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文档简介
精选优质文档-倾情为你奉上原料：热狗肠（5元一袋10根装）、冷面（烤冷面专用面，8元一袋25张）、酱料（后面会介绍一下酱料的拌制过程）、水塔陈醋、白糖、色拉油 制作：首先将电饼铛加热，放一小羹匙油（量少许即可）把一张烤冷面、肠切半放在上面煎把一个鸡蛋打散，倒一半在已经加热一会的烤冷面上加热一小会把面翻过来再继续煎再加热一会把调制好的酱料涂在面上爱吃葱花香菜的就倒一些在面上，量随个人喜好放，不爱吃的，比如说我，就可以省下这步直接下一步了倒少许白糖及水塔陈醋（据说水塔的味比较正），量的多少也全凭个人口味把料都摊均匀后，将面卷起来，用木铲切断就成下面的样子了，这个步骤忘拍片了酱料调制：（这个辣酱很好吃哦，同事说用来做拌饭也特别好吃 ）放两羹匙 辣酱及蒜蓉辣酱、番茄酱，再加少许白醋，白糖，牛肉粉，少量水，调好后自己尝一下，觉得哪个味道差些，就相应的再加些对应的料就OK啦！做出来的味道超正，和学校门口特别爱吃的那家卖的味道一样！ 专心-专注-专业
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