淮阴工学院设施园艺复习资料-

1、设施园艺学绪论1.设施园艺:在露地不适于园艺作物生育的季节或地区,利用特定的保护措施与配套设备,人为地创造适于作物生育的环境空间,有计划地进行蔬菜、花卉、水果等园艺产品的安全、优质、稳产、高产生产的一种综合农业技术体系。2.设施园艺在农业中的地位1设施园艺业将成为新世纪我国农业中最具活力的新兴产业而持续发展2设施园艺业缓解了人们对新鲜蔬菜、水果和花卉需求的经常性与生产季节性的矛盾,提高了人们的生活与健康水平3设施园艺业是一种高投入、高产出、高效集约型现代农业4设施园艺业为我国广袤的非可耕地国土资源利用和节水农业的发展开辟了一条新途径5设施园艺技术推动了现代农业相关产业与科技的发展第二章简易覆盖

2、设施:主要包括各种风障、阳畦、温床、小拱棚、遮阳覆盖等简易设施。普通保护设施:指塑料大中拱棚和日光温室1、风障:冬、春季节在隔一定距离的蔬菜等栽培畦的北侧竖立起可挡风的屏障。风障性能:依靠其挡风作用来减弱风速,使风障前气流稳定,充分利用太阳热能,提高气温和地温,降低蒸发量和相对湿度,造成适宜的小气候条件。主要应用于北方地区,如幼苗的安全越冬,春播蔬菜提前播种,提早果菜定植期,以提前上市。2、阳畦:又叫冷床,它是一种以太阳辐射作为热源的建议保护设施,系由风障畦发展而来,由于比风障畦增加了床框和保温覆盖物,故保温能力显著优于风障畦。3、惯流放热:把透过覆盖材料或围护架构的热量称为温室表面的灌流放热

3、。4、电热温床的使用1电热系统由电热线、温度控制仪(控温仪和交流接触器(继电器等组成。电热线分土壤加温线(地热线和空气加温线,二者最好不要混用;控温仪采用农用控温仪,控温在1040C,可实现自动控温,节能、省工、省力。;总功率>2000W时,加交流接触器,否则控温仪易被烧坏。2布线的行数最好为偶数,以使其引出线能同在一侧,便于连接控温装置。如使用两根以上电热线,必须并联使用。注意事项:1不能接长或截断使用,不能生拉硬拽2避免串联3检查是否漏电4避免电热加温线外露、交叉或打结5、地膜覆盖的优点:促进植株生长发育提早开花结果,增加产量减少劳动力成本具有增温、保水、保肥、改善土壤理化性质提高土

4、壤肥力抑制杂草生长,减轻病害的作用缺点:1污染环境2使作物早衰,作物生长到中、后期产量突然下降原因:脱肥,土壤污染,空气污染解决办法: 选用质量好的地膜; 采用高垄栽培;施足基肥,增施优质有机肥;采用滴灌;提高栽培技术。6、塑料薄膜大棚按拱架所使用的材料不同,分为:竹木结构大棚悬梁吊柱竹木拱架大棚拉筋吊柱大棚无柱钢架大棚装配式镀锌薄壁钢管大棚(使用最多第三章1、园艺设施覆盖材料的种类:透明覆盖材料软质透气性不透明硬质透明覆盖材料种类很多,均需满足以下要求:具有良好的采光性、较高的密闭性和保温性,必要时可以进行换气,具有较强的韧度和耐候性以及较低的成本等。特性:(1光学特性;(2热特性;(3防雾

5、滴特性;(4耐候性;(5机械特性。第四章设施内的光环境特征:首先是总辐射量低,光照强度弱。其次是辐射波长组成与室外有很大差异。第三是光照分布在时间和空间上极不均匀。影响设施光环境的主要因素:1.散射光的透光率;2.直射光的透光率:(1构架率;(2屋面直射光入射角的影响;(3覆盖材料的光学特性;(4温室的结构方位的影响。1.提高温室内光照透光率主要措施有:(1选择适宜地区:选择冬半年光照充足地区建温室,选冬春阴雨雪天少、尘埃、烟雾等污染少的地区。(2改善设施的透光率:选用透光性好、防尘、抗老化、无滴的透明覆盖材料,且透紫外光多,透长波红外辐射。采用合理的屋角面温室架构选择异型轻钢骨架材料,以减少

6、遮光面注意建造方位,北方偏脊式的日光温室宜选东西向,大型现代温室则以南北方向为宜(3加强设施的光照管理:经常打扫,清洗,保持屋面透明覆盖材料的高透光率。在保持室温适宜的前提下,设施的不透明内外覆盖物(保温幕、草苫等尽量早揭晚盖,以延长光照时间增加透光率。注意作物的合理密植,注意行向(一般南北向为好,扩大行距,缩小株距,增加群体光透过率。调节设施内光分布状况:张挂反光幕和玻璃温室屋面涂白等增加室内光分布均匀度,夏季涂白,可防止升温等。2.CO2施肥技术CO2施肥浓度:从光合作用的角度,接近饱和点的CO2浓度为最适施肥浓度,但是,CO2饱和点受作物、环境等多因素制约,实际操作中很难掌握,而且,施用

7、饱和点浓度的CO2,在经济方面也不一定合算。如晴天和春秋季节光照强时施肥浓度宜高,阴天和冬季低温弱光季节施肥浓度宜低。(二CO2施肥时间:从理论上讲,CO2施肥应在作物一生中光合作用最旺盛的时期和一日中光照条件最好的时间进行。苗期CO2施肥利于缩短苗龄,培育壮苗,提早花芽分化,提高早期产量,苗期施肥应及早进行。定植后的CO2施肥时间取决于作物种类、栽培季节、设施状况和肥源类型。以蔬菜为例,果莱类定植后到开花前一般不施肥,待开花坐果后开始施肥,主要是防止营养生长过旺和植株徒长;叶菜类则在定植后立即施肥。一天中,CO2施肥时间应从日出或日出后0.51h开始,通风换气之前结束。严寒季节或阴天不通风时

8、,可到中午停止施肥。CO2施肥注意事项;a.注意改善群体的受光条件b.要适当提高管理温度c.注意降低设施内的相对湿度d.加强配套栽培管理,注意避免肥水过大引起营养生长与生殖生长失调和植物徒长e.防止有害气体:应特别注意和防止二氧化碳气体中混有的有害气体对蔬菜作物的毒害作用。3.温室热支出的各种途径(1贯流放热把透过覆盖材料或围护结构的热量称为温室表面的贯流传热量(2换气放热温室内自然通风或强制通风、建筑材料的裂缝、覆盖物的破损、门窗缝隙等,都会导致室内的热量流失(3土壤传导失热包括土壤上、下层之间的传热和土壤横向传热4.温度环境调控(1.保温措施1、采用多层覆盖,减少贯流放热量2、增大温室透光

9、率3、增大保温比4、设置防寒沟,防止地中热量横向流出5、增加墙体保温材料6、改变墙体建筑材料形状与结构(2加温措施环保加热:太阳能加热、酿热加温利用能源加热: 热风加热、土壤加热利用工业的余热:火炉加热(3降温措施逐渐加大通风量;反复多次进行;早晨揭苫后不宜立即放风排湿;低温季节不放底风强制通风;1、遮阳降温2、屋顶喷淋降温3、蒸发冷却法湿帘排气法细雾喷散发7.设施内空气湿度特点1、空气湿度大温室大棚内相对湿度和绝对湿度均高于露地2、存在季节变化和日变化低温季节相对湿度高,高温季节相对湿度低3、湿度分布不均匀温度较低的部位,相对湿度较高空气湿度的调控1、除湿的目的主要是防止作物沾湿和降低空气湿

10、度,最终目的抑制病害发生调节植株生理状态2、除湿方法(1自然通风(2覆盖地膜(3科学灌溉(4采用吸湿材料(5农业技术措施植株调整,去掉多余侧枝、摘除老叶,可以提高株行间的通风透光,减少蒸腾量,降低湿度园艺设施内土壤湿度特点(1土壤湿度比露地稳定(2、水分蒸发和蒸腾量很少,土壤湿度大(3土壤水分是向上运动的(4土壤湿度存在一定的湿差,设施的四周或加温设备湿度小,中间湿度大8.温室内的有害气体:天然气、乙烯、氨气、汞、其他大气污染物(二氧化氮、臭氧二氧化硫、氟化物土壤熏蒸剂、除草剂、塑料薄膜增塑料、温室内木材防腐剂预防有害气体产生的方法:化学法、燃烧法、生物法、直接法第六章设施育苗1.育苗时常见问

11、题及原因:1烂种或出苗不齐:水分管理不好;播种太深2“戴帽”出土3沤根:水分多;光照不足;透气性不足4徒长苗:水分多;光照不足;温度低;施用肥料过多5老化苗:定植;土壤受到污染;腐机肥2.穴盘育苗:将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内,在穴盘内培养成半成品苗或成龄苗。优点:降低成本;适宜远距离运输;定植时不伤根;可以机械化多栽;节省劳动力,极大提高种苗生产效率;苗的质量好,全部实行优化的标准化管理,一次成苗,种苗生长整齐、生活力强、病虫害少、品质稳定、移植成活率高及可提早采收穴盘育苗的关键设备:穴盘育苗的关键设备主要有基质消毒机、基质搅拌机、育苗穴盘、自动精播生产线装置、恒温催芽设备、育苗设

12、施内的喷水系统、二氧化碳增施机等。播种方法步骤:打足底水水渗后撒一层药水播种盖一层药土覆一层细潮土出苗时存在的问题:带帽出土老化出苗不齐沤根徒长苗(水分多,光照不足,温度低猝倒病(细菌、真菌、病毒、线虫3.嫁接育苗(靠接插接断根插接劈接(1西瓜嫁接育苗【西瓜克服连作障碍】1种子播种前处理:晒种浸种烫种搓洗催芽2沙床播种3嫁接换根:砧木:瓠瓜或葫芦(根系强大,抗病,耐重茬嫁接方法:贴接;插接4嫁接西瓜克服连作障碍黄瓜要增强根系嫁接育苗的意义:防止多种土传病害,克服设施连作障碍;根系强大,增强植株抗逆性;提高产量(2黄瓜嫁接【黄瓜增强根系】选种原则:抗逆性强早熟性好抗病性好嫁接育苗目的:抗土传病害

13、,特别是提高对枯萎病的抵抗能力提高黄瓜根系的耐寒性和抗逆性,克服因重茬导致的土壤连作障碍砧木选择:选择亲和性好、抗病能力强的南瓜品种(云南黑籽南瓜第七章黄瓜栽培一、品种选择(一原则:越冬茬和早春茬,自然气温由低向高变化,故所选品种要求耐低温、寡光照、丰产、抗病、商品性好。秋冬茬,自然气温由高向低变化,要求品种前期耐热,高抗霜霉病,商品性好。二、生物学特性(一植物学特征:黄瓜为浅根性蔬菜,根系不发达,木质化较早,再生能力差,抗旱能力较弱,故要求土壤肥沃,浇水频繁。(二生长发育规律:黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期四个时期。1.发芽期:种子萌发至破心。约需5-6天。栽培上要予以较

14、高的温度和充足的光照,要及时分苗,防止徒长。2.幼苗期:破心至团棵(真叶4-5片。约需30天。栽培上要促进根系发育,创造适宜的条件促进雌花的形成,温度与水肥管理上应“促”“控”结合。3.初花期:团棵至根瓜座住。约需25天。栽培上既要促使根系增强,又要有利于扩大叶面积,确保花芽的数量与质量,同时做好吊蔓工作。4.结果期:根瓜座住至拉秧,此期要加强肥水管理,落蔓、摘心、摘叶等植株调整工作,加强病虫害防治,使瓜秧并茂。(三对环境条件的要求1.温度:喜温且要求一定的昼夜温差,生长适温为15-32,白天20-32,夜间15-18,极限低温为10, -2-0为致死温度,大于35生育不良,超过40易化瓜。2

15、.光照:喜光又较耐荫,为短日照植物,低温短日照有利于雌花的分化与形成,并可提早开花、结果。3.水分:根系浅,喜湿而不耐旱,最适宜的湿度为70-90%,在既冷又湿的环境下,常发生寒根、沤根,应加以注意。4.土壤与营养:喜疏松肥沃,pH5.5-7.6的沙壤土,根系吸收N、P、K的比例为100:35:170三、栽培技术(一育苗:1.播种期:根据所安排的茬口确定播种期。2.播种量:黄瓜种子150g/亩,黑籽南瓜种子1.5kg/亩。3.苗床准备:按园田土腐熟优质有机肥细沙=6:3:1 配成营养土,混匀过筛后用70%甲醛100倍液消毒,然后用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒,消毒后薄膜封严,密闭5-

16、7天备用,苗床一般做成宽1.2m、厚0.1m的平畦,亦可用营养钵育苗。4.种子处理:温汤浸种,清水清洗,催芽5.播种:一般靠接的接穗和砧木,插接、劈接的接穗直接播于苗床中, 插接、劈接的砧木播于营养钵中。苗床做为沙床,铺8cm细沙,刮平,浇透水(冬季可浇温水,将催出芽的种子均匀撒在沙上,再覆盖2cm厚细沙,浇水后上面覆盖地膜。6.嫁接(1嫁接的作用:可以减轻或避免枯萎病等病害的发生;增强生长势,延长供应期;增加产量,一般增产30-50%;提高适应性,耐低温性提高1-2。(2嫁接方法:常用的方法有靠接。靠接的接后管理要求较宽松,生产上应用较多,但其嫁接程序繁杂、效率低,应逐渐淘汰。黑籽南瓜第一片

17、真叶核桃大小,黄瓜真叶初展时为嫁接适期(即黄瓜播后10-15天左右。7.嫁接后的管理:嫁接后前2天白天温度保持在25-30,夜间18-22,棚内湿度95%以上(棚棚上时常有水珠,全天遮荫。第2-5天,白天温度20-25,夜间15-18,湿度70-80%,逐渐加大通风量及见光时间。第6天可以揭除遮荫物,洒一次水,不见萎蔫不遮荫。第7天开始全天通风见光,夜温降至12-18。10天左右伤口愈合后转入正常管理,一般不发生徒长不控水,浇水时要浇透,以防根系缺水死亡。靠接的12 -15天后试断根,若断根后出现萎蔫可再过几天断根(断根前先将嫁接部位的胚茎轻捏一下,使之断后基本不缓苗。(二定植1.整地、施肥、

18、作畦:定植前15天灌足底水,待地表发白时,亩施优质腐熟的有机肥,采用膜下暗灌时,在畦中间开深15cm、宽25cm的小沟;采用滴灌时,在中间铺设滴灌毛管。畦作好后覆地膜或定植后覆膜。2.定植:定植前2-3天,亩用硫磺粉6-9kg,加等量锯末点燃熏烟,闷棚1天。三叶一心时,选晴天定植(三定植后的管理1.温度管理2.肥水管理:总的原则是少量多次,采收之前适量控制肥水,防治植物徒长,租金根系发育,增强植株的抗逆性。施肥量先轻后重,以N、P、K复合肥为主,避免偏施N肥3.植株调整:当黄瓜植株长到45片真叶时开始插架引蔓或吊蔓。在果实采收期及时摘除老叶、去除侧枝、摘除卷须、适当蔬果。4.采收:为了协调营养

19、生长与生殖生长,根瓜应早采收,不超过150g;一般应在200-250g左右采收;低温、连阴天应适当早采收。四、黄瓜病虫害:(一生理病害1.畸形瓜:包括大肚瓜、蜂腰瓜、曲形瓜等,主要是因为授粉不良,营养和水分供应不均衡,温度不适宜等原因造成。2.花打顶及化瓜:花打顶是因为营养不良,植株生长势弱,植株上部节间密集,花密生的现象。化瓜是因为营养生长不良或营养生长过旺,使果实得不到充足的营养而脱落的现象。防止生理病害要从改善生态条件入手,通过平衡施肥、合理灌水、及时植株调整等措施来加以防止。(二病理病害日光温室黄瓜栽培中病害较多,主要有枯萎病、猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、黑星病、细菌性角斑病等。栽

20、培上应从轮作倒茬,土壤、温室消毒,选用抗病品种,种子处理,嫁接换根入手,综合防治。番茄栽培一、品种资源(一分类:根据栽培品种的长势可将番茄分为:1.有限生长型:又称自封顶型,植株较矮、结果期较集中、生长期较短是其特点,多为早熟品种。2.无限生长型:不封顶。植株高大、生长期长、果形较大、产量高、多为中、晚熟品种。品种选择:日光温室番茄栽培一般选择耐低温、寡光照、抗病、高产和果实商品性好的品种。二、生物学特性(一植物学特征:根系强大,再生能力强,易产生不定根,大部分根群分布于30-50cm深的土层中;茎属合轴分枝,多为半直立性,木质化程度差,分枝能力强。单叶,羽状深裂或全裂,每叶有小裂片5-9对。

21、完全花,总状花序,花黄色,自花授粉作物。果实为多汁浆果。种子比果实成熟早,开花后35天左右,种子具有发芽力。(二生长发育规律:番茄的生育周期可分为发芽期、幼苗期、开花着果期和结果期四个时期。1.发芽期:种子萌发至破心,在正常的温度条件下历时7-9天。种子吸足水后在25、含氧量10%条件下, 36小时开始发根,再经2-3天出子叶。2.幼苗期:破心出至第一花序现大蕾,分为基本营养生长阶段和花芽分化及发育阶段,栽培上应注意温度和水肥的促、控结合,防止幼苗徒长和老化。约需60-70天。3.开花着果期:第一花序出现大蕾至着果,是以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同时进行的转折期。栽培上主要应促进早发

22、根,注意保花保果。约需20-30天。4.结果期:第一花序着果至拉秧,一般可持续120-160天,此期秧果同步生长,处理好秧果关系是关键技术。(三、对环境条件的要求1.温度:番茄为喜温作物,一般15-35均可适应,最适宜生长温度为25-30,低于5植株停止生长,低于15不能开花或授粉受精不良导致落花,致死温度为-1-2。2.光照:番茄是喜光作物,冬季温室由于光照不足,易造成大量落花,管理上要清洁棚膜。3.水分:番茄属半耐旱作物,一般50-65%的空气相对湿度为宜,土壤相对湿度75%以上,生育前期需水量较小,结果期需水量较大。4.土壤与营养:耐肥,适于土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃土壤,对土

23、壤通气性要求较高,耐缺氧能力差。氮、钾、磷适宜比为1:1:2。四、栽培技术(一育苗1.播种量:每亩需播种量约30g。2.种子处理(1浸种:(2催芽:将浸种后的种子放在25-30下催芽3.播种:苗床浇足底水,待水下渗后,将刚露白的种子连同细沙均匀撒在畦面上,覆盖营养土1cm,播种覆盖后可用50%多菌灵或50%甲基托布津每平方米8-10g拌上营养土撒在床面上,以防苗期猝倒病。4.分苗前管理:播种后出苗前,昼温25-28,夜温12-18,促进出苗整齐;出苗后,为防止徒长,昼温15-17,夜温10-12,保持床土湿润,有利于花芽分化。5.分苗及分苗后管理:番茄2-3片真叶时分苗,可用营养钵或苗床分苗,

24、前者有利于保护根系。分苗后昼温25-28,夜温15-20,高温高湿下促进缓苗;缓苗后昼温降至23-25,夜温15,有利于促进花芽分化。定植前10天浇小水,5-7天蹲苗炼苗。(二定植:1.整地、施肥、作畦 2.定植定植株距依整枝方式而定,按常规整枝方法,株距33×40cm,每亩保苗2700-3300株。按行距开定植沟,将健壮无病的苗放入沟中,摆好后培少量土,每亩株间点施磷二铵40-50kg,逐沟灌水,水下渗后覆土封沟, 2-3天后覆膜。(三定植后的管理1.温度管理:定植后尽量提高温度以利缓苗,不超过30不放风。缓苗后昼温20-25,夜温15;结果期昼温20-25,前半夜13-15,后半

25、夜7-10,地温18-20,不得低于13。2.肥水管理:定植后5-7天,浇一次缓苗水,以后进行蹲苗,蹲苗一般掌握在“一序果核桃大,二序果蚕豆大,三序刚开花”时结束,即第一序果核桃大时追一次催果水,结合浇水每亩追氮、磷、钾复合肥(如蔬菜专用肥10-15kg,以后每隔4-6天(深冬季节7-10天浇一水,每2次水追一肥,切忌忽干忽湿。3.植株调整:常用单干整枝(只留主干,摘除全部侧枝或改良式单杆整枝(保留第一花序下的第一侧枝,结一穗果摘心,其余侧枝全部打掉。4.落花落果及其防治:所有可以引起营养供应不足或营养竞争的因素均可引起落花落果。(1落花落果的原因:如土壤营养、水分不足,根系发育不良,伤根过重

26、,温度过低,光照不足,整枝打杈不及时,夜温过高,空气相对湿度过大(特别是连阴天等均易引起落花落果。(2防治方法:培育壮苗,适时定植,保护根系,加强水肥管理,防止土壤干旱,保证充足的营养,防止过多偏施氮肥,及时进行植株调整。及时擦净棚膜,增强光照,后墙挂反光膜。激素应用,用2,4-D和PCPA处理,温度高时浓度低,温度低时浓度高。2,4-D浓度一般为10-20ppm,可加速克灵等药剂(同时加上颜料作标记,不能喷,要用毛笔蘸花或涂花梗;PCPA,浓度25-50ppm ,低温时40-50ppm ,高温时25-30ppm ,可蘸花也可喷花。5.采收:番茄从开花到成熟,一般早熟品种40-50天,中、晚熟

27、品种50-60天。番茄果实成熟有五个时期:绿熟期、转色期、半熟期、坚熟期、完熟期,可根据采后用途及市场情况确定具体采收期。四、番茄病虫害(一生理性病害:1.畸形果(1病因:幼苗期1、2、3花序形成时遇低温,水份充足,氮肥过多,致花芽过度分化,形成多心室畸形果,果实呈桃形,瘤形或指形等;苗龄过长,低温或干旱持续的时间长,则易形成裂果、疤果等。(2防治:选择畸形果率低的品种;作好光温调控,培育抗逆力强的壮苗;加强肥水管理,防止植株徒长;合理使用生长调节剂。2.空洞果(1病因:生长调节剂使用浓度过大;光照不足;日温超过35,且持续时间长;四穗果以上的果实或同一穗果中迟开花的果实,营养供不应求时,易形

28、成空洞果;结果后期肥水不足。(2防治:选用心室多的品种;作好光温调控,避免长时间10以下或35以上的温度;合理使用生长调节剂;加强肥水管理。3.脐腐病(1病因:生育期水分供应不均或不稳定,尤其在干旱时水份供应失常;土壤中氮肥过多,钙和硼素不足。(2防治:选用抗病品种;地膜覆盖栽培;适量及时灌水;采用配方施肥技术,增施尿素钙或者硝酸钙;使用遮阳网覆盖;用0.2%脐腐灵等药。4.裂果和日灼(1病因:水分供应不均匀易裂果,高温、烈日、干旱下易产生日灼。(2防治:选抗裂、枝叶繁茂的品种;加强通风,阳光过强时可用遮阳网;及时灌水;控好土壤水份,结果期不宜过干过湿;及时整枝打杈;使用“喷施宝”等。5.生理

29、性卷叶病(1病因:气温高,田间缺水。(2防治:定植后进行抗旱锻炼;采用配方施肥技术;采用遮阳网;及时整枝打杈;及时防治蚜虫。病理性病害:日光温室番茄主要的病害有早疫病、病毒病、灰霉病、晚疫病、叶霉病、菌核病等,栽培上应从轮作倒茬,土壤、温室消毒,选用抗病品种,种子处理等环节着手,综合防治。第九章果树栽培:草莓1.选用脱毒苗进行栽培肥水管理:初蕾期,第一穗果采收,第二穗果膨大植株管理:长日照下,芽发育成匍匐茎短日照下,芽发育成花。所以,草莓春天繁殖2. 生长发育及对环境的要求:(1温度:对温度的适应性较强,总体上,生长发育期要求比较凉爽温和的气候。(2光照:较耐阴,光周期要求812h的短日照,1

30、6h以上不能形成花芽。(3浅根系须根作物,叶片蒸腾量大,对土壤水分要求高。(4可在各种土壤中生长,但以疏松肥沃、通水通气良好的土壤最为适宜,容易获得优质高产。草莓要求土壤有机质含量丰富,花芽分化和开花坐果期增施磷、钾可促进花芽分化、增加产量、提高品质,而氮肥过多会延缓或抑制花芽分化。除氮、磷、钾外,草莓也要求适量施用钙、镁、硼肥。3.病害防治:预防为主,全程控制1蚜虫、白粉虱、红蜘蛛2白粉病、灰霉病、褐斑病用吡虫啉、4%农抗120AS600800倍液3调温控温;使用无滴膜、地膜覆盖,加温通风4开花期不喷药,否则产生畸形果5用药12次,多了会产生抗药性;在药里加洗衣粉,增加药剂粘着性;用药均匀,

31、叶正反面都喷药;用熏蒸剂,杀虫剂尽量少用补:芽苗菜:凡是利用植物种子或其他营养贮存器官在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍或幼茎的蔬菜。2.根据所利用营养体不同分为:种芽菜体芽菜3.生产特点:较易达到绿色食品要求;速生性具有很高的生产效率和经济效益;土地利用率高生产技术具有广泛适用性4.注意的问题:注意销路和宣传引导消费;避免产品积压;避免产品远销;产品上市形式以活体为主;保持无公害品质豌豆苗1.品种选择:籽粒饱满;纯净度高;选千粒重小的,以降低成本;种皮不能太薄2.播种前种子处理:挑选充分晒干温水浸种消毒清水浸种进编制袋催芽3.播种:育苗盘底铺两层卫生纸或一层0.5c

32、m厚的白玲珠岩4.播后管理:多次喷水,无需营养,喜弱光5.采收名词解释1. 设施园艺:利用设施(设备人为地创造适宜作物生育的小气候环境,使园艺生产不受或少受自然环境的影响,以有计划地生产高产优质产品。2.设施栽培:以人为的方法,提供园艺植物生长发育所需要的环境条件,促进其提早生长、开花、结果或推迟结果,增加产量,提高品质。并根据市场的需求,适时地生产出园艺产品,在市场上错季或反季节供应。以提高园艺植物生产的经济效益。3.逆温:在晴天无风的夜晚,棚内长波辐射不断外流,而外界空气对流、乱流又不会影响到棚内,大量失热的结果,使棚内最低气温暂时低于外界露地的现象。4. 温室效应:在没有人工加温的条件下

33、,设施内获得或积累的太阳辐射能,从而使设施内的温度高于外界的能力。5. 保温比:设施内的土地面积与覆盖及维护结构表面积之比。8.光照时数:园艺设施内的光照时数,是指受光时间的长短,因设施类型而异。塑料大棚和连栋温室与露地基本一致,但单屋面温室内的光照时数一般比露地短,因有防寒保温覆盖。北方冬、春季的塑料小棚、改良阳畦,夜间也有外覆盖,同样有光照时数不足的问题。10. 贯流放热:把透过覆盖材料或维护结构的热量叫设施表面的贯流传热量,这种传热方式叫贯流放热。12.次生盐渍化:由于施肥不当造成的土壤盐离子的积累称次生盐渍化13. 连作障碍:同一种作物或近缘作物连作以后,即使在正常管理下,也会产生产量

34、降低、品质变劣、病害严重、生育状况变差的现象,这一现象叫连作障碍。14.地膜覆盖:塑料薄膜地面覆盖的简称。指用0.0050.0015mm聚乙烯薄膜覆盖地面的栽培方式。16.穴盘育苗将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内,在穴盘内培育成半成苗或成龄苗。17.耐候性:指覆盖材料经年累月之后表现不易老化的性能,它关系到覆盖材料的使用寿命。18.风障:风障是在冬春季节设置在栽培畦北侧的挡风屏障。19.温室:是可以人工调控环境中的光、温、水、气等因子,其栽培空间覆以透明覆盖材料,人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。20.日光温室:没有人工加温设备,完全以日光作为热源,再通过良好的保温设施

35、来创造比较适宜的温度环境。21.塑料大棚:没有砖、石等围护结构,全部表面均有塑料薄膜覆盖的设施。22.高跨比:梁高h与跨径l的比值h/l称为高跨比24.透光率:透过透明或半透明体的光通量与其入射光通量的百分率。25.构架率:温室全表面积内,直射光照射到结构骨架(或框架材料的面积与全表面积之比,称构架率。26.屋面角:指温室前部塑料薄膜采光面与地平面的夹角。28.温室前后坡比:温室前坡和后坡垂直投影宽度之比。简答题及论述题1、简述现代温室的配套设备(1自然通风系统(2加热系统(3幕帘系统(4降温系统(5补光系统(6补气系统(7计算机自动控制系统(8灌溉和施肥系统2、简述遮阳网的性能(1遮光率与透

36、射光照度。在35以上的晴天夏季黑网的遮光降温效果要比银灰网高。(2地面降温效应(3减少蒸散量(4减轻暴雨冲击(5减弱台风袭击(6避虫防病3、简述提高温室内温度的措施(1架床式离地床栽培在温室内搭架床或离地面20cm高搭离地床,土温能达到10以上。(2埋设酿热物温室土壤下面埋一层酿热物,既能提高地温,又能补充二氧化碳,能使作物高产。(3土壤电热加温温室或大棚土壤表面,铺设土壤电热加温线。(4温室外面挖防寒沟温室外挖一圈防寒沟,冬季填充粪肥或秸秆,温室内土温能提高34左右。(5温室内地膜覆盖在温室内垄台上铺透明地膜,地温能提高35,还能减小空气湿度。(6勤松土,控制浇水在作物生长期经常松土,有利提

37、高地温,每次浇水量不能过多,浇水应在晴天上午,浇水后及时松土。4、常用那些方法来实现温室的降温?(1加湿(蒸发降温法:采用室内喷雾、喷水或设置蒸发器(湿墙、湿帘,通过水分蒸发“消除”太阳辐射热能。(2遮光法:在屋顶以一定间隔设置遮光被覆物,可减少太阳净辐射约50%,室内平均温度约降低2。(3通风换气法利用换气扇等人工方法进行强制换气,降低温室内空气温度。5、设施内的保温措施。保温措施要考虑减少贯流放热、通风换气失热和地中传导失热,尽量加大室内土壤对太阳辐射的吸收率。具体措施有:(1采用多层覆盖,减少贯流放热量。(2增大温室透光率。(3增大保温比。设置防寒沟,防止地中热量横向流出。6、园艺设施内

38、空气湿度有什么特点?(1空气的绝对湿度和相对湿度一般都大于露地。(2空气相对湿度的日变化大。(3空气湿度依园艺设施的大小而变化。(大型设施空气湿度及其日变化小,但局部湿差大。7、园艺设施内湿度的调节与控制1.通风换气设施内造成高湿原因是密闭所致。为了防止室温过高或湿度过大,在不加温的设施里进行通风,其降湿效果显著。一般采用自然通风,从调节风口大小、时间和位置,达到降低室内湿度的目的,但通风量不易掌握,而且室内降湿不均匀。在有条件时,可采用强制通风,可由风机功率和通风时间计算出通风量,而且便于控制。(2分2.加温除湿湿度的控制既要考虑作物的同化作用,又要注意病害发生和消长的临界湿度。保持叶片表面

39、不结露,就可有效控制病害的发生和发展。加湿的方法遇到高温、干燥、空气湿度过低的问题,采取加湿措施。喷雾加湿喷雾器种类很多,可根据设施面积选择。湿帘加湿主要是用来降温的,同时也可达到增加室内湿度的目的。温室内顶部安装喷雾系统,降温的同时可加湿。(2分3.覆盖地膜覆盖地膜即可减少由于地表蒸发所导致的空气相对湿度升高。据试验,覆膜前夜间空气湿度高达95%100%,而覆膜后,则下降到75%80%。(1分4.科学灌水采用滴灌或地中灌溉,根据作物需要来补充水分,同时灌水应在晴天的上午进行,或采取膜下灌溉等等。8、降低设施内空气湿度的措施。(1通风换气(2加温除湿(3覆盖地膜(4适当地控制灌水量(5使用除湿

40、机(6除湿型热交换通风装置(7热泵除湿9、设施内的光环境特征。设施内的光环境包括光强、光质、光照时数和光的分布四个方面。设施内的光环境与室外的光环境具有不同的特征,表现在:(1光照强度低,若采用薄膜覆盖,光强只有露地的50-70%。(2光照时数较露地缩短。(3光质成分有别于自然光,一般紫外光的透过率低,取决于覆盖材料的种类和特性。(4设施内光照分布在时间和空间上都不均匀。10、响温室透光率的因素1构架率。构架率愈大,说明构架的遮光面积愈大,直射光透光率愈小(2屋面直射光入射角的影响。透光率随入射角的增大而减少(3覆盖材料的光学特性。各种覆盖材料透射光的能力不同,使用后的污染、老化及水滴水膜的附

41、着,使透光率大为减弱,光质也有改变。(4温室的结构方位的影响。温室内直射光透光率与温室结构、建筑方位、连栋数、覆盖材料、纬度、季节等有密切关系11、增强温室内光强的途径和方法.(1选用透光性好、防尘、抗老化、无滴的透明覆盖材料。(2采用合理的屋角面。(3温室架构选材上尽量选结构比小而强度大的轻量钢铝骨架材料,以减少遮光面。(4注意建造方位。大型现代温室则以南北方向为宜,因光分布均匀,并要注意温室侧面长度、连栋数等对透射光的影响。(5经常打扫,清洗,保持屋面透明覆盖材料的高透光率。(6在保持室温适宜的前提下,设施的不透明内外覆盖物(保温幕、草苫等尽量早揭晚盖,以延长光照时间增加透光率。(7注意作

42、物的合理密植,注意行向(一般南北向为好,扩大行距,缩小株距,增加群体光透过率。(8张挂反光幕和玻璃温室屋面涂白等增加室内光分布均匀度,夏季涂白,可防止升温等。12、施内光照调节控制的具体措施。(1改进园艺设施结构提高透光率(2设计合理的屋面坡度和透明屋面形状(3选用透光率高的透明覆盖材料(4改进管理措施(5人工补光(6遮光13、何提高设施内CO2浓度.1.液态二氧化碳2.燃料燃烧3.二氧化碳颗粒气肥4.化学反应5.通风换气6.增加土壤有机质7.生物生态法14、设施栽培中,经常用到地膜作为覆盖材料,其优点有哪些?(1提高地温;(2提高土壤的保水能力;(3保持土壤结构疏松;(4减少地表盐分积累(5

43、防除杂草(6节省劳力(7节水抗旱15、无土栽培中通常对作物浇施营养液,营养液的配方总要求包括哪些?(1水源、水质符合要求(2必需的各元素(3各元素呈可吸收的状态(4各元素有合适的数量和比例(5具有适宜的EC和pH值(6各化合物应长期保持有效性(7化合物种类要少、成本低、取材容易16、土栽培技术中营养液管理的具体措施。1 营养液增氧技术2 EC值的调整3 液温的控制4 水分和养分的补充5 pH值的调节6 营养液的更换17、室建设场地选择的基本条件是什么?场地的好坏对结构性能,环境调控,经营管理等影响很大。因此,在建造前要慎重选择场地。(1为了多采光要选择南面开阔、无遮阴的平坦矩形地块。(2为了减

44、少炎热和风压对结构的影响,要选择避风的地带。(3温室和大棚主要是利用人工灌水,要选择靠水源近,水源丰富,水质好的地方。水质不好不仅影响作物的生育,而且也影响锅炉的寿命。(4要选择土质好,地下水位低,排水良好的地方。地下水位高,不仅影响作物的生育,还能造成高温条件,易使作物发病,也不利于建造锅炉房。(5为了使基础坚固,要选择地基土质坚实的地方。否则修建在地基土质软,即新填土的地方或沙丘地带,基础容易动摇下沉,须加大基础或加固地带而增加造价。(6为了便于运输建造材料,应选离居民点,高压线,道路较近的地方。(7温室和大棚地区的土壤、水源、空气如果受到污染,会给蔬菜生产带来很大危害,影响人民群众的健康

45、。因此,在有污染的大工厂附近最好不要建造温室和大棚,特别是这些工厂的下风或河道下游处。如果这些厂对污水,排出的有害气体进行了处理,那么依然可以建设温室和大棚。(8在现代化大型温室和大棚的实际生产中常常需要用电,因此,应考虑电力供给,线路架设等问题。要力争进电方便,路线简捷,并能保证电力供应,在有条件的地方,可以准备两路供电或自备一些发电设施,供临时应急使用。18、析塑料大棚、中棚、小棚在跨度、高度、作业性、面积、建构材料上的区别。区别大棚中棚小棚跨度(m >8 46 1.53高度(m >2.2 1.51.8 1作业性可可不可面积(亩 0.51 0.10.2 <0.1 建构材料

46、 竹木、钢管、钢筋 竹木、钢管、钢筋 细竹竿、毛竹片、荆条 19、响蔬菜幼苗嫁接成活率的因素。 （1）砧木与接穗的亲和力（2）嫁接用苗的活力 (3嫁接苗的嫁接年龄（4）嫁接操作的质量（6）进行嫁接的 环境条件（7）嫁接后的管理 20、用电热温床应该注意哪些问题。 （1）地热线只能用于床土加温，不允许作为通电使用。 （2）地热线的功率是额定的，不能截短用，也不能接长使用。 （3）每根地热线的使用电压是 220V，使用两条线时只能并联，不能串联。 （4）埋线时必须把整根线（包括接头）埋入床土下，分布要均匀，不得交叉、打结、重叠。 （5最好与控温仪 配套使用，可自动控制温度。 21、室内的空气湿度的

47、特点 （1）空气的绝对湿度和相对湿度一般都大于露地。 （2）空气湿度的日变化大。 绝对湿度的日变化与温度的日变化趋势一致，相对湿度与温度的日变化趋势相反 （3）空气湿度依园艺设施的大小而变化。 高大的保护设施空气湿度小，但局部湿差大，矮小的空气湿度大，但局部湿差小。 22、现代温室内热风加热和热水管道加热两种系统的优点及缺点。 （1） 热水加热系统在我国通常采用燃煤加热，其优点是室温均匀，停止加热后室温下降速度慢，水平式加热 管道还可兼做温室高架作业车的运行轨道；缺点是室温升高慢，设备材料多，一次性投资大，安装维修费时费 工。燃煤排出的炉渣、烟尘污染环境，需另占土地。 （2）热风加热系统采用燃

48、油或燃气加热，其特点是室温升高快，但停止加热后降温也快，且易形成叶面积水， 加热效果不及热水管道加热系统，其优点还有节省设备资材，安装维修方便，占地面积少，一次性投资少等， 适于面积小、加温周期短、局部或临时加热需求大的温室选用。 23、室内施用有机肥的意义。 设施内宜施用有机肥，因为其肥效缓慢，腐熟的有机肥不易引起盐类浓度上升（2 分） ，还可改进土壤的理化性 状，疏松透气，提高地温（1 分） 提高有机质含量（2 分） ， ，还可以放出二氧化碳气体，提高二氧化碳含量（2 分） ，对作物根系有利，同时起到对逆境环境的缓冲作用（1 分） 。 24、能日光温室的结构特点 1 具有良好的采光屋面，能

49、最大限度地透过阳光； 2 保温和蓄热能力强，能最大限度地减少温室散热，温室效应强； 3 温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋面和后坡屋面等规格尺寸及温室规模要适当； 4 温室的结构抗风压、雪载能力强； 5 温室结构要求充分合理地利用土地，尽量节省非生产部分占地面积； 6 建造时应因地制宜，就地取材，注重实效，降低成本。 25、厂化育苗以及育苗基质的选用原则? 工厂化育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化、标准化的技术措施，运用机械 化、自动化手段，使秧苗生产达到快速、优质、高效、成批而又稳定的一种穴盘育苗方式。工厂化育苗是设施 育苗技术发展的最高层次。 基质选材的原则：量

50、就地取材；不带病菌、虫卵，不含有毒物质；能起到土壤的基本功能与效果，利于根系缠 绕；以有机物与无机材料复合基质为好；比重小，便于运输。 26、通聚氯乙烯（PVC）和聚乙烯（PE）薄膜特点与性能有什么不同。 PVC PE 光透过率% 紫 外： 小 大 光 合 有 效： 大 小 长 波 辐 射： 小 大 （中远红外） 强 度： 大 小 保 温 性： 好 差 亲 和 性： 强（难成水滴） 差（易附着水滴） 耐 寒 性： 弱（-500C） 强（-700C） 粘 合 性： 能粘合，易修补 不能 27、璃作为设施覆盖材料的优点及缺点. 优点：耐候性强，寿命长，防尘、耐腐蚀、亲水性、保温性好、热膨胀系数小

51、缺点:比重大,耐冲击性能差,不易卷曲 28、国设施园艺的发展前景 1.设施蔬菜栽培由城镇郊区向农作区发展 设施蔬菜栽培改革开放前多集中在大中城市近郊及老菜区，发展速度缓慢，随着改革开放，设施栽培已不 是城镇郊区的“专利” ，而是大踏步地向城镇远郊，特别 90 年代初以来进一步向广大农作区发展，目前在山东 寿光、苍山，河北永年，辽宁海城、北宁，河南扶沟，安徽和县等广大农作区发展了一大批集中连片大规模产 业化设施栽培生产基地，并建立了相应的大市场，成为蔬菜全国大流通的集散中心。 2.设施蔬菜栽培区向南扩展 设施蔬菜栽培过去多集中在东北、 华北地及西北地区， 后向黄河中下游的黄淮平原发展， 成为新的

52、主产区。 近年来设施栽培在沿长江流域，长江中下游以及长江以南的广大地区，如安徽、浙江、江苏、湖北、江西等省 发展迅猛，形成了新的发展热点。 3.节能曰光温室发展迅速 节能日光温室以其结构性能优越，建造容易，适合我国目前经济、技术水平，能实现高产高效的突出功能 而受到广大农民的青睐，发展速度甚快，配套设备及技术日趋完善，对解决我国冬春季节鲜菜供给，丰富元旦、 春节两大节日的鲜菜供给的巨大作用越来越被人们所认识。 4.设施结构趋于大型化 温室、大棚等大型园艺设施，在整个园艺设施中所占的比重增加，19811982 年度中小拱棚占总设施面积 的 69，薄膜温室及大棚占 14和 17；而到 199519

53、96 年度温室、大棚面积已分别上升到 26和 27， 说明我国设施结构趋于大型化。自 1979 年开始，我国自国外引进 80 多座 (套现代化温室设备及配套技术，对 它的消化吸收为我国设施结构的改进创新又注入新的活力。 5.种植作物种类多元化 过去设施栽培的作物种类非常单调，90以上是黄瓜、番茄、芹菜、油菜、甘蓝等，随着市场的开放，设 施内作物的种植结构得到不断的调整，设施内种植的种类向名、特、优、新蔬菜，向多种类多品种方向迅速发 展；向甜瓜、西瓜、草莓、食用菌以及桃、油桃、苹果、大樱桃、葡萄等高产值的园艺作物方向发展；向月季、 菊、满天星、香石竹等切花，杜鹃、仙客来以及小仓兰、郁金香等钵花、

54、球根花方向发展，设施栽培已突破蔬 菜向多元化方向迈进。 6.无土栽培发展迅速 无土栽培具有节肥、节水、省力、省农药和高产、优质等特点，是设施农业工程技术的重要内容。当前， 我国无土栽培中应用较多的是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所推出的成本低、管理简单、产品质量达到国家 绿色食品标准的有机生态型无土栽培技术，以及浙江省农业科学院和南京农业大学研制的“浮板毛管水培” 。 两者合计约占全国无土栽培总面积的 60。近年来，我国无土栽培面积增长迅速，1990 年仅为 7hm2，1993 年达 50hm2，1996 年达 100hm2，1998 年达 200hm2，示范效果良好，经济效益和社会效益及生态环

55、境效益比 较显著。 7.绿色食品芽苗菜生产开始普及 在设施内生产 AA 级绿色食品芽苗菜已在全国一些城镇开始普及，作业方法简单、成本低廉，可以生产豌 豆芽苗、香椿芽、萝卜芽、蕹菜芽、荞麦芽、枸杞头、菊苣芽等 10 余种芽苗莱。生产过程中不施化肥，禁施 农药，其产品能达到中国绿色食品发展中心所提出的 AA 级绿色食品的标准，扩大设施内栽培面积、开拓营销 市场很有前景，它不仅有丰厚的经济效益，而且社会效益、生态效益也十分显著。 8.设施类型多样化 我国目前的园艺设施主要有塑料大棚、中小拱棚、加温温室、普通温室或节能型温室等设施；有遮阳网及 避雨栽培，有不织布、防虫网覆盖夏季抗热栽培等多种栽培类型，

56、可进行秋冬茬、冬春茬、早春茬、夏秋茬抗 热栽培等；设施类型的多样化和栽培种类品种的多样化使某些蔬菜种类和品种可周年生产，周年均衡供给。不 仅有效地丰富了菜蓝子，而且对发展家村经济、脱贫致富，保持社会稳定，促进国民经济发展都具有重要的意 义和作用。 29 连作障碍产生的原因及其防治方法。 产生的原因： (1土壤有害微生物积累。 设施土壤中土壤病原菌积累是引起连作障碍的最主要的因子。 因为设施土壤一年四季 均具有病原菌生长繁殖的适宜温度，使得土壤中病原菌数量不断增加，同时设施栽培中化肥的过多使用也导致 土壤中病原颉颃菌的减少，更加助长了病原菌的繁殖。 (2土壤盐类积累。由于设施栽培施肥量较大，加上常年覆盖或季节性覆盖改变了自然状态下的水分平衡，土壤 得不到雨水充分淋洗，又因棚室内温度较高，土壤蒸发量大，下层土壤中的盐分随着深层土壤水分的蒸发而上 升到表层，产生土壤盐分积聚现象。 （3）植物的自毒作用。某些植物可通过地上部淋溶、根系分泌物和植株残茬等途径来释放一些物质对同茬或 下茬同种作物生长产生抑制作用。 防治措施： （1）轮作和间套作。轮作是解决连作障碍最为简单和有效的方法，通过与病原菌非寄住植物的轮作，土壤中 的病原菌可望得到显著减低，从而减轻土传病害的发生。 （2）选用抗病