《变色花》教学设计与教学反思

1、苏教版六年级上册科学公开课变色花教学设计与教学反思分析：变色花 一课是苏教版六年级上册第三单元的第三课， 本单元主要讲的是物质的变化， 教材从生活中的熟悉的一个个变化入手， 提升学生对物质变化的认识， 并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中， 提高科学探究的水平， 使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲， 留待学生以后到中学化学课中学习。 课文是按照“变魔术探奥秘自制指示剂鉴别身边物质”的活动顺序编写的。课文分三部分。第一部分：通过变

2、魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。第二部分：是学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本课的难点。第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在活动记录中。教学目标：1 、知道生活中常见的酸性、碱性物质；了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。2、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的，领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究的愿望。学习目标：2 、初步学会自制蔬菜指示剂；2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。教学重点：了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。教学难点：用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。教学准备：装有紫甘蓝汁的

3、喷壶、纸花（两束）装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水。分组材料：紫甘蓝、塑料袋、温水、烧杯、托盘、抹布、洗衣粉、盐、肥皂、澄汁、花露水、自来水、牛奶、苹果、桔子、橙子、水果刀、滤纸等。教学过程：一、魔术导入3 、谈话：（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一多我亲手制作的纸花。（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？2、表演魔术。3、提问：对于这朵变色花，你们有什么想法或问题吗？4、学生猜想、讨论、交流。二、实验解密4 、师：到底是怎么回事呢？我们先来看桌面上有什么？学生看到桌面上有紫叶甘蓝、白醋、碱水引导： 这三种液体我在喷花魔术中都用到了， 将紫甘蓝汁分别滴入两杯液体中会怎出现什么样的现

4、象呢？5 学生分组实验。（把紫甘蓝汁分别滴入白醋和碱水的烧杯中。）师：强调两点， 滴管不要碰到检测的物品， 否则会污染了滴管影响对其他物品检测， 分工合作，仔细观察。观察交流实验现象。6 讲述：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质， 叫做碱性物质；类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。 4 分析： 那么根据实验所看到的现象， 你能够解释纸花变色的秘密吗？三、认识身边一些常见物质的酸碱性1 、引导：刚才我们讲到了酸性物质和碱性物质，那么，生活中究竟什么样的物质是酸性物质？什么样的物质是碱性物质呢？根据学生回答，告诉

5、学生：“识别物质的酸碱性不能依靠感觉，因为感官有时是不可靠的，何况有些物品不能随便去尝去摸（课件）。”我们还得用科学的方法去就检验。日常用得最多的是什么方法呢？导出：指示剂想不想亲手制作一杯紫叶甘蓝汁酸碱指示剂呢？2、指导学生看课件：紫甘蓝指示剂的制作方法。第一步： 将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中； 第二步： 加入一杯温水（ 50 60）；第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。第四步：用牙签在塑料袋底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。3、在做的过程中，应注意些什么？4、查看准备检测物品的种类。学生发现托盘里有白醋、自来水、苹果汁、洗衣粉水、橙汁、肥皂水等物品。5、预测

6、：你觉得这些物质的酸碱性是怎样的？6、引导：像苹果）你打算怎样检测？（提示学生可用水果刀削一小块，再用滴管滴两到三滴在剖面上。） 可乐呢？（提示像颜色较深的液体， 包括葡萄西红柿这样的水果直接滴在液体里，可能不易看出颜色的变化，这里老师为大家提供了滤纸（出示样品），看是否对你有帮助（引导先将液体倒少许在滤纸上）。洗衣粉这种固体怎样检测？（可以直接滴紫甘蓝，也可先用水溶解在滴紫甘蓝）。7、学生分组实验，教师巡视指导。8、总结汇报，总结规律。同学们今天检测的一些物质， 多数物质是偏酸或偏碱的， 我们用紫甘蓝汁只是一种初步检测物质酸碱性的指示剂，指示剂种类很多，常用的还有试纸（出示试纸）。因为指示剂

7、使用非常方便，实验室、工厂、医院经常用各种酸碱指示剂检验酸和碱。四、总结学以致用师：小小的变色花变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。（出示课件）1 、杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办？2、胃酸过多时，人感觉很不舒服，请问这时该怎么办？六、激情产生继续研究的兴趣。师：你们也有继续研究的兴趣吗？师：为了满足你们的研究愿望，老师给你们提供了研究的方向。（出示课件：课后建议： 1 、请用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性，活动时注意安全。）2、建议请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。板书设计：变色花酸

8、性物质：能使紫甘蓝汁变红的物质。碱性物质：能使紫甘蓝汁变绿的物质。中性物质：不能使紫甘蓝汁变色的物质。酸碱指示剂：能检测出物质酸碱性的物质。变色花教学反思我执教的是苏教版小学科学六年级上册第三单元物质在变化中的变色花一课。下面谈谈上此课的体会：一、教学过程设计合理，环环相扣，注重学生思维的发展本课的教学过程设计为：生疑制作紫甘蓝水探秘再变应用。先出示白色的纸花引导学生评价。 喷洒紫甘蓝汁， 变成 “红花绿叶” ， 揭题。 引导学生猜测：纸花怎么会变色？猜测纸花变色原因：可能与喷洒的液体有关。学生自制紫甘蓝水后， 老师一组学生提供白色纸花 （未涂酸碱物质） ， 让学生喷洒紫甘蓝汁。引导全体学生思

9、考： 纸花为何不变色？猜测不变色原因： 老师可能在第一朵纸花上动了手脚。引导学生探秘， 通过分组实验研究出了老师到底在纸花上动了什么手脚。 并再次环节讲解了本课的重要概念：酸性物质、碱性物质、 （中性物质）和酸碱指示剂。并再用一朵白花，花瓣上涂酸性物质，叶子上涂碱性物质，喷洒紫甘蓝汁进行验证。增加了再变环节， 抛出问题： 怎样使 “红花绿叶” 变成 “绿花红叶” ？这对学生很有挑战性。有是通过分组实验的方式来解决问题的。并请学生到前面验证（“红花绿叶”变成“绿花红叶”）。最后出示生活中的问题，学生选择问题课后继续研究。二、充分放手，让学生自主探究在本节课中， 充分相信学生， 给他们足够的自主探

10、究时间， 让他们通过小组合作探究出了每个问题， 学生们表现得非常好。 老师只在制作紫甘蓝水前作了必要的指导， 在学生探秘交流后讲解了几个概念，这些都是老师必须做的。三、需要改进的地方由于本课的容量比较大，在“再变”环节时间不是非常充足。为了节省时间，可以让学生各只选用一种已经滴过紫甘蓝水的酸性物质和碱性物质， 而且把这两种液体倒出去一些再做实验，效果会更好。五年级上册 变色龙教材分析及教案变色龙写作特色十分鲜明，描写与叙事相结合，语言介绍和观察描写相结合，生动有趣地把变色龙外形特征、 捕食和变色的生活习性呈现在读者面前， 在内容的连接上分别以设问句： “变色龙如此迟钝，如何捕捉食物呢？” “变

11、色龙真的会变色吗？”， 课文内容衔接得当。这也是一篇描写动物类作文的有效的范本。初见变色龙突出一个“怪”字一天清早，大雾弥漫，我们正和几个中非工人在紧张地采摘四季豆。简单的一句话点出了时间、地点人物、事件，这是一般叙事性课文的开头管用的手法。环境描写和人物的紧张地摘四季豆，为下文变色龙的突然出现带给大家的惊喜做铺垫。“啊呀！”小李的叫声震惊了寂静的田野。大家以为他碰上毒蛇，急忙赶了过去。“什么事？”“刚才我采豆荚时，手碰到冷冰冰的东西，一看是一条怪蛇，吓了一跳。”“在哪里？”大家在绿叶丛中找了一阵，没见到“怪蛇”，以为是小李在开玩笑。“在这里！ ”小李用手一指，豆藤上真的挂着一条绿莹莹的四脚小

12、蛇， 皮肤和豆叶一模一样，很难发现。这是条身长30 厘米左右、似蛇非蛇的怪物。“绿莹莹”皮肤和豆叶一模一样，很难发现”写出变色龙的颜色怪；“四脚小蛇”“ 30 厘米左右、似蛇非蛇的怪物”写出变色龙的形态怪。“变色龙！变色龙！”中非工人一看就叫了起来。端详变色龙（外形特征）我细细端详着：这条变色龙全身翠绿。椭圆形的头上长着三角形的嘴，两眼突起，凶相毕露。身躯呈长筒状， 隆起的背部酷似龟背，腹部两侧长着四只短脚，它却依然一动也不动。端详变色龙，是作者对变色龙产生了浓厚的兴趣， 仔细地打量、观察变色龙的外形特征。按照从整体到部分、 从头到脚的介绍动物外形的一般写法进行介绍： 全身头上 （嘴、 两眼）

13、身躯（背部、腹部短脚）。并抓住了了每个部分的特点，用准确的语言表达出来。比如全身翠绿 与前文中“绿莹莹”一致，嘴“三角形”，两眼“突起，凶相毕露”。身躯长筒型，背部隆起像龟背， 脚短。 这些描写依旧突出了变色龙外形的 “怪” 。 而“它却依旧一动不动” ，这是变色龙行为的“怪”，为下文写变色龙的捕食的快做铺垫。（生活习性捕食）“变色龙如此迟钝，如何捕捉食物呢？”“你别看它是可以连续几小时挂在枝叶上一动不动，但它是似睡非睡地窥探着，伺机捕捉昆虫。 它的每只眼睛都能单独转来转去， 分别观望四面八方的东西。 当它的两只眼睛同时注视着前方时， 就会产生一种立体感， 准确地判断自己与昆虫之间的距离， 用

14、舌头捕获食物。 ” 中非工人朋加沙绘声绘色地向我们介绍着。这时， 一只色彩缤纷的蝴蝶飞过来， 离变色龙还有相当的距离。似睡非睡的变色龙，以迅雷不及掩耳之势， “刷” 地伸出它那长得惊人的舌头舌头长度超过它身长的一倍， 刹那间，那只彩蝶已被卷入它的口中，成为美餐。我们被它吓了一跳。这部分的结构是： 疑问介绍目睹。 作者的疑问， 朋加沙介绍变色龙眼睛的特征和捕食之间的关系， 作者目睹变色龙捕食的精彩描写。 在描写手法上作者首先抓住动作描写， “似睡非睡地窥探着”“伺机捕捉 ”“转来转去 ”“观望 ”“注视 “产生 ”“判断 ”“捕获 ” 。 变色龙捕捉食物的特殊本领是什么，用假象迷惑敌人， 用眼睛

15、特殊的功能来准确的定位目标， 伺机而动。 其次动静结合的写法， 变色龙出击时， 它用的方式是闪电战， 以迅雷不及掩耳之势给目标以致命一击，快到什么程度了， “刹那间 ”它的更加惊艳的表现是舌头超长 舌头的长度超过它身长的一倍。真是静中有动，动静结合，静中暗伏 “杀机 ”。再次，采用了对比的手法，变色龙反应迟钝与捕食的快速、准确作比较，更为变色龙的神奇增添色彩。（生活习性变色）“变色龙真的会变色吗？”“真的，不信，马上试试看。”朋加沙抓起变色龙，先把它放在香蕉叶上，它的皮肤变成了香蕉叶色。接着，又把变色龙放在棕色的泥土上，我们眼看它慢慢地从绿色变为棕色。再把它放在水泥板上，又从棕色变为浅灰色。变

16、色龙，果然名副其实。变色龙变色的特点在于能借助周围的环境而变。 文字易懂。 那么， 作者为了有序的表述，用了 “先接着再又先后的词语写出了朋友放置变色龙的过程：香蕉叶色一棕色浅灰色。 印证了“名副其实”这个词，实至名归。放回变色龙朋加沙告诉我们，变色龙数量不多，难得碰到；于是我们将它放回了原始森林。发现变色龙也带给我们教育意义，在于保护动物，尊重生命。教学设想： 从写法的角度来说， 这是一篇指导学生写动物的外形特征和生活习性的好范本。 第一课时完成课文内容的教学和写法的归纳， 第二课时可以进行仿写一种小动物。 做到读写结合。【教学目标】1、认识、理解生字词，能正确、流利、有感情的朗读课文。2、

17、了解变色龙的特点。3、学习描写动物的写作方法，为习作二作准备。4、激发学生对动物、大自然的喜爱之情，增强保护环境的意识。【教学重点】1 、认识理解生字词，正确流利的朗读课文。2 、 凭借课文中具体的语言文字， 了解变色龙的外形特点及生活习性， 增强保护动物的意识。【教学难点】学习课文的观察方法和写作顺序、方法，学会观察动物的特征。【教学过程】第一课时一、谈话激趣，导入课文1 、谈话：同学们，大自然是绿色的课本，是五彩的百科全书。它有许多的奥妙等着我们去揭开。自然界中，有许许多多形态各异千奇百怪的动物，你喜欢哪种？（生自由畅谈）2 、有些动物有特殊的本领有其特异功能，你知道吗？（指名说）3 3

18、尺蠖可以模拟竹枝的形态； 枯叶蝶几乎可以乱真。 而变色龙可以根据周围的环境改变自身的颜色。 今天让我们一起来认识一下这位新朋友。（课件：出示变色龙的图片，课题）4、说一说：变色龙给你的初步印象是什么？（讲解学名：避役）二初读感知，理清脉络1 让我们拿起手中的课文，用自己喜欢的方式，自由读读课文，去试着了解了解这位神奇的朋友。（提示:画出不认识的较难理解的生字词，借助课文后的认字表和写字表或者同桌之间相互纠正）2 出示生字词。自由读。指名读，齐读。（课件：藤椭 钝 伺 刹 震 蕉 棕）（课件：绘声绘色名副其实 凶相毕露指手画脚 豆荚 迟钝 窥探 伺机 弥漫）3再读课文，注意读准字音，读通句子。通

19、过读课文，你对变色龙这位朋友了解了多少？（指名说。）4你们真是一群善于观察的好孩子，请你依照课文的表达顺序，给课文分段。（出示：（ 1 ）我们发现变色龙。（ 2 ）我们端详变色龙。（3 ）我们放回变色龙。）讨论交流三、深入课文，细读品悟1 、大家已经读了课文，相信你对变色龙这位朋友的兴趣是越来越浓了，那给你印象最深的是课文的哪一部分？2、来，我们首先认识一下变色龙的长相吧。（ 1 ）师朗读课文第九自然段，想一想写了变色龙外形的哪些方面？（颜色、头、嘴、眼、身躯、背部、腹部、脚、尾巴）（2） 讨论外形的写作顺序。 （观察顺序： 全身 - 头-身躯。 在介绍它身体的某一个部位时，也紧紧扣住了它的特

20、点（身体的颜色一嘴巴的形状等）（3）再读第9自然段，感受一下作者写小动物的方法。（课件：第九自然段课文）（4）完成填空。（5）看图复述第9自然段。第二课时一、谈话导入：1、同学们，大自然是本绿色的课本，里面蕴藏着丰富的知识，活跃着有自己特异功能的动物。昨天，我们已经认识了一种小动物，它叫 -（变色龙）。2、回忆一下，课文分为哪几个部分？（发现变色龙、端详变色龙、放回变色龙）二、发现变色龙：1、请同学们打开课本，读读课文1-8自然段，边读边想：这一段课文告诉我们变色龙的什么特点？通过什么方法告诉我们的？2、学生自己读课文。3、交流：（怪）（1） “刚才我采豆荚时，手碰到冷冰冰的东西，一看是一条怪

21、蛇，吓了一跳。”（交流：“怪”在何处？）（2）大家在绿叶丛中找了一阵，没见到 怪物”，以为小李在开玩笑。（3）小李用手一指，豆藤上真的挂着一条绿莹莹的四脚小蛇，皮肤和豆藤一模一样，很难发现。（交流：“怪”在何处？为什么不容易发现呢？）小结：是啊，变色龙隐藏得这么好，怪不得很难发现啊！那作者他们发现时，该是怎样的惊讶，怎样的惊喜啊！同桌间试着合作读读课文1-8自然段，一人读中非工人，一人读小李，旁白两人一起读，看看谁能把当时的情景表现出来。4、指名读，分角色读。三、端详变色龙：外形1、我们意外发现了变色龙这个怪物”，就把它好好端详起来。请同学们快速浏览课文9-15自然段，看看课文写了变色龙哪几个

22、方面的特点？2、学生读书，交流：（外形、捕食、变色）3、上节课我们已经学习了课文中具体描写变色龙外形的第9自然段，这一段除了描写了它的外形“怪”，还有什么“怪” ？4、交流：“尽管我们大声叫喊，对着它指手画脚，它却处之泰然，一动也不动。”5、交流：“变色龙如此迟钝，如何捕捉食物呢？”在文中起什么作用？（设置疑问，承上启下）6、交流：文中还有这样的句子吗？（“变色龙真的会变色吗？”）捕食变色龙的样子怪，那它捕食呢？快速浏览 10-12自然段。你用什么字词来概括？（怪、快、准）A （1）、变色龙捕食之所以又快又准，其实靠的是什么？（眼睛）让我们把眼光放到第11自然段。读读想想，你觉得变色龙的眼睛有什么奇特之处？（2）交流：（眼睛能单独转来转去产生立体感），也难怪它捕食速度又快又准了。（3）这些知识作者是怎样得到的？（ 耳闻）（4）指导读第11自然段。B