德化“官窑”月记瓷器的研究与传承

1、为民族传艺 为文化存根 为大师立传 为百工留名德化瓷烧制技艺 德化“官窑”月记瓷器的研究与传承-【德化网 讯】德化作为中国三大古瓷都之一，海上丝绸之路起点的重要组成区域，在漫长的文化交流过程中对全人类物质艺术产生巨大的影响。宋元时期，德化瓷器就通过刺桐港（泉州港）扬名天下，是当时中国海上“丝绸之路”的主要贸易商品之一，近年来中国水下考古事业的崛起，打捞的“南海一号”、“碗礁一号”、“泰兴号”等古沉船，里面商品的组成部分就有德化青花瓷的身影。意大利著名旅行家马可· 波罗当时就由衷的赞叹“既多且美”。明代，瓷圣何朝宗创作的象牙白瓷塑，轰动整个世界，被誉为“中国白”。德化窑青花瓷经过宋、元

2、、明多个朝代嬗变，烧制起自己不同的时代风格。“洞上之月记窑，亦为德化负有盛名之瓷窑。”（徐曼亚之瓷史语）月记窑的青花瓷，是清代德化窑青花瓷中的翘楚，代表了德化青花艺术的最高水平，堪称德化青花的“官窑”。德化瓷以白瓷名扬天下，可是历史上一直推崇景德镇青花瓷，导致其后起之秀的德化青花瓷器却鲜有人知。目前国内外对德化窑青花瓷的研究以及历史上关于德化窑青花瓷的介绍非常欠缺。其实在明代，德化窑的青花瓷为了追求经济利益先民就在商海绞尽脑汁开拓烧造。根据保存到现在的、有据可考的，底部落款的德化青花瓷就有几十个记。目前保存完整并继续烧造的的古龙窑址月记窑是这么多“记”当中的佼佼者！月记窑，位于德化县三班镇蔡径

3、村洞上400多年，曾经在这个俯卧的龙窑里，哺育了一件又一件美丽的盘、瓶、炉、壶、罐。数百年来，多数古窑址已经消失在历史长河里，唯有月记窑，仍然薪火相传，延续着生生不息的瓷史。“洞上之月记窑，亦为德化负有盛名之瓷窑。”（徐曼亚之瓷史语）月记窑的青花瓷，是明、清两代德化窑青花瓷中的翘楚，代表了德化青花艺术的最高水平，堪称德化青花的“官窑”。历史上遗留下来有“月”、“月记”款的瓷器，可以追溯到明代晚期，民间遗存下来的明清两代“月”记款瓷器，款式有一种作正方形，重圈，横写“月记”二字，还有只写一个“月”字。“月记”二字的排法也有三种：“月”字有的在右有的在左，还有直写的“月记”。根据目前社会遗留的“月

4、记”款瓷器，质量款式差别很大， “月记”这种款式在好几个窑址采集到，最多是在“洞上窑”和十排岭窑同时采用的。关于这些窑的关系如何？是否是加盟的经营策略？还是供不应求？还是寄款现在还不清楚，有待进一步研究。据徐曼亚先生说，德化一区高蔡乡有一个古窑叫“洞上窑”，产白地青花器，款式也是“月记”二字，所以也叫“月记窑”。 福建省文管会马春卿去调查过这窑，据说情况和徐曼亚的记载相同。明代的“月记”瓷器，盘底只写一个“月”字，这个时期，品种不是很丰富，在传世的实物中，目前看到的主要是一些用青色色料绘画的兰草盘子，底部写个“月”字，比同时期的青花盘子，釉层更加肥厚莹润，而且还掺和不同颜色的色料，画工比同时期

5、同样的兰草盘子更加鲜艳美丽。说明当时的“月记”窑瓷器，对质量要求非常高，就像现代企业为了打造自己的品牌一样，质量竭力做到精益求精。进入清代，德化瓷业进入兴盛时期，尤其是康熙、雍正、乾隆的青花瓷品质量最优秀，“月记”款瓷器品种增加，目前流传下来的“月记”窑瓷器，在清中期主打品牌是凤穿牡丹盘、还有龙纹饰（能够生产龙纹装饰的原因，还有待进一步研究）、双狮纹饰、鱼化龙纹饰、双鱼纹饰、锦鸡纹饰、缠枝莲纹饰、菊花纹饰、人物纹饰等，产品纹饰比其他时期都丰富。嘉道开始，“月记”窑纹饰主要以缠枝莲纹饰为主，比较单调，还有碗的数量增多，“月记”窑的碗，压手杯，做工精致，有的釉比胎厚，手握小碗，如婴儿肌肤一样滑润，

6、惊叹当时“月记”窑瓷器窑工的工艺之精，令人敬佩不已。“月记”窑瓷器，还兼烧粉彩、五彩，市场上看到的“月”款的粉彩有“五蝠（福）捧寿”盘子、四季花卉碗、碟、盘等，比同时期其他相同图案的盘子，做工也是略胜一筹。这几年来，关于月记窑的前世今生，关于月记窑的未来，引起了人们前所未有的关注。随着文化产业被摆上了议事日程，作为首批国家非物质文化遗产保护项目的德化瓷烧制技艺，如今也只有月记窑比较完整地保存着传统陶瓷烧制技艺，古老的历史文化带给月记窑创意园区现代城市所没有的丰富内涵。在参观现代月记窑烧制技艺的同时，多么想一睹历史遗存的“月记”瓷器，去领略“月记”瓷器曾经的历史风采，去深挖历史上“月记”丰富的文化内涵，去感叹德化先民高超的制瓷技艺和畅想现代德化陶瓷业的创新，能够把古瓷都的瓷文化传遍世界。主要参考文献：德化窑福建省博物馆  文物出版社1990德化瓷史与德化窑  华星出版社  徐本章  叶文程 1993德化名窑青瓷   文物出版社出版    陈建中  1999德化瓷 浙江人民出版社出版  陈建中 陈冬珑 2007窑火映红