初中生物学业水平第四单元第2章测试题(含答案)汇总

1、第四单元第二章学业水平测试题一.选择题：1. 供给人体生理活动所需能量的主要物质是A .糖类 B.脂肪C.蛋白质D.维生素2. 人的正常发育和生长及黄昏后视觉所需要的最重要的维生素是A.维生素A B.维生素BC.维生素C D.维生素D3. 如果你给贫血患者提供应饮食建议，你认为应该选择的食物组合是A.大骨汤、红薯、白菜B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝C.海带、紫菜、胡萝卜D.肥肉、土豆、冬瓜4. 人体内最大的腺体是A .胃腺 B.唾液腺 C肝脏D.肠腺5. 消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是A小肠和口腔B.胃和口腔 C. 口腔和胃D. 口腔和小肠6. 将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺

2、激。从消化的特点看B.胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠 D.胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化 (A胃能消化淀粉，药物慢慢渗出 C 淀粉在口腔初步消化，药物渗出7. 下列消化液中，不含消化酶的是D.胆汁A.唾液B.胃液C.胰液8. 电续剧大染坊中有一个天天吃白面的师傅，时间长了此人会患A.坏血病B.脚气病 C.夜盲症D.佝偻病9. 下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的 催化作用试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37 C不变蓝2淀粉糊+唾液0 C变蓝A.需要适宜的pH B.只对一种物质起作用C.需要适宜的温度D.效率很高10. 不位于消化道外的消化腺是

3、A.唾液腺 B.胃腺 C.肝脏 D.胰腺11以纯净水、蒸馏水做为日常用水会不利于身体健康，你在制备时应添加少量的A.钙和钾等无机盐B.含碘的无机盐C.漂白粉等消毒剂 D.小苏打12. 食用的“面筋”，被消化的部位是A. 口腔和胃 B.胃和小肠C.小肠和大肠D.胃和大肠淀粉、(13. 医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、 氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是A. 口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠(C.水、无机盐、维生素 D.脂肪、14下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是A.淀粉、脂肪、蛋白质B.水、蛋白质、葡萄糖氨基酸、葡萄糖15.牛奶中含有适量的

4、钙，但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者，其原因可能是缺乏A .维生素A B.维生素C C.维生素D D.铁16人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是A.大量的水以尿的形式排出B.汗液蒸发过多5C.病人喝水太少D.喝进去点水不能被吸收进血液17. 肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了A.肝脏分泌消化脂肪的酶C .消化脂肪的酶和胆汁的分泌18. 人们应当从哪些方面关注食品安全是否被农药等有毒物质污染维生素的种类B.小肠绒毛对脂肪的吸收D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化食物本身是否有毒 食物是否变质产生毒性无机盐含量食物的营养价值（食品保质期B.脚气病与缺乏维生素B 1 D.神经炎与缺乏维生

5、素D有关ABC.D.19。下列叙述中，疾病与病因不相符的是A.夜盲症与缺乏维生素A有关C.牙龈出血与缺乏维生素C有关2 0 .四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物，甲准备了一些水果， 丁准备了一些牛奶。这四位同学准备的食物能更快地补充能（乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖, 量的是A.甲一.非选择题B.乙C.丙D. 丁“大头婴儿”的报道屡见不鲜。婴儿长期只使用劣质奶粉会造 ），导致婴儿停止发育。其主要原因是：劣质奶粉中蛋白1. 前几年，有关“劣质奶粉”、 成脸部浮肿（故称为大头婴儿 质、脂肪严重不足，大大低于国家规定标准，从而影响婴儿生长发育。据介绍，劣质奶粉主 要是以各种廉价的食品

6、原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香粉等添加剂调香 调味制成。医院在治疗“大头婴儿“时，采取的主要措施是进行营养调理，营养调理过程中 需补充较多的蛋白质。据材料回答下列问题：（1 ）长期使用劣质奶粉会导致婴儿停止生长，充分说明蛋白质对人体的作用是 。另外，蛋白质还 可以在体内，供生命活动利用。（2）医院对“大头婴儿“进行营养调理时，所喂食物中补充的蛋白质首先在被消化，然后在 内被 （填消化液名称）彻底消化， 消化后的产物是，然后被小肠绒毛吸收，随血液循环运往组织细胞。A、B、C、2. 李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（

7、克）维生素（毫克）维生素C （毫 克）维生素D （毫 克）A0.490r64740B48.273840120C3.89.56571014D73.80.67.7000E182632200(1)为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳 食计划。（1）（ 2）只填序号（2）（3）（4）3.每年的O我国学生营养不良和营养过剩是李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物 有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物 李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患 5月20日是“中国学生营养日”。有关数据

8、表明,状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍粗存在；多糖分、高脂 肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营 养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物 比例是不同的。请回答下列问题：142 甌12 特一肉尝血；ISvL粮冷奚旳蛋、吨制話口水果、託菜(1)如图所示，肥胖患者的饮食中 多。营养不良会影响健康，如缺铁易患 的重要成分。我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的的摄入量较正常人偏病，因为铁是红细胞中是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。食物。小明每天刷牙时牙龈容

9、易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多 吃我们应如何做到合理膳食？4. 阅读以下材料，回答有关问题：最近，中央电视台新闻联播报道：英国一家医院的医生实施了不打开腹腔成功摘除人 阑尾的手术。医生用一根软管从人的口腔插入，软管的前端带有微型摄像头和由细丝牵引操 控的手术工具。，它能分泌(1)下图是人体腹部的解剖图，图中1所示器官叫 ；脂肪的消化发生在图中所指的器官。4(2)英国医生所使用的软管依次通过了那些结构?7大肠上的阑尾。(3) “异想天开”、“痴人说梦”常被用来讽刺思考问题不着边际的人，但想象力对科 学研究十分重要，有依据的“异想天开”是值得鼓励的。其你根据上述报道，想象利用

10、上 述技术还能干什么5. 当我们细细地咀嚼馒头使时，感觉有甜味，这是为什么呢？某同学猜测，在牙齿的咀嚼 和舌得搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的。他做了如下实验：第一步：取适量的新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份。将口漱净，取 4毫升唾液放入小烧杯中。第二步：取2只洁净的试管，分别编号为做如下处理：在 号试管中放入1份馒头碎屑，注入 2毫升唾液，并进行充分的搅拌。将2支试管一起在室温下放置 5 10分钟。第三步:第四步：在2支试管中各滴入2滴碘液，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。分析上述实验并回答：(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟(2) 请将该实验的第二步补充完整。(3) 该实验的第三步有待改进，请将改进后的做法直接写在第三步下面的横线上。;加入碘液后变成蓝色的是(5) 该同学所做实验的变量是 号试管。答案：一 15:AABCB 6-10 BDBBB11-15:ABCCC 16 20DDADC(2 )胃胃液二1. (1)促进生长发育以及受损细胞的修复和更新可被分解提供能量 小肠肠液、胰液 氨基酸72. ( 1) D (2) E(3) B (4)骨质疏松症3.肉类(2)贫血血红蛋白(3)糖类 小肠(4 )蔬菜水果4.(1)肝脏胆