苏教名校联盟山东省济宁市梁山一中高一生物生命活动主要承担者学习教案

1、会计学1苏教名校联盟山东省济宁市梁山一中高一生苏教名校联盟山东省济宁市梁山一中高一生物物(shngw)生命活动主要承担者生命活动主要承担者第一页，共16页。氨基酸是构成蛋白质的基本单位氨基酸是构成蛋白质的基本单位(dnwi)，在人体，在人体中约有中约有20种氨基酸种氨基酸,其中有些人体需要但不能自己其中有些人体需要但不能自己合成合成蛋白质是构成人体的重要物质是生命活动的主要承担者第2页/共16页第二页，共16页。许多(xdu)地方都有我的身影唷!第3页/共16页第三页，共16页。第4页/共16页第四页，共16页。一、氨基酸及其种类一、氨基酸及其种类(zhngli)请仔细比较上述氨基酸，讨论它们

2、请仔细比较上述氨基酸，讨论它们(t men)有什么共有什么共同点？判断某分子是不是氨基酸的依据是什么？不同点？判断某分子是不是氨基酸的依据是什么？不同氨基酸区别在哪里？同氨基酸区别在哪里？第5页/共16页第五页，共16页。每种氨基酸分子都含有每种氨基酸分子都含有(hn yu)(hn yu)（）和（）。和（）。且都有一个氨基和一个羧基连接在上。且都有一个氨基和一个羧基连接在上。氨基酸分子不同，就不同在氨基酸分子不同，就不同在 。如甘氨酸。如甘氨酸, ,丙氨酸丙氨酸至少至少(zhsho)(zhsho)一个一个(y )(y )氨基氨基NHNH2 2一个羧基一个羧基COOHCOOHC CH HCOOH

3、COOHNHNH2 2R R氨基酸的结构通式：氨基酸的结构通式：同一个同一个碳碳原子原子R R基基 第6页/共16页第六页，共16页。12345第7页/共16页第七页，共16页。每种氨基酸分子都含有（）每种氨基酸分子都含有（）和（）。和（）。且都有一个且都有一个(y )(y )氨基和一个氨基和一个(y )(y )羧基连接在羧基连接在上。上。氨基酸分子不同，就不同在氨基酸分子不同，就不同在 。如甘氨酸。如甘氨酸, ,丙氨酸丙氨酸至少至少(zhsho)(zhsho)一个一个(y )(y )氨基氨基NHNH2 2一个羧基一个羧基COOHCOOHC CH HCOOHCOOHNHNH2 2R R氨基酸的

4、结构通式：氨基酸的结构通式：同一个同一个碳碳原子原子R R基基 人体中常见的氨基酸约人体中常见的氨基酸约20种种,分为必需氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸和非必需氨基酸.第8页/共16页第八页，共16页。第9页/共16页第九页，共16页。二、蛋白质的结构二、蛋白质的结构(jigu)及其及其多样性多样性第10页/共16页第十页，共16页。二、蛋白质的结构二、蛋白质的结构(jigu)及其多及其多样性样性 蛋白质的元素蛋白质的元素(yun s)(yun s)组成组成 氨基酸组成蛋白质的过程：氨基酸组成蛋白质的过程：氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质 盘曲折叠盘曲折叠 一定有一定有C C、H H、O O、N

5、N。有的还含有有的还含有P P、S S、FeFe等等多肽多肽二肽二肽三肽三肽氨基是怎样形成蛋白质的呢氨基是怎样形成蛋白质的呢? ?第11页/共16页第十一页，共16页。氨基酸的脱水缩合氨基酸的脱水缩合(suh)(suh)过程过程: :RCHCNH2OOHRCHCOOH NHHH2O脱水脱水(tu shu)缩合缩合HRC C NH2 ORCHCOOH NH为什么蛋白质具有为什么蛋白质具有(jyu)(jyu)多样多样性呢性呢? ?第12页/共16页第十二页，共16页。不同抗体抗体免疫免疫5胰岛素胰岛素调节调节4血红蛋白血红蛋白运输运输3酶酶催化催化2肌肉蛋白、头发蛋白肌肉蛋白、头发蛋白结构物质结构物质1第13页/共16页第十三页，共16页。小结：小结：1、蛋白质的结构。、蛋白质的结构。2、蛋白质结构多样性的原因。、蛋白质结构多样性的原因。3、蛋白质的功能、蛋白质的功能(gngnng)。4、明确蛋白质是生命活动的主要、明确蛋白质是生命活动的主要承担者。承担者。第14页