第13章 化学与社会生活

1、听写：写出化学方程式听写：写出化学方程式1 1、稀硫酸和铁锈、稀硫酸和铁锈2 2、检验二氧化碳、检验二氧化碳3 3、烧碱在空气中变质、烧碱在空气中变质4 4、小苏打与火碱、小苏打与火碱5 5、氯化钠和硝酸银、氯化钠和硝酸银6 6、向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液（并描述现象）、向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液（并描述现象）7 7、向氯化铁溶液中滴加氢氧化钠溶液（并描述现象）、向氯化铁溶液中滴加氢氧化钠溶液（并描述现象）8 8、硫酸铵和氢氧化钡溶液、硫酸铵和氢氧化钡溶液初中化学调研组初中化学调研组考纲与考点分析考纲与考点分析化学与社会生活化学与社会生活3 3、保护好我们的环境：、保护好我们的环境：1

2、 1、常见的化学合成材料、常见的化学合成材料（1 1）知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用）知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用（2 2）能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如腈纶）织）能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如腈纶）织成的布料成的布料2 2、化学物质与健康、化学物质与健康（1 1）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用作用（2 2）知道对生命具有重要意义的六大类营养素）知道对生命具有重要意义的六大类营养素了解典型的大气、水和土壤污染物的来源及其危害了解典型的大气、水和土壤污染物的来源及其危害考纲与考点分析考纲与考

3、点分析考点考点年份年份题型题型分值分值难易程度难易程度考查点考查点化学化学与社与社会生会生活活2013年年选择题选择题填空题填空题计算题计算题21无无容易题容易题合金、环境合金、环境等等2014年年选择题选择题填空题填空题计算题计算题31无无容易题容易题合金、合金、营养营养素等素等2015年年选择题选择题非选择题非选择题22容易题容易题合金、营养合金、营养素等素等考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质糖类糖类人体的主要能源物质人体的主要能源物质碳碳氢氢氧氧无无无无甜甜甜甜易易易易1 1、糖是由、糖是由 、 、 三种元素组成的一类化合物的总称。三种元素组成的一类化合物的总称。2 2、

4、葡萄糖葡萄糖：是一种：是一种 色晶体，有色晶体，有 味，味， 溶于水。是溶于水。是最容易被人最容易被人体吸收的一种糖体吸收的一种糖，又被成为，又被成为单糖单糖。广泛存在于。广泛存在于葡萄和其他水果葡萄和其他水果中。中。3 3、蔗糖蔗糖： 色、有色、有 味、味、 溶于水的晶体，是一种溶于水的晶体，是一种二糖二糖。广。广泛存在于泛存在于甘蔗甘蔗、甜菜甜菜等植物体内。等植物体内。4 4、 ：是：是绿色植物光合作用的产物绿色植物光合作用的产物，广泛存在于，广泛存在于植物种子或块根和果植物种子或块根和果实实里。淀粉本身里。淀粉本身没有甜味没有甜味，通过人体内，通过人体内酶酶的作用，分解为葡萄糖供人体吸的

5、作用，分解为葡萄糖供人体吸收。收。5 5、在高温、潮湿的环境下很容易发生霉变，滋生、在高温、潮湿的环境下很容易发生霉变，滋生黄曲霉素黄曲霉素等毒素，误食等毒素，误食会会损害人的肝脏损害人的肝脏。淀粉淀粉考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质油脂油脂人体的高能营养素人体的高能营养素1 1、油脂含有、油脂含有 、 、 等元素，某些还含有等元素，某些还含有氮元素氮元素和和磷元素磷元素，常见的油脂有常见的油脂有花生油花生油、菜籽油菜籽油、猪油猪油、牛油牛油等。等。2 2、常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪；、常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪；3

6、 3、油脂是人体内的、油脂是人体内的另一重要的能源物质另一重要的能源物质；4 4、油脂过多，易造成、油脂过多，易造成肥胖和心脑血管肥胖和心脑血管等疾病。等疾病。碳碳氢氢氧氧考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质蛋白质蛋白质生命的基础物质生命的基础物质1 1、组成蛋白质的主要元素是、组成蛋白质的主要元素是 、 、 、 和和 等。等。其基本组成单位是其基本组成单位是氨基酸氨基酸；2 2、蛋白质是、蛋白质是构成细胞的基本物质构成细胞的基本物质，是，是机体生长机体生长及及修补受损组织修补受损组织的主要原料；的主要原料；3 3、人体的、人体的肌肉组织肌肉组织、皮肤皮肤、毛发毛发、指甲指甲、激

7、素激素、血清血清、酶酶的主要成分都是的主要成分都是蛋白质；蛋白质；4 4、食物中的蛋白质，动物蛋白主要来自于、食物中的蛋白质，动物蛋白主要来自于鱼、瘦肉、奶鱼、瘦肉、奶等，植物蛋白主要等，植物蛋白主要来源于来源于粮食、豆类或坚果类粮食、豆类或坚果类；5 5、有一些物质，如、有一些物质，如甲醛甲醛等会和蛋白质发生反应，等会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构使其变破坏蛋白质的结构使其变性性。食用含有变性蛋白质的食物会造成人体中毒。食用含有变性蛋白质的食物会造成人体中毒。碳碳氢氢氧氧氮氮硫硫考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质维生素维生素人体必需的微量营养素人体必需的微量营养素1 1、

8、维生素是、维生素是分子组成和结构都较为复杂分子组成和结构都较为复杂的的有机物有机物；2 2、维生素的主要功能是、维生素的主要功能是调节机体代谢调节机体代谢；3 3、维生素、维生素A A：缺乏会造成：缺乏会造成夜盲症夜盲症等疾病，主要的食物来源是等疾病，主要的食物来源是鱼肝油鱼肝油、动物动物肝脏肝脏、蛋类、奶类、胡萝卜等；、蛋类、奶类、胡萝卜等；4 4、维生素、维生素B B1212：缺乏会造成：缺乏会造成恶性贫血恶性贫血，主要的食物来源是，主要的食物来源是动物的肝、肾动物的肝、肾等；等；5 5、维生素、维生素C C：缺乏会造成：缺乏会造成坏血病坏血病等疾病，主要的食物来源是等疾病，主要的食物来源

9、是柑橘、猕猴桃、柑橘、猕猴桃、苦瓜苦瓜等；等；6 6、维生素、维生素D D：缺乏会造成：缺乏会造成软骨病（佝偻病）软骨病（佝偻病）等疾病，主要的食物来源是等疾病，主要的食物来源是鱼鱼的肝脏（鱼肝油）和内脏的肝脏（鱼肝油）和内脏等；等；7 7、维生素、维生素E E：缺乏会造成新生儿溶血性贫血、儿童和成人组织发生退行性：缺乏会造成新生儿溶血性贫血、儿童和成人组织发生退行性病等疾病，主要的食物来源是病等疾病，主要的食物来源是植物油、牛奶、鸡蛋植物油、牛奶、鸡蛋等。等。考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质无机盐无机盐人体内不可或缺的营养素人体内不可或缺的营养素1 1、常量元素：人体内含量

10、高于、常量元素：人体内含量高于0.01%0.01%，共，共1111种；种； 微量元素：人体内含量低于微量元素：人体内含量低于0.01%0.01%，已发现，已发现1616种；种；2 2、无机盐是、无机盐是维持生物体和细胞的生命活动维持生物体和细胞的生命活动中起到的重要作用；中起到的重要作用；3 3、钙：骨骼不可缺少的元素，缺钙会造成、钙：骨骼不可缺少的元素，缺钙会造成软骨病软骨病，主要食物来源是动物骨、鸡，主要食物来源是动物骨、鸡蛋、鱼虾和豆类等；蛋、鱼虾和豆类等；4 4、锌：缺锌会造成、锌：缺锌会造成营养不良营养不良，生殖系统不良，主要食物来源是豆类、瘦肉、米、，生殖系统不良，主要食物来源是豆

11、类、瘦肉、米、面等；面等；5 5、铁：构成、铁：构成血红素的主要成分血红素的主要成分，缺铁会引起，缺铁会引起贫血贫血，主要的食物来源是动物肝脏、，主要的食物来源是动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜、菠菜等；蛋黄、海带、紫菜、菠菜等；6 6、碘：、碘：甲状腺素甲状腺素的主要组成成分，缺碘会引起的主要组成成分，缺碘会引起大脖子病（地方性甲状腺肿）大脖子病（地方性甲状腺肿），主要食物来源是海带、紫菜、海参等。主要食物来源是海带、紫菜、海参等。考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质总结：总结：1 1、六大营养素：、六大营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质（无机盐）和水糖类、油脂、蛋白质、维生

12、素、矿物质（无机盐）和水；2 2、糖类和油脂提供人体所需的大部分能量，蛋白质主要用来组成人体组织，、糖类和油脂提供人体所需的大部分能量，蛋白质主要用来组成人体组织，维生素等微量元素在新陈代谢过程中发挥重要作用。维生素等微量元素在新陈代谢过程中发挥重要作用。考点考点1 1：食物中的营养物质：食物中的营养物质例：例：1、糖类物质贮藏在很多食物中，下列食物中不含糖类物质的是（、糖类物质贮藏在很多食物中，下列食物中不含糖类物质的是（ ）A、马铃薯、马铃薯 B、面粉、面粉 C、大米、大米 D、醋、醋2、某软骨病患者的病因是缺少下些元素中的（、某软骨病患者的病因是缺少下些元素中的（ ）A、钙元素、钙元素

13、B、锌元素、锌元素 C、铁元素、铁元素 D、碘元素、碘元素3、下列物质中蛋白质含量最丰富的是（、下列物质中蛋白质含量最丰富的是（ ）A、草莓、草莓 B、西红柿、西红柿 C、米饭、米饭 D、鸡蛋、鸡蛋4、下列疾病中，与缺少铁元素有关的是（、下列疾病中，与缺少铁元素有关的是（ ）A、坏血病、坏血病 B、侏儒症、侏儒症 C、佝偻病、佝偻病 D、贫血、贫血5、日常生活中的下列食物富含维生素的是（、日常生活中的下列食物富含维生素的是（ ）A、蔬菜、蔬菜 B、淀粉、红糖、淀粉、红糖 C、肉、蛋、奶、肉、蛋、奶 D、油、奶油、油、奶油DADDA考点考点2 2：化学合成材料：化学合成材料合成纤维合成纤维1、纤

14、维是一类、纤维是一类线性高分子材料线性高分子材料，长度一般大于本身直径的，长度一般大于本身直径的100倍；倍；2、合成纤维：以石油、煤、天然气或农副产品等为基本原料，经过一系列、合成纤维：以石油、煤、天然气或农副产品等为基本原料，经过一系列化学反应，先制得小分子化合物，再由小分子化合物经化学反应得到高分化学反应，先制得小分子化合物，再由小分子化合物经化学反应得到高分子化合物，最后加工即成合成纤维；子化合物，最后加工即成合成纤维；3、动物纤维动物纤维：化学成分为：化学成分为蛋白质蛋白质，是，是天然纤维天然纤维； 植物纤维植物纤维：化学成分是：化学成分是纤维素纤维素，是，是天然纤维天然纤维； 人造

15、纤维人造纤维：以：以天然纤维为原料天然纤维为原料经过化学处理得到的，如经过化学处理得到的，如人造棉人造棉； 合成纤维合成纤维：常见的合成纤维有：常见的合成纤维有涤纶、腈纶、尼龙涤纶、腈纶、尼龙等。等。塑料塑料1 1、塑料是在一定的温度和压力下可塑造成型的、塑料是在一定的温度和压力下可塑造成型的合成高分子材料合成高分子材料，原料主要，原料主要来自于来自于石油化工产品石油化工产品；2 2、塑料有很多优点，、塑料有很多优点，质轻、价廉、易加工、耐腐蚀、不生锈、耐磨、绝缘质轻、价廉、易加工、耐腐蚀、不生锈、耐磨、绝缘性良好、导热性低、不易腐烂、不怕潮湿性良好、导热性低、不易腐烂、不怕潮湿等；等；3 3

16、、废旧塑料难以自然降解，进入江河和海洋会破坏生物的生存环境，造成、废旧塑料难以自然降解，进入江河和海洋会破坏生物的生存环境，造成水生生物死亡；进入土壤会影响土壤的透气性，不利于作物的生长。因此被水生生物死亡；进入土壤会影响土壤的透气性，不利于作物的生长。因此被视为视为“白色污染白色污染”；4 4、为减少资源浪费，、为减少资源浪费，通过物理和化学的方法改变塑料的性能，开发废旧塑通过物理和化学的方法改变塑料的性能，开发废旧塑料再生利用新技术，开发可降解塑料料再生利用新技术，开发可降解塑料。考点考点2 2：化学合成材料：化学合成材料考点考点2 2：化学合成材料：化学合成材料合成橡胶合成橡胶1、橡胶是

17、一类具有显著、橡胶是一类具有显著高弹性高弹性能的能的高分子化合物高分子化合物。2、橡胶的特征是其高弹性，在外力作用下很容易发生形变，接触外力后，、橡胶的特征是其高弹性，在外力作用下很容易发生形变，接触外力后，又迅速恢复；又迅速恢复；3、天然橡胶：来源有限；、天然橡胶：来源有限； 合成橡胶：以合成橡胶：以小分子化合物为原料小分子化合物为原料，按照天然橡胶的组分和结构，仿制，按照天然橡胶的组分和结构，仿制出来。现代的合成橡胶主要是以出来。现代的合成橡胶主要是以石油炼制产品和天然气为原料石油炼制产品和天然气为原料制成的；制成的；4、合成橡胶：高弹性、耐磨性、气密性、电绝缘性、耐水、耐腐蚀，用于、合成

18、橡胶：高弹性、耐磨性、气密性、电绝缘性、耐水、耐腐蚀，用于制造制造轮胎、胶鞋、胶管、人造器官轮胎、胶鞋、胶管、人造器官等。等。考点考点2 2：化学合成材料：化学合成材料例：例：1、下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是（、下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是（ ）A、橡胶鞋底、橡胶鞋底 B、尼龙背包、尼龙背包 C、纯棉、纯棉T恤恤 D、塑料滑板、塑料滑板2、下列物质中，属于高分子合成材料的是（、下列物质中，属于高分子合成材料的是（ ）A、农用塑料薄膜、农用塑料薄膜 B、棉花、棉花 C、生铁和钢、生铁和钢 D、天然橡胶、天然橡胶3、下列物品中，不是利用高分子合成材料制成的是（、

19、下列物品中，不是利用高分子合成材料制成的是（ ）A、轮胎、轮胎 B、布匹、布匹 C、塑料薄膜、塑料薄膜 D、陶瓷制品、陶瓷制品4、灼烧衣线问道烧焦羽毛的气味，由此可判断这件衣服的面料是（、灼烧衣线问道烧焦羽毛的气味，由此可判断这件衣服的面料是（ ）A、棉、棉 B、麻、麻 C、羊毛、羊毛 D、化学纤维、化学纤维5、下列常见物品所用的材料中，属于金属材料的事（、下列常见物品所用的材料中，属于金属材料的事（ ）A、羊毛衫、羊毛衫 B、塑料盆、塑料盆 C、不锈钢餐具、不锈钢餐具 D、玻璃杯、玻璃杯CADCC考点考点3 3：化学与环境：化学与环境酸雨酸雨1、由于燃煤和燃油的电厂和工厂在生产过程中，产生大

20、量的、由于燃煤和燃油的电厂和工厂在生产过程中，产生大量的氮和硫的氧化物氮和硫的氧化物，排放到空气中跟空气中的水蒸气发生反应形成排放到空气中跟空气中的水蒸气发生反应形成硝酸和硫酸硝酸和硫酸，随降水落到地面上，随降水落到地面上，形成形成酸雨酸雨；2、酸雨的、酸雨的pH小于小于5.6；3、控制酸雨的根本措施是、控制酸雨的根本措施是减少二氧化硫和氮氧化合物减少二氧化硫和氮氧化合物的排放；的排放；4、利用化学方法，通过烟气大面积的与含、利用化学方法，通过烟气大面积的与含石灰石石灰石的吸收液接触，使烟气中的的吸收液接触，使烟气中的二氧化硫溶解于水并与吸收剂氧气反应生成二氧化硫溶解于水并与吸收剂氧气反应生成

21、石膏石膏，从而降低二氧化硫浓度。，从而降低二氧化硫浓度。考点考点3 3：化学与环境：化学与环境温室效应温室效应1 1、温室效应：在空气中，水蒸气、二氧化碳和一些气体允许太阳光到达地面，、温室效应：在空气中，水蒸气、二氧化碳和一些气体允许太阳光到达地面，但阻止热量从地球表面逃逸回太空。这种但阻止热量从地球表面逃逸回太空。这种保持地球表面热能保持地球表面热能的方式，称为的方式，称为温室温室效应效应；2 2、化石燃料的燃烧，排放大量的二氧化碳，二氧化碳的浓度上升，导致温室、化石燃料的燃烧，排放大量的二氧化碳，二氧化碳的浓度上升，导致温室效应加剧，全球气候变暖，使南极覆盖的冰雪融化、海平面上升；效应加剧，全球气候变暖，使南极覆盖的冰雪融化、海平面上升；3 3、减少二氧化碳排放，防止甲烷、氟氯烃等气体的外逸；、减少二氧化碳排放，防止甲烷、氟氯烃等气体的外逸；4 4、改造燃料使用方式、提高机动车尾气排放标准并加大检测力度、加强对工改造燃料使用方式、提高机动车尾气排放标准并加大检测力度、加强对工业污染的防治业污染的防治。考点考点3