最新浙教版科学七年级上 4.5熔化与凝固

1、“春暖花开，冰雪消融。春暖花开，冰雪消融。 寒冬腊月，滴水成冰。寒冬腊月，滴水成冰。”上述自然现象与那个因素有关上述自然现象与那个因素有关自然界中常见物质存在的状态有：自然界中常见物质存在的状态有：固态、液态、气态三种上面两过程中，水的状态是如何转换的？液态液态 固态固态固态固态 液态液态物质的存在状态与物质的存在状态与温度温度有关有关第第1节节熔化与凝固熔化与凝固熔化熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化。的过程叫做熔化。 凝固凝固：物质从物质从液态液态变成变成 固态固态的过程叫做凝固的过程叫做凝固.固态固态液态液态熔熔 化化凝凝 固固物态变化物态变化：物质从：物质从一种一

2、种状态变为状态变为另一种另一种状态的过程。状态的过程。一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：固态固态岩石岩石在高温下在高温下化成化成液态液态岩浆从火岩浆从火山口喷出山口喷出刚从火山口刚从火山口喷出的喷出的液态液态岩浆冷却之岩浆冷却之后则成后则成固态固态熔化熔化凝固凝固什么现象？什么现象？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？1提出问题：不同物质的提出问题：不同物质的熔化熔化与凝固的规律一吗？与凝固的规律一吗？主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化温度变化、状态变化规律规律2 假设和猜想：假设和猜想：不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律

3、相同不同物质的熔化规律不相同不同物质的熔化规律不相同实验所需器材实验所需器材酒精灯铁架台石棉网烧杯 试管温度计搅拌器 火柴实验器材及药品：海波海波(硫代硫酸钠硫代硫酸钠）松香松香 把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从物质中，从40开始开始1分钟观察它们的状态和读出分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。相应的温度，直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格为了观察它们的状态和温度设计表格时间时间/min0123456海波是温度海波是温度/蜡的温度蜡的温度/3、试验设计及要求、试验设计及要求思考：思考： 1、对海波的

4、加热方式是水浴加热，实验中为什、对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？么要水浴加热？使海波受热均匀使海波受热均匀注意事项：注意事项： 1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。、注意温度计和酒精灯的正确使用。 2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌4 获取事实与证据获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验（海波）硫代硫酸熔化实验 观察事项：观察事项：A、熔化过程中的、熔化过程中的时间时间 B、熔化过程中的、熔化过程中的温度温度 C、熔化过程中的、熔化过程中的状态变化状态变化4 获取事实与证据获取事实与证据：蜡的熔化实验：蜡的熔化实验观察事项：观察事项：A、熔

5、化过程中的、熔化过程中的时间时间 B、熔化过程中的、熔化过程中的温度温度 C、熔化过程中的、熔化过程中的状态变化状态变化海波的熔化图像海波的熔化图像460 1 2 35温度温度/时间时间/min405060455560 1 2 35温度温度/时间时间/min40506045554固固 态态固液共存固液共存液液 态态固固 态态液液 态态松香松香的熔化图像的熔化图像ABCD分析：分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、点、C点及点及BC之间各处于什么状态之间各处于什么状态？（相同点、不同点）

6、（相同点、不同点）软稀软稀 相同点：相同点：1、从固态变成了液态、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热、在熔化过程中都需要吸热不同点：不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。 处于固液共存状态（有固定的熔化温度处于固液共存状态（有固定的熔化温度-熔点熔点） 2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度存状态（没有固定的熔化温度-没有没有熔点熔点） 像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体度的这类固体叫做晶体 像松香那样，熔化时没有一

7、定的熔化温度的这像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体类固体叫非晶体 根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：分为两类：晶体晶体和和非晶体非晶体。金属金属明矾矿石明矾矿石石膏石膏水晶水晶常见晶体：食盐、冰、金属、明矾、金刚石、石墨等金刚石、石墨晶体的微观结构模型食盐晶体的微观结构模型塑料塑料橡胶橡胶几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？所有金属所有金属 冰冰甲甲乙温度（温度（）时间（时间（min） 1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪、根据图像判断甲乙

8、固体那个是晶体？哪个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程3、在、在48以下时，海波处以下时，海波处什么状态？什么状态？ 48以上呢？以上呢？48呢？呢？4848以下以下-固态固态48以上以上-液态液态48，可以是固态，也可以液态，可以是固态，也可以液态，还可以是固态、液态共存还可以是固态、液态共存结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态，结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态，在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存温度/时间/分01234 5 6 7404550552、海波的熔化图像如图，、海波的熔化

9、图像如图，他的熔点是多少他的熔点是多少-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-14001300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0冰冰10641064金金35503550金刚石金刚石熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你

10、可以获得哪些知识？不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（特性（非晶体没有熔点非晶体没有熔点）。）。温度/时间/分0 1 2 3 4 5 6 740455055温度/时间/分0 1 2 3 4 5 6 740455055比较两幅图像，能发现些什么？比较两幅图像，能发现些什么？晶体的熔化和凝固过程晶体的熔化和凝固过程2、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变（凝固点）；温度不变（凝固点）；3、凝固过程中处于固、凝固过程中处于固液共存状态；液共存状态；1、晶体只有达到一定、晶体只有达到一定温度时（凝固点）才开温度时（凝固点）才开始凝固；始凝固；4、凝固过程

11、放热。、凝固过程放热。温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠凝固的图象ABC晶体的凝固过程晶体的凝固过程二、规律：二、规律：1、固体可分为：晶体和非晶体、固体可分为：晶体和非晶体3、晶体、晶体熔化熔化的条件：温度达到的条件：温度达到熔点熔点并能并能继续吸热继续吸热2、晶体与非晶体的区别：、晶体与非晶体的区别：晶体熔化时温度不变（有固定的晶体熔化时温度不变（有固定的熔点熔点）；）；非晶体没有非晶体没有熔点熔点晶体晶体凝固凝固的条件：温度达到的条件：温度达到凝固点凝固点并能并能继续放热继续放热同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同晶体在熔化和凝固时都处于

12、晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态固液共存状态且且温度不变温度不变1、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）晶体）晶体温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图线分钟，另一图线的物质是的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDB

13、C固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD2 2、冰的熔点是、冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ）A A 降低降低 B B 不变不变 C C 升高升高 D D 先降低后升高先降低后升高3 3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ）A A、物质熔化时吸热，凝固时放热、物质熔化时吸热，凝固时放热B B、同种晶体熔点和凝固点相同、同种晶体熔点和凝固点相同C C、物质在熔化过程中温度保持不变、物质在熔化过程中温度保持不变D D、晶体在熔化过程中温度保持不变、晶体在熔化过程中温度保持不变4 4、已知环境温度是、已知环境温度是00，水能否结成冰？，水能否结成冰？冰能否化成水？冰能否化成水？固态固态液态液态1、熔化熔化凝固凝固2、固体、固体晶体晶体晶体熔化时晶体熔化时温度不变温度不变（有熔点）（有熔点）同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体：非晶体：熔化过程和凝固过程都