第4课 农耕时代的手工业

1、 青花瓷作词：方文山作词：方文山 作曲：周杰伦作曲：周杰伦 演唱：周杰伦演唱：周杰伦素胚勾勒出青花笔锋浓转淡素胚勾勒出青花笔锋浓转淡瓶身描绘的牡丹一如你初妆瓶身描绘的牡丹一如你初妆冉冉檀香透过窗心事我了然冉冉檀香透过窗心事我了然宣纸上走笔至此搁一半宣纸上走笔至此搁一半釉色渲染仕女图韵味被私藏釉色渲染仕女图韵味被私藏而你嫣然的一笑如含苞待放而你嫣然的一笑如含苞待放你的美一缕飘散你的美一缕飘散去到我去不了的地方去到我去不了的地方天青色等烟雨天青色等烟雨 而我在等你而我在等你炊烟袅袅升起炊烟袅袅升起 隔江千万里隔江千万里在瓶底书刻隶仿前朝的飘逸在瓶底书刻隶仿前朝的飘逸就当我为遇见你伏笔就当我为遇见你

2、伏笔天青色等烟雨天青色等烟雨 而我在等你而我在等你 第第4 4课课 农耕时代的手工业农耕时代的手工业课标要求：课标要求：列举古代手工业发展的基本列举古代手工业发展的基本史实，认识古代手工业发展的特征。史实，认识古代手工业发展的特征。 一、一、主要部门和主要成就：主要部门和主要成就：（一）（一）冶金展室冶金展室从二里头文化时期到春秋末期从二里头文化时期到春秋末期商周时期商周时期技艺、数量、种类、工艺、造型技艺、数量、种类、工艺、造型冶炼生铁和钢的技术冶炼生铁和钢的技术(奇迹奇迹)木炭木炭煤煤煤普遍煤普遍 焦炭焦炭(最早最早)焦炭流行焦炭流行一、主要部门和发展概况：一、主要部门和发展概况：（一）冶

3、金展室（一）冶金展室1.铁器应用于农具的制作，推动了社会生产铁器应用于农具的制作，推动了社会生产力的进步。力的进步。 2.推动了井田制的瓦解和土地私有制的产生，推动了井田制的瓦解和土地私有制的产生，在此基础上产生了小农经济。推动了奴隶制的在此基础上产生了小农经济。推动了奴隶制的瓦解和封建制的形成。瓦解和封建制的形成。 铁器的使用对古代中国社会经济发展的影铁器的使用对古代中国社会经济发展的影响是什么？响是什么？目前，牛、虎、猴、猪、目前，牛、虎、猴、猪、马马5 5件青铜兽首已分别在件青铜兽首已分别在20002000年和年和20032003年和年和20072007年由爱国人士出资抢救回年由爱国人士

4、出资抢救回国，收藏于保利艺术博物国，收藏于保利艺术博物馆。鼠首、兔首馆。鼠首、兔首2 2件被拍件被拍卖，青铜龙首、蛇首、羊卖，青铜龙首、蛇首、羊首、鸡首、狗首首、鸡首、狗首5 5件仍然件仍然下落不明。下落不明。6商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸造的青铜方鼎，是目前造的青铜方鼎，是目前世界上发世界上发现的最大的青铜器现的最大的青铜器。19391939年年3 3月月1919日在河南省安阳市武官村一家日在河南省安阳市武官村一家的农地中出土，因其腹部著有的农地中出土，因其腹部著有“司母戊司母戊”三字而得名，现藏中三字而得名，现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型高国国家博物馆。司母戊

5、鼎器型高大厚重，形制雄伟，气势宏大，大厚重，形制雄伟，气势宏大，纹势华丽，工艺高超，又称司母纹势华丽，工艺高超，又称司母戊大方鼎，高戊大方鼎，高133133厘米、口长厘米、口长110110厘米、口宽厘米、口宽7878厘米、重厘米、重875875千克，千克，鼎腹长方形，上竖两只直耳（发鼎腹长方形，上竖两只直耳（发现时仅剩一耳，另一耳是后来据现时仅剩一耳，另一耳是后来据另一耳复制补上）。另一耳复制补上）。 7大中型盛酒器和礼器。流行大中型盛酒器和礼器。流行于商周时期，春秋后期偶有于商周时期，春秋后期偶有所见。尊是成组礼器的共称，所见。尊是成组礼器的共称，宋朝之后开始专指一类器物。宋朝之后开始专指一

6、类器物。尊的基本造型是敞口，长颈，尊的基本造型是敞口，长颈，圆腹或方腹，高圈足。器表圆腹或方腹，高圈足。器表多饰有凸起的靡棱，雕铸着多饰有凸起的靡棱，雕铸着繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽面纹，显得雄浑而神秘。商面纹，显得雄浑而神秘。商周至战国期间还有牺尊。将周至战国期间还有牺尊。将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、凤等动物形象，马、鸟、雁、凤等动物形象，统称为牺尊。牺尊上装饰有统称为牺尊。牺尊上装饰有各种华丽的纹饰，兽背或头各种华丽的纹饰，兽背或头做成尊盖，既是实用器皿，做成尊盖，既是实用器皿，又是艺术价值极高的工艺品。又是艺术价值极高的工艺品。

7、 8爵爵 9古代盛食物的器具，自商代开始出现，延续到战国时期。造型形式古代盛食物的器具，自商代开始出现，延续到战国时期。造型形式多样，变化复杂，有圆体、方体，也有上圆下方者。早期的青铜簋多样，变化复杂，有圆体、方体，也有上圆下方者。早期的青铜簋跟陶簋一样无耳，后来才出现双耳、三耳或四耳簋。战国以后，簋跟陶簋一样无耳，后来才出现双耳、三耳或四耳簋。战国以后，簋极少见到。簋是商周时重要的礼器。宴享和祭祀时，以偶数与列鼎极少见到。簋是商周时重要的礼器。宴享和祭祀时，以偶数与列鼎配合使用。史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫配合使用。史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四

8、簋，士用三鼎二簋。用五鼎四簋，士用三鼎二簋。1011（二）纺织业（二）纺织业展室展室首先发明丝织技术，学会养蚕缫丝首先发明丝织技术，学会养蚕缫丝工艺突飞猛进，品种丰富、图案精美工艺突飞猛进，品种丰富、图案精美远销欧洲，获得远销欧洲，获得“ “丝国丝国” ”称号称号出现缂丝技术：出现缂丝技术：“ “通经断纬通经断纬” ”，纹饰绚丽，纹饰绚丽，极具神韵极具神韵棉花向内地传播；棉花向内地传播；黄道婆：革新纺织技术和工具黄道婆：革新纺织技术和工具松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料（二）纺织业展室（二）纺织业展室 棉纺织业作为一个新兴的部门，为什么能够棉纺织业作为一个新兴的

9、部门，为什么能够迅速推广，使棉布取代麻、丝成为人们的主要衣迅速推广，使棉布取代麻、丝成为人们的主要衣料？料？丝织品太贵重，难以在民间推广；丝织品太贵重，难以在民间推广；棉布棉布质优价廉、柔软舒适、保暖性能好；质优价廉、柔软舒适、保暖性能好；棉花加工技术的提高；棉花加工技术的提高；棉花种植面积广；棉花种植面积广；（三）陶瓷展室（三）陶瓷展室陶器陶器瓷器瓷器彩陶、黑陶、白陶彩陶、黑陶、白陶青瓷青瓷白瓷白瓷工艺成熟、独立生产部门、日常用品工艺成熟、独立生产部门、日常用品“ “瓷都瓷都” ”景德镇、地方瓷窑景德镇、地方瓷窑彩瓷时代、青花瓷、釉里红彩瓷时代、青花瓷、釉里红工艺丰富多样、对外出口的大宗产品

10、工艺丰富多样、对外出口的大宗产品（三）陶瓷业展室（三）陶瓷业展室陶器陶器瓷器瓷器彩陶人首瓶彩陶人首瓶彩陶人面鱼纹盆彩陶人面鱼纹盆彩陶旋涡纹壶彩陶旋涡纹壶 17东汉青瓷东汉青瓷西晋青瓷西晋青瓷 18邢窑邢窑白瓷白瓷（北白）（北白）越窑青瓷越窑青瓷（南青）（南青）唐代瓷器唐代瓷器19玲珑瓷玲珑瓷颜色釉瓷颜色釉瓷粉彩瓷粉彩瓷青花瓷青花瓷 景德镇景德镇因因产瓷而延生，产瓷而延生，因瓷的进步而因瓷的进步而发展，因瓷的发展，因瓷的精美而誉满世精美而誉满世界。界。宋代宋代成为成为“瓷都瓷都” 青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以以13001300

11、左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花青花”。瓷质细洁。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。 22元代釉里红元代釉里红 23明明 五彩五彩24明代斗彩明代斗彩 25清代粉彩清代粉彩2627 奥运地铁支线中奥运地铁支线中青花瓷风格的车站青花瓷风格的车站 奥运颁奖礼服中奥运颁奖礼服中 青花瓷元素青花瓷元素青花瓷的无穷魅力青花瓷的无穷魅力中国青瓷舞中国青瓷舞29三千年前中国的名片是三千年前中国的名片是两千年前中

12、国的名片是两千年前中国的名片是一千年前中国的名片是一千年前中国的名片是30(商周时期商周时期)（唐宋时期）（唐宋时期）（明清时期）（明清时期）学以致用：学以致用：二、二、古代手工业的经营形态及其特点古代手工业的经营形态及其特点生产方式的变化生产方式的变化从征役制到雇从征役制到雇募制募制产品主要供官产品主要供官府和皇室消费、府和皇室消费、不入市场不入市场 至明代前期，至明代前期，一直居主导地一直居主导地位，世界领先。位，世界领先。1、积极：、积极：2、消极：、消极：唐以前是家庭唐以前是家庭小作坊，明中小作坊，明中后期出现雇佣后期出现雇佣劳动关系劳动关系产品投放市场，产品投放市场，生产范围日益生产

13、范围日益扩大扩大春秋战国出现，春秋战国出现，明代中叶占据明代中叶占据主导地位主导地位促进了商品经促进了商品经济的发展，出济的发展，出现了资本主义现了资本主义萌芽萌芽个体农户的副个体农户的副业劳动业劳动产品供自己消产品供自己消费和缴纳赋税，费和缴纳赋税，很少进入市场很少进入市场农户的副业，农户的副业，一直存在于社一直存在于社会经济生活中会经济生活中对于稳定小农对于稳定小农经济有一定作经济有一定作用，但技术落用，但技术落后、生产分散、后、生产分散、妨碍市场发育妨碍市场发育二、二、古代手工业的经营形态及其特点古代手工业的经营形态及其特点生产方式的变化生产方式的变化课堂探究：课堂探究： 古代中国手工业

14、发展的特征？古代中国手工业发展的特征？材料一：材料一：1.农业的补充与从属农业的补充与从属 两千多年前，当恺撒大帝身着两千多年前，当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候，中国丝袍出现在罗马剧场的时候，整个罗马都为之震撼了。使用中整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸，成了一种时尚国丝绸，成了一种时尚2、直到、直到15世纪，瓷器在世纪，瓷器在欧洲还是稀世珍宝，欧洲还是稀世珍宝，17世世纪，中国瓷器风靡欧洲，价纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。格高于黄金。古代中国的古代中国的“世界名片世界名片”材料二：材料二：2.历史悠久领先世界历史悠久领先世界家庭纺织家庭纺织官府纺织作坊官府纺织作坊民间冶金作

15、坊民间冶金作坊材料三：材料三：3.多种经营方式并存多种经营方式并存 明朝中后期出现明朝中后期出现“机机户出资、机工出力户出资、机工出力”、“计工受值计工受值”的雇佣劳动的雇佣劳动关系。关系。 材料四：材料四：4、产生资本主义萌芽、产生资本主义萌芽1 1、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。2 2、是农业的补充与从属。、是农业的补充与从属。3 3、历史悠久领先世界。、历史悠久领先世界。4 4、多种经营模式并存。、多种经营模式并存。5 5、经济重心南移与手工业分布发生相应变化。、经济重心南移与手工业分布发生相应变化。6 6、产生资本主义萌芽。、产生

16、资本主义萌芽。课堂探究：课堂探究：古代中国手工业发展的特征？古代中国手工业发展的特征？私营手工业艰难发展的原因？私营手工业艰难发展的原因？1.市场因素市场因素男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场的需求量不大。的需求量不大。2.官营压制官营压制-官营手工业占据最有利可图的行业，加之官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对私营手工业产生了冲击。其规模大、技术精，对私营手工业产生了冲击。3.政策限制政策限制-手工业者地位低下，封建政府往往对之征手工业者地位低下，封建政府往往对之征收重税。收重税。4.社会动荡社会动荡-民间手工业力量小，封建社会的动荡

17、往往民间手工业力量小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。对其冲击巨大。农农耕耕时时代代的的手手工工业业成成就就1、冶金行业的成就、冶金行业的成就2、纺织行业的成就、纺织行业的成就3、陶瓷行业的成就、陶瓷行业的成就经经营营方方式式1、官营手工业、官营手工业2、私营手工业、私营手工业3、家庭手工业、家庭手工业特特征征1 1、农业的补充与从属、农业的补充与从属2 2、历史悠久领先世界、历史悠久领先世界3 3、多种经营形式并存、多种经营形式并存4 4、产生资本主义萌芽、产生资本主义萌芽 材料一材料一: : 是谁绣出了惊艳世界的是谁绣出了惊艳世界的 奥运青花瓷颁奖礼服？奥运青花瓷颁奖礼服？ 平均年龄在平均

18、年龄在6868岁以上的苏州老绣娘用岁以上的苏州老绣娘用快要失传快要失传的的宫廷绣法，绣出了这美妙惊艳的宫廷绣法，绣出了这美妙惊艳的“青花瓷青花瓷”颁奖礼服颁奖礼服讨论合作讨论合作: :材料二材料二“目前中国瓷器在世界排名第六、七位上目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都器物只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，落后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一只盆子既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一

19、只盆子值我们一桌青花瓷的钱。我们不能老是吃老祖宗值我们一桌青花瓷的钱。我们不能老是吃老祖宗的遗产，老是搞仿古没有出路，总要走进死胡同的遗产，老是搞仿古没有出路，总要走进死胡同的。我们必须在实用瓷的开发上下功夫，学习国的。我们必须在实用瓷的开发上下功夫，学习国外的先进技术，夺回国际市场。外的先进技术，夺回国际市场。”看完这两段材料看完这两段材料, ,说说你所受到的启发和感触说说你所受到的启发和感触 思路：思路：要继承和发扬我们古代优秀的手工艺要继承和发扬我们古代优秀的手工艺,同时同时,发展与创新是一个民族常胜不衰的法宝。只有做发展与创新是一个民族常胜不衰的法宝。只有做到与时俱进，善于学习先进技术，敢于创新和突到与时俱进，善于学习先进技术，敢于创新和突破才能会使我们的国家和民族始终处于时代前列。破才能会使我们的国家和民族始终处于时代前列。1 1、按使用出现的先后时间依次排列下列三种冶炼燃料，正确的是：、按使用出现的先后时间依次排列下列三种冶炼燃料，正确的是： A A木炭、焦