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文档简介

1、多种治小儿咳嗽偏方多种治小儿咳嗽偏方2009-12-09 09:07要赶紧就医的咳嗽1. 孩子突然咳得很严重,并且呼吸困难,可能有异物堵住了气管。容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、 硬币等,这类情形非常危险,应及时去医院。2. 发高烧、咳嗽、喘鸣并伴有呼吸困难,需立即送医院紧急处理。3. 婴儿很容易患毛细支气管炎,这是肺炎的一种。患儿脸色不好,常发紫,或者呼吸增快、招肩呼吸,加上吸气时 胸壁下部凹陷,也应及时送医院救治。二、父母可以先观察,不急送医院的咳嗽1. 虽有咳嗽、发烧,但精神好,大多是感冒或扁桃体炎。2. 感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。3. 咳嗽、痰多,但不发热,精神好。4.

2、只发生在清晨的咳嗽。5. 紧张时或运动后的轻微咳嗽。以上 5种咳嗽父母不必过于担心,可以通过食疗的方法缓解症状,治疗咳嗽。因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分, 而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽, 不同类型的咳嗽在用药上是完全不同 的,食疗的方法也就不同。在这里教家长一个简单的区分方法,就是观察孩子的舌苔。如果舌苔是白的,则是风寒 咳嗽,说明孩子寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子 的舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、 化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意

3、给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的 食物,具体方法如下:风寒咳嗽1. 生姜 +红糖 +大蒜孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再 加 23瓣大蒜一起煮,要用小火煮 10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。2. 蒸大蒜水取大蒜 23瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸 15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天 23次,一次小半碗。大蒜性温,入 脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。3. 烤橘子将橘子直接放在小火上烤,

4、并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮, 让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃 23瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好 配合大蒜水一起吃,一天 23次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用 非常明显,而且孩子都愿意吃。4. 麻油姜末炒鸡蛋将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入 1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽 时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。5. 梨 +花椒 +冰糖梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入 20颗花椒, 2粒冰糖,再把梨对拼

5、好放入碗中,上锅蒸半小时左右 即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可 自己选择。以上是治疗风寒咳嗽的食疗方, 家长在运用这些方法治病的同时, 还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、 螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生 萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。宝宝风热咳嗽可以食疗1. 梨 +冰糖 +川贝把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入 23粒冰糖, 56粒川贝 (川贝要敲碎成末 ,把梨拼对拼好放入碗里, 上锅蒸 30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、

6、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就 吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。2. 煮萝卜水白萝卜洗净,切 45薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮 5分钟即可。等水稍凉后再 给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的, 2岁以内的宝宝收到的效果更好。3. 还可以给宝宝吃下列食物:柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取 2

7、3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧 5分钟即 可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕 蛹。内伤咳嗽内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽,虽然感冒发烧的症状已消失,但咳嗽却一 直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和二咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一,现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。中 医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类,一般

8、继发于感冒之后的称为 " 外感咳嗽 " ,没有明显感冒症症的称为 " 内 伤咳嗽 " 。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外,饮食要清淡、易消化,忌食腥荤辛辣之品。此外,可用下述药膳辅助治 疗。 1、风寒咳嗽:特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳。 (1紫苏粥:紫苏叶 10克,粳米 50克,生姜 3片,大枣 3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。 (2葱 白粥:大米 50克, 生姜 5片, 连须葱白 5段, 米醋 5毫升, 加水适量煮粥, 趁热饮用。 (3杏仁萝卜煎:杏仁 (甜 10克,生姜 3片,白萝卜 100克,水

9、煎服,每日 1剂。 (4核桃生姜饮:核桃肉 5枚捣烂,生姜汁适量送服。 (5家庭常备中成药:通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。 2、风热咳嗽:特点是咳嗽,痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽红 口干等。 治宜疏风清热, 化痰止咳 。 (1二汁饮:鲜藕汁、 梨汁等份, 生服。 (2萝卜冰糖汁:白萝卜取汁 100 200毫升,加冰糖适量隔水炖化,睡前 1次饮完,连用 35次。 (3葱白梨汁:葱白连须 7根,梨 1个,冰糖 适量,水煎服。 (4丝瓜花蜜饮:洁净丝瓜花 10克,放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖盖焖浸 10分钟,再调入蜂蜜 适量,趁热顿服。 (5橄榄萝卜饮:橄榄 400克,萝卜 5001000克,煎汤代茶饮

10、。 (6蜂蜜萝卜汁:白皮萝 卜 1个,洗净,挖空中心,将蜂蜜 100克装入,置大碗内,加水蒸熟 服。 (7红皮萝卜洗净 (不去皮 ,切碎后加 入麦芽糖 23匙,搁置一夜,将溶成的萝卜糖水频频 饮服。 (8牛蒡粥:鲜牛蒡根研碎滤取汁 100毫升,粳米 50克,共煮粥,趁热服。 (9家庭常备中成药:急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。 3、痰温咳嗽:特点 是咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多等症。 治宜燥湿化痰。 (1橘皮粥:鲜橘皮 30克,洗净,切丝,大米 100克,加水煮粥。 (2薏仁粥:薏苡仁 50克,粳米 100200克,共煮成粥,常饮服。 (3二陈二仁粥:陈皮 9克

11、,半夏 6克,茯苓 12克,薏仁 15克,冬瓜仁 15克,粳米 100克。前五料水煎,沸 后约 10分钟,去滓取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。 (4薏米杏仁粥:薏米 50克,杏仁 (去皮尖 10克。薏米 洗净, 加水煮成半熟, 放入杏仁,粥成加少许白糖。 (5柚皮饮:柚子皮适量,水煎服。 (6常备中成药:橘红丸、 橘红痰咳液等。 4、痰热咳嗽:咳嗽,吐黄痰,伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。 (1荸荠海蜇饮:荸荠 200克,海蜇皮 100克,水煎,分服。 (2秋梨白藕汁:秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁, 频服。 (3芦根粥:鲜芦根 150克,竹茹 15克,生姜 3克,粳米

12、 50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥,待熟时 加生姜,稍煮即可。 (4杏仁糖:带皮苦杏仁、冰糖各等份,研碎混合,刺成杏仁糖,早服各冲服 3克。 (5核 桃仁 150克,冰糖 200克,山楂 50克。先将核桃仁水浸糜成浆,再将山楂熬成汁,去滓,入冰糖及核桃浆同煮 熟。随意食。 (6冬瓜子 15克,加红糖少许,捣烂后开水冲服,一日 2次。 (7常备中成药:急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。 5、气虚咳嗽:特点是咳嗽日久不愈,咳声无力,痰液清稀,面白多汗等。治宜健 脾益气, 补肺止咳。 (1豆腐煲:豆腐 250克,红糖 50克,生姜 5片,慢火煲 1小时,每晚睡前食用,连服 1周。 (2杏

13、仁、萝卜、猪肺汤:猪肺、白萝卜各 1个 (切块 ,杏仁 9克,共炖烂熟食。 (3海带根 500克,生姜 75克,红糖适量。加水熬成 450毫升的浓缩糖浆,每次 15毫升,日 3次, 10在为一疗程。 (4黄芪粥:黄芪 20克,粳米 50克。黄芪加水 500毫升,煮至 200毫升,去滓。入淘净粳米,加水煮至粥成。温热顿服。 (5猪肺薏仁粥:薏米 150克,猪肺 1个,切丁,共煮成粥。 (6花生红枣汤:花生米、大枣、蜂蜜各 30克,水煎。 食花生、枣,喝汤。日 2次。 (7常备中成药:儿康宁、四君子合剂。 6、阴虚咳嗽:特点是干咳少痰,咳久不 愈,常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治宜滋阴润肺

14、止咳。 (1门冬粥:天门冬 1520克,粳米 60克, 冰糖少许。先煎天门冬取汁去滓,入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。 (2银耳粥:银耳 25克, 粳米 100克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,直锅前加冰糖。 (3百合粳米粥:百合 50克, 粳米 100克,红枣 510枚,赤子豆 30克,白糖适量,先将红小豆煮至半熟,入粳米、百合、红枣同煮为粥, 粥成后加入白糖。 (4川贝酿梨:川贝母 12克,雪梨 6个,冬瓜条 100克,冰糖 100克,糯米 100克,白矾 3克。先将糯米蒸熟,冬瓜条切成小颗粒,川贝研成末,白矾溶于水;再将雪梨去皮,切下盖,挖出梨核,浸入白矾

15、溶液中以防变色;制作时取出梨,在沸水中烫一下,冲凉,放碗内,将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀,和入川贝粉, 装雪梨内, 盖好, 蒸 1小时至烂即成; 另将剩下的冰糖溶水, 收浓汁, 淋在刚出笼的梨上。 每早晚各吃梨 1个。 (5川贝冰糖梨:川贝粉 3克,大梨 1个,冰糖 6克。将梨去皮,挖去梨心,填入川贝粉、冰糖,蒸熟食之。 (6蜂 蜜蒸梨 (萝卜 :梨或白萝卜 1个, 挖空心, 蜂蜜 30克装入梨或萝卜内, 蒸熟食用, 每日 2个。 (7黑芝麻 60克, 核桃仁 60克,冰糖 50克,共捣烂,开水冲服,每次 1015克,早晚空腹服 。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。 (8百合猪肺汤:百合 30克,猪

16、肺 250克。共慢火炖熟,加少许食盐调味,饮汤食猪肺。 (9银耳鸭蛋:银耳 9克,先煮;鸭蛋 1枚,打入银耳汤,加入适量冰糖调味食用。 (10家庭常备中成药:养阴清肺丸、念慈庵川贝枇 杷膏等。三嗽偏方,你试试吧1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽用料:白萝卜 5片、生姜 3片、大枣 3枚、蜂蜜 30克。制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约 30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下。每日 12次。功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强 的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到 敬

17、寒宣肺,祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。 2百合蜜(专治 :咳嗽用料:百合 60克、蜂蜜 30克。制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、 铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加 强其润肺止咳作用。治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。注意事项:

18、脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。3百合款冬花饮(专治 :咳嗽 用料:百合 3060克、款冬花 1015克、冰糖适量。制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引 起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期,秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。注意事项:本饮以秋冬咳嗽, 略见有痰者适宜, 对支气管哮喘或痉挛性支气管炎, 则药力不及, 但可作辅助治疗用。 4荸荠百合羹 (专治:

19、咳嗽 用料:荸荠(马蹄 30克、百合 1克、雪梨 l 个,冰糖适量。制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、 维生素 C 和荸荠素等成分, 荸荠素对金黄色葡萄球菌、 大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津, 润燥化痰; 百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。5川贝母蒸梨(专治:咳

20、嗽 用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母 6克,冰糖 20克。制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加 入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。注意事项:民间常用验方。 婴儿久咳, 多为慢性支气管炎, 本方性味平和, 对久咳体弱儿适用。 复有外感者不宜用。 本方以选用地道药材川贝母其效佳。6醋饮 (专治:咳嗽 用料:白醋适量。制法服法:将醋烧沸,放凉后备用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。功效主治:醋味酸

21、、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而 咳,遇风则甚。所谓 “ 痒则咳,不能已矣 ” 。注意事项:此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃。 7核桃鸭子(专治:咳嗽 用料:核桃仁 200克,荸荠 150克,老鸭子 1只、鸡肉泥 100克、鸡蛋清(1只。制法服法:将鸭子宰杀,去内脏,洗净,用开水浸一遍,置盆内。加葱、姜、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后, 去骨,切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清,加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上,下 油锅炸酥,捞出、控油即成。佐餐食用。功效主治:核桃

22、仁味甘性温,能补肾助阳,补肺健肺,润肠通便,含丰富的脂肪油,多量蛋白质、钙、磷、铁、胡 萝卜素、维生素 B1、 B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒,能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血、 清虚热,医林纂要曰:“ 去劳热,故治咳嗽。 ” 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素 B1、 B2、 B5等。本膳 可补肾温肺,化痰止咳的作用。治疗婴儿肾虚久咳,见咳痰清稀,喘促不宁,体弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期。 注意事项:本膳以补见长,适用于虚性咳嗽,若婴儿在患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用。8剑花猪肺汤(专治:咳嗽 用料:剑花 2530克、猪肺 1具。制法服

23、法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后 饮汤,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮 12小时。调味后饮汤,余者可佐餐食用。功效主治:剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺 炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。9南杏桑白猪肺汤 (专治:咳嗽 用料:南杏 1520克、桑白皮 15克、猪肺 1具(约 250克。制法服法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,

24、加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后 饮汤,猪肺可作佐餐用。功效主治:猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用。南杏味甘、性平,为宣肺润燥,止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘 寒,泻肺平喘。药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。 治疗肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或无痰。注意事项:本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食。不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病婴儿也可常食10沙参玉竹莲子百合汤 (专治 :咳嗽 用料:沙参 50克,玉竹、莲子、百合各 25克,鸡蛋 1个。制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖

25、至药物软 烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴, 健脾和胃之品, 特别是鸡蛋, 不但食疗价值高, 且能补阴除烦, 益血安神, 可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。11沙参玉竹莲子百合汤 (专治 :咳嗽 用料:沙参 50克,玉竹、莲子、百合各 25克,鸡蛋 1个。制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软 烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴, 健

26、脾和胃之品, 特别是鸡蛋, 不但食疗价值高, 且能补阴除烦, 益血安神, 可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。12丝瓜粥 (专治:咳嗽 用料:丝瓜 500克、粳米 100克、虾米 15克、姜葱适量。制法服法:丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早、晚餐食用。功效主治:丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生 素 e 等成分。与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用。“ 用

27、治慢性支气管炎,咳喘并作,或有发热烦渴,痰色黄稠, “ 咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。 注意事项:因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米。 13雪梨炖冰糖用料:雪梨 12个,冰糖 3060克。制法服法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用。功效主治:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。注意事项:咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用感寒咳嗽服用杏苏糕。做法:取面粉适量,经过发酵,揉制成 3-5块;将杏仁 15克泡去皮研压成粉,加适量红 糖拌匀,撒于糕面上,再将

28、新鲜苏叶 3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日 12次。风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋:鸡蛋 1个,打入碗内;金银花 15克加水 200毫升,煮沸 5分钟,取其汁 冲蛋,趁热 1次服完。气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤:胡桃肉 20克(不去皮,人参 6克,生姜片 3片,加水适量同煎,取汁 200毫升,去姜,加冰糖少许。每日 1次,睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。阴虚咳嗽糯米 30克,杏仁 10克,阿胶 15克,马兜铃 10克,用水先煎杏仁、马兜铃,去渣后取汁同糯米煮粥, 阿胶烊化为汁,兑入粥中,加冰糖服用。痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥:苏子 15克,苡仁米 60克,茯苓粉 15克,煮粥

29、每晚服食。苏子用净纱布包入, 食时弃之。-小儿咳嗽的食疗方法1、玉竹粥:玉竹 15g 鲜者加倍,粳米 50g 。用法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥 (应 添水煮粥 。每日早晚分 2次温热服食。 1周为 1疗程,停 1周再行第 2疗程2、百合梨糖:百合 10g(鲜百合更好,用量加倍 ,梨 1个,白糖 15g 。将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三 者混合放入碗中,蒸熟,放冷后 1次顿服。 1日 2次。3、花生煲冰糖:花生米 100150g ,冰糖适量。将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤, 1日分3次吃完。4、银耳羹:银耳 5g ,鸡蛋 1个,冰糖 60g ,猪

30、油适量。将银耳用温水浸泡约 30分钟,待发透后,摘除杂质,洗 净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎 2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑 入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。5、蔗浆粥:新鲜甘蔗若干,粳米 50g 。将粳米加入 400ml 煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁 150ml 左右,加入稀粥中即可服食。每日 2次,早晚服。6、大蒜白糖汁:大蒜头 15g ,白糖 30g 。将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约 500ml ,浸泡 5小时即可服用。 每日 1剂,分 3次服,连服 45天。7、松子仁粥:松子仁

31、20g ,糯米 50g ,蜂蜜适量,将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水 500ml ,用文火煮成稀 稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分 2次温热服食。四咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一,现代医学的急、慢性支气 管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类,一般继发于感冒之后的 称为 " 外感咳嗽 " ,没有明显感冒症症的称为 " 内伤咳嗽 " 。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外,饮食要清淡、易消化,忌 食腥荤辛辣之品。此外,可用下述药膳辅助治疗。 1、风寒咳嗽:特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等, 治疗宜宣肺散寒止咳。 (1紫苏

32、粥:紫苏叶 10克,粳米 50克,生姜 3片,大枣 3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时 加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。 (2葱白粥:大米 50克,生姜 5片,连须葱白 5段,米醋 5毫升,加水适 量煮粥,趁热饮用。 (3杏仁萝卜煎:杏仁 (甜 10克,生姜 3片,白萝卜 100克,水煎服,每日 1剂。 (4核桃 生姜饮:核桃肉 5枚捣烂,生姜汁适量送服。 (5家庭常备中成药:通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。 2、 风热咳嗽:特点是咳嗽,痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽红口干等。治宜疏风清热,化痰止咳 。 (1二汁饮:鲜藕汁、 梨汁等份, 生服。 (2萝卜冰糖汁:白萝卜取汁 100200毫升, 加冰糖适量隔

33、水炖化, 睡前 1次饮完,连用 3 5次。 (3葱白梨汁:葱白连须 7根,梨 1个,冰糖适量,水煎服。 (4丝瓜花蜜饮:洁净丝瓜花 10克,放入瓷 杯内,以沸水冲泡,盖盖焖浸 10分钟,再调入蜂蜜适量,趁热顿服。 (5橄榄萝卜饮:橄榄 400克,萝卜 500 1000克,煎汤代茶饮。 (6蜂蜜萝卜汁:白皮萝卜 1个,洗净,挖空中心,将蜂蜜 100克装入,置大碗内,加 水蒸熟 服。 (7红皮萝卜洗净 (不去皮 ,切碎后加入麦芽糖 23匙,搁置一夜,将溶成的萝卜糖水频频 饮服。 (8牛蒡粥:鲜牛蒡根研碎滤取汁 100毫升,粳米 50克,共煮粥,趁热服。 (9家庭常备中成药:急支糖浆、复 方甘草合剂

34、、银黄口服液等。 3、痰温咳嗽:特点是咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多 等症。 治宜燥湿化痰。 (1橘皮粥:鲜橘皮 30克,洗净,切丝,大米 100克,加水煮粥。 (2薏仁粥:薏苡仁 50克,粳米 100200克,共煮成粥,常饮服。 (3二陈二仁粥:陈皮 9克,半夏 6克,茯苓 12克,薏仁 15克,冬瓜仁 15克,粳米 100克。前五料水煎,沸后约 10分钟,去滓取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。 (4薏米杏仁粥:薏米 50克,杏仁 (去皮尖 10克。薏米洗净,加水煮成半熟,放入杏仁,粥成加少许白糖。 (5柚 皮饮:柚子皮适量,水煎服。 (6常备中成药:橘红丸、橘红痰咳液等。 4、痰热咳嗽:咳嗽,吐黄痰,伴口渴、 唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。 (1荸荠海蜇饮:荸荠 200克,海蜇皮 100克,水煎,分服。 (2秋梨 白藕汁:秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。 (3芦根粥:鲜芦根 150克,竹茹 15克,生 姜 3克,粳米 50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥,待熟时加生姜,稍煮即可。 (4杏仁糖:带皮苦杏仁、冰糖 各等份,研碎混合,刺成杏仁糖,早服各冲服 3克。 (5核桃仁 150克,冰糖 200克,山楂 50克。先将核桃仁 水浸糜成浆,再将山楂熬成汁,去滓,入冰糖及核桃浆同煮熟。

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