3-3生态环境对果树生长发育的影响（精编版）

1、?果树栽培学 ?3生态环境对果树生长发育的影响气候因子：光照、温度、水分、空气、风、雨、霜、雪等土壤因子：成土母质、土壤类型等地形因子：地形类型山地、平原、洼地、坡度、坡向和海拔等生物因子：动物、植物、微生物社会因子：环境污染直接因子 生存因子：温度、光照、空气、水分、土壤间接因子： 除直接因子以外的地形、风、人类社会等一、温度一果树要求的温度条件需温较低的果树：年平均温度713。苹果、梨、杏、李、草莓、樱桃、猕猴桃等需温中等的果树：年平均温度1318。桃、砂梨、葡萄、枣、柿、板栗、石榴、梅、无花果、枇杷、柑桔等需温较高的果树： 年平均温度 18以上。柑桔、杨梅、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、椰子等

2、表2-2主要果树适宜的年平均温度树种年平均温度树种年平均温度苹果714樱桃中国1516梨秋子梨57枣北枣1015白梨715南枣1520砂梨1520核桃815桃华北系814柿北方916华南系1217南方1620梅1620柑桔1618葡萄518枇杷1617杏614荔枝2023李1322香蕉24樱桃西洋712菠萝2427果树在一定温度条件下开始生长发育，要完成一个生命周期的生长发育过程需要一定的积温。3- 48生物学零度 在综合外界条件下，使果树萌芽的日平均温度。有效温度 高于生物学零度的日平均温度与生物学零度之差。有效积温 果树生长期中有效温度的累积值。不同果树生物学零度不同：一般落叶果树为610

3、，常绿果树为1015。不同果树生长季要求的积温也不同：如柑桔为 2500以上， 葡萄为3000以上。各种果树在生长期内，从萌芽到开花，或从开花到果实成熟，都要求一定的积温表 23表2-3不同果树开花和果实成熟的积温树 种开花期积温果实成熟期积温苹果4191089西洋梨435867桃4701083杏357649西洋樱桃404446葡萄-21003700柑桔-30003500落叶果树有自然休眠特性。12月至第二年 2月进入自然休眠期后， 需要一定低温才能正常通过休眠，如果冬季温暖， 不能满足通过休眠所需的低温，常常导致芽发育不良，春季发芽、开花延迟且不整 齐，花期拉长，落花落蕾严重，甚至花芽大量枯

4、落而减产。表2-4主要果树通过自然休眠的需冷量果树种类需低于 7.2 小时数果树种类需低于 7.2 小时数美洲李7001700猕猴桃600800苹果2501700杏300900梨2001500扁桃100400核桃4001500草莓200300梅3001200酸樱桃6001400桃501200甜樱桃5001300柿100400无花果0300葡萄1001500二高温、低温对果树的影响1、高温的危害：破坏光合作用和呼吸作用的平衡； 加速蒸腾失水；夏季高温导致日灼；秋冬季高温，落叶果树不能及时进入休眠或按时结束休眠。落叶果树生长季温度升高到3035时，生理过程受到抑制；升高到5055时，蛋白质凝固，使

5、果树受到严重伤害。常绿果树较耐高温，但高达50时，也会引起严重伤害。2、低温的危害低温使果树生理机能受到破坏，造成叶落枝枯乃至全株死亡。冻害 受0以下低温侵袭，组织发生冰冻所造成的伤害。寒伤 温度稍高于 0，组织未冻结成冰所造成的伤害。冻旱 低温和生理干旱的综合表现。霜害 早霜、晚霜的危害。表2-5各种果树受冻温度树种枝梢受冻温度整株冻死温度香蕉、菠萝0-3-5荔枝、龙眼-2-3-5-7甜橙、柚-5-6-8-9枇杷-9-10-14-15葡萄、石榴、核桃、枳-15-16-18-25桃、中国李、砂梨-18-20-23-35杏、苹果、秋子梨-25-30-30-45二、光照一光照与果树生长发育的关系1

6、、果树的受光量提高叶面积指数；合理整形修剪，培养合理的树体结构，提高果树受光量。2、光照与果树营养生长的关系光照强，易形成密集短枝，削弱顶端优势，促发侧枝，树姿开张； 光照缺乏，枝梢细长或粗而不壮，呈现徒长；光照过强，引起枝干和果实日灼。3、光照与果树生殖生长的关系光照好，光合作用强，同化产物多： 有利于花芽分化；坐果率高；糖分和维生素含量高，着色好，品质好； 产量高。二果树的需光度生长在我国北部高纬度、干旱地区的落叶树种需光度较高；生长在我国南部低纬度、 多雨地区的热带、 亚热带树种需光度较低。成年树比幼年树喜光；花芽分化、果实发育比萌芽、枝叶生长需光量大； 生长期比休眠期需光量大。落叶果树

7、：桃、扁桃、杏、枣最喜光；苹果、梨、李、樱桃、柿、板栗次之；核桃、山核桃、山楂、石榴、无花果、猕猴桃较耐阴。常绿果树：椰子、香蕉最喜光； 荔枝、龙眼次之；杨梅、枇杷、柑桔等较耐阴。最大限度地利用太阳光能， 提高光合效率， 提高品质和单位面积产量是现代化农业生产的重要标志之一。三、水分植物体生存的重要因子；组成植物体的重要成分：果树枝叶含水量5070%；根部含水量 5080%；果实含水量 8090%；整个生长发育过程中生命活动不可缺少的重要介质 光合作用、蒸腾作用、呼吸作用；引起环境因素的变化，间接影响果树的生长发育一果树对水分的生态反响起源于夏季多雨地区的树种需水量大，也较耐湿，如柑桔、枇杷、

8、砂梨等；起源于夏季干旱地区的树种那么耐旱怕湿，如欧洲葡萄、西洋梨、扁桃、杏等。强：葡萄、杏、石榴、枣、无花果、菠萝、龙眼等；抗旱力耐涝性中等：桃、樱桃、梨、苹果、柿、李、梅等；弱：柑桔、枇杷、杨梅、香蕉等。强：葡萄、柿、枣、梨、山核桃、荔枝等； 中等：柑桔、香蕉、李、梅、杏、苹果等；弱：无花果、桃、菠萝等。二果树的需水量每生成 1克干物质所需的水量称为需水量或蒸腾系数( 蒸腾量与生成干物质之比 ) 。一般形成 1克干物质需水 125500克。种类、品种、砧木不同，需水量不同。在年周期中，不同的生长发育时期需水量不同。萌芽期：水分缺乏，延迟萌芽或萌芽不整齐，影响新梢生长。花期：干旱或水分过多常引

9、起落花落果，降低坐果率。空气湿度缺乏，花期缩短，影响授粉受精。新梢生长期：需水临界期。此期供水缺乏，那么削弱新梢生长，甚至早期停止生长。花芽分化期：需水相对较少，水分过多那么花芽分化减少。果实发育期：水分过多容易引起梢果生长发生矛盾，加剧后期落果， 影响产量。四、土壤土壤是果树生长的根底；果树生命活动所需要的水分和营养元素主要来自土壤；不同的土壤有不同的水、肥、气、热、酸碱度，它直接影响着果树根系的生长发育及其机能。研究土壤的生态因素变化规律及其与果树的关系对果树增产增质有重要意义。一土壤质地果树对土壤适应范围较广。最适宜的土壤是土质疏松、 土层较厚的砂壤土或壤土 通气、排水、保水、保肥性能良

10、好，有利于地上部生长发育。过砂的土壤，保水保肥性能差，不利于果树生长。粘重的土壤通气性较差，排水不良，影响根系生长发育，从而导致地上部生长发育不良。二土壤温度土壤温度直接影响根系的生长、吸收和运输能力， 也和有机质的分解、土壤微生物的活动有密切的关系，从而影响果树的生长发育。土壤温度对果树根系生长影响较大：不同果树种类根系开始生长的温度有所不同。如：苹果7梨10桃410 无花果 9 10柿和板栗 11 12柑桔类 12根系生长有其适宜的温度范围，过高过低均不利于生长。落叶果树： 20为适宜， 30左右衰退。常绿果树柑桔： 26为最适宜， 37停止生长。果树根系忍受低温的能力因树种不同而不同。如

11、：苹果-12 、桃 -15 、梨 -9 、葡萄 -5 -7 。三土壤水分土壤中的水分是果树主要的水分来源之一。一切营养物质只有溶解于水才能被果树吸收利用。果树正常生长结果最适土壤含水量，一般为田间最大持水量的60 80%。当土壤含水量减少，果树表现缺水，吸水与蒸腾平衡被破坏。土壤含水量进一步减少， 植株出现永久性萎蔫， 这时的土壤含水量称为萎蔫系数。如不及时灌溉，将严重影响果树正常生长发育。土壤水分含量继续下降，根内水分外渗。果实增大最快时期是成熟前2030天，必须保证水分供给， 否那么影响产量。土壤水分过多，会使土壤空气减少，根系呼吸减弱，微生物活动受 抑制，养分不易分解吸收， 甚至根系发生

12、缺氧呼吸， 产生有毒物质， 导致根系生长不良或死亡。四土壤通气土壤中必须有足够的空气， 果树根系才能正常生长活动， 一般土壤空气的含氧量不低于 15%时，根系才能正常生长吸收，不低于12%时才能发生新根。土壤中的空气多少取决于土壤的孔隙度和土壤含水量： 土壤疏松、水分适度时，土壤空气含量大，氧气充足。土壤板结，孔隙度小，空气不易流通，土壤空气少，氧气含量低。土壤含水量过多，那么空气更少。当土壤严重缺氧时，根系进行无氧呼吸，积累酒精，使细胞蛋白质凝固，造成中毒，引起烂根。桃对缺氧最敏感，其次为苹果和梨，柑桔反响不敏感。五土壤酸碱度土壤酸碱度直接影响着土壤的理化特性、土壤营养元素的分解及存在形态，

13、土壤溶液成分，以及土壤微生物活动，从而影响根系的吸收机能。在强碱性土壤中，因为钙中和根的分泌物，而使铁、锰、铜、硼、 锌等缺乏。 同时磷与钙结合成为溶解度很小的磷酸钙，使磷的利用率降低。在强酸性土壤中，由于氢离子增多，土壤的铝、锰、铁、铜、锌、 硼等溶解度增大， 引起活性铝对果树的毒害。 同时土壤胶体吸收的钾、钙、镁等常被氢离子代换， 随雨水流失， 故酸性土常缺钾、 钙、镁等元素， 这在南方特别严重。 因此，红壤、黄壤必须增施有机肥， 才能有效改进土壤，减少养分流失。土壤中大多数有益微生物适于接近中性的酸碱度，即之间， 土壤过酸过碱都会抑制微生物活动。表2-6主要果树对酸碱度的适应范围pH 树种适应范围最适范围苹果梨 桃 葡萄板栗枣 柑桔六土层厚度土层厚度能影响果树根系的分布，也