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文档简介

1、员工食堂节能降耗举措时间：2021.03.07|创作：欧阳德为了降低经营本钱、节约能源,充分、合理使用低值易耗品,并在此根底上到达高效、卫生、清洁的餐具和用餐环境,具体要求如下：一、节约用水1、每天拖、擦地板、墙壁、桌椅的水只能用桶装好后再进行,不能用皮管接在水龙头上冲刷地板.2、及时更换饭、菜加热器上的水,注意参加的水量不要太多,也不要太少.3、洗碗、碟、盘等餐具时,在有放好消毒粉、洗洁精 的水 溶液里浸泡好后,再在另一个装满清水的盆里进 行清洗,中 途更换洗脏的水,直至把餐具洗干净为 止,不能直接在水龙 头下边放水边洗.4、在用桶接水时,要看住桶里的水,不能使桶里的水装满了还在放水而溢到地

2、板上.5、在停止使用水时,要随时关注水龙头是否关好、是 否还会漏水,关注水管、水龙头等设备是否完好.二、节约用电1、开餐前及时翻开饭、菜加热器,收餐时及时关闭.2、所有电器在停止使用阶段不仅要把电器关闭,同时 还要把电源关闭,包括电视、电风扇、消毒柜、空 调、微波炉、 饭菜加热器、日光灯等,下班前所有电 器设备都要重新检查一1遍.三、洗洁精的使用1、在能洗干净餐具的根底上尽量减少洗洁精的使用量,争取一个星期在原来的根底上减少一桶.2、每桶洗洁精在倒完以后,都要用清水把沾在桶内壁的洗洁精洗出来使用.四、低值易耗品的使用1、拖把在使用得比拟小时,可以两把或三把扎在一起继续再使用,直至无法使用才能领新的拖把.2、扫把要干、湿分开使用,尽量延长使用时间.3、手套、围裙、帽子、口草等要细心保护,尽量减少 使用 量,所有低值易耗品的领取或丢弃都必须经过食 堂领班的允 许,否那么一律按谁领取或谁丢弃由谁买单处理.五、请所有员工认对照执行.以上规定以外

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