学校厨房消毒记录表等电子台账_第1页
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文档简介

食品米购供货厂商登记表单位名称地址法人代表、负责人电话证件复印件 存档编号主供食品种类备注食品采购与进货台账产品名称进货时间规格数量生产单位产品生产日期产品保质期供给商供给商联系 方式产品与购物证明是否一致验收人餐厨废弃物废弃油脂处理登记表日 期餐厨废弃物名称数量直接倾倒回收用途联系处理回收人签字备注食品添加剂使用记录食品添加剂名称所加工食品使用剂量g/kg使用人本次加工食品数量kg本次添加剂使用数量g领料数量g领料日期领料人食品添加剂进货查验记录采购人员填写库房管理人员填写食品添加剂名称生产厂商名称生产许可证号产品批号供方名称供方采购数量采购日期采购员签字是否本单位确定供货方产品包装标示是否规入库数量库存数量入库日期库管员签字餐饮效劳餐饮具消毒记录日期时间消毒餐具消毒方法消毒时间感官检查消毒贝签字物品名称数量消毒液使用量化学法消毒湿度热力光洁涩干注：消毒方法：1化学法，填写使用的消毒液名称，2物理消毒的，填写煮沸、蒸汽、红外线、洗碗机等具体方法感光检查：在符合的工程下打：“V

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