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文档简介
1、公共营养师的详细介绍?就业前景?问:如题公共营养师的详细介绍?就业前景?念奴娇公共营养师培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机 构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从 事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、 中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的 营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的 物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、 营养等
2、内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。职业概况公共营养师是国家劳动部颁布的第 4批新职业之一。是应社会、市场的需要 而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证, 取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及 从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者, 是促进社会 公众健康工作的专业人员。目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公 共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭 提供
3、教育、辅导、指导等服务。申报条件助理公共营养师高中或中专学历,有3年以上工作经验。大专以上学历,大专以上学历,中专以上学历,1.2.非医学、营养学专业毕业,连续从事工作 医学、营养学专业毕业,连续从事工作 医护、营养学专业毕业,连续工作 2年以上。2年以上。1年以上。4.公共营养师1.中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作6年以上。3.2.3.上。大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 2年以4.大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作 大学本科以上学历,5.高级公共营养师1.非医学、营养学专业毕
4、业,连续从事工作6年以上。4年以上。2.大学专科以上学历, 大学本科以上学历, 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作 医学、营养学专业毕业,连续从事工作 非医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。4年以上。8年以上。3.鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识 考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作 答。考试采用百分制,60分及格。其中,公共营养师还须进行综合评审。具体考评办法:1、按规定的时间完成规定学习学时;2、领取准考证。3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达 60分以
5、上者,由劳动和社会保障部教育培训中 心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。资格认证由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级 的中华人民共和国职业资格证书,此证书全国通用。助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书,公共营养师颁发国家二级职业 资格证书,高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。段春春就业方向:主要从事营养咨询、指导人们科学合理配餐,从而将所从事的14个行业形成产业化发展,成为行业领军人物。私人、家庭营养师 星级饭店营养顾问 食品制造企业营养顾问 营养食品销售企业营养顾问 机关食堂的营养顾问 减肥美容中心的营养顾问学校、幼
6、儿园、社区营养师主要工作:1、进行人体营养状况评价、管理和指导;2、进行膳食营养评价、管理和指导;3、进行营养知识的咨询与宣教4、对食品及其功能进行营养评价、指导详细情况可以打电话咨有专业老师为您解答!梅子 楼下的这位已经说的非常清楚了,考虑这几年的就业前景可能不是特 别好,但是高端市场考虑还是不错的,但是要考到高级以后哦,加油吧 ! 糖果 职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传 播,促进国民健康工作的专业人员。就业前景还是很客观的,可在食品行业、餐饮行业、美容行业、保健品行业、 健康管理公司等从事相关工作。营养师培训认证:小江可以学,多一个证
7、多一个选择嘛。就业前景还是不错的。就算不以其就业,对自己也很好啊。飞扬 楼上的说的不错对自己是好,就是就业嘛(O vO)嗯,不太好吧,再说 从你考的证来说你学到多少东西,皮毛都不皮毛,证不能代表什么关键是能力啊 云云 公共营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第四批新职业之一。一职业定义:公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健 康工作的专业人员。二职业概述:随着我国国民经济的持续快速发展,近十多年来,我国城乡居民的膳食、 营养状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺失与营养结构失衡的 双重挑战。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益 威
8、胁人们的健康,因此,结合我国食物资源的具体情况,大力开展营养工作,引 导我国居民参与及改善膳食搭配是一个非常紧迫的任务。公共营养师的工作,就是通过科学合理地调配大众的饮食,促进人们的健 康,减少各种慢性疾病的发生,并向全社会普及营养知识,提高全民营养意识, 达到增强全民身体素质的目的。三职业前景:公共营养师的就业情况非常广阔,具体描述为:1孕产妇、婴幼儿、青少年、中老年、老年人等重点人群的营养咨询与指导;健康、亚健康状态人群的营养改善工作;高血压、一下子、冠心病、糖尿病、癌症等慢性病患者的饮食营养治疗;美容院、健身房、减肥中心、养生馆营养健康顾问;个人、家庭、单位、学校、幼儿园、宾馆、酒店营养健康顾问; 保健品企业营养健康顾问。在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的倍。如果按照日本营养师占 全国人口的比例,即每300人配一名营养师来算,我国营养师需求量是 400万。 目前我国营养师这一职业才刚刚起步, 我们在营养方面的专业
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