糖尿病人的饮食禁忌有哪些_第1页
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1、糖尿病人的饮食禁忌有哪些以下是糖尿病人的饮食禁忌 :1、易于使血糖迅速升高的食物： 白糖、 红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、 水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜 面包及糖制糕点等。2、易使血脂升高的食物： 牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、 肥肉， 对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬 化性心脏病的发生。3、甜品根本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多。 禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食 用后将使血糖升高 ;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、 藕等;最好也不要饮酒。4、花生和瓜子是一种高热

2、量、高脂肪的食品，比方花生、瓜子和 核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不 利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。糖尿病人饮食食谱一天早上：一小碗小米粥 或者是燕麦粥、荞麦 粥等 ，一个鸡蛋 蛋黄不要吃 ，一小份清淡的炒菠菜。中午：可以吃一份荞麦面 或者菠菜面，高粱面，牛肉面等 ，能吃 面就不要吃米。不要选择精细的面。如果血糖处于稳定状态，饭后一个小时之后，可以选择吃半个苹果或者柚子、梨等水果。晚上：喝一份粥，吃一些青菜。睡觉前：喝 200 毫升的牛奶。有助于睡眠，并且减少晚上低血糖的发生。午餐：米饭一碗 100 克，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头 1

3、个100 克，盐水大虾，鸡片炒油菜。星期二早餐：全麦面包片 50 克，豆浆 1 杯400 毫升，茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小蝶。午餐：烙饼 2块100 块，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭 1碗100 克，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。星期三早餐：蔬菜包子 1 个50 克，米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白 菜心 1 小蝶。午餐：荞麦面条 1 碗100 克，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头 1 个100克，香菇菜心，沙锅小排骨。星期四早餐：豆包 1 个50，荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋 1个，凉拌三 丝 1 小蝶。午餐：玉米面馒头 1 个100克，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭 1碗100 克，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。星期五早餐：牛奶燕麦粥 牛奶 250毫升，燕麦 25克，鸡蛋羹 鸡 蛋 1 个 ，海米拌芹菜 1 小蝶。午餐：荞麦大米饭 1 碗100 克，青椒肉丝，香菇豆腐汤晚餐：花卷 1个100 克，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。 星期六早餐：全卖小馒头 1个50克，薏苡仁粥 1碗，鸡蛋 1个， 拌莴笋丝 1 小蝶。午餐：茭白鳝丝面 含面条 100 克，醋溜大白菜。晚餐：葱油饼 含面粉 100 克，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。星期日早餐：牛奶240ml

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