在全市学校食品卫生安全暨传染病防治工作会议上的讲话

1、在全市学校食品卫生安全暨传染病防治工作会议上的讲话同志们：今天，我们在这里召开全市学校食品卫生安全暨传染病 防治工作会议。刚才市卫生局谷局长就做好今年全市学校食品卫生安全和传染 病防治工作进行了具体部署，我完全同意，希望各地各校认真加以落 实。会上举行了XX市A级学校食堂授牌仪式。XA县卫生局XE县教育局XC县卫生监督所XX市第二职业 中学就如何做好学校卫生安全工作作了经验介绍，希望各地各学校认 真学习借鉴，并不断创造新的经验。下面，我就如何进一步做好学校食品卫生安全和传染病防治工作 讲三点意见。一进一步强化责任意识，切实重视和加强学校食品卫生安全和传 染病防治工作。学校食品卫生安全和传染病防

2、治工作是学校卫生工作的重点，也是学校安全工作的重点，关系到学生的身体健康和生命安全，关系到 学校正常的教育教学，关系到千家万户，关系到社会稳定的大局，各 地各校务必从实践 三个代表”重要思想，维护人民群众根本利益，关 爱学生身心健康，维护社会大局稳定的高度，认识做好学校食品卫生 安全和传染病防治工作的重要性紧迫性和长期性， 增强做好这方面工 作的主动性和自觉性，进一步强化责任意识，切实重视和加强学校食 品卫生安全和传染病防治工作。事业心和责任感是做好各项工作的重要前提，没有事业心和责任 感，干工作就会敷衍了事，马马虎虎，得过且过，就会 当一天和尚 撞一天钟”。月日在建湖县蒋营中学发生了食物中毒

3、事， 一个重要的原因，就 是学校负责人及有关人员对做好学校食品卫生安全和传染病防治工 作的重要性和紧迫感认识不足安全意识淡薄， 食堂管理混乱，工作严 重失职。目前，我市仍有相当一部分学校存在重教学基础设施建设轻卫生 基础设施投入，重教学管理轻卫生安全管理的倾向。有的校长认为教学工作是复杂劳动， 卫生工作是简单劳动，抓教 学是硬任务，抓卫生是软任务；有的学校片面理解后勤社会化，将食 堂校园商店一包了之，只要承包人按时交钱，其余一概不闻不问；有 的学校卫生工作无计划，管理制度不落实，等等，这些都是对学生身 体健康和生命安全不负责任的表现。为此，我们再次强调，各地各校一定要建立健全学校卫生工作责 任

4、制，将学校食品卫生安全与传染病防治工作的责任分解落实到单位 部门和具体责任人。教育行政部门要与各学校签订卫生防疫与食品卫生安全责任状， 进一步明确学校校长和分管校长的责任，强化其责任意识。市教育局在去年月份与市直各学校签订了 市直学校一学年度学 校卫生安全工作责任状，具体规定了学校在卫生安全工作方面必须 履行的八项责任，同时明确了学校校长和分管校长在学校卫生安全工 作方面必须承担的责任。凡学校出现群体食物中毒事故，主要负责人和分管负责人一律就 地免职，并追究相应责任；对传染病控制不力，导致疫情在校园内扩 散的，依法追究学校主要负责人和分管负责人的领导责任，情节严重 的，追究法律责任；对学校卫生

5、安全事故隐瞒不报缓报迟报给予主要 负责人记过以上行政处分，酿成严重后果的，依法追究相应责任；对接到整改报告的问题不查处不汇报不采取措施， 造成严重后果的经查 实后，给予负责人记过以上行政处分，并追究直接责任人的责任。在此，我希望市直学校的校长要重温责任状的内容， 进一步增强 忧患意识和责任意识，自觉做好学校食品卫生安全和传染病防治工 作。各县市区教育局可以参考市教育局的做法，与所辖学校签订学校 卫生防疫与食品卫生安全责任状， 层层分解落实工作责任，切实做到 职责明确，任务落实，责任到人。二进一步强化管理，提高学校食品卫生安全工作和传染病防制工 作水平。我市学校卫生工作总体水平不高，地区之间学校

6、之间存在严重的 不平衡。究其原因，从客观方面讲，有经济发展水平的制约，也与部分学 校发展过程中重教学基础条改善，轻生活服务设施投入等因素密切相 关。从主观方面分析，则集中表现在部分学校领导者法制观念淡薄管理水平低下，对学校卫生在学校总体工作中的重要地位和作用认识不 足。为改变我市学校卫生工作现状，各级教育行政部门和各学校，在 学校规划建设和改造过程中，要统筹考虑食堂宿舍厕所等设施和条的 改善，安排相应的经费改善学校卫生设施条。在今年月中旬召开的全省教育工作会议上， 省教育厅决定，从今 年开始，在全省农村中小学全面实施 六有”工程即有整洁的校园有安 全宿舍有符合卫生要求的食堂有冷热饮用水有水冲式

7、厕所住校生一 人有一张床，通过两年的努力，到年底，使全省农村中小学全面实现 六有”目标。届时，我市农村中小学的卫生条将会大为改观。现在的关键是各级教育行政部门和各级各类学校要增强做好学 校卫生工作的危机感责任感和紧迫感，苦练内功，强化内部管理。当前，要继续开展等级食堂评估活动，以此为契机，推动各级各 类学校更加重视卫生管理，坚持做到向管理要质量，向管理要效益， 向管理要安全。各级教育卫生行政部门要组织指导学校大力开展爱国卫生运动 和健康促进行动，增强师生的共卫生和食品卫生安全意识， 促进师生 养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。要加强安全卫生教育，把共卫生和食品卫生安全贯穿于日常教育 之中

8、，结合季节性突发性传染病及食物中毒的预防，有针对性地开展 健康教育，宣传普及防病防疫防中毒知识。要督促师生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防病抗病的能力。要强化学校特别是寄宿制学校的食品卫生安全与卫生防疫管理。各学校要严格执行有关法律法规，认真贯彻国家和省市有关精 神，切实落实教育行政部门和卫生部门的有关规定， 建立健全并认真 执行各项卫生管理制度。要加强食堂卫生管理，坚持经常性的清扫保洁，保持食堂的环境 卫生整洁；要加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工 操作间及食品原料存放间，严防投毒事的发生；要加强学生生活饮用 水水管理，防止水污染造成疫病传播；要加强厕所卫生管理，做好粪 便的

9、无害化处理，防止污染环境和水；要加强学生宿舍的卫生管理， 改善卫生与通风条。各学校要明确责任人，切实落实各项食品卫生安全与传染病防治 措施。要强化学校传染病的预防控制管理。首先，要倡导开展预防性接种疫苗工作。进行预防性接种，不仅有利于保护学生个体，而且对于减少和消 除传染具有重要作用。有条的地方和学校可以开展集体性预防接种，没有条的学校要向 学生及家长宣传接种疫苗的好处，教育学生及家长自愿接种疫苗。其次，要加强健康监测工作。要建立并完善学生晨检制度定期体检制度和食品卫生从业人员日检制度，及时发现传染病患者并及时采取隔离防范措施， 及时切断 传染病在学校的传播途径。要强化学校卫生安全预案管理各地

10、各学校要借鉴非典型肺炎防治工作中形成的工作机制， 通过分析卫生安全方面的典型案例，举一反三，从实际出发，制定本地本 校食品卫生安全与传染病防治工作长效管理机制，这既是预前，某种程度上也是预后。要通过长效管理机制的建立和有效运行， 力求学校卫生安全不出 事，确保不出大事。同时，各级教育卫生行政部门和学校要结合本地区本学校实际， 按照突发共卫生事应急条例的要求，研究制订学校传染病流行群 体性食物中毒等突发事的应急处理预案，应急预案要具有可操作性， 预案的内容和工作要求要宣传到每一个责任人， 确保一旦发生突发共 卫生事，能立即启动，有效实施，从而最大限度地维护师生的生命安 全，最大限度地克服和消除突

11、发共卫生事给学生健康教学秩序和社会 稳定带的负面影响，千万不可惊慌失措。我们的目标是要通过采取行之有效的防控措施， 坚决杜绝食物中 毒事故的发生，坚决控制各类传染病在校园内流行。但是，如果学校万一发生共卫生突发事，一定要沉着镇定，处置 有方，一要立即向当地教育卫生行政部门报告， 教育卫生部门要逐级 上报，争取上级的指导和支持，同时，要迅速采取有效措施救治病人,千方百计控制病情。二要保护现场，配合卫生部门进行调查。三要采取切实措施，控制事态，防止产生群体性恐慌心理。四要做好学生家长以及面向社会的宣传解释工作， 统一对外发布 事故的处置情况，维护校园安定和社会稳定。原创，尽在知音网络网。三进一步强

12、化督查与责任追究，保证学校食品卫生安全和传染病 防制工作落到实处。各级教育行政部门和教育督导机构要将学校食品卫生安全和传 染病防治工作的有关职责落实情况，纳入对中小学的综合评价体系之 中，并根据工作要求开展专项督导检查。县级卫生教育行政部门每学期至少安排一至两次专项检查，相关部门管理人员要经常深入学校包括教学点对学校食品卫生安全与传 染病防制工作进行巡查，对于发现的问题，要及时提出整改措施，并 跟踪督改。每个学校每学期至少接受一次巡查包括专项检查或督导检查。学校要开展经常性的自查，要根据有关卫生标准加强对食堂校园 商店教学场所宿舍及其他生活设施的检查，要加强对食品及原料采购 贮存加工销售等重点

13、环节的检查，以便及早发现问题，把不安全因素 消失在萌芽状态。各地专项检查或督导检查的结果要及时报告上级主管部门并予 以布。各地各校要严格责任追究制度，对工作不力，玩忽职守者要予以 通报批评。对食品卫生安全与传染病预防措施落实不力，导致学校发生传染 病流行或食物中毒事，以及在发生传染病流行或食物中毒事后不及时 报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究有关领导的责任， 切不可大事化小小事化了最后不了了之。要通过落实责任，严明纪律，加强督查，严格奖惩，真正把学校 卫生安全的各项措施落到实处，为全体学生营造一个明卫生整洁的校 园环境，使他们的身体健康和生命安全得到切实的保证。同志们，学校食品卫生安全