养殖场饲料和添加剂使用管理制度

1、养殖场饲料和添加剂使用管理制度1、养殖场的饲料须来自正规生产企业，养殖场建立完 善的领、用料制度。3、饲料中不能加入激素，违禁药，不能饲喂促生长剂。5、饲养场的配合饲料或预混料必须来源自于国家主管 部门批准的饲料厂。批准的饲料厂必须能证明其生产符合国 家的相关标准。6、使用配合饲料时必须向供应商索取每一种原料的说 明书，同时保存好饲料添加剂的记录，这些声明和记录至少 要保存两年。7、饲料添加剂和微量元素应符合农业部饲料和饲料 添加剂管理条例 、国家质量监督检验检疫总局出口食用 动物饲用饲料检验检疫管理办法等有关规定。9、养殖场对养殖过程中使用的饲料、饲料添加剂、消 毒剂和兽药等，必须具有生产单

2、位的检验和企业抽检的检验 合格报告单。10、饲料的生产、加工和运输过程中应避免交叉污染。11、饲料的贮存应防霉、 防潮， 通风良好， 并设有防火、 防盗、防鼠和防鸟设施。12、饲料的发放应按照 “先进先出 ”的原则，并做好出库 记录，严禁将过期、变质的饲料发放使用。养殖场用药管理制度1、养殖场所用药品应符合农业部下发的食用动物禁 用的兽药和其他化合物清单 、国家质量监督检验检疫总局 发布的禁用药物、限用药物名录的规定，并参照输入国 家或地区的有关规定，由出口企业统一采购、发放。2、养殖场每月向当地农牧渔业部门了解动物疫病、农 兽药使用情况，调查了解当地市场农兽药流通情况。发现疫 情和违禁农兽药

3、销售使用情况的，应在 24 小时内报告当地 主管部门和检验检疫机构。3、养殖场采购的药品须有国家主管部门的批准文号， 不得使用过期、变质的药品，严禁使用违禁药品。饲养场必 须使用国家批准的疫苗生产厂家生产的疫苗。4、饲养场免疫不得违背国家相应要求，按正确的剂量 和正确的使用方法进行免疫，并定期进行免疫监测。5、养殖场对药品、疫苗应专库存放、专人管理，并建 立出、入库记录。6、药品存放按照药品说明注明的保存条件进行存放。7、养殖场应实行兽医处方用药制度，所有使用的兽药 必须由专职兽医处方用药。疫病防治制度1、聘用具备一定的专业知识，并经畜 牧部门培训、考核合格。有湖北省动物防 疫员证的人员为防疫

4、员。防疫员需负责本 场防疫，但不得出场防疫。2、制定并执行科学合理的免疫程序， 特别是按国家规定做好新城疫、 禽流感等一 类传染病的免疫接种工作。3、免疫接种所用兽用疫苗，应全部来 自动物防疫部门； 不使用无批准文号或过期 失效疫苗。同时，应做好疫苗的低温运输和 保管，确保安全有效。疫苗的管理必须有各 类疫苗的领用记录，存放妥当，无过期药物 和疫苗。4、严格按照动物免疫接种操作规程实 施防疫，注射前要做好防疫人员、 防疫用具、 注射部位的消毒。疫苗要现配现用，疫苗注 射严格按照免疫程序进行注射，做到剂量 足、注射部位准、方法正确，不漏防。5、落实免疫制度，免疫时要做好免疫 档案、免疫卡对照，

5、免疫档案保存二年以上。 兽医必须做好疫病的治疗记录， 每栋鸡舍都 应有免疫登记卡。6、根据鸡只生产发育不同阶段和体内、 外寄生虫感染情况适时有针对性地选用低 毒、高效、经济的驱虫药。7、防治人员要每月 5 日前向当地动物 防疫部门报送上月防疫报表， 并接受动物监 督机构的监督指导。8、养殖场应严格按照我国和输入国或地区 规定的停药期实施产蛋期停药制度。9、过期、淘汰药品应在养殖场主管兽医的 监督下集中销毁处理。10、对于已经接受药物治疗的产蛋禽，要有 一个停药期，如果在停药期内产蛋，必须提 供给买方一份关于用药情况的书面声明。 接 受药物治疗的家禽一定要能被清楚的辨认。11、禁止在饲料和动物饮

6、用水中添加激素类 药品和兽医主管部门规定的其他禁用药品。12、经批准可以在饲料中添加的兽药，应当 由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方 可添加。 禁止将原料药直接添加到饲料和动 物饮用水中或者直接饲喂动物。日常卫生管理制度1、养殖场的日常卫生管理按照 出口备案养禽场 检验检疫管理办法、出口食品生产企业卫生要求 的规定进行，严格执行计划管理，并建立完善、运转 有效的自检自控体系。2、加工厂从业人员应定期进行健康检查和职业培 训。3、所有鸡舍的鸡必须 “全进全出 ”，以使同一鸡舍 的鸡日龄相同。4、制定清洗消毒制度， 严格清洗消毒， 对空禽舍 内外环境和舍中的用具、水箱和饲料仓库合理选择消 毒剂类

7、型和稀释度进行彻底的清洗消毒 ,设备在用完 后和保存前也必须彻底清洗和消毒。5、禽舍应有充足的空间， 使饲养员可以不受限制 的进入检查和治疗有病或受伤的家禽。6、家禽应有充足的空间， 以使它们活动不受限制：（1）有活动的自由；（2）能正常的站立；（3）能转动；（4）能伸展它们的翅膀；（5）栖息；6）蹲下时不会碰到其他家禽7、夏季，养殖场采取措施，预防家禽中暑。可以 采取降低饲养密度、提高通风量或在屋顶洒水进行降 温。8、冬季，养殖场通风要为鸡只提供新鲜的空气并 在保持热量的同时排出体内多余的水分、尘埃和有害 气体。9、在正常饲养条件下，鸡群每 24 小时至少要有4 小时的黑暗时间。10、禽舍必

8、须制定和保持光照制度，以便在每 24 小时至少 8 小时的时间里提供下面最低的光照强度： 鸡子一 101ux。11、鸡舍不得饲养猫、狗或其它家庭宠物。12、员工不得私自饲养或接触外部家禽或其他任 何鸟类。13、带禽或带蛋的饲养区禁止吸烟，指定吸烟区 除外。14、养殖场设专人负责灭鼠工作，并且定期监测 鼠密度，并根据鼠密度的高低来确定灭鼠计划，应做 好场区和周边环境的防疫消毒工作，场区内应设有防 鼠、防鸟、防蝇设施，并定期灭鼠、灭蝇。卫生防疫管理制度1、养殖场卫生防疫管理实行场长负责 制，防疫员组织实施，饲养员分区负责。2、养殖场工作人员需取得健康合格证 方可上岗，并要定期进行体检。3、养殖场坚

9、持 “全进全出 ”原则，引进 的鸡苗应来自健康种鸡场， 每批鸡全部淘汰 后，对整个养殖场要按照消毒管理规定进行 彻底清洁、消毒。4、加强养殖场饲料、兽药、疫苗等物 资运输工具进出消毒管理， 运输工具要使用 本场专用运输车辆。运输车辆进出场门，要 按照消毒管理规定严格消毒， 进出物资搞好 记录。禁止外来车辆进出场区。场门消毒池 消毒药物要定期更换。5、严格控制人员进出场区，确需进入 的 要做好人员进出记录； 要在门房紫外线消毒室净手和留 置消毒 20-30 分钟； 更换防护服和鞋靴； 除养殖场员工外， 其它人员禁止进 入鸡舍； 使用后的防护服和鞋靴必须清洗 消毒。6、养殖场员工在进入鸡舍、设备库

10、、 垫料库、 蛋库之前要按规定着工作服和工作 鞋，搞好消毒。7、根据动物防疫法和其配套法规， 结合本地疫情流行特点制定免疫程序， 搞好 免疫接种工作，疫苗必须来自各级动物防疫 部门。同时接受动物防疫部门指导，定期做 好对高致病性禽流感、 鸡新城疫等重大疫病 的免疫抗体监测。8、病死禽、动物粪便、垫料和污水等 废弃物应进行无害化处理。9、养殖期间若发现病鸡，应立即隔离 观察，并和时通知主管兽医作出处理意见， 并作好记录。若发现疫情或怀疑发生疫情 时，应根据动物防疫法要求和时采取措 施，并尽快向当地兽医主管部门报告疫情。养殖场卫生消毒管理制度1、消毒剂：要选择对人和鸡安全、对设备没有破坏性、没有残 留毒性，消毒剂的任一成份都不会在肉或蛋内产生有害积累的消毒 剂，所用药物要符合 NY5040 的要求。2、消毒制度：环境消毒：鸡舍周围环境每 2-3 周用 2%火碱液消毒或撒生石灰一 次；场周围和场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 1-2 个月用漂白 粉消毒 1 次。在大门口设消毒池，使用 2%火碱或煤酚皂溶液。人员消毒：工作人员进入场区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒。 鸡舍消毒：进鸡或转群前，将鸡舍彻底清扫干净，然后用高压水枪 冲洗，再用 0.1%的新洁尔灭或 4%的来苏尔或 0.2%过氧乙酸或次氯 酸盐、碘附等消毒液全面喷洒， 然后关闭门窗， 用福尔马林熏蒸消毒。用