家常菜汤类食物的做法？

1、本文整理于网络，仅供阅读参考家常菜汤类食物的做法？在生活中身体的健康当然离不了各种营养的食物，对于一些 汤类的食物对我们的身体健康更好更利于营养的吸收。今天小编 就为大家详细的来介绍几种，家常的汤类食谱的做法赶快来了解 一下吧！银耳汤：银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量制法1 .银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净 去核，以放入碗中备用。2 .锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。3 .待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。口感浓甜润滑，美味可口。用法空腹食用，每日1次。应用适用于智力、记忆力不佳者，也是一道可以美容的食品噢， 深受女士欢迎。排

2、骨汤：主料：排骨500克（斩块）配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水 2500克左右制作方法：1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。2、排骨焯水后煲汤，约 3小时。3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄不同制作方法番茄排骨汤图片（13张）排骨汤。特点：开胃、健脾、汤色亮丽。小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。健康提示温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜 的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮

3、丽，可以帮助小朋友开胃消 暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。滋补汤：用料：山龟1只（重约2千克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉 100克、北黄10克、党参10克、上汤1.2千克、姜3片、葱3 条，味精、精盐、米酒适量。制作：1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。3种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦 肉，赞姜汁酒炒匀，加上汤浸过斜面，去掉姜葱渣，放入味精、 盐、北黄、党参，煮滚后装入瓷质炖窝，上笼蒸炖约2小时，取出。3,把炖窝中味料渣全部清除，撇去汤面世沫，另用一干净炖 窝装好炖品，蒙

4、上纱纸，上笼再蒸 30分钟，便可取出上席。特点：龟护为滋补佳品，此汤炖法能使原料纯透，易于人体吸收， 火候足，香气浓，龟蛇肉妙而不烂，场清醇淡黄，味鲜可口。原料：10克菊花、12克枸杞、老鸭、5克冬虫夏草和五六片 西洋参制作：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭， 以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟 时，倒入泡发的菊花和枸杞。 建议一周食用两次，鸭肉和汤同食， 最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的 改善。龙骨玉米汤：原料：龙骨（筒骨），也可以用排骨编辑本段辅料：玉米（或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、淮山、茶树菇）做法：1、龙骨和玉米放一大碗中，加满水，加盐。放沸水锅里隔水 大火蒸50分钟（或用高压锅压20分钟）。2、若用其它辅料可先将龙骨煮熟，再加入辅料，加盐，用中 高火再煮15分钟。对于这几种营养美味的汤类食物，你都掌