塑料大棚怎么栽培猴头菇？

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑塑料大棚怎么栽培猴头菇？ 塑料大棚怎么栽培猴头菇？请介绍 猴头菇是一种具有特别风味和较高养分保健价值的中高档食用菌。随着人们生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。普及猴头菇栽培既可满意人们的消费需要，又可关心菇农致富。现将该项技术介绍如下： 一、塑料大棚建筑 选地势平坦、靠近水源、环境干净地方建棚。大棚规格：东西长45米左右（依据栽培规模大小确定），南北宽8米，北墙高（含下挖深度）2.8米，南墙高1. 6米，南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构，北墙为双层空心墙，以利保温；南墙每隔3米设两窗以便通风。棚内地面下挖50厘米，棚顶面采纳无滴膜掩盖保温。有条

2、件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。 二、栽培季节 依据猴头菇生长发育对温度的要求，应用塑料大棚栽培，在山东一般应于10月中旬制栽培袋，约经一个月的培育至11月中下旬开头出菇，翌年3月上中旬出菇结束。 三、栽培袋的制备 1培育料配制 配方：棉子壳90，麸皮8，石膏1，过磷酸钙1。配方：棉子壳58，杂木屑30，麸皮10，石膏1，过磷酸钙1。配方：棉子壳50，玉米芯粉38，麸皮10，石膏1，过磷酸钙1。将上述各配方原料拌匀，按料水比1:1.21:1.4加水调至含水量65。 2装袋 采纳15厘米×32厘米34厘米×0.04厘米的聚丙烯塑料袋，每袋装干 料重约0.4千克0.

3、45千克。料要适度压紧，然后用绳所紧袋口。 四、灭菌 1常压灭菌 将培育料袋分层置放灭菌锅内，加热至100，保持10小时，停火焖5小时6小时，然后将袋取出冷却接种。 2高压灭菌 用大容量高压灭菌锅，料袋亦分层放置，保持压力1. 2千克/平方厘米2小时，然后自然冷却至压力为零时，开锅盖将料袋取出冷却。大容量灭菌锅灭菌时，如将压力升至1. 5千克/平方厘米则易发生熔袋、胀袋现象，影响灭菌效果。 五、接种与培育 当料袋冷却至30以下时移入接种箱接种，接种箱用高锰酸钾、甲醛熏蒸灭菌，20分钟进行无菌操作接种。接种从料袋两端进行，一般每瓶菌种可接25袋。接种后可将料袋直接移入大棚培育发菌。移入前大棚应充

4、分消毒，开窗降低棚内温度，用石灰水喷洒地面和四壁，然后用甲醛或硫磺密闭熏蒸24小时。如采纳冬暖蔬菜大棚栽培猴头菇，可先将接种后的料袋单独置于培育室培育至菌丝吃料深达2厘米左右，再移入大棚内连续培育。料袋呈墙式排放，每行叠放6层，底面铺一层砖，行间距60厘米，以便于管理。 发菌培育期间要加强通风管理，棚顶适当加放草帘遮荫，掌握棚内温度不超过27，约经30天，菌丝接近发满时，倒袋检查，清除有较重杂菌污染的菌袋，生长健壮的菌袋即可进行出菇管理。 六、出菇管理 将发满菌的菌袋两端所绳解开，轻拉袋口随即复位，以改善菌袋内部通气条件。将棚内湿度提高到85以上，保持棚内温度在1020。进入11月下旬后，北方

5、地区日照增温强度明显减弱，白天可适当去草帘增加日照增温，夜间盖草帘保温。如光线强，棚内温度偏高，白天可适当加盖草帘遮荫。晴暖天气，轻开南面窗户适度通风。一般经7天10天即开头现蕾，再经10天15天猴头菇子实体菌刺长约0.5厘米1厘米时即应准时采收。采收后要消退菇根，连续培育。严冬季节，如大棚保温效果差，可暂停出菇管理，至2月上旬气温回升后再行管理。一般可收2潮3潮菇，生物学效率可达100。由于大棚保温性能好，冬季棚内蒸发量小，因此管理中应适当削减喷水次数，严禁向袋口、菇蕾 喷水，以免引起菇蕾腐烂。 对出过2潮3潮菇的菌袋，可采纳覆土畦栽的方法，其生物效率一般可超过120。其方法是：在棚内挖宽1.2米，深25厘米的畦，将菌袋脱去塑料袋，3个4个一束竖置畦中，上盖约2厘米厚的细壤土，浇透水，以后保持畦内潮湿状态，约经15天左右，可出一潮菇，菇体大者直径可达25厘米以上。至菌刺长达0.5厘米时即可当心采收，将粘有泥土的菇柄部分用刀削掉