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文档简介

1、完全版宾馆管理系统 一、系统硬件逻辑构成图 二、软件功能模块 完全版软件包括前台、后台、接口、办公OA系统这四部分,概述如下:No1: 前台软件功能概述 前台软件功能概述 前厅部总台接待、收款1.1 接待 散客预订及锁房、预订档案查询、团队预订提前制房卡入住登记(商散、普散、团队、会议、钟点房、自用房)、房间信息修改、入住删除、房卡管理、联房设置、VIP房间设置、客人喜好设置、早餐券设置、折扣设置客人档案及房间信息查询、客史资料查询1.2 散客的客户档案管理:建立、修改、删除、喜好1.3 收银结算押金管理、散客退房结算、团队退房结算、

2、拆帐结算、佣金管理、历史帐单的查询打印,交接班日记No2: 客房服务中心 2.1 客帐管理2.2 客房吧二级库出库汇总统计2.3 房态管理、计件工资管理2.4 客人遗失物品管理2.5 工程报修No3: 电话计费部分 3.1 电话自动计费3.2 客房电话呼出等级自动控制No4: 大堂副理 4.1 处理客人投述4.2 常用服务信息查询:景点、常用电话、乘车线路4.3 订房信息查询No5: 营销部 5.1 团队会议订房、锁房时佣金的设置、VIP及保密信息设置5.2 订餐、零点及套餐标准设置、客人用餐历史明细汇总查询、历史帐单的查询打印5.3 订会议室5.4 客

3、户档案管理:旅行社、机关团体5.5 协约客户折扣率设置:针对各类房间的协约价格、在餐饮及康乐的折扣率5.6 客人档案查询5.7 销售员业绩统计、协约客户消费统计No6: 餐饮、堂吧、咖啡厅前台部分 6.1 预订单查询6.2 收款 : 开台登记、转台、合台、退菜、处理现金、住挂、外挂、会员卡、招待费多币种结算的情况当日帐目恢复历史帐单查询、打印交接班日记No7:宴会预定、厨师长、核算员 7.1 预定员:制定标准(零点、套餐)、备菜单查询、客人用餐历史记录查询7.2 厨师长:针对宴会带标准及各吃的订单来制定预定备菜单7.3 核算员:菜单管理、成本卡片、收入的统计、成本的统计No

4、8:会议室管理 预订、使用登记、客帐输入、结算(现金、外挂、住挂、馆用)No9:洗浴部分 9.1 总台接待:发牌登记、换牌、还牌、分组、合组9.2 总台收款:同时支持现金、会员卡、代金券、住挂帐、外挂帐、招待费多币种结算9.3 休息大厅及各楼层的客帐管理9.4 洗浴包房预订、登记、使用方案修改、续包、退包管理No10:财务模块,相关到审计、出纳、收入、信贷、成本这5个岗位收 入营业状况对照表(与计划和去年同期的对照)、全责发生制的营业收入日报、收付实现制的营业收入日报、宾客帐汇总统计表关于餐饮:按照结算方式、按照菜肴种类、按照后厨岗位、菜品销售排行榜、按照包房及桌号、按照客

5、人种类、按照销售员、按照服务员关于洗浴:按照结算时间统计:营业汇总、特业提成、服务员工作量按照入单时间统计:营业汇总、特业提成、服务员工作量、收入调整、制定营业计划 、前台各岗位结算方式的调整早餐券管理招待费的统计协约客户消费统计、会员消费统计、销售员业绩统计审 计前厅客房部分:夜间统计报告、出租率统计表、房态查询、客人档案查询、自用房档案 前厅部工作日记查询(按照操作员、操作项目、按照房号等)餐饮部分:历史帐单查询、退菜统计表、工作日记洗浴部分:历史帐单查询、工作日记查询 电话部分:电话档案汇总查询康乐部门特业提成、服务员工作量销售员业绩统计信 贷可挂帐单位的设置、预收款处理、应收账款的统计

6、、结算、挂帐单位的调整、临时挂帐调整协约客户档案管理:建立、修改、查询、在客房、餐饮、洗浴折扣率的设置会员档案管理:建立、修改、查询、按照身份证号码统计客人消费非代金会员卡的管理:建档、发卡、设置折扣率代金会员卡的管理:建档、发卡、储值、结算、对帐单客人在前台使用各种银行的信用卡结算统计针对供应商的管理:档案管理、应付款的查询统计、应付帐款结算出 纳收银汇总统计表、收入日报表成 本针对各帐套的查询统计物资明细帐按照供应商统计物品入库(采购入库、直人直出领用、直人直出调拨)仓库余额表物品收发存汇总表按类统计收发存汇总仓库收发存汇总表仓库盘点表、物资总账物资分类账物资发出汇总表物资按类发出汇总表按

7、照部门及仓库统计物资出库物资入库统计表、物资出库统计表、入库流水账出库流水账按仓库统计物资出库采购汇总及明细表仓库日报酒水日报表按照时间段查询各部门的实际领用成本关于餐饮核算:.菜单设置(编号、名称、单位、单价、助记码、种类、出菜部位、服务费属性、折扣属性). .按照后厨实际岗位统计成本.实际毛利率统计(采用图表分析的方式).成本卡片定义.原材料的理论消耗与实际消耗的对照表关于洗浴:菜单设置、包房收费标准设置、收入的统计No11:经理查询系统 收入查询、成本查询、经营现况、库存查询、人事工资No12:系统维护:各项参数设置 后台软件功能概述 No1:采购、库存、核算部分&#

8、160;1.1 工程维修单自动接收、打印1.2 对完工单作确认、未完工单作说明1.3 操作工程维修二级库,对维修部门作维修材料出库 No2:采购、库存、核算部分 2.1 库存帐套设置如下,一级库包括:食品酒水库、物料备品库二级库包括:餐厅二级库、客房吧二级库、康乐二级库 2.2 业务包括:入库、出库、调拨、月末假退库入库、月结 2.3 二级库的记帐方式说明:大库向二级库的调拨自动形成二级库的入库各餐厅二级库的出库可以根据 各餐厅酒水二级库出库汇总表作记载。客房吧二级库的出库根据 客房吧二级库出库汇总表作记载 No3:酒水二级库的自动出库管理&#

9、160;3.1 酒水大库调拨出库自动产生餐饮、康乐部门二级库的入库,前台销售自动转为二级库的出库,3.2 配料卡片定义:定义酒水与原材料的对照关系表3.接口软件功能概述 1 网络订房接口 与吉林电信号码百事通118114网络订房系统接口 2 住店客人一卡通 制作宾客卡:只有总台登记的房间才能作房卡,避免出现不登记制作房卡的漏洞早餐刷卡:客人在刷房卡时会自动提示是否有效及剩余的数量。一卡通消费:住店客人持房卡在餐厅、洗浴部门消费时,自动提示客人房号、姓名、押金、消费、余额等基本信息,直接把客人的消费通过住挂帐的方式挂到客房中 3 点菜及分单打印 

10、采用餐厅包房点歌的计算机或者PDA实现点菜及后厨分单功能 4 电话报房态、报吧 通过电话按键设置清扫进行中、清扫完毕、检查完毕的状态;通过电话按键输入客房吧的明细帐单、赔偿费等消费 5 会员一卡通会员卡种类:针对协约客户发放会员卡,会员卡有折扣、代金两个属性。折扣卡可以根据宾馆的需要灵活设定多种方案;代金卡主要针对3类群体:对冲帐的单位、赠送、储值,代金卡可以按照预收处理。功能包括:会员登记、修改、删除、发放会员卡、挂失、补挂处理、存款、退款、对帐单查询 6.客房VOD计费与客房VOD点播系统的计费接口 7. 二代身份证接口住客信息与市局治安信息管理系统的接口 自动把住客信息发送到市局治安信息管理系统的服务器上,减少工作环节,提高工作效率 4.办公OA系统软件功能概述功能模块说明1 我的办公桌电子邮件 内部邮件 短信息 内部短信息 公告通知 个人考勤 日程安排 工作日志 通讯簿 个人文件柜 个人设置2 公共事务模块工作流 公告通知管理 新闻管理 考勤管理 工作计划 投票 人事档案 工资上报 会议申请与安排 车辆申请与安排 公共通讯簿 组织机构信息3 交流模块 讨论区 简单讨论区 网络会议 文本网络会

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