商务礼仪教学大纲

1、商务礼仪教学大纲一、课程性质与任务本课程为专业课程，有较强的有效性。通过本课程的教学，使学生了解商务礼仪在商务活动和社会交往中的重要性；把握商务礼仪的大体知识、各类商务礼仪标准、礼仪技术和操作方式；了解国际商务交往中不同国家的风俗礼仪和文化不同。通过在课堂上练习商务活动进程中各个环节的礼节要点，使学生学会成心识地、正确地运用各类商务礼仪方式，提高自身的礼仪素养，在以后的实际工作和社会交往中能做到事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而顺利完成各类商务活动 。二、课程教学目标通过讲解、示范、模拟、小组展现等方式，使学生把握商务礼仪在生活、学习和工作中 应具有的礼仪标准。通过实训使学生把握如下技术：

2、(1)个人仪容仪表的修饰，具有化淡妆、设计商务发型的能力；(2)仪态礼仪，正确运用表情及手势，举止动作标准优雅；(3)注重衣饰礼仪，学会几种经常使用的领带的打法、丝巾的系法；(4)标准日常交往中的礼仪，熟练把握称号、问候、介绍、握手等见面方式，提高人 际交往能力；(5)熟悉办公室日常事务治理的大体知识，熟悉办公流程事务工作综合处置能力(接 待、造访、接打等)；具有较强的语言表达能力；具有社交沟通与和谐治理能力；培育健康 良好的工作适应和素养。(6)不同场合熟练运用中西餐礼仪，包括桌次与座次的安排；(7)熟悉求职面试的大体流程，通过简历制作、自我介绍、模拟面试等，提高应聘面试的能力。三、教学内容

3、结构本课程的教学内容由十个模块组成。1. 第一模块是商务礼仪的大体理念。 各专业学生必修的基础性内容和应该达到的大体要 求，教学时数为 2 学时。2. 第二模块是个人形象礼仪。学生应具有修饰自己的仪容仪表的能力，教学时数为 12 学时。3. 第三模块是日常交际礼仪。 学生了解商务交往中日常见面应遵循的礼仪标准， 教学时 数为 8 学时。4. 第四模块是经常使用公事礼仪。学生了解办公室的布置及个人形象要求、位次排列、接待与造访礼仪、礼仪等知识，教学时数为 10 学时。5. 第五模块商务仪式礼仪。学生了解商务礼仪的内容与程序，教学时数为 2 学时。6. 第六模块餐饮礼仪。学生能依照不同场合熟练运用

4、餐饮礼仪，教学时数为 8 学时。7. 第七模块语言交际礼仪。 学生了解商务交谈的技术与方式、 商务文书的撰写。 教学时 数为 4 学时。8. 第八模块应聘礼仪。学生熟悉面试前、 面试中、 面试后的预备和礼仪标准。教学时数 为 8 学时。商务娱乐休闲活动礼仪。学生了解参加舞会、音乐会等商务娱乐休闲活动的大体要求。教学时数为 2 学时。10. 第十模块商务涉外礼仪。学生了解不同文化背景下的国际和地域的见面交往的大体原那么与不同风俗。教学时数为 2 课时。四、教学内容与要求（一）第一模块一一商务礼仪的大体理念。了解礼仪的大体概念，把握商务礼仪的含义及其作用。能说出商务礼仪应遵循的大体规律和要紧原那么

5、，具有商务人员的大体修养。（二）第二模块一一个人形象礼仪。具有修饰和美化自己仪容仪表的大体技术，至少熟练把握一到两种商务发型的设计， 把握化淡妆的大体步骤和方式。把握打领带的大体方式，熟练把握温莎结、半温莎结、标准式等打法。能正确运用表情及手势，标准站、走、坐、蹲等姿势，做到举止动作标准优雅。能说出衣饰礼仪的大体原那么及要求，熟悉商务着装的穿着搭配技术。（三）第三模块一一日常交际礼仪了解商务交往中日常见面应遵循的礼仪标准。把握称号、问候的礼仪标准要求及方式。把握介绍的顺序和方式，能依照不同场合正确介绍。把握握手、鞠躬等日常见面的礼仪，能依照不同身份、不同场合正确见礼。把握递送名片的顺序和方式。

6、能熟练并正确运用各类日常见面礼仪，把握大体的礼貌用语， 具有在不同场合与人交往的素养。（四）第四模块一一经常使用公事礼仪了解办公室的布置及个人形象要求。了解不同国家和地域礼物馈赠礼仪。把握商务交往中如行走、搭车、会议等位次排列。把握接待与造访礼仪，能按要求进行商务接待与造访。能正确接打。能依照不同场合、不同人物正确安排位次。（五）第五模块一一商务仪式礼仪了解签字仪式、开业典礼、剪彩仪式、商品展销会、新产品公布会的大体概念。了解各类商务礼仪的内容和程序。能结合实际设计相关商务仪式活动。（六）第六模块一一餐饮礼仪了解宴会的种类熟知中、西餐餐具的利用方式。把握中、西餐桌次与座次的排列的原那么与方式。

7、能依照不同场合熟练运用餐饮礼仪。（七）第七模块一一语言交际礼仪了解语言交际的大体要求和大体原那么。能依照不同情形选择适当的话题。正确运用各类技术和方式与特定对象交谈。能运用适当的语言书写简短的商务文书，如请柬。（A）第八模块一一应聘礼仪能依照个人情形设计个人求职简历。把握自我介绍的要点和技术，做好面试中的自我介绍。把握面试中回答下列问题的要点和技术，轻松自如地面对面试熟悉求职面试的大体流程和礼仪标准。（九）第九模块一一商务娱乐休闲活动礼仪了解参加舞会、观看芭蕾、音乐会、歌剧等休闲活动的作用。具有在群体活动场合做到礼仪标准的能力。（十）第十模块一一商务涉外礼仪了解不同文化背景下的国家和地域的见面

8、交往风俗、体态体姿风俗。能正确把握涉外礼仪标准及各国不同禁忌。五、教学实施（一）教学时数安排建议教学内容教学时数第一模块：商务礼仪的基本理念商务礼仪的基本理念第二模块：个人形象礼仪任务一仪表礼仪2任务一仪表礼仪实训2任务二仪态礼仪2任务二表情礼仪、体态礼仪实训2任务三服饰礼仪2第二模块综合实训2第三模块：日常交际礼仪任务一称呼与问候任务二介绍礼仪2任务三 日常交往中的见面礼节2任务四礼貌语言的使用任务五名片礼仪2第三模块实训考核2第四模块：常用公务礼仪任务一办公室礼仪2任务二商务交往中的位次排列礼仪2任务三商务接待与拜访礼仪任务四礼品馈赠礼仪2任务五电话礼仪2第四模块综合实训2第五模块：商务仪

9、式礼仪商务仪式礼仪2第六模块：餐饮礼仪任务一宴请礼仪2任务二中餐礼仪任务三西餐礼仪2任务四饮茶礼仪2第六模块综合实训2第七模块：语言交际礼仪第七模块任务一 语言交际的基本要求任务三商务文书礼仪2任务二交谈礼仪2第八模块：应聘礼仪设计个人简历2自我介绍2面试中回答问题及面试后的礼仪2第八模块综合实训一一模拟面试2第九模块：商务娱乐休闲活动礼仪商务娱乐休闲活动礼仪2第十模块：商务涉外礼仪商务涉外礼仪2合计60-62（二）教学建议课前必需阅读教材的相关内容和参考文献；讲课时精讲多练，通过反复练习与示范操作来加深对课程内容的把握。通过本课程的学习，要求熟悉仪容仪表礼仪、握手礼仪、介绍礼仪、名片礼仪、接

10、待与造访礼仪、馈赠礼仪、礼仪、位次排列、中西餐用餐礼仪、应聘礼仪等商务礼仪的特点、要点及标准，正确得体地运用各类商务礼仪方式与技术。（三）教学编写建议教材编写要以本教学大纲为大体依据。教材的内容应表现中等职业学校商务礼仪课程教学目标， 落实各个模块的教学内容与要求。 各个模块的教学时数要与本教学大纲的教学时数安排相匹配， 符合规定要求。 教材应该 具有鲜明的职业教育特色，反映培育目标及专业学习的要求。教材应以就业为导向，以任务为引领，项目主导， 表现职位技术要求， 注重提高学生操作能力的培育。 在内容上， 力求以大体概念和原理为主， 注重理论联合实际， 突出能力培育，兼顾知识性， 尽力提高教材

11、的有效性和适用范围。 同时， 为师生提供知足教学需要的多介质、多媒体数字化教学资源。教材要有开放性和弹性。 要考虑不同地域、 不同专业的需要， 在合理安排大体课程内容的基础上， 给地址、 学校和教师留有开发的余地， 也为学生留有选择的空间，以知足不同窗 生学习和进展的需要。六、考核与评判1本课程采纳实践考核、卷面考核二者相结合的考核方式。2依照本课程考查方法平常成绩占30%，卷面考核占30%，实训考核占40%。（一）考核内容考核内容包括商务发型的设计、 化淡妆、 表情礼仪、 仪态礼仪、 学打领带和丝巾、 称号、 问候、 介绍、 握手礼、 名片礼仪等日常交际礼仪、 日常办公室事务、 接待和造访礼仪、 礼仪、 餐饮礼仪、做简历、自我介绍和模拟面试等。（二）考核方法以卷面形式全面考查学生对知识点的把握和经历， 在 6 个综合模块实训项目中模拟实践的形式考查学生对知识的运用和操作能