川黔桂茶马古道：西南入华南

1、川黔桂茶马古道：西南入华南之第一通道川黔桂古道：西南入华南之重要通道南宋时期， 由于中国北方战争频繁， 中国南方由广西横山寨 到云南的买马道异常活跃， 形成历史上著名的买马道， 但绍兴三 十一年， 买马道路段上自杞与罗殿有争， 广西到云南的买马道受 阻，从广西宜州、南丹经过贵州独山、都匀再西去云南的古道异 常活跃起来。据岭外代答卷五宜州买马记载：“马产于大理国。大理国去宜州十五程尔，中有险阻，不得 而通，故自杞（贵州兴义一带）、罗殿（国都在今贵州贞丰）皆 贩马于大理，而转卖于我者也。罗殿甚迩于邕，自杞实隔远焉。 自杞之人强悍， 岁常以马假道于罗殿而来， 罗殿难之， 故数至争。 然自杞虽远于邕，

2、而迩于宜，特隔南丹州而已。绍兴三十一年， 自杞与罗殿有争，乃由南丹径驱马直抵宜州城下。”（宋）周 去非岭外代答校注卷5财计门 ?宜州买马，杨武泉校注， 中华书局， 1999 年版，第 189-190 页。）周去非所说的“由南丹径驱马直抵宜州城下”这条线路， 就 是川黔桂古道的重要段落。川黔桂古道是西南入华南的重要通道，也是茶马古道的重要支脉，线路始于成都，经过重庆、贵州 遵义、青岩、都匀、独山，再经过广西南丹、河池到广西宜州， 从宜州东可去柳州、桂林，南可去南宁。明代因为茶马互市的需要， 在西南置四所茶仓， 播州（遵义）为其中之一，明太祖实录卷251 ：“洪武三十年七月，命户部于四川成都、重庆

3、、保宁（阆中） 三府及播州（遵义）宣慰司置茶仓四所贮茶，以待客商纳米中买 及与西番商人易马，各设官以掌之。”由此可见川黔桂古道上贵州遵义一带茶马互市的重要性。 遵 义汇集的贵州、广西茶叶，通过川黔桂古道北上与西番商人进行茶马互市。明代徐霞客提到了云南到广西有三条间道， 其中一条和川黔桂古道部分重叠：“按云南抵广西间道有三：一在临安府（今云南建水县）之东，由阿迷州（今云南开远市）、维摩州抵广南富州，入广西归 顺（广西靖西县新靖镇）、下雷，而出驮伏，下南宁。此余初从左江取道至归顺，而卒阻于交彝者也，是为南路。一在平越府（今贵州福泉市）之南，由独山州（今贵州独山县）丰宁上、下司入广西南丹、河池州，出

4、庆远。此余后从罗木渡取道而入黔、滇者也，是为北路。一在普安之南、罗平之东，由黄草坝，即安隆 （指 今广西隆林旧州）坝楼之下田州（今广西田林县），出南宁者。此余初徘徊于田州界上， 人皆以为不可行， 而久候无同侣， 竞不 得行者也，是为中路。 ”（朱惠荣校注徐霞客游记?黔游日记 ， 云南人民出版社， 1999 年版， P750-751 ）徐霞客从广西入贵州， 即沿着川黔桂古道北上， 先从南宁府（ 今南宁）北上庆元府（今宜州），再经过河池、南丹、独山、都匀、福泉、贵定、龙里、贵阳、青岩（徐霞客游记， P390 、P478 、 P648 ）。川黔桂古道也是重要的行军路线。1944 年冬，日军试图取 道

5、川黔桂古道， 从广西进入贵州， 在独山城北深河桥遭到阻击未 能成功。川黔桂古道与贵州茶贵州著名的茶山主要分布在黔桂茶马古道上的遵义、 贵阳、 都匀、独山一带。这一带的茶属于高寒地带茶，茶叶质地很好。这次考察的一天晚上， 张刚社长带我去了他朋友在贵阳开的茶室 （“四品君”一一碧海总店），品尝了贵州名茶都匀毛尖和湄潭翠芽。张刚告诉我说他晚上喝茶从来不会失眠， 可是那天晚上几 杯看似清淡的绿茶， 让我和张刚一晚上没有睡着觉。 不过我那几 天因为大鱼大肉过量饮酒而上火的体征全没了。 我们领略了贵州 茶的力度， 原来过去喝的茶有不少都缺少茶性。 张刚的朋友告诉 我们，贵州因为经济条件有限，茶山很少施化肥

6、和农药。我这才 弄明白为什么过去我喝的很多茶叶， 越喝越上火。 贵州是全国著 名的产茶大省，茶园面积多达500 多万亩，盛产绿茶。黔南布依族地区尤其有着悠久的茶叶历史，最有名的是都匀毛尖。 1982 年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上， 都匀毛尖茶被评为中国 十大名茶。都匀一带属于中国著名的川滇黔桂喀斯特地貌中的森林喀斯特， 这一带海拔多在 1000左右，地下水源丰富，海拔、 温度和湿度极利于茶叶生长。贵州茶历史久远，唐代陆羽茶经已经有贵州茶的记录：“山南， 以峡州上， 襄州、 荆州次， 衡州下， 金州、 梁州又 下。 淮南，以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又 下。浙西，以湖州上，

7、常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润 州苏州又下。剑南，以彭州上，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、 泸州下，眉州、汉州又下。浙东，以越州上，明州、婺州次，台 州下。黔中，生思州、播州、费州、夷州。江南，（陆羽茶生鄂州、袁州、 吉州。岭南，生福州、建州、韶州、象州。”（陆羽茶?八茶之出 ，沈冬梅校注， 北京：中国农业出版社， 2006 ， P80-82 ） 思州在今贵州铜仁市沿河县一带。 播州即贵州遵义， 费州在 今贵州铜仁市德江一带，夷州在今贵州遵义市凤冈绥阳镇一带。 我和张刚品尝的湄潭翠芽， 即产于遵义市湄潭县。 有名气的贵州 遵义红（红茶）、贵州绿宝石茶叶、锌硒茶和春江花月夜茶叶也都产于遵义市

8、的凤冈县。经过一千多年的发展，到了清代，贵州 各地都有了种茶记录。贵州茶生在独特的高原喀斯特森林地带， 森林滞留水与地下水丰富，气候湿润，工业污染少，空气清新， 茶叶质纯正清香。 川黔桂古道穿越在喀斯特森林地带， 我们考察 的黔南布依族苗族自治州荔波县境内的茂兰喀斯特森林处在黔桂边界，那里物种丰富独特，布依、水、瑶、苗、毛南、壮等保 存着自己的语言，沿途随时可以录到布依族的对话。 中 国茶路上茶的读音有三大系统。 一种是cha 系统， 主要分布在西 南地区，即西南茶马古道上，一种是 chaj 系统，主要分布在北 方茶马古道上，即早期的丝绸之路上。一种是 te 读音，主要分 布在海上丝绸之路上。

9、川黔桂古道上的茶的读音属于 cha 系统， 沿途的布依族等少数民族的茶的读音也属于 cha 系统，或有属于 cha 系统的变体，显示这些民族都不同程度地加入到了川黔桂古道上的茶文化传播活动中。从青岩古镇到黑石关寨青岩古镇是川黔桂古道上的重镇。 明洪武十四年（公元 1381 年），朱元璋派三十万大军远征从四川、湖广两路征云南，从湖 广的一路经过贵阳到云南，沿途设堡，其中一部分留在青岩屯田,后发展为“青岩堡”。屯军率领当地少数民族开筑道路， 六十里 为一驿，为川黔桂古道发展起了重要作用。明隆庆六年（公元 1572 年）设青岩司，青岩地位进一步提高。青岩镇以贵州为基 地，控制着川、滇、湘、桂驿道。黔

10、南、黔西南茶叶北上要经过 青岩古镇， 青岩古镇地处茶马古道要冲， 也是军事要地。 明朝旅 行家徐霞客从都匀北上到青岩镇，在他的徐霞客游记中青岩 被作为一个要道中心来描述：“青岩屯属贵州前卫，而地则广顺州（今广顺镇）所辖。北 去省五十里，南去定番州三十五里，东北去龙里六十里，西南去 广顺州五十里。有溪自西北老龙脊发源。环城北东流南转，是贵 州省南鄙要害，今添设总兵驻扎其内。”从青岩镇经龙里、都匀、独山，再经广西南丹即到广西河池， 从河池往东可去广西柳州、桂林，往南可去广西南宁，由此构成川黔桂古道的南段黔桂古道。独山是西南入两广的重要关口之一。 早在汉代， 独山一带已 纳入控制。汉代属毋敛县，王莽

11、时毋敛县改称有敛县。唐代置石 牛县，属南寿州治。宋代置中平县，大观四年，废中平县，并入庆远府河池县。元代，置独山州蛮夷军民长官司，明代弘治七年 （公元 1494 年）置独山州。 因独山自古为南下两广的交通要道， 故文化底蕴深厚，是贵州汉文化的发源重地。据清人莫与俦毋敛先贤考 可知，秦汉以前， 贵州文化缺乏史料记录。 自东汉章、 桓年间（ 76-149 ），毋敛（独山）人尹珍（字道珍）北上求学， 先后师从许慎、 应奉，回乡设馆传授许、 应之学， 官至尚书丞郎、 荆州刺史等，贵州汉学汉文化进入汉文记载。到了清代，出现了 莫与俦、莫友芝等著名学者。明代徐霞客过独山县时， 独山为布依族所居， 楼房连成

12、街道： “历石壑而渡其北，又缘西界支陇北行五里，为羊角寨。乃 蒙氏之砦也，在西山麓。又北三里，有小水自西坡东注，涉之。 又北二里， 入独山州之南隘 门。 其州无城， 一土知州， 一明知州。 土官蒙姓，所属皆土人。即苗仲。明官多缺，以经历署篆，所属 皆客户。余所主者，江西南昌人黄南溪也。其人忠厚长者， 家有 楼可栖。 盖是州虽无城， 而夹街楼房连属， 俱用瓦盖，无复茅栏 牛圈之陋矣。 ” （朱惠荣校注 徐霞客游记?黔游日记 ， 云南 人民出版社， 1999 年版， P653-654 ）徐霞客自注中所说的“苗仲”，即今布依族。过去独山布依族多有种茶世家， 也自己酿酒， 过着自给自足 的生活。独山茶

13、有高寨茶（高寒贡茶）、沟山茶，为贵州名茶。 高寨茶曾一度被选为宫廷贡茶， 有“斗米斤茶”之说。 曙山教授 插队的独山黑石关寨海拔900 米左右，是高寒茶生长的有利地 带。我们到黑石关寨的 21 日晚和曙山当年的布依族乡亲以及中 学同学聚会， 布依乡亲杀了一头 200 多斤的家养生态猪，大家席地而坐， 我们一边和村民唱着山歌录音， 一边喝着村民自己酿的刺梨酒。因为高兴喝得太多，第二天头重脚轻，幸好喝了曙山教 授的五嫂泡的独山高寒茶，精神格外清爽。独山地处高原，森林覆盖面积大，阳光、雨露和氧气充足， 昼夜温差大， 无工业污染， 所以茶叶质地好， 独山县以高寨贡茶、 沟山毛尖、影山翠绿、影山毛尖、影

14、山苦丁最为有名。五嫂：黑石关末代布依语人随着川黔桂铁路、 川黔桂公路覆盖川黔桂古道， 各民族的经 济收入得到改善， 但民族语言和传统文化也正在流失。 我们考察 的黑石关寨是川滇桂古道上语言文化流失过程的缩影。 川黔桂铁 路和公路由北向南贯通她没有穿布依族服装，也没家庭3家庭4汉语布依语汉语布依语布依语汉语布依语 汉语独山县全境， 黑石关寨坐落在公路边。昔日的古道已经被覆盖，说汉语的布依族越来越多，会说布依语的人越来越少。过去的干栏式楼房或半边楼式的石板房，已经被水 泥墙的楼房、瓦房所覆盖。服饰、头饰和汉族基本没有区别。语言是携带文化精神的符号系统，黑石关寨布依语言的流失是布依 文化流失最重要的

15、见证。村寨里60岁以下的人基本不会说布依语，能听的也很少。他们基本都用汉语对歌或唱山歌。他们所说的汉语是一种受到布依语影响的汉语，和通行的贵州话有区别。这样的汉语显示出黑石关寨这些说汉语的布依族是在最近几十年里丢掉了他们布依语。70多岁的五嫂，是曙山教授当年插队时的大姐，是黑石关寨少有的几位还在说布依语的人，汉语也说得很好。有带布依族头饰。她和她的子女用汉语对话。布依族地区的语言对话状态有几种基本模式：家庭1 家庭2家庭5父>母布依语 汉语汉语母>父布依语汉语汉语父>子布依语汉语汉语母&gt；子布依语汉语汉语子>父布依语汉语布依语

16、汉语子>母布依语布依语汉语汉语子辈语言情况说布依语说布依语说布依语听布依语说汉语黑石关寨的布依族对话状态处在家庭 4和家庭5之间。这里 的符号>表示对话方向，“父>母”表示父亲对母亲说话所 用的语言。以上能用布依语对话的基本是五嫂这样一些70岁以上的人。如果不采取措施来拯救黑石关寨的布依语， 再过一代人，布依语将在黑石关寨彻底消失， 这正是青岩镇已经存在的现状。川黔桂古道上强势汉语正由内向外、由北到南蚕食着布依语，古道上的布依语从南到北流失越来越严重，我们调查的三个点正好代表了布依族语言在古道上由南向北的流失历程，荔波喀斯特森林以南的布依族还在说着自己的母语， 往北的黑石关寨只 剩下70岁以上为数不同的末代布依族 可以说布依语，再往北的青岩镇布依语已经无踪无影。这也正是茶马古道 上很多民族语言 流失的历程。民族语言的流失是民族深层文化的流失，伴随的是文化生态和自然生态的流失和破坏，保护和抢救茶马古道上的语言文化势在必行。陈保亚，北京大学人文特