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文档简介

1、【幼儿园夏季饮食安全】幼儿园饮食安全教育幼儿园夏季饮食安全2、补充汤水夏天水份流失比较快,在汗水中会有钠、钾以及其它一些 矿物质排出,夏季幼儿应该多补充汤水。在补充水的时候, 建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,最好是少量 多餐。要注意补充水时,不能补充太多,因为过量的水有可 能会引起水中毒。2、补充蛋白质幼儿身体发育快,蛋白质是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易岀现蛋白质摄入 不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡 蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。3、补充营养粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维 生素C和B2

2、、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的 维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2,引起宝宝夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外 环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡。4、预防宝宝厌食预防宝宝厌食,应做到饮食有节,合理喂养。小儿肠胃柔 弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮 食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食, 并且要少吃零食。一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额 外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。35、预防病菌夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,尽可能控制做菜 的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜

3、,冰箱中食物吃第二顿时 要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后 才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠 胃功能的障碍。6、冷饮适量幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、 胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌, 引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此,父母应注意让幼 儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿 消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着 吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。42幼儿园夏季饮食注意事项1、夏季注意补充汤水夏天水份流失比较快,随着汗水会

4、有钠、钾以及其它一些 矿物质排岀,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时 候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最 好少量多餐。要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量 的水有可能会引起水中毒。2、夏季育儿需要补充蛋白质幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中 蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易岀现蛋白质摄 入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、 鸡蛋、豆制品、肉,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。3、幼儿厌食怎么办?5引起宝宝夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外 环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡。预防 宝宝厌食,应做到饮食有节,合

5、理喂养。4、小心食物变质夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物 要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝 了;尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱 中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌, 只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中 毒,造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌, 在次日食用之前,应将食品加热到75C以上(肉汤必须煮沸3分钟)。5、小心冷饮幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、 胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌, 引起腹6痛、腹泻和食欲不振等症状。因此,父母应注意让幼 儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小

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