基于供应链环境下的服装企业库存管理研究-

1、基于供应链环境下的服装企业库存管理研究摘要随着市场经济的全球化,在大多数情况下,基于单个企业的管理模式已经无法赢得市场竞争,在这种情况下,供应链管理模式应运而生。英国著名供应链管理专家马丁·克里斯多夫曾说“21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。中国是一个服装大国,拥有众多的服装企业。进入21世纪,新的经济环境和产业环境使这些服装企业迅速发展壮大。但是,同时应该看到,新的形势要有新的管理方法。由于服装产品的特点,以及服装行业的激烈竞争,实施和应用供应链管理策略无疑是一个最大的法宝。库存问题始终是困扰服装企业的一个大问题。因此在市场竞争激烈和服装企业库存

2、问题严重的现状下,服装企业应该怎样结合供应链的管理思想,建立一种适应现今形势和现今服装产品特点的库存管理策略,来合理科学地进行库存控制,是现今服装企业迫切需要解决的问题,同时也是本文的研究目的。本文通过分析了目前我国服装企业供应链环境下库存管理的现状,发现了一些问题,同时又针对这些问题提出了一些解决策略。关键词:服装企业;供应链;库存管理目录第一章、绪论1.1问题的提出1.2本课题研究的意义1.3论文的相关概念阐述民营中小企业、人才吸引与留用1.4人才在民营中小企业的重要性1.5民营中小企业“人才难求,人才难留”的现状第二章、我国中小民营企业的现状分析2.1我国中小民营企业的发展历程2.2我国

3、中小民营企业的经营特点2.3我国中小民营企业存在的问题2.3.1家长式管理的瓶颈制约2.3.2吸收就业的能力呈弱化趋势2.3.3员工流失现象越来越严重2.3.4狭隘的用人机制制约第三章、民营中小企业人才吸引问题研究3.1中小民营企业人才招聘现状3.2 如何提升民营中小企业对人才的吸引力第四章、民营中小企业人才保留问题研究4.1中小民营企业人才流失的主要原因4.2如何降低中小民营企业的人才流失率结束语参考文献一、国外动态供应链理论与方法源于近20年来企业经营管理市场环境发生的重大变化。供应链理论最初源于采购管理的扩展。20世纪80年代初,克拉克(Clack,1989论述了日本企业与供应商在产品开

4、发上的紧密合作关系。迈克米兰(John McMillan,1987比较了美国和日本企业在管理制度上的不同,杰弗瑞和威廉(Jeffrey & Willian, 1990则全面总结了日本企业和供应商的独特关系。供应链理论诞生的另一主要源泉来自于流通领域。从20世纪80年代开始,世界经济开始从“卖方市场”转入“买方市场”。在这种形势下,流通领域的管理变得十分重要,同时也给一些行业带来了巨大的打击,其中以对美国服装业的打击最大。美国服装业为了应对危机,委托咨询企业卡特·沙门协会公司(Kart Salmon Associates inc.对纺织和服装行业的供应链进行分析,提出了快速响应

5、(quick response战略,其思想核心是在纺织服装业采用代码,在零售业安装POS终端系统,在零售业与制造商之间采用EDI系统传输信息,共享信息,如此大大提高了产品周转速度以及对顾客需求的响应能力。20世纪80年代中期,很多学者从不同角度对日本企业供应链的组织结构进行了研究,发现日本企业的组织结构具有供应商数目少,与供应商保持长期良好合作关系的特点,并将这种供应链组织结构称为“供应商联盟”。从90年代中期开始,供应链理论获得了长足的发展。兹内丁(Zineldin,1998提出了“竞合”的概念,指出企业应该认识到与供应商、分销商、顾客及其它供应链成员企业在价值增值中的与合作者建立长期的合作

6、关系。玛波特和文卡塔拉曼娜(Mabert & Venkataramanan,1998提出了供应链的基本框架:即采购、内向物流、制造、外向物流、售后服务。查嘉和库玛(Chandra & Kumar,2001归纳了供应链管理的核心思想:供应链是一个合作系统;供应链是成员企业的动态联盟;供应链的解决方案具有帕累托改进的性质;谈判与妥协是供应链运行的准则;供应链的一体化通过同步化得以实现。而现在,对于西方发达国家,自动化的管理体系和智能化的决策支持,以及电子商务的应用已经十分广泛,供应链信息化管理软件的发展及应用已经非常成熟。一些服装行业的知名企业早就在ERP 的基础上构建了先进的物流

7、供应链管理、商业智能、全面预算管理等一系列更为先进的信息化管理系统,而我国在这方面还有着比较大的差距。二、国内动态早期供应链管理的研究重点一般集中于企业内部各环节的有效管理,包括存储(库存、组装等,后来逐渐扩展到整个供应链的全局优化。进入九十年代后,供应链管理思想成为理论界研究和企业界实践的热点。越来越多的服装企业意识到,独立地进行生产和销售己经不能适应快速发展的市场和不断变化的顾客需求,保持长远竞争优势的关键在于战略伙伴关系的建立,把主要精力放在本企业的关键业务上,将非关键业务转由优秀的其他企业完成。这样形成一条从供应商到制造商再到分销商和零售商的贯穿所有企业的供应链(Supply Chai

8、n,通过优势互补来获得整体竞争优势,从而达到双赢(win-Win的目的。因此,20世纪八十年代发展起来的供应链管理这种新的管理思想和管理方法日益成为理论界和实业界关注的热点。供应链管理体现出了全局性战略管理、快速响应市场需求、高度柔性、低风险等优势。著名经济学家吴敬琏曾说:“一体化供应链物流管理的精髓是实现信息化,通过信息化实现物流的快捷高效的配送和整个生产过程的整合,从而大大降低交易成本。”沈国康则表示,纺织服装企业要从管理理念、信息化工具、基础设施建设等方面多举措提高供应链管理水平。他认为,企业管理者要从战略高度认识供应链管理,将供应链战略融入企业战略,形成一个以满足用户需要为目标的供应链

9、体系,整合上下游供应商和企业内部的供应链条,并通过信息化工具升级管理平台,通过供应链人才培养和物流基础设施升级,提升企业供应链管理能力。灯汝春(2005在供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。针对近年来不少服装企业普遍面临的成本增加、利润减少、缺乏增长力等问题,一些软件公司也开始尝试在信息系统应用中引入供应链管理理念,并于2008年7月正式发布了“RFID FOR BSERP”(Radio Frequency Identification,即无线射频识别技术的缩写的快速供应链解决方案。2.2供应

10、链管理环境下的库存管理2.2.1供应链与供应链管理1.供应链概念传统的供应链概念局限于企业内部的操作层上,只关注企业自身资源的利用,现在我们所指的供应链6是现代意义上的供应链,关注与外界的联系。到目前为止,供应链还没有形成一个权威的定义。英国著名物流专家马丁·克里斯多夫(Martin Christopher教授在物流与供应链管理一书中对供应链做出了如下定义:供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程活动中的上游及下游企业组织所构成的网络。比如,衬衣制造商是供应链的一部分,它的上游是化纤厂和织布厂,下游是衬衣分销商和零售商,最后到衬衣的最终消费者。按此定义,这条供应链上的所有企业

11、都是相互依存的,但实际上它们却彼此并没有太多的协作。美国的史迪文斯(1997认为“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链,它开始于供应的源点,结束于消费的终点”。我国2001年发布实施的国家标准物流术语(GBT18354-2001中对供应链的定义是:生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游及下游企业所形成的网络结构。现在,人们普遍认同供应链定义是:供应链是围绕核心企业,通过对信息流、实物流和资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中,即从供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一10个整体

12、的网链结构和模式。2.供应链管理关于供应链管理也有好多种学说,例如物流一体化学说、战略管理学说、渠道管理学说、网络学说等,中国2001年发布实施的国家标准物流术语(GBT18354-2001中对供应链管理定义为:利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。邓汝春编著的服装业供应链管理一书中,综合各种分析给供应链管理下了一个综合的概念即供应链管理,是连接企业内、外部结盟的企业伙伴,为满足市场的最终消费者需求,整合商流、物流、信息流、资金流之所有营运活动,创造出整体供应链的最佳化(最高效率及最小成本,以达成具有高度竞争力的供应系统1。作为一种先进

13、的管理方法,供应链管理就是对整条供应链中的各组织与部门之间的物流、信息流、资金流进行计划协调和控制,提高组织的运作效率和效益。供应链管理思想和方法在国外许多企业中得到应用,并且取得了显著的成就。2.2.2供应链管理环境下的库存管理供应链管理下的库存管理12是从全局的角度对供应链上的物流、信息流以及资金流进行控制和协调,首先是满足生产上的需要,避免因缺货的发生造成企业的生产的中断,其次从顾客需求出发,减少库存的积压,避免导致企业生产成本增加。供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应、生产计划、物流和需求,在以上领域的基础上,又可以把供应链管理细分为职能领域和辅助领域。职能领域主要包括成品工程、产品

14、技术保证、采购、生产控制、仓储管理、分销管理。而辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销等。在供应链管理实施的初始阶段,人们把其重点放在管理库存上,作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段,它通过各种协调手段,寻求把产品可靠而又迅速的送到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点,以确定最佳的库存投资额。可见,库存管理在整个供应链管理中具有举足轻重的地位。在供应链管理的领域中物流管理是最基本的,库存管理是物流管理的重点,所以库存管理是供应链管理的重要内容39。2.2.3与传统的库存管理的区别在传统的库存管理中,库存管理是静态的、单级的,是一种缺

15、乏信息共享、没有合作与协调的管理方式,而供应链管理下的库存管理的目标服从于整条供应链的目标,通过对整条供应链上的库存进行计划、组织、控制和协调,将各阶段库存控制在最小限度,从而11削减库存管理成本,减少资源闲置与浪费,使供应链上的整体库存降至最低。与传统库存管理相比,供应链管理29下的库存管理不再是作为维持生产和销售的措施,而是作为一种供应链的平衡机制。通过供应链管理,消除企业管理中的薄弱环节,实现供应链的总体平衡。供应链库存管理理论是对现代管理思想的一种发展,它和传统的库存管理的主要区别为:第一,管理集成化程度不同。在传统的库存管理模式中,各节点企业的库存管理是各自为政的,物流渠道中的每一个

16、部门都各自管理着自己的库存。而供应链管理将供应链上的所有节点看成一个有机的整体,以供应链流程为基础,物流、信息流、价值流、资金流、工作流贯穿于供应链的全过程。因此,供应链管理是一种集成化管理。其二,资源范围的利用不同。传统库存管理模式,供应链上的节点企业都有自己的库存控制策略,它们的库存控制策略各不相同且互相封闭。管理者只需考虑企业内部资源的有效利用,库存控制决策没有与其他企业联系起来,无法利用供应链上的资源。供应链管理模式的导入，使企业资源管理的范围扩大，要求管理者将整条供应链上各节点企业的资 源全部纳入考虑范围，使供应链上的资源得到最佳利用。 其三，企业间关系不同。传统的库存管理模式中，管

17、理的实体是各个节点企业，它们 之间相互竞争，都以实现各自企业利益最大化为目标，尽可能减少自己的库存，从而降低 经营风险。供应链环境下的库存管理模式中，企业主动关注整条供应链的管理，供应链上 各成员企业间的伙伴关系得到加强，企业间由原先的竞争关系转变为合作关系，进而实现 信息和资源的充分共享,相互协调共同管理库存,实现整个供应链库存的最小化,达到供应 链各节点企业的双赢。 4.信息技术的应用对服装企业或企业联盟之间的价值链进行了重新构筑。国内外的许 多服装企业早就开始采用现代化的电子手段进行信息处理和顾客服务，它们通过业务外 包，整合外部资源为己所用，从而拓宽了自己的发展空间，而将有限的资源集中

18、到自己的 核心能力上。信息技术就被用来重新构筑企业间的价值链。随着电子商务的兴起和第三方 物流的普及，服装生产商和零售商开始利用第三方服务，把物流和管理等业务外包，这样 就使服装生产商、零售商和第三方服务供应商之间形成了一条新的价值链。 4.3.2 服装企业供应链管理中可利用的信息技术 信息技术的应用有效地推动了服装企业供应链管理的发展，它既可以节省时间，又可 以提高企业之间信息交换的准确性，从而减少了在复杂、重复工作中的人为错误，因而减 少了由于失误而导致的时间浪费和经济损失，提高了供应链管理的运行效率。现在服装企 业供应链管理中运用的主要信息技术有： 1.互联网（Internet）技术。I

19、nternet 是由许多不同的计算机网络用 TCP/IP 协议连接而 成的一个巨型网。它和电子商务改变了企业管理的运营模式和世界经济的商业运作模式， 推动了全球经济和产业结构的大调整。供应链上各服装企业的日常销售、信息发布、材料 供应等都可以通过 Internet 进行交互和传递，这样就有利于服装生产商、销售商、供应商 等进行统一的协调和计划，以适应市场的变化，从而实现高效一体化得供应链管理，最终 将顾客所需要的正确的产品能够在适当的时间，按照要求的数量、规定的质量和合理的状 态送到指定的地点，并使总成本最小。Internet 的广泛应用同时也使服装企业中分销渠道管 理的问题得到解决。互联网极

20、为适用于这种跨区域、多分支、多经营门店机构、数据量大 且分散的服装品牌经营商的分销管理。它跨越并突破了空间和时间的限制，使得数据和信 息在最大范围内实现充分共享以及快速传递，企业管理者可以及时准确地掌握整个分销网 点的销售情况、库存状况及市场信息，并依据所提供的商业应用软件对这些信息加以汇总、 分析和处理，从而做出科学的生产和营销决策。 2.条形码（BAR CODE）技术。条形码是由一组按一定规则排列的条、空符号，用以 表示一定的字符、数字及符号组成的信息。条形码技术是计算机信息处理的自动识别技术。 条形码在服装企业中的应用根据使用范围的不同一般分为商品码和物流码。商品码是 企业在中国物品编码

21、中心申请后，经批准供产品在商业流通中使用的代表一定商品信息的 28 务之间的界限也越来越模糊。例如，现在很多服装销售商通过网络对顾客进行销售，并利 用快递公司运送的顾客手中，这样就无须进行包装、运输等物流工作，从而使商流和物流 达到了真正的统一。 4.信息技术的应用对服装企业或企业联盟之间的价值链进行了重新构筑。国内外的许 多服装企业早就开始采用现代化的电子手段进行信息处理和顾客服务，它们通过业务外 包，整合外部资源为己所用，从而拓宽了自己的发展空间，而将有限的资源集中到自己的 核心能力上。信息技术就被用来重新构筑企业间的价值链。随着电子商务的兴起和第三方 物流的普及，服装生产商和零售商开始利

22、用第三方服务，把物流和管理等业务外包，这样 就使服装生产商、零售商和第三方服务供应商之间形成了一条新的价值链。 4.3.2 服装企业供应链管理中可利用的信息技术 信息技术的应用有效地推动了服装企业供应链管理的发展，它既可以节省时间，又可 以提高企业之间信息交换的准确性，从而减少了在复杂、重复工作中的人为错误，因而减 少了由于失误而导致的时间浪费和经济损失，提高了供应链管理的运行效率。现在服装企 业供应链管理中运用的主要信息技术有： 1.互联网（Internet）技术。Internet 是由许多不同的计算机网络用 TCP/IP 协议连接而 成的一个巨型网。它和电子商务改变了企业管理的运营模式和世

23、界经济的商业运作模式， 推动了全球经济和产业结构的大调整。供应链上各服装企业的日常销售、信息发布、材料 供应等都可以通过 Internet 进行交互和传递，这样就有利于服装生产商、销售商、供应商 等进行统一的协调和计划，以适应市场的变化，从而实现高效一体化得供应链管理，最终 将顾客所需要的正确的产品能够在适当的时间，按照要求的数量、规定的质量和合理的状 态送到指定的地点，并使总成本最小。Internet 的广泛应用同时也使服装企业中分销渠道管 理的问题得到解决。互联网极为适用于这种跨区域、多分支、多经营门店机构、数据量大 且分散的服装品牌经营商的分销管理。它跨越并突破了空间和时间的限制，使得数据和信 息在最大范围内实现充分共享以及快速传递，企业管理者可以及时准确地掌握整个分销网 点的销售情况、库存状况及市场信息，并依据所提供的商业应用软件对这些信息加以汇总、 分析和处理，从而做出科学的生产和营销决策。 2.条形码（BAR CODE）技术。条形码是由一组按一定规则排列的条、空符号，用以 表示一定的字符、数字及符号组成的信息。条形码技术是计算机信息处理的自动识别技术。 条形码在服装企业中的应用根据使用范围的不同