高中生物《ATP和酶》同步练习4 苏教版必修1

1、 第1节 酶与ATP1在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗量剧增，但产生的ATP不多。这是因为 A大量能量以热能的形式散失了 B大量能量合成了磷酸肌酸 C大量能量没有释放出来 D大量能量随汗水流失了2如果酶的数量一定，下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物数量之间的关系3已知1个葡萄糖分子经过彻底氧化分解可产生36或38个ATP。1mol ATP的高能磷酸键储存能量约30.54kJ；1mol葡萄糖氧化共释放2872.2kJ能量。则细胞中能量的转化率最低为A25% B30% C38% D46%4下列说法不正确的是A糖类中的纤维素一般不作为能源物质B蛋白质的储能少，所以不作为能源

2、物质C脂类中的类脂主要用于膜结构的组成D糖元也是人体内的储备能源物质之一5下列物质水解后所释放出的能量可直接用于肌肉收缩的是A肝糖元 B肌糖元 C葡萄糖 D三磷酸腺苷6生物氧化（有氧吸呼）不同于燃烧的是有机物中的能量逐步释放的 有机物中的能量爆发释放的 释放能量与ATP的生成是偶联的 生物氧化也是氧气对有机物的直接氧化A B C D7下列ADP含量增加的过程是 A K进入肾小管壁的上皮细胞 B苯进入生物细胞 C线粒体中的氢与氧结合 D甘油吸收进入小肠上皮细胞8血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快? A0 B15 C25 D359下列有关能量的表述，正确的是

3、A正常情况下，生物体的总能源、主要能源物质、储备能源物质、直接能源物质分别是光能、糖类，蛋白质、ATPB只有绿色植物可以利用光能C动物和人体内，形成ATP的途径只有呼吸作用D每克脂肪储能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C、H比例高10下图是小麦淀粉酶在不同温度条件下的催化效率变化曲线，请回答：（1）在35时，小麦淀粉酶的催化效率是的。（2）在 度和 度时，催化效率都降为0，但在再回复到35时，仅 者的催化效率可望恢复，表明 者的酶的分子结构已遭破坏。11请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。实验材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、鸡蛋、人的口腔唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试

4、管、滴管和滴瓶、脱脂棉。实验原理：蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜反应产生紫色物质(蛋白质的双缩脲反应)，如能证明酶也能发生双缩反应，证明酶的本质是蛋白质。实验步骤：（1）（2）（3）（4）结果观察：结论：12工业上常用发酵罐生产淀粉酶，现用发酵罐研究碳水化合物的种类对于微生物产生淀粉酶的影响，将多种不同碳水化合物用于研究，实验中，pH值维持在78之间，其它条件保持稳定，测定淀粉酶的产量(相对值)，结果如下表所示： 碳水化合物的来源 玉米淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖 乳糖 不含糖 淀粉酶产量(相对值) 235 179 52 17 0 0（1）关于碳水化合物种类对于微生物产生淀粉酶的影响，你有何结论?根

5、据这一结论再做出一项假说。（2）说明淀粉酶的一项商业用途。（3）为什么说微生物能利用多种碳水化合物是其具有的生存优势?（4）进一步研究酸碱度对于微生物淀粉酶产量的影响，只用一种碳水化合物，结果如下表所示：pH6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5淀粉酶产量(相对值)0 4 13 18 14 11 这项研究中使用哪一类碳水化合物最为合适? 评价酸碱度是如何影响微生物产生淀粉酶的?参考答案1C（无氧呼吸的产物中含大量能量）2B（酶具有高效性的特点，但高效性也是有一定限度的，底物浓度过高对速度无太大影响）3C (36x30.54/2872.2=38%)4B（蛋白质一般不作能源物质，但在能量缺

6、乏的情况下也可作能源）5D （ATP是直接能源）6A（生物氧化是一个系统反应，经历了很多步骤）7A （分清耗能的生理过程有哪些）8D（酶的最适温度与体内温度接近）9D（光能合成细菌也利用光）10由高温到低温和由低温到高温对酶的影响是有差异的。高温可使酶变性失活。答案：（1）最高 （2）0 100 前 后 11注意前后实验步骤不要有干扰。答案：实验步骤：(1)制备蛋清：取少量蛋清于小烧杯中，加水30mL调匀(2)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中(3)对比实验：取两支试管，编上号，在1号试管中注入2mL蛋清液，2号中注入唾液，然后各加入23滴5%的氢氧化钠溶液，振荡，

7、再向两支试管加入23滴3%的硫酸铜溶液，振荡均匀(4)结果观察：振荡均匀后，静置一会后，可看到两支试管中都出现了紫色。结论：该实验说明唾液中存在着与蛋清中同样的成分(蛋白质)，而唾液中除水外主要成分是酶，故唾液中的酶是蛋白质。12该题材料比较新颖，通过本题要知道酶的专一性特点和影响酶活性的因素。答案： (1)在以多糖为原料的情况下，产生的淀粉酶多，单糖和二糖都不理想。淀粉可诱导微生物产生淀粉酶。(说明：假说本身内容是否科学并不重要，其它合理答案亦可) (2)淀粉甜度小而麦芽糖甜度大，故食品工业上常用淀粉酶水解淀粉成为麦芽糖，以提高食品甜度 (3)能利用多种碳水化合物作为碳源，使微生物可以在多种