加州鲈苗种培育与青虾轮养养殖技术

1、加州鲈苗种培育与青虾轮养养殖技术吴江市平望镇养殖户从20世纪90年代初开始池塘养殖加州鲈，有丰富的养殖经验和较高的管理水平，青虾养殖虽然起步略迟，但养殖产量和经济效益都较理想。2010年该养殖户承包3个池塘，面积2.4hm2，尝试加州鲈、青虾轮养新模式，取得成功，现将该模式总结如下。1 第1茬加州鲈鱼苗的培育1.1 池塘选择选择水源良好、水质清新、注排水系统完善、水深为1.82.0mi大小为6666.7m2左右的池塘，作为加州妒与青虾轮养试验池1-2。1.2 清塘消毒放养前1个月，用生石灰1500kg/hm2带水进行全池消毒，消毒7d后放干池水，让池塘曝晒，彻底杀灭池塘中的细菌和野杂鱼，达到消

2、毒的目的和效果，等待放苗。1.3 池塘4月初，在池塘内投放腐熟有机肥1800kg/hm2,分散打堆放于池塘的四周。用颗粒饲料袋装有机肥，然后放在池塘四周，以便在水质较浓时可以及时把有机肥捞出，有利于控制水质。于3d后注入5060cm新鲜水以培育适口饵料红虫。1.4 水质指标的测定放养前要测定池塘内的各项水质指标：透明度一般在2530cm,pH值7.8左右，中性偏碱；氨氮、亚硝酸氮等指标也要在安全状态。1.5 鲈鱼苗投放、喂养及收获放养加州妒鱼55万尾，规格23cm,平均投入密度为22.8万尾/hm2。45d后，视池中饵料生物量投入适量的鱼糜。要做到每3d加1次新鲜水，每次10cm左右，以改善水

3、质，促使饵料生物繁殖。在鱼苗长到5cm以上时，可以逐步驯化投喂鱼浆。开始投喂鱼浆时范围要大，以便让更多的加州鲈鱼苗抢到食，使之生长均衡。1周后逐步缩小投放范围，并集中在相对固定的投喂地点，使其适应投喂人工饲料。1个月后，待苗种长到6cm时进行拉网锻炼鱼种体质，45d后加州鲈鱼苗规格67cm时上市销售，共收获鱼苗45万尾。2 第2茬青虾鱼苗2.1 池塘准备加州鲈鱼苗上市后，马上干池，用漂白粉75kg/hm2清塘，3 d后放养抱籽青虾，规格为260只/kg，平均投放密度为112.5kg/hm2。2.2 水质管理及亲虾培育水质管理对青虾繁育至关重要，亲虾放养后，水位应控制在5060cm,有利于培育水

4、质。亲虾投饵量视天气、水温等具体情况而定，正常情况下每日按亲虾存塘量的1%3%投喂。坚持天天巡塘，检查亲虾吃食情况，观察亲虾活动情况及虾卵发育情况，清除池中的杂草、蛙卵等。当发现虾卵由橘黄色变成灰褐色且发现眼点时，应开始做好幼体培育的准备工作，水面施腐熟的有机肥1500kg/hm2，若水温较高，应用蛇皮袋包装，培养浮游生物以备青虾幼体摄食3-4。2.3 幼体培育2.3.1 饵料投喂。青虾的幼体主要吃浮游动物，应采用施肥培育浮游动物和泼浆投饵相结合的方法进行培育。每天用黄豆7.5kg/hm2左右，培育后期可增投些豆饼糊或鱼粉、血粉、蚕蛹粉。2.3.2水质管理。每隔23d需冲水1次，每次加水710

5、cm。如果池中出现青苔，应立即追肥，并加注新水。培育过程中要注意水质变化，防止缺氧浮头。一般每施1次肥加清水15cm左右。每隔10d，用石灰6075kg/hm2对水全池泼洒以调节水质，预防疾病。幼体约经25d左右培育，体长一般可达1cm左右。这时的幼体便开始转为底栖生活。2.4虾苗捕捞青虾苗达到放养规格后，先清除池四周的杂草、漂浮物，降低水位，在晴好天气的清晨用网牵捕，并准备好暂养网箱以及增氧设备、运输工具等。整个过程操作要快、发苗要带水操作，以防机械损伤，7月1526日，共收获青虾苗1092万尾，规格为6000尾/kg,产量为454.5万尾/hm2。3第3茬青虾养殖8月初，在对池塘进行简单消毒后，共放养青虾苗252万尾，放养密度为105万尾/hm2,规格为6000尾/kg,2011年春天能收获青虾2700kg，产量为1125kg/hm2。4养殖效益该养殖户采用加州鲈苗+青虾育苗+青虾养殖模式，苗种、肥料、饲料、水电费、渔药、池租金分别为110168、3046、1