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文档简介
1、生物必修一第一、二、三章知识点总结第一章 细胞的分子组成第二节 无机物1、无机化合物有 水 和 无机盐;有机化合有 糖类 、脂质、蛋白质 和 核酸;2、细胞中含量最多的化合物是 水 ;细胞中含量最多的有机化合物是 蛋白质。干重含量最多的化合物是蛋白质3、细胞或生物体的含水量越高代谢越 旺盛 。 4、水的生理功能:运输营养物质和代谢废物。良好的溶剂; 调节体温;参与生化反应过程5、无机盐在细胞中多数以 离子 形式存在,少数以化合物形式存在。6、无机盐的作用:维持细胞和生物体的生命活动,包括维持血浆正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性;如血液中缺钙会发生抽搐现象构成细胞某些复杂化合物的重
2、要组成成分。如Mg2+是构成叶绿素的组成成分,Fe2+是血红蛋白主要成分,Ca2+ 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。 第三节 有机化合物及生物大分子1、糖类 (1)糖类由 C、H、O 三种元素组成 ,结构单元是 单糖,是主要 能源物质。(2)种类:A按照能否水解分成: 单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖和脱氧核糖(构成核酸)、半乳糖 二糖:蔗糖、麦芽糖、 乳糖多糖:淀粉、纤维素、 糖元 B 存在位置:只存在于动物中的糖类:糖原、乳糖、半乳糖 只存在于植物中的糖类:蔗糖
3、、麦芽糖、淀粉、纤维素动植物都有的糖类:葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖C.还原糖有三个(葡萄糖、果糖、麦芽糖),其他都是非还原糖D.水解产物蔗糖水解为葡萄糖果糖;麦芽糖水解为两分子葡萄糖;淀粉可以先水解为麦芽糖,再水解为葡萄糖;糖原水解为葡萄糖2、脂质(1)脂质由C、H、O构成,磷脂还含有N、P。(2)分类 油脂(CHO):储能、维持体温 磷脂(CHONP):构成膜结构的重要成分 植物蜡:对植物细胞起保护作用 胆固醇:是人体所必需的,参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质1)氨基酸是组成蛋白质的基本单位(1)在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种,因为有20种R基(2)组成元素:主要是
4、C、H、O、N等元素组成,有些还含有S等元素 3)氨基酸分子的结构通式: (4)氨基酸分子结构特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 2)氨基酸脱水缩合形成蛋白质:形成方式:脱水缩合, 形成的化学键叫做 肽键 ,表示为CONH。3)关于氨基酸缩合反应的计算: 脱水数=肽键数=氨基酸数肽链数n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链,至少有COOH 和NH2各1个若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链,至少有COOH 和NH2各m个若每个氨基酸的相对分子质量为100,则中形成蛋白质的相对分子质量表示
5、为100n-18(n-m)。4)蛋白质分子结构的层次由小到大依次为:CHON(S)等元素 氨基酸 多肽 蛋白质5)蛋白质种类多样的原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;蛋白质空间结构不同6)蛋白质及相应作用:蛋白质是生命活动的主要承担者。细胞和生物体的结构物质,如:肌球蛋白、肌动蛋白等。 具有重要的催化功能,如:绝大多数的酶。具有运输功能,如:血红蛋白。具有调节功能,如:胰岛素、生长激素等。具有免疫功能,如:抗体7)实验:糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)+本尼迪特试剂生成红黄色沉淀脂肪+苏丹III染成橙黄色 蛋白质+双缩脲试剂紫
6、色反应 实验选材:还原性糖鉴定:含量高、色浅。如:白梨汁和白萝卜等脂肪鉴定:含量高。如:花生种子、蚕豆种子等 蛋白质鉴定:含量高。如:蛋清液、豆浆等4、核酸(1)元素组成: C、H、O、N、P(2)分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,还有少量分布在叶绿体、线粒体。RNA主要分布在细胞质中。(3)分类:核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)第二章 细胞的基本结构知识点小结 第一节 细胞概述1、 细胞学说的基本观点所有的生物都是由一个或多个细胞组成的 细胞是所有生物结构和功能的单位 所有的细胞必定是由别的细胞产生的 2、 细胞的种类不同,大小也有一定差别,但一般的细胞都只有在显微
7、镜下才能看到,细胞的体积总是这么微小的原因:受细胞核所能控制范围的制约 细胞小,则其表面积及与体积的比值(即相对表面积)大,有利于物质的迅速转运和交换 3、生物个体的增大,主要是依赖细胞数目的增多 ,而不是细胞体积的增大第二节 细胞膜和细胞壁1细胞膜(质膜)的结构(1)质膜的主要成分是磷脂和蛋白质;还有少量的胆固醇和糖类。【化学元素:CHONP】(2)细胞膜的支(骨)架是 磷脂双分子层(脂双层)。(3)与细胞膜功能的复杂程度有关的是 膜蛋白 。【记住两种膜蛋白:载体控制物质的出入;糖蛋白识别作用;此外还有些膜蛋白有细胞标记物、细胞控制、细胞通讯等作用】(4)细胞膜的结构特点 :流动性 【流动性
8、因为磷脂和蛋白质分子都具有一定的流动性。吞噬作用;小泡与高尔基体、细胞膜的融合;细胞吸水后细胞膜变薄等都体现了流动性】 (5)细胞膜的功能特点:选择透性【选择透性体现在两个方面:脂双层亲脂性,让脂类物质进出;载体选择某些分子和离子的出入】2、细胞膜的功能(1) 将细胞与外界环境分割开 (2) 控制物质进出细胞 对应细胞膜的功能特点选择透性 (3) 进行细胞间的信息交流 3、植物细胞壁的化学成分有 纤维素 和 果胶 ,可用 纤维素酶 处理温和去掉细胞壁。【真菌、细菌也有细胞壁,但是成分和植物细胞壁不同】,细胞壁具有全透性,细胞壁和细胞膜之间的液体就是外界溶液。第三节 细胞质1、细胞质是由 细胞溶
9、胶 和各种 细胞器 构成【一共有九种细胞器,除这九个外都不是细胞器!(这九个细胞器是:细胞核、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、核糖体、中心体)】2、细胞内新陈代谢的主要场所_细胞溶胶_,细胞溶胶含有大量蛋白质,但主要成分是水3、核糖体由 RNA和蛋白质 组成,是合成蛋白质的主要场所,核糖体来源于核仁。核糖体可以存在于粗面内质网上、游离在细胞溶胶中,线粒体和叶绿体中也有分布。 4、质体存在于 植物和藻类细胞 中,分为 白色体和有色体 ,有色体中最为重要的一类是 叶绿体 ,叶绿体由 双层膜、 基质 和 基粒 构成,基粒是由 类囊体 堆积而成的。光合色素在类囊体膜上(也可以说在基粒上
10、),光合作用所需的酶存在于类囊体膜和叶绿体基质中。5.呼吸作用的酶在线粒体的内膜和基质中6、区别八种细胞器形态、结构、功能等名称形态结构功能线粒体大多数呈棒状或粒状双层膜、内膜折叠形成嵴 、基质;含有少量的DNA、 RNA、核糖体需氧呼吸和能量代谢的中心叶绿体呈椭球状或球状双层膜、基粒、基质;含有少量的DNA、 RNA、核糖体细胞进行光合作用的的场所内质网网状 单层膜,与质膜和核膜相连粗面内质网蛋白质加工和运输;光面内质网与糖类、脂质合成有关,高尔基体囊状,周围有小泡单层膜 动物细胞:对蛋白质的再加工、转运、分拣。植物细胞:细胞壁 形成有关核糖体粒状小体无膜 合成蛋白质 溶酶体囊状小泡单层膜
11、,高尔基体断裂形成,含有水解酶分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死入侵的病毒和细菌。液泡泡状单层膜,膜包着细胞液使花、果实、叶染色中心体“十”形无膜 ,由两个互相垂直的中心粒 构成,动物细胞和低等植物细胞有一个中心体动物细胞的中心体与 有丝分裂 有关【注意(1)无膜结构说明不含有磷脂,单层膜=单位膜(一个脂双层,两层磷脂分子层)(2)线粒体的内膜折叠形成嵴,而叶绿体的内膜是光滑的】7,膜里面的液体叫什么线粒体线粒体基质;叶绿体叶绿体基质;细胞核核基质;液泡细胞液;细胞膜里面包着的的叫细胞质8.细胞器的分类总结(1)膜结构:无膜结构有: 核糖体 、中心体 具有双层膜结构的有: 线粒体 、叶绿体 、
12、细胞核 具有单层膜结构的有: 内质网 、 高尔基体、 液泡、溶酶体 (2)与能量转化有关的细胞器: 线粒体、叶绿体 (3)含色素的细胞器: 叶绿体【光合色素与光合作用有关】、液泡【与花果叶颜色有关】 (4)植物细胞区别于动物细胞的结构:叶绿体、 液泡、 中心体、细胞壁(不是细胞器) 动物和低等植物细胞,区别于高等植物细胞的结构:中心体(5)含有DNA的细胞器:叶绿体、线粒体、细胞核(6) 含有RNA的细胞器:叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核(7)含核糖体的细胞器:线粒体、叶绿体(8) 膜面积最大的细胞器: 内质网(9)动植物中功能不同的细胞器 高尔基体 (10)与分泌蛋白的形成相关的细胞器 核糖
13、体、内质网、高尔基体、线粒体(11)根细胞都无叶绿体,根尖分生区细胞无液泡,根成熟区(根毛区)细胞有大液泡。 理解记忆:核糖体合成的蛋白质直接进入到内质网加工,内质网加工好后,会形成小泡包住蛋白质,这个小泡再与高尔基体融合,高尔基体将蛋白质进一步加工后决定蛋白是要分泌到细胞外还是留在细胞内自己用,如果要分泌到细胞外,比如消化酶和抗体,那高尔基体就形成小泡包住蛋白质,这个小泡能用细胞膜融合,然后释放出蛋白质;如果是细胞自己用比如溶酶体的酶,这个蛋白质也可以通过小泡离开高尔基体。9、区别显微结构及亚显微结构显微结构(光学显微镜能看到)如:细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体亚显微结构(电子
14、显微镜才能看到的)如:核糖体、内质网、高尔基体、核膜,以及线粒体的嵴,叶绿体的基粒等等细胞器内部结构,在光学显微镜下不可见第四节 细胞核系统的控制中心1、 除了高等植物成熟的 筛管细胞 和哺乳动物成熟的 红细胞 等极少数细胞外,真核细胞都有细胞核2、细胞核的结构(1)核膜:具有 两层 膜(,核外膜与粗面内质网相连),核膜上有核孔(蛋白质和RNA等某些大分子物质进出细胞核的通道,DNA不能进出! )(2)核仁:与核糖体形成有关(3)染色质(在核基质中):由DNA和蛋白质 组成染色质与染色体的关系: 同一种物质在不同时期的两种不同状态 3、细胞核的功能:细胞核是遗传物质储存和复制的场所,是细胞代谢
15、和遗传的控制中心第五节 原核细胞1、与真核细胞相比,原核细胞没有的两类结构是 核膜包被的细胞核和由膜包被的各种细胞器 ,原核细胞主要由 细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核【拟核里有裸露的DNA】构成,有些原核细胞还具有 荚膜 、菌毛 、 鞭毛等附属结构。【问你真核细胞和原核细胞最主要的区别,写:原核细胞无细胞核】【原核细胞没有细胞核、也就没有核膜、核基质、核仁、核孔、染色质等等细胞核的结构】2、原核细胞中唯一具有的细胞器是 核糖体 3、原核细胞的 质膜 附着有 呼吸作用的酶 ,是进行 呼吸作用的场所 ; 蓝藻的 质膜 上含有 光合色素 ( 叶绿素和藻蓝素 ),是其进行 光合作用的场所 4、生物的分类
16、原核细胞和真核细胞的比较(1)原核生物:指由 原核细胞 构成的生物,代表生物是 细菌 和 蓝藻 、 放线菌、支原体、衣原体等 (2)真核生物:指由 真核细胞 构成的生物, 动物:如草履虫、变形虫、疟原虫等所有动物 植物:衣藻、硅藻等绝大多数植物 真菌:常见的真菌可归为以下三类: 酵母菌 、 食用菌 、 霉菌 (一)先根据有无细胞结构分为两大类,无细胞结构的病毒没有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞器、拟核、细胞溶胶等等。(二)再根据有没有膜包被的细胞核分为两类,(三)动物和植物的区分动物细胞植物细胞细胞壁 无有,主要成分为纤维素质体无都有质体,能光合作用的细胞有叶绿体液泡一般无成熟植物细胞有大液泡中
17、心体有低等植物细胞有,高等植物细胞无注:【细菌,根据形态主要分成 球菌 、杆菌 、 螺旋菌(包括弧菌、螺菌、螺杆菌)、 但并不都以形态为依据来命名,如乳酸菌 】 植物细胞的结构 动物细胞的结构1.细胞膜1.细胞膜2.细胞壁2.细胞溶胶3.细胞溶解3.高尔基体4.叶绿体4.核基质5.高尔基体5.核膜6.核仁6.核仁7.染色质7,不用掌握8.核膜8.内质网9.核基质9.线粒体10.核孔10.核孔11.线粒体11.不用掌握12.内质网(有时候连在核膜外)12.核糖体13.核糖体13.中心体14.液泡第三章 细胞的代谢第一节 细胞与能量1、细胞内最主要的能量形式是 化学能。2、细胞中有许多吸能反应,它
18、们所需的能量来自细胞的 放能反应。3、ATP不仅是吸能反应和放能反应的纽带,更是细胞中的 能量通货。4、ATP是由1个核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团 组成。5、ATP的结构简式是APPP。其中A代表腺苷,T代表三个,P代表磷酸基团。代表普通化学键,代表高能磷酸键。一个ATP有两个高能磷酸键。ATP的中文名称叫腺苷三磷酸,ADP的中文名称叫腺苷二磷酸。 6、ATP与ADP之间的相互转化过程(ATP-ADP循环)(1)ATP在细胞内含量很少,转化十分迅速 ATP ADP+Pi+能量(2)不是可逆反应,因为能量的来源和去路不可逆,酶不同,反应场所不同7、ATP的水解释放的能量用于主动转运、肌肉收缩、
19、神经细胞的活动、分泌等各种生命活动。8、动物体内ATP的生成途径是细胞呼吸,植物生成ATP的途径有细胞呼吸和光合作用。能生成ATP的细胞器是叶绿体和线粒体。生成ATP的场所是叶绿体、细胞溶胶和线粒体。9、生物体生命活动所需的能量直接来源是ATP。如马拉松运动员在跑步过程中直接靠(ATP)提供能量的。注意:只要提到直接提供能量的都是ATP。第二节 物质出入细胞的方式1、扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。2、水分子(其他溶剂)通过膜的扩散叫渗透。发生渗透作用的条件:半透膜;半透膜两侧具有浓度差。3、动物细胞的吸水和失水。 (1)外界溶液浓度细胞内液的浓度:细胞吸水,膨胀,甚至涨破(2)外界溶液浓度细胞内液的浓度:细胞失水皱缩(3)外界溶液浓度细胞内液的浓度:水分子进出细胞处于动态平衡4、植物细胞内的液体环境主要指的是细胞液。原生质体是指植物细胞去掉细胞壁后裸露出的整体构造,原生质层是细胞膜+液泡膜+细胞质。外界溶液浓度>细胞液浓度时, 细胞质壁分离(其中质是原生质体,壁是细胞壁)外界溶液浓度<细胞液浓度时, 细胞
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