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文档简介

1、2011 年酒店公共内训计划表序类别内容培训时间培训对象考核方式备注分层培训新员工入职培训每月 1 期（中旬）酒店新入职员工新员工入职培训考核（每一项内容就新员工岗位跟岗培训每月进行入职前三个月员工转正考核1是一个模块，除新员工入职培训模3 月 -5 月第一期VIP 服务小组人员综合考核 +岗位运用VIP 服务小组培训块外，其余模块需9-10 月第二期VIP 服务小组人员综合考核 +岗位运用大力开发课程）卓越待客技巧培训5 月、11 月入职满一年期以上员工综合考核 +岗位运用3-4 月份开发培训课程培训员培训6 月各部门培训员督导培训8 月岗位领班欲提职人员培训10 月欲提职的领班和主管管理人

2、员培训一月一主题酒店管理层（多采取外派或内请的形式）行业新标准的学习（一）3-5月管理人员旅游星级饭店的划分与评定2行业标准培训行业标准的学习（二）6-9月全体员工星级访查规范4英语培训岗位英语培训（方案另拟）4-11 月一线岗位员工新员工跟岗技能训练每月参加入职培训后的员工5岗位技能培训第一届豪布斯卡技能比武9 月全体员工7基础知识培训酒店员工应知应会学习和抽考每月全体员工消防知识培训1、每次新员工培训中全体员工2、每半年举办一次大课8消防安全培训消防演习保安部安排部分员工综合考核 +岗位运用综合考核 +岗位运用综合考核 +岗位运用1、根据实际情况而定综合考核 +岗位运用2、见内请或外派培训

3、综合考核 +岗位运用综合考核 +岗位运用另订实操考核比赛理论考核部门培训、培训部抽查综合考核 +岗位运用实操2011 年酒店外派、内请培训计划表序形式培训内容计划时间参与人员1拓展训练3月、8月经理及以上管理人员、主管级人员2行政领导外出参观、考察、学习1 季/1次副总经理、总经理3外派经理层外出学习考察1 年/1次副经理、经理、总监4岗位优秀员工、领班、主管外派学习根据行业培训信息而定外派一线岗位基层管理者和员工外出学习5根据五星评定方案外请专家进行行业标准的学习4 月领班级人员外请6根据酒店的需求外请专家进行内训5 月、9 月、 11月所以不当班员工有合作意向的外派长沙市旅游局培训中心根据需求而定和外请机构北京洛桑酒店管理咨询有限公司备注所有的外派和内请学习根适时根

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