慢性胃溃疡的食疗方法

1、慢性胃溃疡的食疗方法慢性胃溃疡系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，下面和 具体了解下慢性胃溃疡的食疗方法。慢性胃溃疡的食疗方法：韭菜子蒸猪肚原料:韭菜子10g、猪肚1个。制法:猪肚洗净，将韭菜子放入肚 中，再放入碗内加调料，上笼蒸至烂熟即可。功效:温和行气，健脾和胃。 适应症:慢性胃溃疡。生姜米醋炖木瓜原料:木瓜100g、生姜、米醋适量。 制法:木瓜洗净切块，生姜洗 净切片后一同放入砂锅，加米醋和水文火同炖，木瓜炖熟即可。功效: 补气益血，解郁调中，祛风散寒，消积解毒。 适应症:慢性胃溃疡、产后 缺乳、病后体弱。白胡椒蒸鲫鱼原料:200g以上活鲫鱼1条、白胡椒25g。制法:鲫鱼杀好

2、去内 脏，将白胡椒粉放入鱼肚中，隔水蒸熟即可。功效:和胃止痛。适应症: 慢性胃溃疡。胡萝卜山楂汤原料:鲜胡萝卜2个,炒山楂15g,红糖适量。制法:将三种原料同 入砂锅，加水煎制1小时即可。功效:消食导滞。适应症:食滞胃脘型 慢性胃溃疡。姜韭牛奶羹原料:韭菜250g、生姜25g、牛奶250g（或用奶粉2汤匙）。制 法:韭菜、生姜洗净切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液，放入锅中再加牛奶 加热煮沸即可。 功效:暖胃止疼。 适应症:慢性胃溃疡、胃寒性胃溃 疡、胃脘疼痛、恶心呕吐。乳鸽山药汤原料承鸽1只、淮山药50g、砂仁15g、生姜、胡椒、精盐适 量。制法:乳鸽杀好洗净，下油锅用姜爆至微黄，再将乳鸽与洗净

3、的淮 山药及胡椒一同入砂锅，加水适量,武火煮沸后用文火炖2小时,然后加 入打碎的砂仁，再炖1520分钟，加盐调味即可。功效:温中健脾，行气 止呕。适应症:慢性胃溃疡、胃溃疡。糯米红枣粥原料:糯米60g、红枣10枚。制法:红枣去核后与糯米同煮成粥 即可。功效:益气养胃。 适应症:慢性胃溃疡、脾胃虚弱者。蜂蜜土豆粥原料:土豆（不去皮）300g,蜂蜜适量。 制法:土豆洗净、切块、用 水煮成粥状，服时加蜂蜜调匀即可。 功效:养胃益阴。适应症:慢性胃 溃疡、胃阴不足者。香菇粥原料:水发香菇、灿米各100g、熟牛肉50g、葱姜末、食盐、味 精、胡椒、香油各适量。制法:籼米洗净入锅加水1升，牛肉切丁，香 菇

4、切丝，再一起放入锅中熬粥，粥熟时入香油、葱姜末及各种调料调味 后即可。功效:益胃健脾。适应症:慢性胃溃疡、胃痛。百合糯米粥原料:百合30g、糯米60g、冰糖适量。 制法:百合洗净与糯米 同入砂锅，加水适量煮粥，粥将成时入冰糖再煮片刻即可。 功效:养阴 益胃。适应症:慢性胃溃疡、胃阴虚者。慢性胃溃疡的中医治疗方法：慢性胃溃疡是最常见的胃病，属中医学“胃脘痛”、“痞满”、“吞 酸”、“嘈杂”、“纳呆”等病范畴。中医认为，慢性胃溃疡多因长期情 志不遂，饮食不节，劳逸失常，导致肝气郁结，脾失健运，胃脘失和， 日久中气亏虚，从而引发种种症状。在临床上应根据病人的实际情况 给予辨证论治。食滞伤胃型患者饮食

5、不节致使脾胃受损，食积胃脘，胀满痞痛， 恶心呕吐，暧腐吞酸，大便秘结有腐败异臭，舌质红，苔厚黄腻，脉 象弦滑。证属食滞伤胃、腑气不通，宜健脾和中、消食开胃。药用白 术、茯苓各12克，山楂、神曲、鸡内金、麦芽、炒莱菔子各 15克, 木香、厚朴、半夏、陈皮、枳实、大黄（另包后下）各10克，生姜5 片。每日一剂，水煎服。脾胃虚寒型患者胃脘坠胀不舒，食欲不振，呕吐酸水，隐隐作痛， 遇寒加重，得暖则轻，饿时疼甚，进食稍减，大便稀溏，神疲乏力， 舌质淡、胖大、边有齿印，苔薄白，脉象沉细弱或浮大无力。证属中 气不足、脾胃虚寒，宜补中益气，健脾温胃。药用炙黄芪30克，党参15克，白术、茯苓、山药、扁豆、海螵蛸

6、、煅瓦楞子各12克，陈皮、良姜、香附、吴茱萸、炙甘草各 10克。每日一剂，水煎服。胃阴亏虚型患者胃脘灼热疼痛，嘈杂不适，虽饥而纳差，口干口 渴，大便艰涩，舌质红有裂纹，舌苔光剥或少苔，脉象弦细数。证属 肝脾不和、胃阴亏虚，宜疏肝健脾、益阴养胃。药用蒲公英、白花蛇 舌草各30克，北沙参、玉竹、白芍、全栝楼各15克，麦冬、花粉、 草决明、草石斛、山楂各12克，川楝子、醋元胡各10克，甘草6 克，每日一剂，水煎服。热邪犯胃型患者胃脘灼热疼痛，嘈杂易饥，口苦咽干，泛吐酸苦 水，便秘，舌质红苔薄黄，脉象弦细。证属热邪犯胃、中焦郁滞，宜 疏利中焦、清热和胃。药用蒲公英、败酱草各 30克，白花蛇舌草、 白芍

7、各15克，枳壳、佛手、连翘、黄芩各 10克，海螵蛸、锻瓦楞 子各12克，黄连、吴茱萸6克，每日一剂，水煎服。肝郁犯胃型患者胃脘痞满隐痛，两胁撑胀疼痛，暧气频频，时有 泛酸，食欲减退，舌质红苔薄白微黄，脉象弦细。证属肝郁气滞、胃 失和降，宜疏肝理气、健脾安胃。药用柴胡、白芍各 15克，白术、 茯苓、香附、醋元胡各12克，当归、川楝子、乌药、枳壳、佛手、 苏梗、吴茱萸各10克，黄连、甘草各6克。每日一剂，水煎服。瘀滞伤胃型患者胃脘刺痛或锐痛，痛处拒按，时感胃部灼热嘈杂， 纳差，舌质暗紫有瘀斑苔薄黄，脉象涩滞。证属气滞血瘀、郁热伤胃。 宜活血化瘀、行气理胃。药用丹参、蒲公英各 30克，白花蛇舌草、

8、半枝莲各20克，香附、元胡各12克，三棱、莪术、五灵脂、蒲黄、川楝子、乌药各10克，砂仁6克。每日一剂，水煎服肝火犯胃型患者因久病脾胃气虚，情志不舒，郁而化火，致使胃 脘痞满隐痛，食后疼痛加重，经常烧心泛酸，口苦发黏，便溏，舌质 淡红，苔黄腻，脉细数。证属虚实夹杂、肝火犯胃。治宜舒肝理气、 清热调胃。药用党参、柴胡、茯苓各 15克，半夏、黄芩、梔子、木 香、佛手、生麦芽各10克，黄连、吴茱萸、甘草各6克。每日一剂， 水煎服。湿困脾胃型患者胃脘痞闷，纳呆，少食即感胀，口淡无味，渴而 少饮，肠鸣辘辘，大便稀溏，身重乏力，困倦懒动，舌质淡胖苔白腻， 脉象濡细。证属湿阻脾胃，困遏中焦。宜健脾祛湿、理气

9、醒胃。药用 薏苡仁30克，苍术、茯苓、鸡内金各12克，藿香、佩兰、白蔻仁、 厚朴、菖蒲、半夏、陈皮、干姜、枳壳、连翘各10克。每日一剂，水煎服。中成药1、饮食停滞型：(1) 加味保和丸：每次6g，一日2次，用温开水送服。7岁以上 儿童服成人量的1/2，3 岁儿童服成人量的1/3。(2) 开胃山楂丸：每次I丸，一日2次，温开水送服。(3) 山楂内消丸：成人每次服9g，一日2次，温开水送服。小儿 酌减。山楂丸：每次1丸，一日3次，温开水送服。(5) 木香槟榔丸：每次3-6g，一日2次，温开水送服。(6) 沉香化滞丸：每次次6g，一日2次，温开水送服。(7) 槟榔四消丸：水丸剂每次6g，或大蜜丸每次

10、1丸，均为一日2 次，温开水送服。(8) 开胸顺气丸：每次3Tg，日1 次，温开水送服。2、寒凝停滞型：(1) 良附丸：每次3-6g，一日2次，温开水送服。7岁以上儿童 服1/2成人量，3-7岁儿童服1/3成人量。(2) 胃气痛片：每次5片，一日2次，早晚或痛时温开水送服。(3) 十香止痛丸：成人每次服1丸，一日2次，温开水送服。7 岁以上儿童服成人量的1/2 , 3-7岁儿童服成人量的1/3。(4) 丸气拈痛丸：每次6-9g，一日2次，温开水送服。3、肝胃不和型：(1) 香砂养胃丸(冲剂、口服液)：水丸剂每次9g，或浓缩丸剂每 次1.2g，均为一日2次，温开水送服。或冲剂每次1袋，一日2次,

11、 开水冲服。或口服液每次1支，一日2次。(2) 香砂平胃丸：成人每次服9g，一日3次，温开水送服。7岁 以上儿童每次服6g , 3 一 7岁儿童每次服3g。(3) 舒肝健胃丸：大蜜丸成人每次I丸，或水丸每次3-6g，均为 一日3次，温开水送服。7岁以上儿童服成人量的1/2 , 3 岁儿童 服成人量的1/3。(4) 木香顺气丸：大蜜丸成人每次1丸，一日2次;或水丸剂每次6-9g，一日2 次，温开水送服。7岁以上儿童服成人量的1/2。(5) 沉香化气丸：每次3 g，日2次，空腹温开水送服。(6) 健胃片：每次6片，一日2次，温开水送服。(7) 舒肝和胃丸：每次1丸，一日3次，饭后温开水送服。7岁

12、以上儿童服成人量的1/2，3 岁儿童服成人量的1/3。(8) 沉香舒气丸：每次2丸，一日2 次，温开水送服。(9) 气滞胃痛冲剂：每次1袋，一日2-3次，开水冲化服。4、肝胃郁热型：(1) 左金丸：每次3 g，日2次，温开水送服。(2) 加味左金丸：每次6g，一日2 次，温开水送服。7岁以上 儿童服成人量的1/2 , 3 岁儿童服成人量的1/3。(3) 胃益胶囊：每次6粒，一日3次，温开水送服。5、脾胃虚寒型：(1) 理中丸：蜜丸剂每次1丸，或水丸剂每次5 g均为一日2 次，温开水送服。(2) 桂附理中丸：每次1丸，一日2次，用姜汤或温开水送服。(3) 附子理中丸：大蜜丸每次1丸，或水蜜丸每次6g，或浓缩丸 每次82丸，均为一日2七次，空腹温开水送服。小儿用量酌减。(4) 参桂理中丸：次1 丸，一日1 次，用姜汤或温开水送服。(5) 健脾丸：大蜜丸每次1丸，或小蜜丸每次9克，或浓缩丸每 次8丸，均一日2次，温开水送服。小儿酌减。(6) 温中健胃丸：每次6克，一日2 次，温开水送服。(7) 启脾丸：每次1丸，一日2 次，用温开水送服。7岁以上儿童服成人量的1/2 , 3 岁儿童服成人量的1/3(8) 枳术丸：