苹果栽培技术

1、苹果优质丰产栽培技术苹果优质丰产栽培技术果园肥水管理存在果园肥水管理存在问题及分析问题及分析果园怎样科学施肥果园怎样科学施肥“上山上山”“下滩下滩”一、土肥水管理存在问题分析一、土肥水管理存在问题分析1、建园条件差，有机肥投入不足，土壤管理粗放、建园条件差，有机肥投入不足，土壤管理粗放山东省果园有机质含量分布山东省果园有机质含量分布(1800余个土壤样余个土壤样本本)图 果园土壤有机质分布状况示意图(根据全国调查和资料汇总)有机肥投入不足，土壤缓冲能力降低有机肥投入不足，土壤缓冲能力降低表 果园有机肥施用状况l果园土壤酸化有加重趋势果园土壤酸化有加重趋势图图5 我国果园土我国果园土壤酸化状况壤

2、酸化状况(根据全国调查和资料汇总)l总纯养分量总纯养分量154万吨，万吨，811.5kg/公顷公顷2、苹果园养分投入量大、配比不合理，利用率低、苹果园养分投入量大、配比不合理，利用率低成本增加成本增加苹果园化肥利用率苹果园化肥利用率省份省份N利用率（利用率（% %） P2O5利用率（利用率（% %）K2O利用率（利用率（% %）河北河北21.94.739.5陕西陕西26.95.943.6山东山东26.55.835.7山西山西24.55.151.4平均平均25.45.542.3N N（万吨）（万吨）P2O5P2O5（万吨）（万吨）K2OK2O（万吨）（万吨）实际投入实际投入73735555262

3、6按国际标准投入按国际标准投入282819192828相差相差45453636-2-2l在所有生产成本中肥料（有机肥和化肥合计）和施肥用工合计为998.16元/亩，占总成本的23.6%，在所有生产成本中仅次于果实管理为第二位 。苹苹果果黑黑点点病病缺钙引起生缺钙引起生理性病害理性病害苹苹果果苦苦痘痘病病3、树体病害和生理性病害发生严重、树体病害和生理性病害发生严重缺硼引起生理性病害缺硼引起生理性病害缺锌、缺铁普遍缺锌、缺铁普遍 中微量元素引起问题的果中微量元素引起问题的果品约占品约占30%，全省每年苹果，全省每年苹果病果病果160万吨，损失万吨，损失25.6亿元。亿元。（一）（一）怎样的果园土

4、壤才是好的？怎样的果园土壤才是好的？ 1、具有一定厚度的、具有一定厚度的活土层活土层（60cm）。）。 2、土壤、土壤疏松疏松。 3、供水供肥能力强、供水供肥能力强。 4、土壤有机质含量高。、土壤有机质含量高。二、果园土壤改良二、果园土壤改良（二）土壤改良、管理的原则（二）土壤改良、管理的原则 1、增施、增施有机物有机物 有机物质是土壤中的稳定因素，追肥灌水只有建立在有机物质是土壤中的稳定因素，追肥灌水只有建立在这种稳定的土壤基础上才能发挥其应有的作用。这种稳定的土壤基础上才能发挥其应有的作用。 2、以、以局部改良局部改良为主，逐渐实现全园改良为主，逐渐实现全园改良 据研究，地下部分有据研究，

5、地下部分有1/4的根系处在适宜的条的根系处在适宜的条件下，生长好，功能强，就可以满足地上部件下，生长好，功能强，就可以满足地上部3/4的养分需要。的养分需要。3、养好、养好表层及中层表层及中层，通透下层，通透下层 表层根是根系的主要活动区域，要实现早果丰表层根是根系的主要活动区域，要实现早果丰产优质必须养好表层根。通透下层，以使下层根产优质必须养好表层根。通透下层，以使下层根系不受窒息危害。系不受窒息危害。 （三）具体措施（三）具体措施1、起、起 垄垄 栽栽 培培2 2、适度深翻、熟化土壤、适度深翻、熟化土壤3 3、地膜覆盖、地膜覆盖4 4、穴贮肥水技术、穴贮肥水技术 5、果园覆草、果园覆草

6、作用：覆草可以保水防旱，保持水、温稳定作用：覆草可以保水防旱，保持水、温稳定，减少水土流失等，而且覆草腐烂后，可，减少水土流失等，而且覆草腐烂后，可以大大增加表土的有机质含量。以大大增加表土的有机质含量。 6、起垄、覆盖、穴肥、起垄、覆盖、穴肥、小沟交替灌溉技术小沟交替灌溉技术山东气候特点。山东气候特点。挖坑、增施有机挖坑、增施有机肥肥三、高效施肥三、高效施肥* * 施什么肥？施什么肥？* * 施多少？施多少？* * 什么时间施？什么时间施？* * 施肥时期如何施？施肥时期如何施？* * 施肥方法？施肥方法？苹果基肥推荐用量苹果基肥推荐用量(公斤公斤/亩亩)有机有机质含质含量量(%)产量水平产

7、量水平(公斤公斤/亩亩)2000 3000 4000 50001.51000 2000 3000 40001.01.492000 3000 4000 50000.50.993000 4000 5000-0.49 4000 5000-苹果氮肥追肥推荐用量苹果氮肥追肥推荐用量(N公斤公斤/亩亩)碱解碱解N含量含量(mg/kg)产量水平产量水平(公斤公斤/亩亩)20003000400050007525403545-76100153025403545-1011251020153025403545126150510102015302540150551010201530苹果磷肥追肥推荐用量苹果磷肥追肥推荐

8、用量(P2O5公斤公斤/亩亩)Olsen-P（mg/kg）产量水平产量水平(公斤公斤/亩亩)20003000400050001581010131216-1530688111014121730504669812101550902447810813902468苹果钾肥追肥推荐用量苹果钾肥追肥推荐用量(K2O公斤公斤/亩亩)速效钾速效钾（mg/kg）产量水平产量水平(公斤公斤/亩亩)2000300040005000502030234026.543-5010016.5202030234026.543100150101316.520203023401502006.510101316.5202030200

9、6.56.510101316.520微量元素的用量微量元素的用量元元素素提取提取方法方法临界临界指标指标mg/kg基施用量基施用量 公斤公斤/亩亩ZnDTPA0.5ZnSO4 ：2.55.0B沸水沸水0.5硼砂：硼砂：2.55.0Ca醋酸醋酸铵铵450硝酸钙：硝酸钙：1020苹果施肥原则（1）适当调减氮磷化肥用量；（2）增施有机肥，有机无机配合；（3）依据土壤钾素状况，高效施用钾肥；注意钙、镁、硼和锌的配合施用；（4）主要养分（如氮）要根据树势分期施用；（5）提倡施用复合肥特别是缓控复合肥（6）肥料施用应与高产优质栽培技术相结合 苹果整一年的施肥情况苹果整一年的施肥情况1 、 9月中旬月中旬1

10、0月中旬（或晚熟品种采收后），每亩地施充月中旬（或晚熟品种采收后），每亩地施充分腐熟的有机肥分腐熟的有机肥35方、硅钙镁肥方、硅钙镁肥100150公斤、高公斤、高氮高磷低钾复合肥氮高磷低钾复合肥50100公斤。公斤。2、11月初开始喷月初开始喷110%的尿素的尿素+硼砂硼砂23次，开始浓度低些，次，开始浓度低些，后期浓度高些，间隔后期浓度高些，间隔710天。天。3、萌芽前缺锌的果园喷、萌芽前缺锌的果园喷12%的硫酸锌的硫酸锌23次，间隔次，间隔710天。天。4、萌芽前后，秋季没有施肥的果园每亩地施充分腐熟的有机、萌芽前后，秋季没有施肥的果园每亩地施充分腐熟的有机肥肥35方、硅钙镁肥方、硅钙镁肥

11、100150公斤、高氮高磷低钾复公斤、高氮高磷低钾复合肥合肥75150公斤。公斤。5、开花前后，秋季已经施肥的果园每亩地施高氮低磷高钾复、开花前后，秋季已经施肥的果园每亩地施高氮低磷高钾复合肥合肥50100公斤，具体施肥量根据开花情况确定，公斤，具体施肥量根据开花情况确定，花量大的可多些，否则少些。花量大的可多些，否则少些。6 、花期喷、花期喷0.30.4%的硼砂（或硼酸）的硼砂（或硼酸）23次，间隔次，间隔710天。天。7、果实套袋前喷、果实套袋前喷0.30.5%的硝酸钙的硝酸钙+硼砂（或硼酸）硼砂（或硼酸）34次，次，间隔间隔57天。天。8、 6月中旬，每亩地施低（或中）氮低磷高钾复合肥月

12、中旬，每亩地施低（或中）氮低磷高钾复合肥50100公斤，具体施肥量根据结果情况确定，果量大的可多公斤，具体施肥量根据结果情况确定，果量大的可多些，否则少些。此期施肥氮肥的数量，要根据新梢的些，否则少些。此期施肥氮肥的数量，要根据新梢的长势确定，新梢长度在长势确定，新梢长度在3045厘米的可正常施氮肥，厘米的可正常施氮肥，长度小于长度小于30厘米的要增加氮肥投入，长度大于厘米的要增加氮肥投入，长度大于50厘米厘米的则应减少氮肥投入。的则应减少氮肥投入。9、对于晚熟品种（如富士）结果量大、果实个头偏小的果园，、对于晚熟品种（如富士）结果量大、果实个头偏小的果园，在在8月中下旬应该再补充一次肥料，肥

13、料类型为低（或月中下旬应该再补充一次肥料，肥料类型为低（或中）氮低磷高钾复合肥。中）氮低磷高钾复合肥。关于肥料关于肥料 与生物有机肥与生物有机肥配合施用配合施用, 提高施提高施肥区根密度的效果肥区根密度的效果更更显著显著。四、水分管理四、水分管理 1 1、萌芽水、萌芽水 在发芽前后开花前在发芽前后开花前(3(3月中、下月中、下旬旬) )进行。进行。 2 2、花后水花后水 开花后开花后2020天是果实生长发育最天是果实生长发育最旺盛的时期旺盛的时期，此期，此期10103030厘米的土层内土壤相厘米的土层内土壤相对含水量不能低于对含水量不能低于60%60%。此次灌水量要大，浸透。此次灌水量要大，浸透土壤土壤5050厘米为宜。厘米为宜。