《物质的分类》教案

1、物质的分类教案一、教学目标知识与技能1、能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类。2、知道胶体是一种常见的分散系。过程与方法1、培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。2、了解胶体的重要性质和应用。能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。3、重视联系生活实际，学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息，并运用比较、分类。4、归纳、概括等方法进行加工，通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论，形成探究、自主、合作的科学学习方式。情感态度价值观1、通过幻灯教学，活跃课堂气氛，吸引学生注意，培养好学上进的情感。2、创设情境，诱导学生积极思

2、考与讨论，激发学习动机，培养学生兴趣，并体验成功喜悦。3、充分发挥学生的自主性，让学生在实验探究过程中，培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、 生活实践的意识， 培养学生学习化学的兴趣， 激发学生积极自主 学习的热情，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。二、教学重、难点教学重点（ 1）、初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类。（ 2）、胶体的重要性质和应用。教学难点（ 1）、分类法的意义及常见化学物质及其变化的分类方法。（ 2）、制备胶体的实验三、教学方法演示法、启发法、实验探究法四、课时2 课时五、教学过程第一课时引入 大千世界，芸芸众生，物质形态多样而丰富。如此之多的东

3、西，如果不进行分类，那对于科学研究是一个致命的打击。 比如到图书馆借书， 如果书目没有进行分类， 要找一本书简直是大海捞针。 所以说分类研究方法是科学研究必备的手段， 物质进行分类后， 同 一类物质由于具有相似的性质，故更方便对比。导入 初中我们已经学习了一些物质的分类方法， 今天我们继续在初中的基础上来进行研究。引入 我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法， 例如， 人类按照年龄分可以分为老年、中年、青年、少年、儿童；按性别分分为男性和女性；按职业分为教师、医生、工程师等等。同样的道理，化学物质从不同角度有很多不同的分类方法。讲解 在分类的标准确定之后， 同类中的事物在某些方面的相

4、似性可以帮助我们做到举一反三； 对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。 所以， 分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化， 还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。提问 对于Na2CO3 ，如果从其阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？（ 从阳离子来看，属于钠盐，从阴离子来看，属于碳酸盐。 ）讲解 由于一种分类方法所依据的标准有一定局限， 所能提供的信息较少，因此， 人 们在认识事物的时候往往采取多种分类方法，比如交叉分类法，就像我们刚才举的Na2CO3的例子。讲解 交叉分类法可以弥补单一分类方法的不足，

5、那么对同类事物可以通过树状分类法进行再分类。提问 如果我们再继续分类的话，还可以怎么分?（ 单质可以分为金属和非金属， 氧化物可以分为酸性氧化物、 碱性氧化物和两性氧化物，酸式盐和酸可以分为一元酸、 二元酸和多元酸，碱可以分为强碱和弱碱，盐可以分为正盐、碱式盐。 ）（ 氧化物还可以分成金属氧化物和非金属氧化物，酸还可以分成含氧酸和无氧酸。 ）（ 碱可以分成可溶性碱和不溶性碱。 ）（ 盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐 ）提问很好，那我们发现树状分类法有什么优点吗？（ 树状分类法可以清楚地表示物质间的从属关系。 ）小结学习了分类的方法以后，大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理， 学会

6、对物质及其变化进行分类， 并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质，从而提高我们化学学习的效率。过渡化学物质世界中，与生活接触最密切的是混合物，象空气、溶液、合金等等。在今后的学习过程中， 我们还要接触更多的混合物。 今天要与我们见面的是什么样的混合物呢？请大家阅读课本P25 最后一段。理解分散系的概念。讲解对溶液来说，溶质是分散质，溶剂是分散剂；对悬浊液和乳浊液来说，其中的固体小颗粒或小液滴是分散质， 所用的溶剂是分散剂。 思考与交流 按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。提问按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？讲解如果分散

7、介质是液态的，叫液态分散体系， 在化学反应中此类分散体系最为常见和重要， 水溶液、 悬浊液和乳浊液都属液态分散体系。 溶液、悬浊液和乳浊液分散质粒子的大小（近似其直径大小）来分类。一般地说，溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大于100nm,介于1nm- 100nm的为胶体。在分散体系中，分散相的颗粒大小有所不同，分散体系的性质也随之改变，溶液、胶体和浊液各具有不同的特性。小结 那么不同的分散系有什么区别呢？胶体又有些什么性质呢？欲之这些问题， 请等下节课我们再继续学习。第二课时复习提问 上节课我们学习了分类方法， 并且简单了解了分散系的相关知识， 那么我们最学见的分散系溶液、胶体、浊液又

8、是按什么分的呢？（ 分散质离子的直径大小。溶液：分散质直径100纳米）讲解 如果将溶液、胶体、浊液这三类物质长期存放，我们会发现溶液是最稳定的。不论存放的时间有多长， 在一般情况下溶质都不会自动与溶剂分离； 而浊液很不稳定， 分散质将在重力的作用下沉降下来， 如河水中夹带泥沙会逐渐沉降； 胶体则介于二者之间， 在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。过渡 生活中，我们将淀粉溶解在热水中，然后加热煮沸，就熬成了汤，可以较长时间稳定地存在； 而向豆浆里加入石膏， 就变成了豆腐， 是什么原因呢？黄河里的水奔腾不息，为什么泥水就不变清呢？在灯光下， 有雾的夜晚， 为何显得更加明亮。 今天我们重点先来研究

9、胶体的性质。讲解 如： Fe(OH)3 胶体胶粒是由许多Fe(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒，其直径在1nmr- 100nm之间，这样的胶体叫粒子胶体。又如：淀粉属高分子化合物，其单个分子的直径在1nmv- 100nm范围之内，这样的胶体叫分子胶体。讲解 如： 烟、 云、 雾等的分散剂为气体， 这样的胶体叫做气溶胶； AgI 溶胶、Fe(OH)3 溶胶、Al(OH) 3溶胶，其分散剂为水，分散剂为液体的胶体叫做液溶胶；有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂，这样的胶体叫做固溶胶。讲解除此之外还可以用物理分散法，即类似于家里调制淀粉。转问胶体和溶液的外观特征相同(透明澄清)，如NaCl 溶液和淀粉

10、溶液，那么可用怎样的物理方法加以鉴别呢？学生活动 一代表上台演示。操作：将分别盛有等量硫酸铜溶液和Fe(OH) 3胶体的两烧杯并排置于桌面上，用激光教鞭从一侧(光、两烧杯在一条线上)进行照射，同时于垂直方向观察。现象与结论：当光束通过形成一条光亮红色通路的液体为 Fe(OH) 3胶体，无此现象的为硫酸铜溶液。讲解 当一束强光照射胶体时， 在入射光垂直方向， 可以看到一道光亮的通路，这种现象早在 19 世纪由英国物理学家丁达尔研究发现。故称其为“丁达尔效应”。而溶液无此现象。 因此丁达尔效应可以区别溶液和胶体。 那么， 造成胶体和溶液这种性质差异的原因是什么呢？多媒体动画模拟 胶粒对光的散射作用

11、。旁白 图中红色箭头(粗)代表入射光线，黄色箭头(细)代表散射光。当光线照射到胶体粒子上时， 有一部分光发生了散射作用， 另一部分光透过了胶体， 无数个胶粒发生光散射， 如同有无数个光源存在， 我们便可发现当一束光线通过胶体时从侧面可以看到一条光亮的通路，这就是丁达尔效应。设问胶体除具有丁达尔效应外，还有何其他性质呢？过渡由于胶体分散质粒子比溶质粒子大得多，以致使光波传播改变了原来的方向。尽管如此， 我们的肉眼仍看不到它的存在。超显微镜可帮助我们了解胶粒的情况。 多媒体动画模拟胶粒的布朗运动。旁白 用一黑色小球代表胶体粒子， 用动画模拟胶粒的无规则运动。 胶粒的运动情况如同花粉颗粒在水里作不停

12、的、无秩序的运动。这种现象叫做布朗运动。设问为什么胶粒的运动是不停的、无秩序的呢？讲解胶粒作布朗运动，是因胶粒受水分子来自各方面的撞击、推动，而每一瞬间在不同方向上所受合力的大小不同， 所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变， 因而形成不停的、 无秩序的运动。 布朗运动使胶粒难于静止沉降， 这是胶体稳定的一个因素。 相比之下，浊液却无此性质，为什么呢？设疑若给Fe(OH)3胶体通直流电，胶体粒子的运动会怎样呢？播放录像Fe(OH)3胶体的电泳实验，请观察：现象：通电后，U型管里阴极附近的红褐色逐渐变深，阳极附近的红褐色逐渐变浅。讲解从现象可看出，阴极附近Fe(OH)3 胶粒增多了，说明在电场作

13、用下，胶粒作了定向移动。设问通电后，Fe(OH)3胶粒移向阴极，说明Fe(OH)3胶粒具有什么样的电性？回答Fe(OH) 3胶粒带正电。小结像Fe(OH)3胶体，在外加电场作用下，胶粒在分散剂里向电极作定向移动的现象，叫做电泳。设疑 为何胶体粒子会带电呢？胶体是否带电？Fe(OH)3 胶粒为何带正电？分析胶 体粒子小 表面 积 面 吸附能力 强 可吸附溶液中的 离吸Fe(OH) 胶 粒只吸附 阳 离子， 带正 电 通 电电 向 阴极 移 阴极区 液体 颜 色 变深 3讲解 一般来说， 在同一胶体中， 由于胶粒吸附相同的离子因而带同种电荷， 如 Fe(OH)3胶粒带正电荷。但胶体本身不带电，我们

14、不能说Fe(OH)3 胶体带正电。那么，哪些胶体粒子带正电荷，哪些胶体粒子带负电荷呢？讨论 同一胶体中胶粒带同种电荷， 会产生怎样的作用力？这种作用力对胶体的性质有何影响？讲解1由于同种胶粒带同种电荷，它们之间相互排斥而不易聚集沉降，这就是胶体一 般稳定的主要原因。小结1胶体分散系稳定的原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不易聚集；布朗运动能克服重力作用，胶粒不易沉积。过渡方才，我们分析了胶体稳定的原因，其中胶体粒子带电是重要的因素。那么， 能否想出针对性的办法破坏胶体的稳定性，使胶粒彼此聚集长大而沉降呢？演示向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入 MgSO容液，振荡观察。现象：产生浑浊。过渡1

15、 以上我们紧紧围绕胶体粒子大小的特征，研究了胶体所具备的重要性质。借 此，可以认识和解释生活中的一些现象和问题。讲述以上一例是胶体电泳性质在冶金工业中的应用。电泳原理还可用于医学诊断(如血清纸上电泳)和电镀工业上。小结1胶体的应用很广，随着技术进步，其应用领域还将不断扩大。设问通过本节的学习，我们了解了多少？你认为本课重点是什么？总结1本节我们主要学习了胶体的性质，并了解了胶体性质在实际中的应用。那么胶体性质与胶体粒子大小的关系是什么？探究物质的密度段森一、教材分析教材的地位和作用：密度是本章的一个重点。它反映了物质属性的概念，它是在已有知 识质量和体积的基础上运用比值定义法建立的概念。它既是

16、后面学习和理解比热容、热值等物质的属性的基础，又为今后学习压强、功率等运用比值定义法建立的物理量打下了基础， 密度在力学中起着承上启下的作用。二、本节三维目标要求理解密度的物理意义。知道密度的公式，能用公式进行计算。能用密度知识解决简单的实际问题。知道密度单位的写法、读法及换算。通过经历密度概念的建立过程，学习建立科学概念的思维方法。 熟悉量筒的使用方法。3.情感、态度与价值观密度反映的是物质本身所具有的特性。通过探究活动，使学生对物质属性的认识有新的拓展。三、重点与难点本节的重点是理解密度的定义。知道密度的公式，能用公式进行计算。本节的难点是学生对“密度是物质本身所具有的特性”的认识，以及密

17、度单位的写法、读法及换算。四、教学过程(一)、实验探究过程设计“密度”是初中物理的重要内容之一，它在今后学习液体压强、浮力以及高中气态方程等方面都有广泛的应用。同时，“密度”对于初二学生来说，又是一个比较抽象、比较难懂的概念。初二学生由于对此概念弄不清楚，影响了以后有关内容的学习。为了使学生更好地理解密度概念，教材设计了对密度概念建立过程的实验探究，使学生经历“密度”的概念的建立过程。(1)、创设情景故事发生在2000多年前。古希腊的一位国王想做一个王冠，他就给了工匠一些纯金。王冠 做好了，非常精致、漂亮，国王十分喜欢。但高兴之余，他又怀疑工匠在王冠中掺了假，让 人称了称，王冠和原来国王给工匠

18、的纯金一样重。国王还是不死心，认为工匠捣了鬼，他既想检验真假，还不想破坏王冠，这个问题难倒了国王及大臣们。后来，著名的古希腊学者阿基米德冥思苦想，终于想出了办法，解决了这个问题。生活中也有一些以假乱真的伪劣产品，如假金佛、假元宝、假项链等等，使一些消费者上当受骗，侵犯了消费者的权益。 同学们，想不想知道怎样辨别黄金的真假呢？相信通过这节课 的探究学习，同学们便会豁然开朗，茅塞顿开。设计意图 故事引出的悬念使学生感到困惑，激发了学生的求知欲，使学生不知不觉中以愉快的心情去探求知识。(2)、教师引入，提出问题，模拟实验，总结规律1、模拟实验：实验一： 用天平测量具有相同体积的不同物质的质量。(体积

19、相同)课件照片展示，学生读数。对第一节的复习。通过三次的正确读数，分析，得出结论。 结论：体积相同的不同物质，它们的质量不同。2、模拟实验：实验二：用天平比较质量相同的不同物质的体积(质量相同)课件照片展示，学生直观比较天平左右两盘上烧杯内液体的体积，得出结论。 结论：质量相同的不同物质，它们的体积不同。(3)、实验探究小组讨论设计实验方法。1、实验目的：研究同一种物质组成的物体，质量和体积的关系。2、器 材：天平和祛码，体积不同的铝块、木块，刻度尺3、学生分组实验，教师辅导规范操作。天平和祛码用来测体积不同的铝块、木块刻度尺用来测长度，间接计算出铝块、木块的体积学生实验，并记录数据，实验记录

20、表:m/ gV / cm3铁块1铁块2铁块3铁块4铁块5铝块1铝块2铝块3铝块4铝块54、进行实验与收集证据采集实验数据，并由学生分析数据5、分析论证通过探究，分别计算每个铝块、木块质量与体积的比值，并在图象上表示出来。02 4 68 10 12 14 16 18 206、得出结论1 .同种物质的质量与体积成正比，即比值是一定的。（同种物质比较）2 .物质不同，它们的质量与体积的比值也不同。（不同种物质比较）通过观察可以发现的每个铝块、木块的质量与它的体积的比值是一定的。利用此种方法用一个新的物理量密度来加以表示物质的这种性质，引入密度的概念。（二）、新课知识教学从前面的实验探究我们知道： 一

21、种物质的质量和体积的比值一定， 物质不同，其比值也 不同。这种比值不变性反映的正是物质本身所有的特性，它只跟物质的种类有关。是十分有意义的物理量，物理学中就把它定义为密度。板书：1.定义：某种物质组成物体的质量与它的体积之比叫做这种物质的密度。2.密度的符号：pm V 介绍密度的符号及单位：p-密度-千克每立方米（kg/m3）m 质量 千克（kg）V 体积立方米（m3）板书：4.密度在数值上等于物体单位体积的质量。密度的单位由质量单位和体积单位组成的，像这种单位叫做组合单位。1g/cm3=1 x 103kg/m3板书：5.单位：（1）国际单位：千克每立方米（kg/m3, kg - m -3 ）

22、（2）常用单位：克每立方厘米（ g/cm3 , g cm-3 ）（3）单位换算：1 g/cm 3 =103 kg/m36.物理意义x 103 kg / m3x 103 kg观察密度表，让学生了解一些物质的密度，并提问学生复述个别物质密度的物理意义物质名称密度#/色,呻锹22.5x|0J金19.3xl0J铅11.3XHP物质名称密度碧* nr1）银10.5x10水银13030铜乐9乂1小硫酸I.Sxio3物技名郦密度住匕 m力钢、铁海水1.03x10*二氧化碳L9X铝2.7x103炖水宰.1K3-H- u-i UJ 花国石(2,6 2.8)xl03空气转(1.4-2,工卜 l(P植物油必9 W一氧化碳IJ5冰010煤油蜡酒精K0.18干松木岳1炉汽油0,71xlOJI 1引导学生，总结不同物质密