菠萝滋味糖醋排骨的做法_第1页
菠萝滋味糖醋排骨的做法_第2页
菠萝滋味糖醋排骨的做法_第3页
菠萝滋味糖醋排骨的做法_第4页
菠萝滋味糖醋排骨的做法_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

菠萝滋味糖醋排骨的做法一、美食材料用到了：排骨、菠萝、洋葱老姜、葱、蒜瓣、生粉、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白糖二、准备腌制排骨1、洋葱切块，姜切片、葱切断，蒜瓣两个2、菠萝一般切小粒，一般切块3、排骨提前用清水，泡去血水，取出，沥下水4、腌制排骨：生粉，姜片，部分洋葱，生抽5、拌匀，腌制15-20分钟炸排骨1、小锅子放适量油，腌制好的排骨入锅大火炸40秒左右2、关火，余温继续炸1分钟3、取出沥油三、步骤1、锅中放适量炸排骨的油2、放洋葱、蒜瓣、姜片拌炒爆香3、放炸好的排骨，拌炒4、放菠萝小粒5、放生抽6、放白醋7、放少许老抽，白糖一点点8、拌炒均匀9、放入葱段，加适量清水，没过排骨的量10、盖上锅盖大火煮开，继续煮5分钟11、转中火焖煮，中间加盐，调味，煮至熟烂12、最后转大火收治，关火，再放菠萝块拌炒出锅APPLE 提醒1、排骨腌制的时候放少许洋葱，可以去腥哈，生粉不用放太多，不挂糊2、煮排骨的时候放1-2粒蒜瓣，也可以很好的去腥哦3、排骨剁的时候剁小快点，炸排骨，炸至排骨表面有点焦黄，大火油炸40秒加上余温，排骨基本上已经7、8层熟了，别炸过了，排骨老啦就

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论