[除夕吃什么养生]除夕夜吃什么

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑除夕吃什么养生除夕夜吃什么 除夕的传奇有哪些呢?人们把农历最终一天的夜晚叫除夕，"除'字的本义是"去'，引申为"易'，即交替;"夕'字的本义是"日暮'，引申为"夜晚'。除夕的传奇有哪些，除夕怎么养生。 除夕的传奇 1、除夕的介绍 除夕是春节的前夜,又叫年三十。有一种传奇:是古时候有个凶狠的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人,后来,人们知道夕最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽。以求新的一年安静。这种习俗从今流传下来,年三十晚

2、上便称为除夕了。 2、除夕的由来的传奇 关于年的由来,还有一个传奇。相传在远古时候,我们的祖先曾患病一种最凶狠的野兽的威逼。这种猛兽叫"年',它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不终日。人和"年'斗争了许多年,人们发觉,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,"年'闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们相互庆贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝成功。 3、守岁的传奇

3、传奇远古时代有一个被称为"祟'的小妖怪,它长着黑黑的身子,但手却是洁白的。每年春节除夕夜,它都要到人间害人,特地摸熟睡的小孩子的脑门。凡是被"祟'的洁白小手摸过的小孩就会生病,莫名其妙地发高烧,整夜说胡话,等到十几天高烧退去后,小孩就会变成痴呆疯癫的傻子。所以,每年到了除夕这一天,家长们都怕"祟'来损害自己的孩子,就整夜亮着灯,陪孩子一起玩,不让他们睡觉。这在当时叫做"守祟'。 除夕吃什么食物 1、除夕吃饺子 招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃"饺子',是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。"饺

4、子'又名"交子'或者"娇耳',是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必需要吃的一道大宴美食。吃饺子取"更岁交子'之意,"子'为"子时',交与"饺'谐音,有"喜庆团聚'和"吉利如意。 2、除夕吃鱼 意为年年有余。由于中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同'礼"谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同'吉"谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同'连&q

5、uot;谐音,过年吃鲢鱼连年有余。为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余。假如制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾。 3、除夕吃猪手 发财就手。猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法许多,由于猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺当利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州邻居最喜爱的一道吉利菜! 除夕的饮食 1、春节的水果可防病 春节里享受美味时却不能忽视身边的水果。它能够调整改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。 2、春节的蔬菜不行少 家庭餐桌上越来越丰富,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,市民却常感觉到疲惫倦怠、胃肠胀气。其实,市民不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。 3、春节的品种巧搭配 菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在支配节日饮食时,应当在注意色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调