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文档简介

1、小麦面粉谷物类仪器名称型号参数价格粉质仪技术参数注意挂星号的技术参数型号Y02厂家土耳其YUCEBAS1.0主要应用1.1粉质仪也称粉质曲线稳定仪,主要应用于小麦品质检测的仪器,可以应用于小麦育种,经营收购,储存、面粉加工以及食品生产中对于小麦和小麦粉的质量限制2.0仪器主要功能2.1主要测试吸水率 、形成时间、稳定时间、弱化度、以及面粉质量系数的测量3.0仪器主要特点3.1 测试准确、快捷:采用先进的电子测力系统,数据准确,试验结束的同时就可以得到分析结果.3.2 可靠性强:测力系统无磨损、免维护,测试结果具有很好的重复性和再现性.3.3 自动化程度高、操作简便:计算机自动绘制性能曲线图,3

2、.3 * 粉质曲线和计算结果以及 wet gluten 、 Index 、Dry Gluten FN、FNN、Sedimantation 、Fire 、Wet 、Flour Quantity 结果一并以 PDF 形式保存和打印3.4 *采用嵌入式工业PC以及专业的测量软件,便于研究粉质的各种属性.3.5 *触摸式限制,容易操作与观察,可以显示第 10分钟 第12分钟,第20分钟的弱化度.4.1 主要技术参数4.1 试验量:可以选配 300g 、50g 标准配置300g 和面刀转速:631r/min4.2 *大的嵌入式 PC机显示器12.1inch 像素800x6004.3 粉质单位FU.的转矩

3、扭矩范围:0-10Mn 精度0.5%4.4 和面钵的工作温度:30 +0.2 4.5 测量范围0-1000YU 粉质单位用于50g滴定管的0-37.5ml精度0.1ml 排水时间小于20s4.6 滴定管:用于 300g滴定管的 0-225ml 精度0.2ml 排水时间小于20s ,4.7 水浴最大流量 3.9-4.1m 3/H4.8 净重:115kg 外形尺寸:490x650x360mm4.2 标准配置5.1 仪器主机1台循环水浴1台以及橡皮布、以及相应匹配的滴定管,软管、和面刀、英文操作说明书1本电源线1个拉伸仪技术参数注意标记星号的参数型号Y03厂家土耳其 YUCEBAS1.0主要应用1.

4、1拉伸仪也称粉质曲线拉伸仪,主要测定面团的拉伸特性,也就是面团的拉伸阻力和延伸特性,便于研究面团的烘焙性能,便于限制面粉的质量限制,如拉伸特性,烘焙特性, 面粉添加剂的作用,最正确流变特性并可以获得拉伸图谱.2.0仪器主要功能2.1主要测试拉伸阻力、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积拉伸能量、以及延伸性和最大拉伸阻力的比值.3.0仪器主要特点3.1 测试准确:PC机直接限制传动局部,同步电机,能够保证团面、搓条、拉伸速度不受外界电压波动的影响.3.2 仪器拉面钩拉伸机构采用高精度直线滑轨,移动均匀、稳定.仪器采用材料试验机用高精度拉压传感器代替原杠杆测力系统,数据采集稳定可靠.3.3 软

5、件功能强大,人性化. YUCEBA戋用的分析软件,能够测量第 45分钟 第90分钟第135分钟时刻的各种检查值.3.4 *拉伸曲线和计算结果以及wet gluten 、 Index 、Dry Gluten FN、FNN、Sedimantation 、 Fire 、Wet 、Flour Quantity结果一并以 PDF 形式保存和打印3.5 *采用嵌入式工业PC限制,触摸屏按键操作,便于治理和观察也有利于远程软件升级.3.6 维护简单快捷4.0主要技术参数4.1 电压/频率:220V50/60 HZ4.2 拉面钩齿条速度:14.5 +0.5 mm/s ,采用同步带传动;4.3 醒发箱工彳温度:

6、30 + 0.2 C4.4 水浴最大流量 3.9m 3-4.1m 3/H4.5 揉圆器转速:83 + 3r/min , 20r后自停 搓条器转速:15 1/min4.6 测定范围:02000拉伸单位4.7 单位拉伸阻力:12.3 0.3 mN/Eu4.8 * 大的嵌入式 PC机显示器12.1inch 像素800x6004.9 净重:130kg外形尺寸:650 X 550 X 1100mm5.0配置5.1 主机1台 内置PC显示器 1台英文操作说明书1个 电源线1个吹泡仪主要技术参数请注意星号局部标注型号Y04厂家土耳其 YUCEBAS1.1 主要应用1.1 粮库:保证您的小麦和面粉用同一个国际

7、标准进行交易,用吹泡仪的W, P, G, P/L IE值将小麦分为不同等级,识别小麦是否有劣变1.2 面粉厂:根据吹泡仪的混合规定,优化配麦或配粉,优化添加剂的使用量,使您的面粉符合生产要求食品加工厂:检测到货面粉是否符合生产要求,在恒量加水条件下估测小麦和面粉的吹泡特性韧性,延展性,弹性和烘焙力1.3 其他科研单位对于上述小麦和面粉吹泡特性的研究1.2 仪器主要功能2.1 主要检测小麦和面粉的吹泡特性即韧性,延展性,弹性和烘焙力,并能够根据W P G P/L LE 值将小麦分为不同的等级,鉴别小麦的劣变.3.1 仪器主要特点3.1 结果可靠:国家标准方法,再现性好3.2 *采用嵌入式工业PC

8、限制,触摸屏按键操作,便于治理和观察也有利于远程软件升级.、Flour3.3 * 采用 YUCEBAS 专用的软件,功能强大,吹泡曲线和计算结果以及wet gluten 、 Index 、Dry Gluten FN、FNN、Sedimantation 、Fire、WetQuantity 结果一并以PDF形式保存和打印.3.4 吹泡仪由3局部组成,和面机和吹泡器发酵装置以及工业 PC的应用.和面机用来准备面团样品面粉 +水+盐,吹泡器和发酵装置用来吹制面泡3.5 *整个装置和面局部,吹泡器发酵装置以及工业PC采用一体化设计理念,结构紧凑,设计合理,便于治理和维护.3.2 主要技术参数4.1 和面

9、钵转速:60 士 1 rpm4.2 大的嵌入式 PC机显示器12.1inch 像素800x6004.3 重量:80kg4.4 尺寸:490mmx750mmx740mm5.0主要配置5.1 主机1台 内置PC显示器 1台英文操作说明书 1个 电源线1个厂家土耳其YUCEBAS糊化仪/粘度仪 技术参数注意带有星号参数型号Y371.0主要技术参数1.1 主要为谷物、面粉和淀粉的质量限制提供可靠能够的测试手段,主要涉及到谷物和淀粉品种,包括小麦、黑麦、玉米、大米、小麦、木薯、木薯淀粉等.可以应用于制粉以及烘焙工业以及科研单位,广泛应用于食品、造纸、纺织和化学工业.1.2 测定面粉、原淀粉或变性淀粉的糊

10、化特性1.3 测定面粉中酶活力如发芽小麦1.4 添加酶制剂调整酶活力如麦芽粉2.0仪器主要特点2.1 操作简单,软件功能强大2.2 *双步进电机和特殊的搅拌头和搅拌容器2.3 *采用工业PC以及触摸性面板限制2.4 可以实现远程限制软件的更新2.5 糊化曲线或者粘度曲线以及数据和结果可以储存在PC中,也可以以PDFt档形式储存.2.6 用户界面友好、可以创立不同的应用界面、测量面粉中的a-淀粉酶活性.3.0仪器主要功能3.1 可以测量初始温度3.2 糊化初始温度3.3 最大糊化温度粘度3.4 热/冷相粘度温度以及粘度保持选配冷却系统4.0主要技术参数4.1 样品钵体积 550ml4.2 标准速

11、率75转/分4.3 最大调整速率 300转/分4.4 加热速率 1.5 C /min4.5 最大调整速率0.1-3.0 C /min4.6 可以选配冷却系统降温速率0.5 C /min4.7 *内置式工业PC显示器,大的嵌入式PC机显示器12.1inch 像素800x6004.8 电源 230V 50-60HZ电机功率 750W4.9 外形尺寸 :650mmx850mmx500mm 长 x 高 x 深 重量 72kg5.0配置订购时需说明5.1 粘度糊化仪主机1台英文操作说明书1个 电源线1个选配 冷却水以及粘度软件降落值测定仪 请注意标记*星号的招标参数型号Y12厂家土耳其YUCEBAS1.

12、0主要应用领域1.1 主要应用于谷物面粉中的 中a淀粉酶活性指标进行测定.是粮食储藏,面粉加工,食品加工等领域中质量鉴定的重要测量仪器.1.2 *符合FN-FFN降落值测定方法以及真菌降落数值法2.0仪器特点2.1 可以根据海拔的高度,设定 FN值,用户可以根据使用的不同区域设定和调整.2.2 *大的LCD显示器,触摸屏限制,能准确的记录每次测定的两组降落数值和每次测定的实际日期及时间,打印机能自动打印样品编号、降落数值、日期2.3 * 水浴外面具有保护罩,预防烫伤和意外发生.2.4该仪器是双测试管降落数值仪,由测试单元水浴、搅拌系统、限制单元显示屏、打印机等组成.3.1 主要技术参数3.2

13、搅拌棒质量: 25 + 0.05g3.3 加热管功率: 60W3.4 测试管规格: 内径21 0.02mm 外径 23.8 0.25mm 内壁高220 0.3mm3.5 重复性:两测定结果之差不得超过平均值的10%3.6 工作电源: AC220 + 10V 50Hz3.7 外形尺寸:600mmx 500mmx 500mm整机重量:40kg4.1 配置4.1配置包括主机1台不锈钢网格水浴保护罩1个试管1盒降落值试管摇动仪可以和降落值配套,也可以人工摇动型号Y13厂家土耳其YUCEBAS1.0可以选择摇动的时间1.1 平安可靠1.2 外形尺寸:600mmx 490mmx 280mm1.3 工作电源

14、: AC220 + 10V 50Hz面筋数量质量测试系统Y7 Y8 Y9厂家土耳其YUCEBAS1.0主要应用1.1 适用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉.面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等1.2 系统由三局部组成,Y7面筋清洗机Y8面筋指数仪面筋离心机Y9面筋烘干仪2.1 主要特点2.1 测定快速,十分钟完成面筋数量和质量测定2.2 测定结果重复性、再现性良好2.3 仪器自动化程度高,使用方便2.4 测定步骤标准2.5 *面筋清洗机采用步进电机、触摸屏 LCD限制2.6 *面筋指数测定仪,平安限制盖,触摸屏LCD直接限制2.7 *烘干炉采用聚四氟乙烯不沾面,带有计时器自动控温功能

15、2.2 主要技术参数3.1 . Y7面筋清洗机外形尺寸385x375x310 mm重量20kg3.2 Y8面筋指数测定仪离心机外形尺寸 220x260x360mm重量14kg 转速6000转/分3.3 Y9烘干炉外形尺寸 230x180x260mm 重量6kg3.4 .电压,频率:220 50/60赫,单相破损淀粉分析仪型号Y41厂家土耳其YUCEBAS1.0主要应用1.1面粉厂、食品厂和科研机构检测和限制面粉质量 检测磨辐是否调节适宜,如平行,磨损 烘焙厂限制面粉的常规指标吸水率,发酵特性,流变特性与最终产品质量如最终产品外表与口感调整面粉吸水率,提升面团产出量检测损伤淀粉含量.如果损伤程度

16、过高,会导致 -吸水过多,面团过粘-体积变小,颜色变暗-饼干的密度和直径异常,外表开裂2.0主要特点2.1 简便:全自动分析,无需复杂的酶2.2 快速:检测1个样品 少于10分钟内完成检测2.3 *限制:触摸屏直接限制,集成内置热敏打印机,自动计算结果3.0主要技术参数测量方法:安培法测量范围:12-28DSU测量精度: 3%反响室温度为35 C电压:220伏交流电-50/60赫兹功率:170瓦净重:12公斤尺寸长 x 宽 x 高:350mm x 400mm x 280mm沉淀测试装置型号Y15厂家土耳其YUCEBAS撞击圆筛型号Y28厂家土耳其YUCEBAS1.1 主要应用1.1 确定小麦虫

17、损害小麦面粉样品的装置.小麦虫损害,沉淀值就会降低.用于沉降实验或者改性沉淀实验1.2 主要技术参数2.1 工作时间5分钟2.2 振荡速度40次/分钟2.3 *震动水平角度 302.4 每次测量6个样品2.5 *触摸屏限制,可以设置测试时间,振荡次数,内置温度装置或者中途实验暂停等功能.2.6 外形尺寸 350mmx250mmx440mm2.7 重量 14kg1.0主要应用1.1YUCEBAS撞击圆筛主要应用于筛分和粒度测定,通过检测其物理特性颗粒大小分级与化学特性水分含量、损伤淀粉含量、灰分值、蛋白质参数对用途不同的面粉进行 分析根据不同用途,将面粉与麦渣分级遵循现行标准,可筛选杜伦麦麦渣与

18、普通小麦面2.0主要技术参数2.1 精确: 尤其适用于筛分面粉,粒径到达100 Vm2.2 灵活: 通用,只需选择不同孔径的筛盘,调节筛分速度,设定筛理时间2.3 系统8个x 200mm 特殊PVC筛子2.4 外形尺寸:H x D x W 620 mm x 300 mm x 700 mm2.5 电压:220 V 50 - 60 Hz2.6 净重:78 Kg锤式旋风研磨仪型号Y17厂家土耳其YUCEBAS1.1 主要应用1.1 锤式旋风磨具有坚实的金属结构,并且将噪音降低到最低分贝.适合于降落数值、面筋指数、凯式定氮和近红外分析的样品研磨.1.2 处理样品量大-预防取样误差1.3 自动清洁样品间

19、不需清洁1.4 尘埃-过滤除尘袋将尘埃减至最少1.5 操作平安-门未关上马达不起动,门一翻开马达停止工作1.6 低噪音有隔音装置1.7 打锤转速:16800车专/分钟1.8 配有标准的0.8mm筛板1.9 电源:220V 50/60 赫兹1.2 外形尺寸:(400mm+180mm ) X(400+135mm)X600mm 长 X 高 x 深2.1 净重:55KG盘式磨粉机型号Y40厂家土耳其YUCEBAS1.0主要应用1.1 盘辐磨粉机,可用于研磨谷物,小麦,大麦,大麦,豌豆,玉米,大豆和其他产品的颗粒.1.2 样品被迅速磨锋利的钢盘之间.盘间的距离可调提供粒度分布.1.3 盘辐磨粉机具有巩固

20、的设计和低噪声.盘被设计用来预防磨削过程中的热开展1.4 所有的研磨材料收集在 250毫升的杯子.1.5 盘辐磨粉机适用于制备样品的水分测定,粒度指标和NIR蛋白分析.可以用于低于 20%的脂肪含量1.6 盘磨可研磨50 g样品在15 - 20秒(取决于样品的水分含量和密度).1.7 *盘间距离调整为9档位可以调整1.8 尺寸:(高x宽)530毫米X 35星米X 450米 38kg1.9 电源:220 V 50 - 60 赫兹混样仪型号Y21厂家土耳其YUCEBAS1.0混样仪主要应用于混合谷粒、面粉、粉状物添加剂类样品如:磨粉前进行快速润麦、碾磨后将面粉进行混样、面粉与添加剂的均匀混合、混麦和混粉等1.1 混样仪主要应用于混合谷粒、面粉、粉状物添加剂类样品如:1.2 磨粉前进行快速润麦、碾磨后将面粉进行混样、面粉与添加剂的均匀混合、混麦和混粉等1.3 混合:2000ml瓶子1.4 混合时间设定范围:60s1.5 外形尺寸:330x310x550mm长 x 高 x 深打裁机型号Y19厂家土耳其

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