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文档简介

1、市场营销部操作规程a 1作业指导书第1版箜湖士酒心MIRROR L AKE HOTFI市场营销部操作程序编写:樊雅琴1月审核:批准:共27页目 录1 .会议操作规程 SOP-SM0012 .VIP 接待规程 SOP-SM0023 .长租房接待操作规程 SOP-SM0034 .散客接待操作规程 SOP-SM0045 .申请会员卡操作规程 SOP-SM0056 .促销走访操作规程 SOP-SM0067 .挂帐协议管理操作规程 SOP-SM0078 .市场营销运行控制程序 SOP-SM0089 .旅行团接待操作规程 SOP-SM00910 .公关运行控制程序 SOP-SM01011 .培训操作规程

2、SOP-SM01112 .新闻发布操作规程 SOP-SM01213 .产品实现的策划、设计和开发控制程序 SOP-SM01314 .美工操作规程 SOP-SM014争MIRROR LAKH HOTEL作业指导书 SXJH-SOP-SM001第1版会议操作规程编写:樊雅琴1月审核:批准:共2页会议洽谈与前期预订1、市场营销部人员在接到客人的会议咨询电话或者接待上门洽谈 会议的客人时,应了解来宾的会议要求,并与客人共同商定以下 会议安排事项。(1)会议时间、会议人数、有无贵宾参加、贵宾身份。(2)客房安排:客人入住日期、天数、用房数量、房间类型、房 费之父方式等情况。(3)用餐安排:用餐时间、餐标

3、、用餐地点、用餐席数、菜肴有 无特殊要求、付费方式等。(4)娱乐安排:娱乐形式、时间、付费方式等问题(5)会议室安排:会议起止时间、会议地点、会场形式、会议布 置要求(茶水、话筒、投影设备、茶歇要求、水果要求、席 位牌等)。(6)会务其它要求:横幅、指示牌、席位牌、报到处、消费券制 作、代办车船机票等。2、根据会议商谈的结果,以“订房单”的形式到前厅预订房间,以备忘的形式到餐饮订餐处预订会议室,备忘须经餐饮部经理签字 再发送到订餐处,由订餐处相关人员进行签收;同时以电话或备忘的形式到餐饮订餐处预订会议用餐,备忘须经由餐饮部经理签 字再发送到订餐处,由订餐处相关人员进行签收 ;并以电话或备 忘的

4、形式进行其它各项会议预订。3、如会议信息不全面,则需跟催会议举办方尽快将不明确的信息传真给酒店销售部,以便会议落实。4、根据会议要求,将会议接待安排方案以 鉴湖大酒店会议安排单 的形式打印成文,提供给会议举办方,经会议举办方签字认可。二、会议联系与协作1、公关销售人员应尽早将会议确认的相关事项以备忘或电话的形式通知相关部门,以便相关部门做好事先准备工作。最迟在会议正式召开前1天,填写”会议接待单”,根据工作需要发送至以 下各相关部门:总经理办公室、房务部、餐饮部、前厅部、大堂 部、康娱部、财务部、保安部。会议接待单须由相关部门人员 进行签收。2、如会议临时召开(当天),则将”会议接待单”在会议落实的最早 时间内发送到各相关部门。3、如有贵宾参加,应在会议接待单中明确,以便总经理室和各相关 接待部门及总经理室,能按照酒店VIP接待程序进行操作。4、填写备忘录,做好会议宣传工作 (制作横幅、指示牌、席位牌 等)。备忘录由餐饮部经理签字,再由美工人员签收。三、会议准备与接待服务1、市场营销部人员在会议客人报到前须对会议指示牌、横幅、席 位牌等内容进

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