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文档简介

1、洗涤物品卫生保障及措施1) 洗衣房环境卫生及洗涤物品定期消毒制度:洗衣房的环境卫生及消毒情况,直接影响洗涤质量,关系到客户 的健康问题,是洗衣工作中不容忽视的重要问题;为加强洗衣房卫生 管理,确保洗涤质量,特制定此制度:1、 洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每天上班前、下班后各清扫一次;室外卫生设轮流值曰,每周清扫一次。2、 洗衣房洗涤设备需保持洁净,熨烫设备每天进行擦拭及保养。下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍;室内每周需消 毒 一次。3、 洗衣房工作人员,工作时间必须穿工作服、工装鞋。每年进行身体健康检查一次,患有传染病者不得从事该项工作,全体人员都要持有身体健康证明。

2、4、 洗净的物品应装入消毒后的转运袋内, 避免转运发放时再度污染。5、严格执行下列消毒防菌措施:5、 1 ) 洗涤剂消毒一一洗衣粉辅助配料氯漂粉,其具有对洗涤物 增加洁净度和消毒杀菌作用水温消毒一一洗衣机工作时,机体内水温 保持在 80- 90C之间,可以溶解洗涤剂和各种洗涤辅料,同时对衣物 进行高水温消毒。6、 2 ) 蒸汽消毒一一熨平机工作时,蒸汽压力在35 公斤,熨滚表而温度是100C以上,在熨平床单被套等织物的同时,也能达到消 毒的目的。二、 洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度:1、 洗衣房设备由洗衣技术人员操作,其他人员严禁动用;严格按规程操作,严禁违章操作及设备超负荷情况下运行;

3、设备要经常擦拭,保持清洁无灰尘。2、 工作前必须检查机器、电器设施、螺丝有无松动,各组各系 统 是否完好及各安全防护设施装置是否完好,出现故障和零件损坏要 及时进行修理更换。3、 发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机予以检修, 严禁设备带病运行。传动装置每三个月浇注润滑油,每半年进行保养检修和保养大修。洗衣机、脱水机、烘干机、烫平机等设备如发生损 坏,需报管理部门,由专业技术人员进行维修。4、 使用所有设备时,必须严格遵守操作规程,严格做到人走机停,断电、关水,定期检修保险装置。违章操作机器,造成事故,责任自负。5、 非洗衣房工作人员,不得使用洗衣房内的洗衣机、脱水机、 烘干机、熨平机等

4、设备,不得擅自进入洗衣房。三、水洗程F F:相关政策规范衣物水洗程序,确保为客人提供优质快捷的洗衣服务。操作程序1. 准备工作:a) 抹干净机体。b) 依次接通水洗机电源、冷水管。c ) 检查水洗机,确保设备运转正常。d) 准备必要的清洁剂和工作用具。e) 水洗机运转时如有杂音显示设备运作不正常,需报告主管以便安排检修。2. 检查衣物:R检查衣服,如有否褪色、破洞、特殊污渍、缺少扣子、染色, 衣 兜是否有遗留物品。b) 判断衣服是否可以水洗。c ) 除下不能机洗的衣扣和饰物等集中用手工洗涤。d) 判断衣服是否会脱色。e) 发现衣物有破损或褪色等问题必须报告洗衣领班或主管,请示处理方法。如衣物试

5、洗时脱色较严重,必须与客人联系,征得同意后 才 进行清洗。3. 去污:参见“衣物去污渍”程序。4. 分类:参见“客衣分类打码”程序。5. 入机:d) 把衣物的拉链全部拉开,把易损的衣服放入网袋内。e) 把衣物放入洗衣机内,把适量的洗衣粉放进入料口。f ) 注意衣物不能超过洗衣机的限载重量,关机门时不要夹着衣6. 洗涤:R按照规定的程序操作洗衣机,将不同类别的衣物分别洗涤。b)密切留意设备的运行情况,发现异常立即停机及向主管报告。c ) 水洗温度应控制在摄氏 40 度左右,浅色的衣物和深色的衣物使用不同的洗衣机洗涤,脱色的衣物使用家庭式洗衣机洗涤。设备运作过程中操作员不能岗。7. 成品出机:R待

6、设备完全停止转动、指示灯熄灭后,开启机门,取出衣物并放到干净的胶车内。b) 出机时不能一边转动机胆,一边往外拉布草。8. 质量检查:c ) 检查衣物,如有残留污渍,要安排重新洗涤,如有损坏、缺少纽扣等,需立即修补或设法解决。9. 烘干衣物:R把深、浅色衣物分别放入烘干机,注意不能超载。b) 选择适当的烘干温度和时间,并正确操作设备。c ) 密切留意设备的运行情况,发现异常立即停机及向主管报告。d) 不能烘干的衣物需自然晾干。e) 把烘干的衣物交湿夹组烫干,内衣裤和袜子交客衣组折叠。f) ) 衬衣只需烘干至八成干,一般用中温烘约 35 分钟左右,而较厚的衣物需烘 50 分钟。衣物去污渍,判断污渍

7、种类,选择正确的去污剂对衣物进行去污确保洗衣服务质量。操作程序1. 清洗去污台,准备去污剂及去污工具。2. 判断污渍种类:R干洗药水可以溶解的污渍;b) 水可以溶解的污渍;c ) 不可溶解的污渍(灰尘,毛絮等);d) 可被特殊药水(去污剂)溶解的污渍。3. 根据污渍的种类选择合适的去污方式:a) 可被干洗药水溶解的直接干洗;b) 可被水溶解的污渍直接水洗;c ) 不可溶解的污渍使用高压水枪或毛刷冲刷;d) 可被特殊药水(去污剂)溶解的污渍,使用合适的去污剂清除。4. 选择合适的去污剂R 油脂或含油脂类使用TARG;Ob) 血渍、糖果、蛋、牛奶、口红类等使用QWIKG;Oc ) 酒类、水果蔬菜汁、饮料等使用BONG;Od) 铁锈使用 RUSTGOo5. 污渍去除的要点和去污工具的正确使用方法:R去污前仔细鉴别衣服的染色度、纤维成分,防止脱色;b) 不熟悉的面料或不曾接触过的污渍,采用“以

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