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文档简介
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2、义修禹 请粮舉实际需求进行迪整与使用ao <f1目的对工作过程中人员行为进行观察为控制工作过程风险提供管理依据r促进质量 < rr g r <r p o ,rT «A ; > <® 与食品平安管理。2.适用范围本制度规定了行为观察的筹划、执行、统计分析的管 理要求适用于公司所有工作行为。M定义3.1行为观察:是一种以质量与平安行为为基准的观察彳预方法,通过确立危害/危险行为与平安行为之间区别,在生产现场进行观察行动并处理员工行为增进员工主动应对能力,开展与员工有关质量与平安行为的共同作用,纠正人的不平安行为、培训质量与平安行为f促进平安气氛形成
3、z提高质量与安 全管理绩效的一种方法。3.2专项行为观察:是根据行为观察目的对工作中某一 步骤或操作人员的某种行为进行的观察。4职责 4.1平安环保办负责对涉及到人身平安的工作行为进行4.2质检办负责对涉及到食品平安的工作行为进行观4.44.3行政办负责对员工文明礼仪方面的行为进行观察。各车间/部门负责依据各部门的要求对管辖范围的u<J< o八;,4、07" 一些行为进行观察。厂0 X 7叫2 °4.5公司平安员负责平安行为观察工作的筹划和监督实施,及对观察结果进行统计分 析。4.6公司质量体系管理员负责食品平安方面行为观察工作的筹划和监督实施,及对观察结果进径
4、充计分析。4.7车间技术员负责对车间行为观察工作的筹划和监督实施及对观察结果进彳施计 分析。5.管理要求与方法5.1行为观察的筹划 公司平安员、质量体系管理员应根据工作任务的平安风险、任务执行人员的培训情况制订行为观察行动方案,制方案应基于以下目的并明确行为观察类别、执行时 - - *» # X «» .» : % * » I o间、执行人等。8了解员工的工作习惯; b.跟踪员工的培训效果;C.收集员工的培训需求和合理化建议;d.发现可能导致事故、伤害、损失和无效率的行为或有 缺陷的操作方法。各相关部门应根据需进行观察的行为的特点和目 的选择适
5、当的时机开展观察。5.2观察的执行 各部门应根据方案开展行为观察f观察时应做到:乩观察过程不影响正常作业; 00 丁n ° *°b.观察过程发现明显的可能导致事故、伤害、损失和无效的行为或方法及时进行 r >f < © r 纠正r并将正确的行为或方法进行演示、扌旨导;U对发现的问题应与相关人员沟通了解问题的深层次 原因;d填写?行为观察表?,记录观察发现和了解的信息。执行行为观察的人员需经过观察操作方法的培为11并熟悉行为观察的方法和技巧。5.3行为观察信息沟通与统计分析0,*0、.厂°*a*观察人员在观察活动结束后,对所收集的信息、记录进行汇总和分析并按照人员行为、操作方法和对应管理制度进行分类汇总,以书面的形式向相关部门进行反馈。532相关部门依据反应的信息,对相关流程或制度提« % > .to o.w :* -* ° w * n出改良建议和措施r明确执行措施的责任部门和完成时限。5.3观察的回忆平安环保办、质检办、行政办每季度对各自负责的行为观察的方案和实施情况进行监督考核。请在此入
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