细胞吸收水分 C葡萄糖在小肠中被吸收 D根尖生长点细胞有丝分裂6酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是 A有些酶是核酸 B酶的数量因参与化学反应而减少 C酶的活性与pH有关 D酶的催化效率很高7催化脂肪酶水解的酶是 A 肽酶 B 蛋白酶 C 脂肪酸 D 淀粉酶8、在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3溶液催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是 A特异性 B多样性 C高效性 D适应性9.下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加

7、1倍时，底物浓度和反应速度关系的是（ ） 10右图表示某种动物消化酶的催化反应速度与温度之间关系的曲线是 A. B. C. D.   11.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质A. 在4条件下易变性 B只含有C、HC也能催化淀粉合成 D含有羧基12在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的 pH 由 10 降到 2 的过程中，胃蛋白酶的活性将A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升13人在发高烧时食欲降低，感觉食之无味，其原因是A体温升高，导致肠胃不能及时排空 B体温升高，完全抑制了消化酶的分泌C体温升高，消化酶的活性受到影响D体温升高，破坏了体温调节系统，从而影响了肠

8、胃的吸收14下列关于酶的叙述中正确的一项是 酶是活细胞产生的； 酶都有消化功能； 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； 酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； 酶促反应与外界条件无关； 淀粉酶能促进淀粉水解； 酶只有在生物体内才起催化作用A B C D15ATP分子简式和18个ATP所具有的高能磷酸键数目分别是 AAPPP和18个 BAPPP和36个CAPP和36个 DAPPP和54个16ATP转化为ADP可表示如下：式中X代表 AH2O BH CP DPi17下图表示过氧化氢被分解的曲线，可说明酶具有 专一性 高效性 催化特性 在温和条件下进行A.B.C.D.18下列有关ATP的叙述，正

9、确的是 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 若细胞内Na+浓度偏高，为维持Na+浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加 人在寒冷时，细胞产生ATP的量增加 人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A.B.C.D.二、填空题1. 下图表示ATP与ADP的相互转变，请回答： （1）图中A代表 ，“”代表 。 （2）图中和代表的酶一样吗？依次是 ，其合成场所是 ，功能是 。 （3）当反应由下往上进行时，所需要的能量来源于 作用和 作用，当反应由上往下进行时，释放的能量来自 的水解并用于生物体 。2.已知，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中释

10、放的速度）来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。 实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。实验步骤： （2）实验结果预测及结论：整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：_。由此可得出的结论是_。（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_，原因是_。答案：一、选择题CADCB 6-10 BBCBB 11-15 DBCDB 16-18 DBB二、填空题 1(1)腺苷 高能磷酸键 （2）合成酶 水解酶 核糖体 生物催化 （3）光合 呼吸 高能磷酸键 各种生命活动 2. （1）取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入3