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文档简介

1、 会所管理方案制度及管理流程 1 会所管理方案制度及管理流程 1.11.1 会所组织机构设置 1.21.2 会所人员配备及各岗位职责 1.11.1 所总监 A A贯彻执行公司制订的方针、 政策,服从公司的整体利益、 长远方案及效劳宗旨; B B在服从公司整体利益的前提下,结合本部门的实际制定 相应的工作目标、经营方针、效劳宗旨、措施和标准; C C指挥和协调会所各部门的管理关系,调动会所各级管理 人员和效劳人员的工作积极性,保证会所管理的正常运转; D D催促检查会所各部门和员工的效劳质量及平安、卫生工 作,加强对员工职业道德教育; E E制定完整的会所员工培训方案,弁催促各级管理人员予 以实

2、施; F F研究、制定弁亲自实施各项大型会所活动,积极推动各 项日常活动的开展; G G及时掌握会所的营业状况。控制本钱,开源节流,平衡 营业收入与支出,确保会所经营活动正常进行。 2 2会所主管 A A监督日常工作的正常运转,保障各项设施的正常运行; B B编制部门员工的排班表,安排员工工作; C C巡视各个工程设施,贯彻公司制定的各项规章制度,保 证工作纪律; D D接触客人,了解客户需求,提出各项会所活动的方案; E E培训员工,提高员工的效劳技能; F F检查康会所的卫生状况,保障客人使用各项设施的平安 性; G G接受客户投诉弁予以解决; H H控制消耗,检查每日营业状况。 3 3会

3、所效劳员 A A完成会所主管交代的各项任务; B B严格遵守会所的各项规章制度; C C负责会所管理范围内各项设施的清洁保养工作,发现任 何设施有平安异常情况,应及时汇报; D D热情接待每一位业户,认真填写各种表格记录; E E注意业户使用设施的情况, 指导业户正确使用各项设施, 保障业户平安; F F业户离开后应及时清洁,发现遗留物品立即上交; G G接听业户预定 ,做好预定记录; H H做好交接班工作,下班后检查电器、门窗是否关好。 I I记录会员部有关 ,及时交由相关人员处理; J J协助会员部经理作好公关工作,制作宣传信件或宣传广 告。 1.31.3 会所管理制度 1 1接待员 每天

4、准时上岗,不脱岗,不离岗。上岗时需精力充分,随时 准备迎接每一位业户;负责业户预订的登记,业户预订需问清时 间、房号,确认场地,以防遗漏;业户使用设施需及时通知相关 效劳人员,注意业户使用平安,业户使用完设施,及时安排清洁 清扫;保持效劳台整齐清洁,更衣箱钥匙齐全;业户结帐及时准 确,记录完整,钱银准确。 2 2游泳救生 精力充分,精神集中,上岗后必须保持高度警惕,眼睛始终 注视水面情况;及时制止任何危险动作,态度诚恳,语言礼貌, 耐心向业户解释,保障业户平安;保持更衣箱清洁、枯燥,防止 业户滑倒;注意观察水质情况,如有异常及时报告效劳台;熟悉 了解游泳池规那么,管理到位,有礼有节。 3 3效

5、劳员 按照业户使用设施状况,经常巡视,及时发现异常情况,防 止运动损伤;每天按照要求 清洁会所各个场所,保证整洁;每天巡视设施状况,发现损 坏及时报修。 1.41.4 会所效劳礼仪 1 1仪表要求 仪表是指人的外在外表,如着装、服饰、化装、发型等,会 所效劳的仪表要求包括以下内容: A A工作时间穿本单位规定的统一的工作服,左胸前佩带服 务标志。 B B工作服要整洁,领带、领花挺括干净,系戴端正,扣齐 纽扣,鞋袜整齐,皮鞋要保持光亮。 C C头发要整洁、树立整齐,不得有头皮屑。 D D发型要讲究,女士前发不遮眼,后发不过肩,不准梳奇 形怪状发式;男士不留长发、大鬓角和胡须。 E E长裤袜不准抽

6、丝和脱落。 F F鞋子不得沾染灰尘和油渍。 G G双手保持清洁,指甲内不得留有污物,夏季手臂保持清 H H不得有耳垢和眼屎。 I I膝盖干净,衬裙不得外露。 J J衣服拉链要拉足。 K K不可浓妆,不使用香水,不准戴耳环、戒指;不准留长 指甲和涂指甲油;不得当众化装。 L L上班时间不准穿短裤、背心和打赤脚、穿拖鞋;不准戴 有色眼镜。 2 2举止要求 举止是指人的行为、动作和表情。 A A站立要求 a a挺胸抬头,不能弯腰驼背,也不能肩膀向一侧倾斜; b b姿态要端正,双手自然下垂,不能叉腰抱胸,不能将手放 在兜内; c c双脚稍微拉开呈 3030 度角; d d要显得庄重有礼,落落大方; e

7、 e不准背靠他物或趴在效劳台上。 B B行走要求 a a行走时一定要走姿端庄。行走时,身体的重心应稍向前倾, 收腹、挺胸、抬 头,眼睛平视前方,面带微笑,肩部放松,上体正直,两臂 自然地前后摆动; b b走路时,脚步要既轻且稳,切忌晃肩摇头,上体左右摇摆。 行走应尽可能保 持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑; c c多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成 队形; d d效劳人员在会所行走,一般靠由侧。与客人同行时,要让 客人走在前面;遇 通道比拟狭窄,有客人从对面过来时,效劳人员应主动停下 来靠在边上,让 客人先通过,但切记不可把背对着客人; e e遇有急事或手提重物

8、需超越行走在前面的客人时,应彬彬 有礼地征求客人同 意,弁表示歉意; f f行走要轻稳,姿态要端正,表情自然大方,给人以美的感 受; g g行走时不能将手放入兜内,也不能双手抱胸或背手; h h快速行走时不能发出踏地的“咚咚响声; i i如多人同时行走时,不能用手勾肩搭腰,不能边走边笑、 边打闹; j)j)如引领客人时走在客人左前方两步远处,行至转弯处效劳 员应伸手示意; k)k)与客人同行时,不能突然枪道穿行;在允许情况下给客人 一定程度的示意前方能越行。 C)C)目光要求 a)a) . .注视对方时间应占谈话时间的 1/3,1/3,否那么给人不信任的感 受; b)b) . .注视的位置要适

9、当,一般社交场地应注视对方双眼与嘴之 间的三角区; c)c) . .轻轻的一瞥,表示不感兴趣或敌意,疑惑或批评,所以, 会所效劳人员要特别 注意不要让这种目光流露出来; d)d) . .切忌闭眼,因为持续一秒钟或更长时间的闭眼, 表示排斥、 厌烦、不放在眼里 的意思。 总之, 会所效劳人员应恰当运用语言或目光表格对顾客的热 情关注。 C)C)行为要求 a)a) . .效劳动作要轻; b)b) . .在客人面前不要吃东西、饮酒、吸烟、掏鼻孔、搔痒,不 要脱鞋、卷裤角、 伸懒腰、哼小调、打哈欠; c)c) . .路遥熟悉的客人要主动打招呼,在走廊、过道、电梯或活 动场地所与客人相 遇时,应主动礼让

10、; d)d) . .不要随地吐痰,乱扔果皮、纸屑。 D)D)手势要求 手势是最有表现力的一种“体态语言,它是会所效劳人员 向客人作介绍、谈话、引路、指示方向等常用的一种形体语言。 a)a) . .手势要正规、得体、适度、手掌向上; b)b) . .在指引方向时,应将手臂伸直,手指自然弁拢,手掌向上, 以肘关节为轴指 向目标,同时,眼睛也要转向目标,弁注意对方是否已看清 目标; c)c) . .在介绍或指路时间,不能用一个手指比划; d)d) . .谈话时,手势不宜过大。 3)3)个人卫生要求 A)A)经常刷牙,保持口腔清洁,上岗前三小时内不得吃有异 味的食物,保持说话口无异味 B B发式要按规定要求梳理整洁。 C C要做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲。 D D工作服要勤洗勤换,保持整洁。 E E皮鞋要勤擦油,保持光亮,布鞋和袜子要保持整洁。 F F不能在客人面前挖耳、抠鼻、挖眼屎、修指甲、打喷嚏。 4 4语言要求 A A语调亲切,音量适度,讲普通话。 B B适时运用“您好、“请、“对不起、“打搅了、“别客 气、“请稍等等礼貌用语。 C C称呼要得当,不要用“哎、喂等不礼貌的语言。 D D不准粗言粗语,高声喊叫。 E E语速不要太快,要清脆简明,不要有模糊之音。 F F同客人讲话时,精神要集中,眼睛要注视对方,要细心 倾听,不能东张西望,左顾右盼,不要与客人靠得太近,应保持

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