第七章 第三节 盐和肥料1_教案

1、盐和肥料1适用学科初中化学适用年级初中三年级适用区域或版本沪教版课时时长分钟2课时知识点1.盐的定义及分类；2.化学性质及用途；3.复分解反响。教学目标1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途；2能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生3.掌握盐的化学性质及用途 教学重点1.掌握盐的化学性质及用途；2能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生教学难点能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生教学过程一、 复习预习1. 复习局部1金属与盐溶液发生置换反响的两个条件：1活泼性强的金属除K、Ca、Na能把活泼性弱的金属从其

2、盐溶液中置换出来；2与金属反响的化合物必须能溶于水。2中和反响：酸和碱反响生成盐和水并放出热量的反响。3盐：由金属元素或铵根与酸根组成的化合物叫做盐。4常见的盐由氯化钠、碳酸钠、硫酸铜、氯化铁、硝酸铵等2.预习局部1盐的概念及分类2盐的溶解性3常见几种盐的性质二、知识讲解课程引入：1. 什么是盐？2. 焰色反响是什么？属于物理性质还是化学性质？考点/易错点1 常见的几种盐及其性质1. NaCl CaCl2 HCl Na2CO3 NaH CO3 FeSO4 NH4NO3 H2CO3 H2SO4盐可以看成酸中的氢被金属元素或铵根取代后的产物。2.盐的分类1“正盐可看成酸中的氢被金属元素或铵根全部取

3、代后的产物。如：NaCl 、CaCl2、Na2CO3 、 FeSO4等2“酸式盐可看成酸中的氢被金属元素或铵根局部取代后的产物。如：NaHCO3 等补充： a.对含有相同金属元素或酸根的盐 ,它们统称为某盐 ,如钠盐、硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等b.某些盐含有结晶水 ,含有结晶水合物的盐称为结晶水合物Na2CO3.10H2O 石碱CuSO4. 5H2O 胆矾或蓝矾3.盐的溶解性钾钠铵盐硝酸盐 ,都能溶在水中间盐酸盐不溶银亚汞硫酸盐不溶有钡和铅碳磷酸盐多不溶 ,可溶只有钾钠铵4生活中常见的几种盐物质俗称物理性质用途氯化钠NaCl食盐白色粉末 ,水溶液有咸味 ,溶解度受温度影响不大1作调味品腌制蔬菜等

4、2作防腐剂3消除积雪降低雪的熔点4农业上用NaCl溶液来选种5制生理盐水0.9% NaCl溶液6工业上制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等Na+ ：维持细胞内外的水分分布 ,促进细胞内外物质交换Cl- ： 促生盐酸、帮助消化 ,增进食欲碳酸钠Na2CO3纯碱因水溶液呈碱性 苏打白色粉末状固体 ,易溶于水工业上用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等泡沫灭火器碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体 ,易溶于水1制糕点所用的发酵粉2医疗上 ,治疗胃酸过多3泡沫灭火器碳酸钙CaCO3石灰石、大理石的主要成分固体 ,不溶于水建筑材料人民大会堂的柱子、天安门前的华表补钙剂备注1粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质

5、,易吸收空气中的水分而潮解。无水氯化钙可用作枯燥剂2碳酸钠从溶液中析出时 ,会结合一定数目的水分子 ,化学式为Na2CO3·10H2O。碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O纯洁物 ,俗称天然碱、石碱、口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后 ,失去结晶水而变成粉末。化学变化32NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO24工业用盐亚硝酸钠 ,有毒 ,溶于水显碱性补充：1复分解反响的条件是生成物中要有沉淀、气体或水。2焰色反响：金属或它们的化合物在灼烧时 ,使火焰呈特殊的焰色。b.几种常见焰色反响的颜色金

6、属元素钠钾钙铜焰色反响的颜色黄色紫色砖红色绿色c.焰色反响是物理变化。它并未生成新物质 ,焰色反响是物质原子内部电子能级的改变 ,通俗的说是原子中的电子能量的变化 ,不涉及物质结构和化学性质的改变d.实验操作：将铂丝蘸稀盐酸在无色火焰上灼烧至无色;蘸取试样(固体也可以直接蘸取)在无色火焰上灼烧观察火焰颜色(假设检验钾要透过蓝色钴玻璃观察 ,因为大多数情况下制钾时需要用到钠 ,因此钾离子溶液中常含有钠离子 ,而钠的焰色反响为黄色 ,黄色与少量的紫色无法分别出来)；将铂丝再蘸稀盐酸灼烧至无色 ,就可以继续做新的实验了。假设在焰色反响时 ,看到的火焰为黄色 ,那是玻璃中的钠燃烧的颜色掩盖了金属燃烧的

7、颜色。e.应用(1)利用焰色反响可检验某些用常规化学方法不能鉴定的金属元素。(2)不同的金属及其化合物对应不同的焰色反响且颜色艳丽多彩 ,因此可用于制作节日燃放的烟花等三、例题精析 考点/易错点1 常见的几种盐及其性质【例题1】【题干】现有1硫酸钠、2氯化钠、3硫酸钡、4碳酸氢钠5氯化银6氯化铁7蓝矾8氯化铵根据以下要求分类【答案】钠盐：124硫酸盐：13盐酸盐：2568正盐：1235678酸式盐：4可溶性盐：124678不可溶性盐：35【解析】根据盐的组成中金属元素的不同 ,可分为钠盐、钾盐 ,银盐等 ,根据盐中酸根的不同 ,分为盐酸盐、硫酸盐等 ,可根据酸中的氢是否被完全取代 ,分为正盐和

8、酸式盐；根据盐的溶解性 ,将盐分为可溶性盐和难溶性盐。【例题2】【题干】甲、乙、丙、丁四瓶溶液分别是K2CO3、Ba(NO3)2、H2SO4、K2SO4中的一种 ,其中甲分别能与乙、丙、丁发生反响 ,甲是 A. K2SO4 B. H2SO4 C. Ba(NO3)2 D. K2CO3【答案】C【解析】硝酸钡与其他三种物质分别生成碳酸钡、硫酸钡、硫酸钡。【例题3】【题干】除去溶液中的少量杂质 ,试剂选择正确的选项是选项溶液杂质试剂ANaNO3Na2CO3适量BaCl2溶液BCaCl2稀盐酸足量CaCO3固体CZnSO4CuSO4足量铜粉DFe2(SO4)3Na2SO4足量NaOH溶液【答案】B【解

9、析】A Na2CO3可与BaCl2反响生成碳酸钡沉淀和氯化钠 ,氯化钠成为新杂质。此项不正确。B稀盐酸可与CaCO3固体反响生成氯化钙、水和二氧化碳 ,多余的碳酸钙过滤即可除去。此项正确。C铜粉不与其中的物质反响 ,不能除去杂质。此项不正确。D Fe2(SO4)3可与NaOH溶液反响生成氢氧化铁和硫酸钠 ,即减少了被提纯的物质 ,还增加了新杂质。此项不正确。所以应选B项。【例题4】【题干】焰色反响呈黄色的物质是 A KCl B NaCl C CaCl2 DCuCl2 【答案】B【解析】A、钾的焰色反响是紫色透过蓝色的钴玻璃 ,错误；B、钠的焰色反响是黄色 ,正确；C、钙的焰色反响是砖红色 ,错

10、误；D、铜的焰色反响是绿色 ,错误。应选B 四、课堂运用【根底】 1、饭店蒸馒头时 ,在发酵的面团中参加某种物质用力揉和 ,既能使蒸出的面包疏松多孔 ,又能除去面团中的酸 ,该物质可能是 A. 白糖 B. NaHCO3 C. CH3COOH D. NaOH 【答案】B2.对盐的组成表达正确的选项是 A都含有原子团 B都含有金属元素 C都不含有氢元素 D都含有非金属元素【答案】D【解析】由金属离子与酸根离子构成的物质或铵根离子与酸根离子构成的物质属于盐。A、NaCl属于盐 ,但不含有原子团 ,错误；B、NH4Cl属于盐 ,不含有金属元素 ,错误；C、NH4Cl属于盐 ,但含有氢元素 ,错误；D、

11、因为盐中含有酸根离子 ,酸根离子中含有非金属原子 ,故盐中都含有非金属元素 ,正确。应选D3.盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。以下说法中不正确的选项是 A添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 B硝酸钾在农业上可用作复合肥C农业上常用硫酸铜配制波尔多液 D用纯碱除去面粉发酵生成的酸 【答案】A4化学反响属于复分解反响的是 A. 2KMnO4 K2MnO4MnO2O2 B. SO2点燃SO2C. CuO+H2SO4 = CuS04+H2O D. 2H2O2点燃2H2O【答案】C【稳固】1. 物质X可发生以下所示的两个反响,那么X可能是( )X+碱盐+水 X+金属氧化物盐+水A. HCl B. CO

12、 C. NaOH D. CaO【答案】A【解析】盐酸能与碱发生中和反响生成盐和水,盐酸能与金属氧化物反响生成盐和水,那么X可能是盐酸。2.用好化学用语和溶解性表 ,对日后的化学教学是非常有帮助的。请按要求写出以下反响的化学方程式所选的反响物必在下表的范围内 ,且不能重复。离子OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶溶、挥Na+溶溶溶溶溶Ca2+微溶溶微不Ba2+溶溶溶不不Cu2+不溶溶溶不1 一种酸和一种碱 ；2 一种碱和一种盐 ；3 一种酸和一种盐 ；4 一种盐和另一种盐 【答案】 NaOH+HCl =NaCl+H2O等； 2NaOH+CuSO4 = Na2SO4+Cu(O

13、H)2等；3 BaCl2+H2SO4 = BaSO4+2HCl等； CaCl2+Na2CO3 =CaCO3+2NaCl等。【拔高】 1.某两种物质在一定条件下能发生化学反响 ,其反响的微观示意图如下其中一种小球代表一种元素的原子 ,那么以下说法中正确的选项是 A. 图中的反响物都是化合物B. 该反响属于置换反响C. 该反响属于复分解反响 D. 该反响不符合质量守恒定律【答案】B2.除去以下物质中混有的杂质 ,所选用的试剂及操作方法均正确的选项是 物质杂质除杂质选用的试剂和操作方法ACO2CO通入O2 ,点燃BKNO3溶液BaNO32溶液参加适量的Na2SO4溶液 ,过滤CCu(NO3)2溶液A

14、gNO3溶液参加过量的铜粉 ,过滤D碳酸钙氯化钙参加足量的水溶解 ,过滤、洗涤、枯燥【答案】CD【解析】A.二氧化碳中少量的一氧化碳是不会燃烧；并且会引入新的杂质 B.引入新的杂质硝酸钠3.AI为九年级化学所学的物质。A为金属氧化物 ,C为大理石的主要成分 ,为蓝色沉淀 ,E为单质 ,F为浅绿色溶液 ,F、G、I均为只含有一种溶质的溶液。“表示物质间存在着相互转化的关系局部生成物末标出 ,如下图。请答复以下问题：1A的化学式是_。2B与I之间的化学反响属于_ _反响填根本反响类型3写出G与H反响的化学方程式 。【答案】CaO_；复分解；Fe+CuSO4 = FeSO4+Cu【解析】：由题目知道

15、 C碳酸钙 故B为氢氧化钙 ,A.氧化钙。 D.氢氧化铜那么G为铜盐 F.溶液中含有亚铁 ,所以H为金属铁。五、课程小结1. NaCl CaCl2 HCl Na2CO3 NaHCO3 FeSO4 NH4NO3 H2CO3 H2SO4盐可以看成酸中的氢元素被金属元素或铵根取代后的产物。2.盐的分类1“正盐可看成酸中的氢元素被金属元素或铵根全部取代后的产物。如：NaCl 、CaCl2 、Na2CO3 、FeSO4等2“酸式盐可看成酸中的氢元素被金属元素或铵根局部取代后的产物。如： NaHCO3 等补充：a.对含有相同金属元素或酸根的盐 ,它们统称为某盐 ,如钠盐、硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等b.某些盐

16、含有结晶水 ,含有结晶水合物的盐称为结晶水合物Na2CO3·10H2O ,石碱 ,CuSO4·5H2O ,胆矾或蓝矾3.盐的溶解性钾钠铵盐硝酸盐 ,都能溶在水中间 盐酸盐不溶银、亚汞AgCl、Hg2Cl2硫酸盐不溶有钡和铅 碳磷酸盐多不溶 ,可溶只有钾钠铵4.生活中常见的几种盐物质俗称物理性质用途氯化钠NaCl食盐白色粉末 ,水溶液有咸味 ,溶解度受温度影响不大作调味品腌制蔬菜等2作防腐剂3消除积雪降低雪的熔点4农业上用NaCl溶液来选种5制生理盐水0.9% NaCl溶液6工业上制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等Na+ ：维持细胞内外的水分分布 ,促进细胞内外物质交换Cl-

17、 ： 促生盐酸、帮助消化 ,增进食欲碳酸钠Na2CO3纯碱因水溶液呈碱性 苏打白色粉末状固体 ,易溶于水工业上用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等泡沫灭火器碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体 ,易溶于水1制糕点所用的发酵粉2医疗上 ,治疗胃酸过多3泡沫灭火器碳酸钙CaCO3石灰石、大理石的主要成分固体 ,不溶于水建筑材料人民大会堂的柱子、天安门前的华表补钙剂备注1粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质 ,易吸收空气中的水分而潮解。无水氯化钙可用作枯燥剂2碳酸钠从溶液中析出时 ,会结合一定数目的水分子 ,化学式为Na2CO3·10H2O。碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O纯洁物

18、,俗称天然碱、石碱、口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后 ,失去结晶水而变成粉末。化学变化32NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO24工业用盐亚硝酸钠 ,有毒 ,溶于水显碱性 补充：1复分解反响的条件是生成物中要有沉淀、气体或水。2焰色反响：金属或它们的化合物在灼烧时 ,使火焰呈特殊的焰色。b.几种常见焰色反响的颜色金属元素钠钾钙铜焰色反响的颜色黄色紫色砖红色绿色c.焰色反响是物理变化。它并未生成新物质 ,焰色反响是物质原子内部电子能级的改变 ,通俗的说是原子中的电子能量的变化 ,不涉及物质结构和化学性质的改变d.实验操作：将铂丝蘸稀盐酸在无色火