企业生产管理工作设计导学

1、企业生产管理第五章工作设计常州广播电视大学曹伟明主讲学习目的：通过本章学习，了解工作设计的有关概念、原理，掌握时间研究和劳动定额。重、难点：工作研究（动作研究、时间研究、劳动定额）。 5-1工作设计的基本原理与方法何谓工作设计 是探讨如何有效地安排生产劳动过程。其内容包括：1、明确工作任务的作业过程；2、确定各岗位的工作内容；3、明确每个工作人员的工作职责（作业规范、质量标准等）4、规定分工协作关系。一、泰勒的管理思想和方法（一）泰勒科学管理的基本思想泰勒在他的名著科学管理原理中描述了科学管理的核心观念：科学管理是以工厂管理为对象，以提高工人劳动生产率为目标，在对工人的工作和任务进行研究的基础

2、上，制定出标准操作方法，并用此法对工人进行指导训练来提高劳动生产率。他的思想表明了三个基本点：1、要研究制定科学的工作方法，并规定达到的标准工作量。2、每项工作要把工作内容分解为基本单元，测定所需时间，找出更合理有效的方法。3、对工人进行使用标准工作方法培训，对一流工人进行奖励。（二）泰勒管理思想的局限性1、科学管理把工作细分化、单纯化、标准化，只考虑工作设计的技术层面，而忽视人的社会性和精神因素。2、只注重个人工作效率，忽视集体协作、团队工作。3、不是寻求动态优化，而是追求静态优化。提高生产率是发展经济的基础。生产管理始终把提高生产率作为重要目标。然而提高生产率不仅需要先进的技术装备，还必须

3、考虑到使用和管理这些设备的人的状态，他们的操作能力，工作方法、态度，涉及到操作者的知识、技能，还与操作者的精神、心理状态密切有关。现代管理研究指出，为了使工作者对工作保持热情，应该使工作内容丰富化、多样化和扩大化，有计划地进行工作轮换。二、工作设计中的社会技术理论它是由英国特瑞斯特和其研究小组提出，这种理论认为：在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。任何一个生产系统都包含两个子系统，即技术子系统和社会子系统。把生产系统看作一个社会技术系统，在进行工作设计时，着眼点不应仅仅放在个人工作任务的完成方式上，而应着眼于整个系统的运作 方式。 也就是说， 小组工作方式和各部门人员的

4、协作配合方式比个人工作方式更重要。三、工作设计中的行为理论不同的工作动机，对人如何去进行工作以及会产生什么样的结果有很大的影响。因此，在工作设计中必须考虑如何去满足人的物质和精神上的需求。 行为理论研究指出， 要提高劳动生产率，在工作设计中可应用三种方法：1、工作扩大化 即给工作者增加工作任务， 使每一个工作者能参与完成一项任务的全过程或整项任务的大部分过程。2、工作职务轮换 是让员工定期轮换其所从事的工作， 可以给员工提供更丰富、 更多样化的工作内容。（有四大好处 P98-99 页）企业生产管理第五章第1页共4页3、工作内容丰富化 是指工作内容的纵向扩大， 授予职工更多的权力和责任，更多地参

5、与管理和决策的机会。工作内容丰富化的实质是，满足员工的精神、心理需求（如成就感，工作被认可，受尊重以及自我实现的需要）但是，要真正实现工作设计的工作扩大化、工作职务轮换和工作内容丰富化，它与企业的生产组织方式又密切相关。 20 世纪 80 年代，出现一种崭新的完全有别于传统管理的组织形式 团队工作方式。四、团队工作方式1、何谓团队工作方式 P99 页2、团队工作方式的基本思想 P100 页3、团队工作方式的常用形式：（1）解决问题式团队 非正式组织，无决策权，完成临时任务或对工作提出建议和方案（ 2）特定目标式团队 正式组织中的临时机构，有决策权和实施权，任务完成或问题解决，团队即解散。（ 3

6、）自我管理式团队 是正式组织的各部门实行团队建设最能体现团队工作方式特点。自我管理式团队的主要特征：1、充分授权。 （授予团队必要的自主经营决策权。把决策权和责任层层下放，直至团队的每一个成员。）2、团队围绕一定的任务组建。 （每一个团队要完成一项相对完整的任务即要去参与完成一项任务的全过程。3、采用团队管理，加强了基层组织作用，减少部门间磨擦，实现管理机构扁平化，有利于高层考虑长远发展战略问题。 5-3 工作研究工作研究是方法研究和动作研究的总称。它运用系统分析方法，对现行生产过程和业务流程进行分析和改进，把流程中不合理、不协调和不经济的作业因素排除，以期更合理地利用各种资源和提高劳动生产率

7、。工作研究的特点：是贯彻以内涵方式提高生产率的原则，通过重新组合生产要素、优化作业流程、改进操作方法、整顿生产现场等方法，以消除各种浪费，节约时间和资源，从而提高生产系统的产出率和经济效益。一、工作研究的程序和内容过程分析 -1方法研究工作研究动作分析 -2标准时间 -3时间研究工作抽样 -4（确定工时定额）1、 2、 3、4 是工作研究的四个层次。工作研究的过程一般分为七个步骤：1、发掘问题，选择研究项目；2、选定具体研究对象和制定工作计划；3、分析现行的工作过程和工作方法；（一般采用5W1H 分析法，表5-6）；4、制定新的工作方案 对现行方案运用取消、合并、重排、简化等四项技术进行改进；

8、5、对新的方案进行评价；6、实施新方案；7、跟踪、检查与再评估。企业生产管理第五章第2页共4页二、过程分析 是工作研究的第一阶段，是对现行作业流程进行系统的记录、描述，然后再对它进行分析改进。常运用专门的图表（流程图、网络图、程序图等）来描述。三、动作研究 工作研究的第二阶段，是把某项作业的动作分解为最小的动作单元（动素）来对作业分析，找出最合理的动作，从而使作业时间缩短，并使作业达到标准化。（一）动素是作业过程中作业活动的最小构成要素（P116 图 5-2）（二 ）动作经济原则 （问答题）P118 页。答： 动作经济原则目的是要实现高效率而又减少疲劳。动作经济原则涉及三个领域：(1) 与使用

9、身体有关的原则有8条；（ 1. 排除不必要的动作； 2. 动作应以最短距离进行；3.动作应使用最低位次的身体部位进行；4. 尽可能利用重力、惯性力替代人力；5. 保持作业姿势稳定避免身体上下移动； 6. 避免急转弯动作； 7. 双手动作尽可能同时开始、同时结束；8.手指与两腕动作应同时、相反方向对称进行。）(2) 有关作业场地布置的原则有4 条；（ 1. 工件和工具应放在操作者眼可见、手可及的各自固定位置且应按使用的顺序摆放；2.工具、材料和控制装置不要作直线布置应围绕作业位置成弧形布置； 3. 应使作业面与操作者有相适应的高度；4. 作业面鹰布置适当的照明。 ）(3) 关于工具、 机器设备的

10、设计原则有 5 条。（ 1. 工具和机器的手柄应尽可能增大其和手的接触面积； 2. 可用脚操作的装置，就不用手操作；3. 尽量采用复合工具；4. 材料、工件的搬运，尽量利用重力装置；5. 常用工具如手提的可设计成吊挂式。）四、时间研究 工作研究的第三阶段，是通过时间测定，制定各种作业动作的标准时间，确定工时定额，并应用工作抽样等方法来评价现行工作的时间利用情况及工作效率。（一）工时消耗分类。生产过程中工作人员所消耗的一切时间可分为定额时间与非定额时间，见 P120 页图 5-3（二）劳动定额的时间构成劳动定额是指在一定的生产技术条件下，充分利用设备、工具、技术和合理组织劳动的基础上，经过培训的

11、工人按标准的工作方法，以正常水平去完成某项工作所需的必要的时间消耗。劳动定额可以用单件工时或产量定额来表示。两者成互为倒数的关系。P121 页例五、作业测量（工时定额的确定） 工作研究的第四阶段。作业测量是对完成一项工作所需时间的测定，以制定适用的工作标准 工时定额。作业测量常用的技术有测时法、预定时间标准法（PIS 法）、工作抽样法。（一）测时法 用计时工具实际测量完成工作所需时间。（步骤 P122 页）标准工作时间 =正常作业时间（1+宽放时间比例）（二）预定时间标准法（PIS 法） 自看（三）工作抽样法 重点掌握工作抽样法是根据统计学原理，随机取样，获得一定数量的子样，进行数理统计，估计

12、母样的状态。应用涉及公式：某项事件发生率（工作率）Pmn标准偏差：pp(1p)n置信度为95%时，绝对精度：2 p2p(1p)n相对精度：2(1p)pnp4(1p)达到抽样精度要求应抽样次数：n2p企业生产管理第五章第3页共4页见 P127 页例 1、例 2 （一般了解）重点掌握例 3 计算题要求。对某操作者在其工作的150 小时内观测了 1000 次，观测到不在工作的时候有120 次。其间的产量为 860 件，设对该操作者的效率评定系数为0.9125，定额工时的宽放率为12%，试估算其单件工时定额。 （第五章P127 页，模二 /五 /5 题）解：测得工作时间1501000 120 132（小时）1000132 0.9125 120.45 （小时）实际作业时间测得工作时间效率评定系数实际作业时间单件作业时间 123.45 860产量 0.1400 （小时件） 8.4 （分件）单件定额工时单