第1节物质的分类和利用

1、1.1.在下列几种物质中，从物质的组成分析其在下列几种物质中，从物质的组成分析其中和另外三种物质不相同的是（中和另外三种物质不相同的是（ ） A.A.四氧化三铁四氧化三铁 B.B.河水河水 C.C.稀盐酸稀盐酸 D.D.高锰酸钾制氧气后的剩余物高锰酸钾制氧气后的剩余物2.2.有浓盐酸、硫酸铜、氯化铁三种溶液，可有浓盐酸、硫酸铜、氯化铁三种溶液，可以把它们区别开的性质是（以把它们区别开的性质是（ ） A.A.状态状态 B.B.气味气味 C.C.颜色颜色 D.D.以上三者都可区别以上三者都可区别AC3.3.有下列六种物质：有下列六种物质：纯净的空气纯净的空气 氮氮气气 硫磺硫磺 矿泉水矿泉水 氯酸

2、钾氯酸钾 黄酒黄酒，其中属于混合物的有其中属于混合物的有 ；属于纯净物的有属于纯净物的有 。 4.4.在下列物质或性质中，不可能将在下列物质或性质中，不可能将COCO和和COCO2 2区区别开的是（别开的是（ ） A.A.溶解性溶解性 B.B.可燃性可燃性 C.C.石灰水石灰水 D.D.气味气味 D 自然界中物质的种类繁多，性自然界中物质的种类繁多，性质质各异，为了更好地研究和识别它们人各异，为了更好地研究和识别它们人们常常要对它们分门别类。们常常要对它们分门别类。一、物质分类的方法：一、物质分类的方法：1、从物理性质的角度思考、分析下列几组物、从物理性质的角度思考、分析下列几组物质有何不同之

3、处？质有何不同之处？ 1）KMnO4 和和 KClO3 2）氧气、水和食盐）氧气、水和食盐 3）O2 和和 SO2 4） KCl 和和 CaCO32、观察下列几组物质，并对它们加以区别分、观察下列几组物质，并对它们加以区别分类。类。 1）浓盐酸）浓盐酸 和和 浓硫酸浓硫酸 2）硫酸铜和氯化钠溶液）硫酸铜和氯化钠溶液 3）水和）水和 蔗糖蔗糖 4）氯化钠和氯化银固体）氯化钠和氯化银固体一）根据纯净物的一）根据纯净物的物理性质物理性质不同，如不同，如颜色颜色、状状态态、气味气味、硬度硬度、密度密度、溶解性溶解性等，对纯净等，对纯净物进行分类。物进行分类。 观观察图中察图中物质，物质，并按它并按它们

4、的们的颜颜色和状色和状态态进行进行分类。分类。按按颜色颜色分：分：有色物质：有色物质：无色物质：无色物质：MgO KMnO4 Cl2O2 H2SO4 CH3COOH NaCl白色白色紫黑色紫黑色黄绿色黄绿色按按状态状态分：分：气态物质：气态物质：液态物质：液态物质：固态物质：固态物质： O2 Cl2H2SO4 CH3COOH MgO KMnO4 NaCl 请你另外设计两种方案，将这七请你另外设计两种方案，将这七 种种物质进行分类。物质进行分类。按按溶解性溶解性不同分：不同分：可溶物质：可溶物质：难溶物质：难溶物质： NaCl H2SO4 CH3COOH Cl2 KMnO4O2 MgO按按气味气

5、味不同分：不同分：有气味物质：有气味物质：无气味物质：无气味物质：CH3COOH Cl2 NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO43、从物质化学性质的角度分析，指出下列、从物质化学性质的角度分析，指出下列几组物质里，各物质间的不同之处？几组物质里，各物质间的不同之处？ 1）CO2 和和 CO 2）氧气和空气）氧气和空气 3）稀硫酸和氢氧化钠溶液）稀硫酸和氢氧化钠溶液 4） NaCl 和和 Na2CO34、回顾下列几组物质里各物质的化学性质，、回顾下列几组物质里各物质的化学性质，指出根据哪一化学性质可以将它们进行分类指出根据哪一化学性质可以将它们进行分类 1）氢气、氧气、二氧化碳、木炭、一

6、氧化碳氢气、氧气、二氧化碳、木炭、一氧化碳 氮气氮气 2）稀硫酸、氢氧化钾溶液、氯化钠溶液、）稀硫酸、氢氧化钾溶液、氯化钠溶液、 稀盐酸、硫酸钠溶液、氢氧化钠溶液稀盐酸、硫酸钠溶液、氢氧化钠溶液二）根据纯净物的二）根据纯净物的化学性质化学性质不同，如不同，如可燃性可燃性、氧化性氧化性、还原性还原性等，对纯净物进行分类。等，对纯净物进行分类。5、硫酸和氢氧化钠的酸碱性不同，从物质的、硫酸和氢氧化钠的酸碱性不同，从物质的组成成分分析：决定酸、碱性的主要原因是组成成分分析：决定酸、碱性的主要原因是什么？什么？6、金刚石和石墨的物理性质有很大的差异，、金刚石和石墨的物理性质有很大的差异，但它们的化学性

7、质是很相似的，你能说明原但它们的化学性质是很相似的，你能说明原因吗？因吗？三）根据纯净物的三）根据纯净物的组成、用途组成、用途不同，可对纯净不同，可对纯净物进行分类。物进行分类。7、有氧气、四氧化三铁、氯化氢气体、硫、有氧气、四氧化三铁、氯化氢气体、硫、水、硫酸锌、镁、汞等八种纯净物，从元素水、硫酸锌、镁、汞等八种纯净物，从元素组成的角度分类，其中同种元素和不同种元组成的角度分类，其中同种元素和不同种元素组成的纯净物分别有哪些？素组成的纯净物分别有哪些？（一）单质和化合物：（一）单质和化合物：（1）纯净物根据）纯净物根据元素组成元素组成的不同，可分为单的不同，可分为单质和化合物两大类。质和化合

8、物两大类。（2）单质：）单质：由由一种一种元素组成的纯净物。元素组成的纯净物。如：如：O2、N2、Fe、S等等A.特征：特征： 同种元素组成同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否由一种元素组成是否由一种元素组成C.分类：分类：金属金属非金属非金属按性质不同按性质不同Cu Fe Mg等等O2 C S等等D.注意点：注意点：由同种元素组成的由同种元素组成的物质物质，可能是单，可能是单质，也可能是混合物。如：质，也可能是混合物。如：O2和和O3（3）化合物：）化合物：由由两种或两种以上两种或两种以上元素组成的元素组成的纯净物。纯净物。如：如：H2

9、O、P2O5、硫酸、烧碱、硫酸、烧碱食盐、纯碱等食盐、纯碱等A.特征：特征：不同种元素组成不同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否由不同种元素组成是否由不同种元素组成（4）氧化物：）氧化物：由由两种两种元素组成，其中一种是元素组成，其中一种是氧氧元素的化合物。元素的化合物。如：如：H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等等A.特征：特征：两种元素组成的化合物两种元素组成的化合物必含氧元素必含氧元素B.判别依据：判别依据：先确定是不是属于化合物先确定是不是属于化合物是否由是否由“二元一氧二元一氧”组成组成C.分类：分类：金属氧化物金属氧化物非金

10、属氧化物非金属氧化物按元素组成按元素组成CuO Fe2O3 CaO MgO等等CO2 CO H2O SO2等等8、有甲烷（、有甲烷（CH4）、食盐（）、食盐（NaCl）、氢氧化）、氢氧化钠（钠（NaOH）、酒精（）、酒精（C2H5OH）、醋酸）、醋酸（CH3COOH）、盐酸（）、盐酸（HCl）等六种物质，）等六种物质，根据其所含的元素特点，是否可以将它们分根据其所含的元素特点，是否可以将它们分成两部分？成两部分？根据物质组成中是否含有根据物质组成中是否含有碳元素碳元素来分：来分：含碳化合物：含碳化合物：不含碳化合物：不含碳化合物：CH4 C2H5OH CH3COOHNaCl NaOH HCl（

11、二）无机化合物和有机化合物：（二）无机化合物和有机化合物：（1）化合物根据其组成中是否含）化合物根据其组成中是否含碳元素碳元素，可，可分为无机化合物和有机化合物。分为无机化合物和有机化合物。（2）无机化合物）无机化合物A.定义：由碳以外的其它元素组成的化合物。B.组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外）C.注意事项：少数含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属于无机化合物。（3）有机化合物）有机化合物A.定义：定义： 含碳的化合物。含碳的化合物。B.组成特征：组成特征：一定含有碳元素一定含有碳元素C.化学性质：化学性质：具具可燃性可燃性，燃烧时生成，燃烧时生成CO2和和

12、H2O。加热时易加热时易炭化炭化：加热或不完全燃烧时：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。有黑色的炭生成。如图所示的图中哪些是无机化如图所示的图中哪些是无机化合物？哪些是有机化合物？合物？哪些是有机化合物？有无碳元素。有无碳元素。根据已知物质和未知物质的特性，如根据已知物质和未知物质的特性，如颜色颜色、状状态态、气味气味、溶解性溶解性、可燃性可燃性等可运用等可运用实验实验方法，方法，通过通过对比对比也可以对物质进行分门别类。也可以对物质进行分门别类。对对未知物质未知物质的鉴别，因未知物质可能的鉴别，因未知物质可能有毒有毒、有有腐蚀性腐蚀性等，所以，鉴别时等，所以，鉴别时严禁严禁用手去抓用手去抓、

13、把鼻把鼻子凑到容器口去闻气味子凑到容器口去闻气味、更不得尝味道更不得尝味道！请用实验方法区分请用实验方法区分P48图图2-4中中7只烧杯中所盛只烧杯中所盛的各是什么物质？的各是什么物质？每只烧杯中都装了什么物质？每只烧杯中都装了什么物质？7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出验方法区分出7只烧杯中所装的物质各是只烧杯中所装的物质各是什么吗什么吗?实实 验验 过过 程程结结 论论蔗蔗糖糖食食盐盐冰冰醋醋酸酸无水硫无

14、水硫酸铜粉酸铜粉末末色色拉拉油油高锰高锰酸钾酸钾固体固体碳酸碳酸钠钠溶液溶液1 2 3 4 5 6 7状态状态颜色颜色气味气味溶于溶于水水加热加热熔化熔化实实 验验 过过 程程结结 论论蔗蔗糖糖食食盐盐冰冰醋醋酸酸无水无水硫酸硫酸铜粉铜粉末末色色拉拉油油高锰高锰酸钾酸钾固体固体碳酸碳酸钠钠溶液溶液状态状态颜色颜色气味气味溶于溶于水水固固 固固 液液固固液液固固液液白白 白白 无无白白紫黑紫黑无无黄黄黄色液体为色拉油黄色液体为色拉油紫黑为高锰酸钾紫黑为高锰酸钾无无无无有有无无无无有味液体为醋酸有味液体为醋酸无味液体为碳酸钠无味液体为碳酸钠无无无无蓝蓝蓝色为硫酸铜粉末蓝色为硫酸铜粉末加硝加硝酸银酸

15、银无无现现象象有有沉沉淀淀无现象为蔗糖无现象为蔗糖有沉淀为食盐有沉淀为食盐答：各取少量的物质，溶于水，观察溶解情答：各取少量的物质，溶于水，观察溶解情况和颜色等变化。况和颜色等变化。不溶于水、淡黄色液体：不溶于水、淡黄色液体：色拉油色拉油紫黑色固体、溶于水能形成紫红色紫黑色固体、溶于水能形成紫红色溶液：溶液：高锰酸钾高锰酸钾蓝色溶液：蓝色溶液：无水硫酸铜粉末无水硫酸铜粉末无色溶液：无色溶液：蔗糖、食盐、冰醋酸、碳酸钠蔗糖、食盐、冰醋酸、碳酸钠闻气味：闻气味： 有酸味的是冰醋酸有酸味的是冰醋酸滴加盐酸：滴加盐酸： 有气体生成的是碳酸钠有气体生成的是碳酸钠滴加滴加AgNO3溶液：溶液：有白色沉淀生

16、成的是食盐有白色沉淀生成的是食盐无任何现象的是：无任何现象的是： 蔗糖蔗糖 如何区别稀硫酸、稀盐酸、如何区别稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、食盐溶液和碳酸钠溶液等食盐溶液和碳酸钠溶液等6 6瓶瓶溶液？溶液？如何鉴别：如何鉴别：稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液？氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液？稀硫稀硫酸酸稀盐稀盐酸酸氢氧氢氧化钠化钠氢氧氢氧化钙化钙碳酸碳酸钠钠氯化氯化钠钠紫色石紫色石蕊蕊红色红色红色红色 蓝色蓝色蓝色蓝色蓝色蓝色紫色紫色白色白色沉淀沉淀无现无现象象氯化钡氯化钡溶液溶液碳酸

17、钠碳酸钠溶液溶液稀盐酸稀盐酸无现象无现象白色白色沉淀沉淀无现象无现象无现象无现象有气泡有气泡 根据上述物质分类图，对镁、硫、根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧氧气、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等化钙、氯化钠、高锰酸钾等9种物质进行种物质进行分类。分类。镁镁硫硫 氧气氧气氧化镁氧化镁二氧化硫二氧化硫盐酸盐酸氢氧化钙氢氧化钙氯化钠、高锰酸钾氯化钠、高锰酸钾二、常见的物质二、常见的物质三、区别金属与非金属三、区别金属与非金属 下列是一些常见的金属和非金属的下列是一些常见的金属和非金属的样品，请仔细观察和记录这些样品的外样品，请仔细观察和记录这些样品

18、的外观。思考一下，它们有什么不同。观。思考一下，它们有什么不同。名称名称外观外观名称名称外观外观铝铝汞汞金金溴溴铁铁硫硫碳碳磷磷银白色的固体银白色的固体银白色的液体银白色的液体金黄色的固体金黄色的固体红棕色的液体红棕色的液体银白色的固体银白色的固体淡黄色的固体淡黄色的固体黑色固体黑色固体白色或红色的固体白色或红色的固体讨论：讨论：1.我们收集的单质中，如石墨、金刚石、铁、我们收集的单质中，如石墨、金刚石、铁、 铜、硫、铝、金、磷、木炭氢气、氧气，铜、硫、铝、金、磷、木炭氢气、氧气， 哪些是金属？哪些是非金属？哪些是金属？哪些是非金属？2、从颜色分析，金属与非金属有什么不同？、从颜色分析，金属与

19、非金属有什么不同？3、日常生活中，制取导线和加热器材的一般、日常生活中，制取导线和加热器材的一般 是金属还是非金属，为什么？是金属还是非金属，为什么？4、可拉可锻压的一般是金属还是非金属，、可拉可锻压的一般是金属还是非金属， 为什么？为什么？一般只有一种颜色一般只有一种颜色有较好的延展性有较好的延展性可锻造可锻造硬度比较均匀硬度比较均匀一般不能导电一般不能导电导热能力差导热能力差进一步了解金属与非金属的性质进一步了解金属与非金属的性质注意点：注意点：（1）金属一定能导电、导热，但能导电导热）金属一定能导电、导热，但能导电导热的单质不一定是金属。如非金属的单质不一定是金属。如非金属石墨石墨也能导

20、电，也能导电，也能导热。也能导热。（2）金属在常温下，除）金属在常温下，除汞汞是液态外，是液态外， 一般都是一般都是固态固态。非金属在常温，。非金属在常温， 除除溴溴是液态外，一般都是气态或固态是液态外，一般都是气态或固态 。 现有一种单质，要分辨它是金属还现有一种单质，要分辨它是金属还是非金属，应用什么方法是非金属，应用什么方法?答：做导电性实验，能导电的是金属，答：做导电性实验，能导电的是金属，不能导电的是非金属。不能导电的是非金属。还有其他方法吗？还有其他方法吗？（1）放在光照处，根据）放在光照处，根据颜色颜色可分辨，具有特殊可分辨，具有特殊 金属光泽的是金属光泽的是金属金属单质，反之是单质，反之是非金属非金属单质。单质。（2）手拿单质在火边烤，根据）手拿单质在火边烤，根据导热导热性可分辩，性可分辩， 手感到单质发烫的，具有导热性是手感到单质发烫的，具有导热性是金属金属， 反之是反之是非金属非金属。（3）用硬物单击单质，可根据）用硬物单击单质，可根据可锻性可锻性来分辨，来分辨， 可锻的是可锻的是金属金属，重击后碎裂的是