分散系及其分类课件

1、课课二、分散系及其分类二、分散系及其分类题：分散系及其分类题：分散系及其分类蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 泥水泥水 这些混合物有这些混合物有什么共同特点？什么共同特点？CuSO4溶液溶液 一种（或多种）物质分一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物散在另一种（或多种）物做分散系。做分散系。 鸡蛋清溶液鸡蛋清溶液 肥

2、皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 CuSO4溶液溶液 泥水泥水 FeCl3溶液溶液请分请分析这析这些分些分散系散系的组的组成。成。分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金常见的一些分散系常见的一些分散系分散质分散质 分散剂分散剂2、液体分散系的分类（根据分散质粒子大小）、液体分散系的分类（根据分散质粒子大小） 3、溶液、胶体和浊液的区别、溶

3、液、胶体和浊液的区别分散系分散系外观外观稳定性稳定性分散质大小分散质大小溶液溶液均一、透明均一、透明胶体胶体均一、透明均一、透明浊液浊液不均一、不透明不均一、不透明分散质的粒子大小分散质的粒子大小分散系分散系1nm溶液溶液100nm浊液浊液1100nm胶体胶体最稳定最稳定很不稳定很不稳定介于两者之间介于两者之间最小最小介于两者之间介于两者之间最大最大二、胶体胶体 胶体：分散质粒子的直径在胶体：分散质粒子的直径在1 nm100 nm之间的分散系。之间的分散系。胶体区别于其它分散系的本质特征：胶体区别于其它分散系的本质特征：晨雾烟白云4 4、胶体的分类、胶体的分类根据分散质根据分散质微粒的构成微粒

4、的构成 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体固溶胶：固溶胶：有色玻璃有色玻璃、胶胶体体 普通玻璃普通玻璃制造过程中加制造过程中加入一些金属氧入一些金属氧化物就可以得化物就可以得到有色玻璃。到有色玻璃。Cu2O红色；红色；CuO蓝绿色；蓝绿色；CO2O3蓝色；蓝色；Ni2O3墨绿色；墨绿色；MnO2紫色；紫色； 当一束光照射当一束光照射胶体时，在

5、垂直于胶体时，在垂直于光束的方向上可以光束的方向上可以看到一条光亮的看到一条光亮的“通路通路”，这种现，这种现丁达尔效应丁达尔效应”。 胶体的性质胶体的性质 2.布朗运动布朗运动：胶体分散质粒子不停的、无秩序的胶体分散质粒子不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。运动，这种现象叫做布朗运动。胶体的性质胶体的性质 3.电泳电泳：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象，叫做电泳向电极作定向移动的现象，叫做电泳。 (1).电泳现象表明电泳现象表明胶粒胶粒带电。带电。 (2) 一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的一般来说，金属氢氧化物、金属氧

6、化物的胶胶 体微粒体微粒带正电荷带正电荷. 非金属氧化物、金属硫化物、土壤的非金属氧化物、金属硫化物、土壤的胶体微胶体微粒粒带带负电荷负电荷。 (3).整个整个胶体胶体显电中性的显电中性的。l在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂中向电极（阳极或阴极）做定向移动的现象，叫做电泳电电 泳泳 胶体的性质胶体的性质 4.胶体的聚沉胶体的聚沉：分散质粒子相互聚集而下分散质粒子相互聚集而下沉的现象，称为胶体的聚沉沉的现象，称为胶体的聚沉 。 A加入电解质加入电解质 B加入胶粒带相反电荷的胶体加入胶粒带相反电荷的胶体 C加热加热胶体的提纯胶体的提纯渗析法渗析法 将胶体放入将胶体放入半透膜半透膜袋中，再将此袋放

7、入水中，由袋中，再将此袋放入水中，由于胶粒直径大于半透膜的微孔，不能透过半透膜，于胶粒直径大于半透膜的微孔，不能透过半透膜，而小分子或离子可以透过半透膜，使杂质分子或而小分子或离子可以透过半透膜，使杂质分子或离子进入水中而除去。离子进入水中而除去。半透膜的材料半透膜的材料：蛋壳内膜，动物的肠衣：蛋壳内膜，动物的肠衣半透膜半透膜:有非常细小的孔，只能允许较小的离有非常细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过子、分子透过实验（1）把把10mL淀粉胶淀粉胶体和体和5mLNaCl溶液的溶液的混合液体，加入用半透混合液体，加入用半透膜制成的袋内，将此袋膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中（如图）浸入蒸馏水中（

8、如图）说明说明：应用实验的原理和方法，可以除去胶应用实验的原理和方法，可以除去胶体溶液中的离子或小分子杂质。体溶液中的离子或小分子杂质。实验结果实验结果： Na+，Cl-进入了烧杯中，而淀粉胶粒未进入。进入了烧杯中，而淀粉胶粒未进入。溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径特点特点能否通过滤纸能否通过滤纸光照光照能否通过半透膜能否通过半透膜实例实例100n m均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明能能 能能 不能不能可通过无光可通过无光路路可通过形成可通过形成光路光路透光性差有光路透光性差有光路能能 不能不能 不能不能蔗糖水

9、、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液油水混合物油水混合物三、胶体的制备三、胶体的制备 Fe(OH)3 胶体的制备胶体的制备 原理：原理： 制备时制备时注意注意： A 不能用自来水，应用蒸馏水，自来水中有电解质会使不能用自来水，应用蒸馏水，自来水中有电解质会使胶体发生凝聚。胶体发生凝聚。 B 应在沸水中滴入应在沸水中滴入FeCl3的的饱和饱和溶液。溶液。 C FeCl3加入要少，不能过量，因加入要少，不能过量，因FeCl3本身是电解质，本身是电解质， 过量的也能使胶体发生凝聚。过量的也能使胶体发生凝聚。 D加热时至溶液变为红褐色为止，不能加热过度或长时加热时至溶液变为红褐色

10、为止，不能加热过度或长时间加热，因加热过度会使胶粒运动加快，发生凝聚。间加热，因加热过度会使胶粒运动加快，发生凝聚。 2.把盛有把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。察，记录实验现象。 光束照射时的现象光束照射时的现象 是否产生丁达尔效应是否产生丁达尔效应Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液探究：如何区别溶液与胶体？探究：如何区别溶液与胶体？产生光亮的通路产生光亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路是是否否 用丁达尔效应用丁达尔效应双基

11、训练：双基训练：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明BDB能力拓展能力拓展4. “纳米材料纳米材料”是粒子直径