进货查验制度、食品索证索票制度、不合格食品退市、召回

1、进货查验制度、食品索证索票制度、不合格食品退市、召回食品进货查验制度第一条 为保障人民群众身体健康和生命安全加强对食品质量监督管理保护消费者的合法权益依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规规定制定本制度。第二条 购进食品时应查验证明供货方主体资格合法的有效证件以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件。第三条经营包装食品的要对食品包装标识进行查验核对内容包括:, 一, 中文标明的商品名称、生产厂名和厂址, 二, 产品质量检验合格证明 , 三, 商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式 , 四, 根据商品的

2、特点和使用要求需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量 , 五, 限期使用商品的生产日期、安全使用期 , 保质期、保鲜期、保存期 , 和失效日期 , 六, 对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。第四条 经营的农产品及其他散装食品法律法规规定必须检验或者检疫的必须查验其有效检验检疫证未经检验检疫的不得上架销售。第五条 应经常检查食品的外观质量对包装不严实或不符合卫生要求的应及时予以处理对过期、腐烂变质的食品应立即停止销售并进行无害化处理。第六条做好食品进货查验工作对食品的相关票证应统一保管集中备案接受行政执法部门的检查。第七条 在进货时对查验不合格和无合

3、法来源的食品应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时应及时报告当地工商行政管理部门。安远县工商局监制食品索证索票制度第一条 为加强市场食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规的规定制定本制度。第二条 本制度所称的索证索票是指为保证食品安全在购进食品时向供货方索取有关票证以确保食品来源渠道合法、质量安全。第三条 与初次交易的供货单位交易时应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件每年核对一次 :1( 营业执照 ,2( 生产许可证 ,3( 卫生许可证 ,4(

4、 法律法规规定的其它证明文件。第四条 在购进食品时应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定以及证明食品来源的票证 :1( 质量合格证明 ,2(检验, 检疫,证明,3( 销售票据 ,4( 有关质量认证标志、商标和专利等证明,5( 强制性认证证书 , 国家强制认证的食品 ,6( 进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。安远县工商局监制不合格食品退市、召回制度为了保护消费者的合法权利本店 , 超市、企业 , 如有下列 10 类不合格食品将停止销售、退出市场。一是有毒有害、腐烂变质、污秽不洁的食品,二是包装破损造成不符合食品卫生要求的食品,

5、三是国家明令淘汰并停止销售的食品,四是超过安全使用期或者保质日期的食品,五是应当检验、检疫而未检验、检疫或检验、检疫不合格的食品 , 六是掺杂、掺假以假充真、以次充好偷工减料的食品 , 七是使用非食用色素或其他非食用物质加工的食品 ,八是伪造产地伪造或者冒用他人厂名、厂址在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志对商品质量作引人误解的虚假表示或者使用绝对化宣传用语的食品 ,九是假冒他人的注册商标或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆使购买者误认为是该知名商品的食品,十是其他违反法律法规规定的食品。对不合格食品或存在其他安全隐患的食品立即停止销售并及时采取, 项措施 : 一是清点不合格食品登记造册如实报告工商行政管理机关, 二是将不合格食品做下架处理 , 三